5「少」 5「要」，Bye Bye“鮪魚肚”美國前瞻性糖尿病預防計劃（DPP）調查發現，積極的設計飲食及運動計劃介入生活型態，受試者的血壓值、三酸肝油酯明顯降低，代謝症候群的發生率也大幅減少（約41％）。3 B( h1 x8 J3 R3 T0 [: Q* o, i
◎熱量收支平衡
% e& M5 O# L# y1 L7 c0 K美國《男人健康》雜誌指出，飲食攝取要保持能量平均，也就是攝取（input）了多少熱量，就要消耗（output）多少。
1 C m$ T+ l6 p! ?% G( L# Dtvb now,tvbnow,bttvb◎均衡獲得五大類食物的營養
- M$ E4 @7 }* y% K5.39.217.77:8898台大醫院營養師郭月霞提供中年男人每天建議量：
; ~! s5 _6 a2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●五榖根莖類為2.5～4碗（飯1碗約200克）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 r$ E! F% q) r; f4 e
●蔬菜類3～5碟（1碟約3兩）、水果類2～3份（1份約1顆橘子或芭樂）。
* L: r$ ^( n5 e5 I. _- W0 r8 E●奶類1～2份（1份是低脂或脫脂牛奶240cc）。8 c/ n, G" O7 x6 Y% I( @& k) o
●肉魚豆蛋類4～5份（1份是肉或魚1兩）。
; W6 N3 d }% D1 J8 l6 ytvb now,tvbnow,bttvb●油脂類1～2湯匙（1湯匙15克）。5.39.217.77:88986 k5 B8 \( f2 }8 z0 R3 |
◎外食族的飲食原則tvb now,tvbnow,bttvb# H$ N2 }$ b1 m; E+ R
三軍總醫院社區醫學科主任祝年豐的門診案例中，有三分之二的中年男人是因為外食、應酬多而變胖。tvb now,tvbnow,bttvb6 L" e4 D% K5 ~9 d
難以避免外食，就選擇健康的食物來吃。《康健》請教專家，整理「五少五要」的飲食方法。
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1.「少」吃加工食品如火腿、香腸及成分標示不明的食物。5.39.217.77:8898, l* i. p n5 @
2.「少」吃油炸、火烤、煙燻、醃漬類食物。tvb now,tvbnow,bttvb" [6 m: w4 q0 u9 I
3.「少」喝含糖、酒精類飲料及甜點。若一定要喝，就喝低脂牛奶或綠茶。
9 T' r* H% ~# V1 h/ b5 {1 H0 O, F4.「少」喝濃湯，改以清湯，且避免用湯汁泡飯。
) R- }7 I0 b) a, Y w5.39.217.77:88985.「少」沾醬料，生菜沙拉的沙拉醬熱量高、火鍋的沙茶醬鈉含量多，都建議少吃。 |
發表於 2009-12-4 05:06 PM
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