甜品是女性喜欢的菜色之一,周末有空在家,都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。
) v+ u" h5 ~; ^4 s8 n% c4 d主料:雪蛤干少许、红豆一勺。
. q9 E5 V* b* p3 o, M7 w配料:冰糖若干,椰汁适量,生姜两片。
8 T+ O2 b# M6 \) x6 i2 S/ N0 B公仔箱論壇做法:
- i. n1 ^8 w" K, A% A 1、先把雪蛤干放在水中浸泡,加两片生姜去味,约1个钟头即发胀完成,变成透明的絮状物。
3 F5 ~# k: j+ s% v0 c" |; L0 otvb now,tvbnow,bttvb 2、捡去其中黑色的筋膜,用清水漂净后,盛入炖盅里,加冰糖和椰汁,用大火隔水炖半钟头。. P2 o0 N! m# r; d& p
3、吃的时间调入芦荟蜜,再舀一勺红豆进去,便是一道可口的甜品,冷藏后味道比起来好。
, T3 V) Z; W' |1 n& _" q' L0 l, U功效:
( v& Z! Z. }5 p) ]5 j, w: ~tvb now,tvbnow,bttvb 色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁,甜而不腻,补而不躁,不仅口味独特,并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |