进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。公仔箱論壇: l; v/ `! k5 c" m2 |& B
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。tvb now,tvbnow,bttvb$ W; B5 h2 V# l. U5 g
做法：
U* z6 K y5 Qtvb now,tvbnow,bttvb 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。8 p+ z5 B) f% W
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb* |& {: U) Y8 A: Q; G; F
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
) P/ @. u3 F: v+ d5.39.217.77:8898绿豆芽营养分析：2 M! Z% m( q- L P# q
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
, \- r% p- L1 f# W7 D% Ytvb now,tvbnow,bttvb 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
+ S/ v) N, q) {# x: }公仔箱論壇 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
4 L ^) [7 H4 a" k: }公仔箱論壇 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
5 Y1 z" `: S$ F6 O% @ i) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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