[中式食譜] 薑茸檸檬焗雞髀

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簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 公仔箱論壇5 }( c; Y; M$ Q) D+ q) t% B
  
' u6 l/ A& t0 }, m- I1 g公仔箱論壇材料： 雞髀4隻
7 b  c, t) j! y, o+ \/ x6 D酸乳酪1/4杯* R# T# C* W& d* C9 S: e
檸檬皮1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z+ D; P  w9 z, F: N
鹽1/8茶匙5.39.217.77:8898* X  _. r: E& K! ~+ {2 J
粟粉2茶匙5.39.217.77:88981 X  e. M, o& r( R( m; Z: ?. _
胡椒粉1/8茶匙
  H, A( _! o+ \$ a- h9 H" W1 R5.39.217.77:8898薑茸1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z$ {: h6 D: Q, o) f) Q" @  ]
檸檬汁2湯匙
2 n) k5 _% `# z, X2 d$ ?' H1 _蒜茸1茶匙 公仔箱論壇/ i' Q# Z! B  ~0 }1 G  M. n
  
( y/ X6 z& D$ h4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W. A* g8 Z# Q1 ]4 z' ~7 S& X& q
2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
2 [' C% s6 f, u. m& {4 d& G) Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。