甜品是女性喜欢的菜色之一,周末有空在家,都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。
& j! d% Z) `0 Z2 Y( |/ k2 ]主料:雪蛤干少许、红豆一勺。
1 d- }/ P) R" R. X2 l6 n) `- m! L4 S' H2 dtvb now,tvbnow,bttvb配料:冰糖若干,椰汁适量,生姜两片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }/ ~5 a/ W' M& I
做法:
. N/ R4 T$ }$ k7 F g4 S5.39.217.77:8898 1、先把雪蛤干放在水中浸泡,加两片生姜去味,约1个钟头即发胀完成,变成透明的絮状物。
! a. \/ ~! `; J1 [ 2、捡去其中黑色的筋膜,用清水漂净后,盛入炖盅里,加冰糖和椰汁,用大火隔水炖半钟头。公仔箱論壇& y1 N" M6 a" q" ^/ n
3、吃的时间调入芦荟蜜,再舀一勺红豆进去,便是一道可口的甜品,冷藏后味道比起来好。
- K8 s, e% M ~5 g# y( I5.39.217.77:8898功效:) M m! V Q6 Z |
色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁,甜而不腻,补而不躁,不仅口味独特,并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |