急凍酥皮 200g
3 f+ w i/ D+ |6 Y: w v0 l1 S公仔箱論壇糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
0 C$ v0 N' y) B1 b* _7 o7 ?7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 250ml
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蛋黃 1個吉士忌廉做法:; C- m" D# |$ w) u- k7 R
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
4 G8 p3 ?) g/ |2 m8 u. H加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
0 c. ?1 G+ S& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,! v9 U2 D T* G
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s( |- V2 y8 f1 V9 g6 a+ ^9 |9 d
1 ^5 x6 q6 m. c' Q0 Q8 r4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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