[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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7 E: F& ^& V4 Q3 @& L% y5 Rtvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：煎
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$ a) c; p8 p2 Y! ^" _公仔箱論壇口味：鲜香滑嫩tvb now,tvbnow,bttvb. r; u5 f# u. x  _) Z( F
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材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。
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1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；5 T0 I. j7 O- Z/ A4 C# h; G
2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；
. J) c% E0 Z  M  W$ T$ htvb now,tvbnow,bttvb3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。