[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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& i* t" G# S9 ]* j/ e公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb# F- i( c( f8 S4 X( F+ W5 n- E
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ U- H* @1 L" C% m- L+ F
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做法
' C0 {$ |7 K; f) O( Y: f1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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: D3 v) K$ p5 }, r" W/ u9 I2 L公仔箱論壇2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g5 w7 [7 A4 d1 K% w4 G5 |$ n

5 k: \; o3 q& E  E, O/ ]. ~! E4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。
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