[中式食譜] 薑茸檸檬焗雞髀

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簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。
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) m0 I+ e* l, z& A; {. u5 wtvb now,tvbnow,bttvb材料： 雞髀4隻
2 M. {6 h2 O$ G% D" @8 F7 p公仔箱論壇酸乳酪1/4杯" }! F  N: w3 g) r4 Z" h# e8 T: z
檸檬皮1/2茶匙
2 o" ^! G: x8 B- l; g5.39.217.77:8898鹽1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ x& ~: Q3 o% e  n
粟粉2茶匙公仔箱論壇( J: R0 c/ P' z0 m4 N9 w
胡椒粉1/8茶匙公仔箱論壇) Q- x, R3 A0 C! W
薑茸1茶匙
+ ~& b& E: q. g' s7 a: _( S公仔箱論壇檸檬汁2湯匙
3 I3 j+ B7 v% L; O1 K4 X8 R蒜茸1茶匙
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' w( P5 p) b  M5 P4 Ztvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。tvb now,tvbnow,bttvb1 h) n% M! a0 m2 _9 }# w% A
2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
7 _2 O  K5 w6 E9 B) z( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。