[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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制作工艺：煎  d3 W* `1 m4 s; }, i/ I3 [
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口味：鲜香滑嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o7 `6 s* N/ t" }* Y, s% A

' F. N" O1 m  ]$ B% Htvb now,tvbnow,bttvb材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v6 D) l; `. C- y4 m
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操　　作: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t" B* s& C$ u3 W# F& M" Y
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1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；
6 D; r( T# Z) Y& [2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；0 Q9 k. }! O- S# q$ \! z8 i
3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。