[中式食譜] 紫砂茶香雞

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0 R" L$ y7 E- B( S* @  f, a9 E5 h: ^! \材料公仔箱論壇. C4 [6 P; V) n3 ~( N% s+ K
光雞 1隻（ 2斤）、龍井茶葉 3両、香葉 4片、桂皮 1片、花椒 1湯匙、八角 2粒、冰糖 1湯匙、老抽 1湯匙、滷水汁 950毫升、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `+ C& F5 g- T  D8 W  p- k3 o

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做法' U# @  g' h3 r
1.將香葉、龍井茶葉、桂皮、花椒及八角放入煲湯袋內，加適量熱水浸泡5分鐘至出味。
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$ L) j; [8 ~! g6 V! @5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷水汁及水注入紫砂煲內，再加（1）連香料包，按煲上的「超快煮」掣，煮滾後加冰糖及老抽。3.當煮至「保溫」燈亮起，將雞放入煲浸煮半小時，然後插入竹籤，如不見血即代表已熟，稍攤凉即可斬件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 S7 w" a9 P6 v8 t  y

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. m. c. v% C+ C) U, Y% d. E+ J! @+ r貼士除了龍井，還可用乾玫瑰花、六安茶等。5.39.217.77:8898$ [' `& i+ V2 l/ M) _0 _; d