进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
( d* T" y" N) w! Q0 f" Atvb now,tvbnow,bttvb 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。5.39.217.77:8898! q* z) f& X$ K, x0 \
做法：公仔箱論壇5 `5 w# O* C: b8 R% F% \0 [
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。5.39.217.77:8898& Y& z8 e/ U* M: d# `2 h3 b3 L5 A
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。公仔箱論壇, d. `6 _0 U% {1 I+ D
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
, C }: L' O4 o. n绿豆芽营养分析：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c0 \: `% @! d' w
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；公仔箱論壇) M+ Y3 n7 O' k7 N- X3 L' ]
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
, ?- j3 O M9 i7 q/ |* y 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
, X; ^1 g9 {- x* ^; w' E+ Z3 W公仔箱論壇 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；公仔箱論壇+ ^2 X, x5 ~0 ~ V: _
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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