[中式食譜] 鳳梨蒸排骨

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, q( X$ p- P' h/ V; `4 {材料
" M' e9 {& n0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙9 x5 C) G, `& K- u1 B8 A# m6 U% u7 ^
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/ [* P8 J7 K' l) |! g公仔箱論壇做法
4 Z) l! W7 S/ u7 R6 Z( S: ^5.39.217.77:88981.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。5.39.217.77:8898, w- N8 k4 H& @3 [

/ W! }# Y; V& k$ ftvb now,tvbnow,bttvb2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。公仔箱論壇) O  m4 V1 ~0 V7 m

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1 J0 B% k. i  z7 Y( S4 l5 J% m5.39.217.77:8898為免排骨蒸好後會一灘水，排骨撈上地瓜粉來吸水。如蓋上微波爐保鮮紙，可防倒汗水，就不會水滴滴。
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