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( ]; _9 j# ^% r' @5 ?公仔箱論壇 制作材料：
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6 \7 e J) Z4 L2 X5 e& @8 \ 主料：兔肉400克
: y: X, r% k) Y* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x% o2 b/ t. }& T% g1 \ 辅料：鸡蛋清50克,大葱200克,淀粉(玉米)20克 ) ?5 X* J$ Y( T. H! w- C
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调料： 5.39.217.77:88986 `$ k$ X, k7 \: }( u$ A
; j, Z) y0 @- F0 l. B* `公仔箱論壇 酱油20克,白砂糖1克,黄酒30克,盐3克,味精1克,香油20克,菜籽油50克 5.39.217.77:8898. r% w R6 o3 e- [8 x% Y5 D/ q5 n
$ h: ]; s% g# w- D" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葱爆兔肉片的特色：
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此菜肉质鲜嫩，葱油香浓。
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% T5 {" E: c& P1 J/ J5.39.217.77:8898 葱爆兔肉片的做法：
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. ]9 H0 K I) |4 y3 A: ]3 q, f: h! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用； 公仔箱論壇$ Y: q$ v: i9 n/ `3 z. m3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j$ b8 @# H: l1 m
2、将兔肉洗净，沥干水分，随后切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的片，盛入小碗，加盐、黄酒和蛋清充分搅匀，再加入调稀的湿淀粉上浆；
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3、大葱切成长3厘米的段； ) G. B2 P8 N. r) F- T3 o0 E* T
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4、取碗1个，将黄酒、酱油、糖、味精、湿淀粉调成芡汁待用；
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" @; P* _$ i+ E- ]$ z; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、炒锅置中火上烧热，用油滑锅后，下熟菜油，烧至四成热，倒入浆好的兔肉，用筷子拨散，约15分钟，倒入漏勺；
" I$ B) }% _, N) }5 z) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y/ k! D6 O8 }" X8 s: Y! b5.39.217.77:8898 6、锅内留油，将大葱下锅略煸，然后放入兔肉，放入调好的芡汁和水，颠动炒锅，淋上芝麻油即成。 |
發表於 2009-12-5 04:57 PM
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