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材料: \- s- e/ J5 V. n8 X, s
菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙
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1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。
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2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。
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5 ]: o c. L8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。8 H% B/ u3 y/ ^$ U- z: X8 x
9 \% r/ y. l) j( y: @' Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。+ u) E' U7 Y4 }' }3 y' c2 p
F: w3 n4 ^4 q4 |菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。公仔箱論壇) Q5 g5 D; L0 b0 k8 I
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發表於 2009-12-7 06:08 AM
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發表於 2009-12-13 11:58 AM
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