[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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制作工艺：煎
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" w) _5 s2 x& R5 p; m& w材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。 5.39.217.77:88984 p: v- V0 F: j# ?% H4 i5 R. ]/ O
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操　　作:
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1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；5 o4 y! ~" e; Q( H8 b. I- h
2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) X5 a9 r, b: A$ s8 u0 o
3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。