进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
% _/ ` t1 [; n8 `6 \* l7 \公仔箱論壇 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
" m( R3 S9 L; Q做法：
$ ^6 I9 `$ P& s6 V1 [7 I9 Q) n( A' s公仔箱論壇 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。tvb now,tvbnow,bttvb4 `8 U. `; ~7 R% q
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。' {+ C8 t q4 E' F
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。公仔箱論壇5 b2 v& _0 D! L# u
绿豆芽营养分析：
, u1 j& D2 @8 D" B- a. {, T公仔箱論壇 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；! @/ u5 |9 R& c y7 X
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
, e% ^2 D5 ]* i3 ^- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
! N6 a8 v: G6 g9 F" u. H, S1 Z( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；: X( G# T9 C p" l9 k6 Y! _
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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