[中式食譜] 减肥菜色--肉丝炒绿豆芽

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进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
* K2 \& G$ W( [tvb now,tvbnow,bttvb　　用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。5.39.217.77:8898! J- \7 L: m# ~; M0 ]6 \
做法：5.39.217.77:8898( z: A2 ?' v3 S8 f1 O6 v# a
　　1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。tvb now,tvbnow,bttvb: U7 B: y# t: v
　　2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。公仔箱論壇1 u% C8 J: }& H9 @: v+ ?
　　3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。tvb now,tvbnow,bttvb. h" z# o# W. N! K% S" `
绿豆芽营养分析：
% v; b/ c* D5 p6 O9 l" y5.39.217.77:8898　　1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；tvb now,tvbnow,bttvb- J. K/ e  J7 U' m9 H& F* H, u
　　2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
2 `2 g6 O! e: ]2 C5.39.217.77:8898　　3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
) C+ M, J1 Y, D. _% K1 b3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；公仔箱論壇& y0 v& Q# K5 Y: Z0 L
　　5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。