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. l5 B5 [9 L6 v+ R" L% w) ]材料
" x; e# a+ ^! a/ W6 a, o冬瓜肉 900克、欖菜 150克、菜心 150克、糖適量、紅椒粒少許、蘆笋 3條芡汁料：鹽 1/3茶匙、雞湯 125毫升、生粉水適量5 w( C- U. y8 \4 _# K
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- ` J' x% O% ~: Q. V2 ?做法公仔箱論壇! ]+ @3 _9 H0 j/ J7 w" z
1.將冬瓜肉挖出約 20個小球，再將小球挖空心。5.39.217.77:8898" l/ s3 F- n+ Z$ h. r0 S0 _
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2.欖菜略冲水減去油份。5.39.217.77:88981 _' ~4 Z; Q- e6 G* [- x! R3 Y1 m
& K; a4 E& r7 O9 b8 ^8 K8 M4 j3 k公仔箱論壇3.菜心切幼粒，汆水後加入（2）拌勻，下糖拌勻。公仔箱論壇4 T) U% O) v$ o% q% l9 D S
8 a8 P* a$ ^2 ztvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 3）釀入冬瓜球中，放入鑊隔水蒸 4分鐘，或者放入微波爐用大火加熱40秒。5.將雞湯煮滾，下鹽後加生粉水埋薄芡，淋上冬瓜球上，撒上紅椒粒及放上蘆笋做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }& l* x, k8 {% C0 v
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挖冬瓜球時應先用較細的挖球器挖空心，然後再用較大的挖球器挖出球形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ n/ D. x2 [+ y9 U4 Z0 k6 k/ P
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發表於 2009-12-5 06:55 AM
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