[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料
* ]: Y7 K6 W2 b( i公仔箱論壇醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許5.39.217.77:8898: j: d* w/ X$ e1 I' f( i3 [
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/ F( x8 J* T4 \6 ~5.39.217.77:8898做法
( K  J5 l% i( r! u# h1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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3 f: z! I0 l6 z9 V, @" z- d( o2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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  l6 d& J! T' c) ?$ u' M: D* \1 A& M$ f5.39.217.77:88984.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。
) R$ ?. n% j8 l) x$ K1 `. B- G3 K5.39.217.77:8898/ {5 f. w+ ^" G6 x

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