[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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制作工艺：煎" R, p# f9 p: i6 [4 m4 _3 t; C/ U* i

$ j4 A! y. k9 s/ m口味：鲜香滑嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R( \- V3 [0 }8 |7 j
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材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。
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操　　作: ' z9 f6 N) N& \1 m8 @& l4 G
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1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；5.39.217.77:8898( g- c. t8 _9 a7 I( Y* q) Q( Y  W
2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；
' ^2 I; C* Q) J2 u# k3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。