甜品是女性喜欢的菜色之一,周末有空在家,都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。4 Q" b$ u) l5 Q d- ?
主料:雪蛤干少许、红豆一勺。
8 B$ |9 i( H4 S) F: X# T+ O9 F5 O公仔箱論壇配料:冰糖若干,椰汁适量,生姜两片。公仔箱論壇$ \/ ]6 p5 T8 e( E/ L
做法:
0 @* E1 F. d( z 1、先把雪蛤干放在水中浸泡,加两片生姜去味,约1个钟头即发胀完成,变成透明的絮状物。6 k+ P2 |' g( Z1 l6 b0 w K
2、捡去其中黑色的筋膜,用清水漂净后,盛入炖盅里,加冰糖和椰汁,用大火隔水炖半钟头。# }. t A- F4 ] N) `/ h
3、吃的时间调入芦荟蜜,再舀一勺红豆进去,便是一道可口的甜品,冷藏后味道比起来好。 5.39.217.77:8898* Z+ B0 r% A8 u, s8 R% _- p* f1 E* i8 w
功效:
0 C4 f( O) J; J% \* r2 c3 `5.39.217.77:8898 色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁,甜而不腻,补而不躁,不仅口味独特,并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |