[中式食譜] 薑茸檸檬焗雞髀

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簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb' h( w! b* N7 k$ S/ K2 ]+ B, |
  
; z; u; j9 {1 y3 b! f. L公仔箱論壇材料： 雞髀4隻5.39.217.77:88985 e$ w$ l/ a* C( X
酸乳酪1/4杯
+ y; E! `: O4 U4 p& [  j' Y9 W  _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮1/2茶匙公仔箱論壇: |& `1 K( M  W, k8 q
鹽1/8茶匙
7 Q; m$ D4 e, [. V5.39.217.77:8898粟粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; m9 N( x# h$ ~
胡椒粉1/8茶匙
5 a! ~3 v1 B& `8 A' n% c薑茸1茶匙$ R7 ~5 C" T" k/ _. e& o& A
檸檬汁2湯匙
9 _# n. C/ _' C# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i6 s2 U5 E7 {+ |6 C( @* ^
  
' c0 a# K2 E+ M6 t& X$ j, i4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。
8 R$ {% k( u$ E1 C$ ~! ]# v2 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。5.39.217.77:88989 {/ ?; _% ?! q
3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。