[中式食譜] 旺來炒飯

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材料- Z& T6 F1 V# [/ O
菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙. r0 h  {4 W0 @4 n, B7 [6 F

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7 B5 C$ s' p7 Z% J2 I公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 u# x4 d5 f% I
1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。
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2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @* C2 e& H# \
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3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。
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4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。
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菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。- g/ \+ P7 y0 O1 H3 W. h$ J# O
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mimi1111

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