被內地傳媒稱為「中國首位巧克力大師」的 Patisserie餅房總廚 Chef Anthony,最近創製出「沙田蘋果批」,以美國青蘋果及紅蘋果加入萬佛寺附近蜂場的天然蜜糖醃製兩天,放入酥皮內焗製而成。酸甜鬆軟、清香鬆化,最欣賞是夠地道又有自家風味。5.39.217.77:88983 S8 F; P4 C+ W& l T
- g& h ]# O# l, J' r/ u% B0 s5.39.217.77:8898Patisserie (沙田澤祥街凱悅酒店大堂層) tvb now,tvbnow,bttvb1 m: X0 {- m. D g: J
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■沙田蘋果批$180/磅 |