[中式食譜] 薑茸檸檬焗雞髀

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簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 公仔箱論壇. [" m, a1 Z$ Y
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材料： 雞髀4隻
! j* ]8 ~  L) Y3 j* [  y6 v+ v5.39.217.77:8898酸乳酪1/4杯/ K, E1 l/ j5 R8 e
檸檬皮1/2茶匙. p4 }4 F9 s9 \
鹽1/8茶匙
) g9 A) m# _1 Z3 R$ q/ g2 G粟粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y' |/ v" U" F' o: }
胡椒粉1/8茶匙
* J% ?6 Z+ X  O# y% z6 L7 v: p( m5.39.217.77:8898薑茸1茶匙
7 ~( u2 X" w- S6 _+ {9 g' h3 e公仔箱論壇檸檬汁2湯匙
4 y4 _" e/ n: h4 ]8 a蒜茸1茶匙 5.39.217.77:8898. U% t; u# r9 ]1 b7 {  l+ n" t
  
4 H3 D- h7 I  V$ e/ ^公仔箱論壇製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。+ i2 I( A( Q/ G1 I, f
2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, D' ~) }2 P* L# ?7 ]
3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。