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8 L" i0 {( u; N7 _3 ]' P4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m9 P6 Y8 J; e: y$ a' q公仔箱論壇 制作材料： tvb now,tvbnow,bttvb& ?! _2 t: c3 l4 g# i5 q( A
) q/ b7 M; \. E 主料：兔肉400克 5.39.217.77:88986 r$ \, ?" Q9 O3 A* ]' ?1 S
; |& e$ q7 f$ x+ y& i' z' Btvb now,tvbnow,bttvb 辅料：鸡蛋清50克,大葱200克,淀粉(玉米)20克 tvb now,tvbnow,bttvb+ z! J% N X1 p' E: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h/ H5 L* I! \+ I! p
调料：
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酱油20克,白砂糖1克,黄酒30克,盐3克,味精1克,香油20克,菜籽油50克
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2 X7 Z) a, _" \- J- B5 J0 E# S公仔箱論壇 葱爆兔肉片的特色：
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此菜肉质鲜嫩，葱油香浓。 b# k3 Q$ w7 X
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葱爆兔肉片的做法： 8 E# U; W* {, b$ X+ a% x
( d" O3 i9 C- X% X5 t5.39.217.77:8898 1、将淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；
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2、将兔肉洗净，沥干水分，随后切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的片，盛入小碗，加盐、黄酒和蛋清充分搅匀，再加入调稀的湿淀粉上浆； 公仔箱論壇) Z! o6 L3 u6 o5 V7 k1 ^ D
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3、大葱切成长3厘米的段； 5.39.217.77:8898' ^& S+ F6 G1 f; t# t
' e, j, }( {* E. H' X7 {' B& g; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、取碗1个，将黄酒、酱油、糖、味精、湿淀粉调成芡汁待用； tvb now,tvbnow,bttvb% E/ D& z% b$ U3 @9 i' u
9 T0 U- Z$ ^+ m7 Z5.39.217.77:8898 5、炒锅置中火上烧热，用油滑锅后，下熟菜油，烧至四成热，倒入浆好的兔肉，用筷子拨散，约15分钟，倒入漏勺；
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6、锅内留油，将大葱下锅略煸，然后放入兔肉，放入调好的芡汁和水，颠动炒锅，淋上芝麻油即成。 |
發表於 2009-12-5 04:57 PM
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