急凍酥皮 200g 公仔箱論壇/ H' M0 C# w% m' G9 |, z
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g 5.39.217.77:88981 ?: ~) [! m( V& ^8 T' K' R" Y
鮮奶 250ml % D- G+ O5 c' O
砂糖 40g
, D E# M2 Z5 O0 F1 g8 I1 Y1 W蛋黃 1個吉士忌廉做法:
& a2 ?1 Y; E6 W) X/ @. B7 ~' j公仔箱論壇將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
" w6 d9 ]* H/ Y, c加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:* l4 W7 D7 u E# p8 h: O1 K
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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5 d3 W* X1 Q+ m0 o/ _' ^/ k5.39.217.77:88982.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘/ h( D" N4 Z* H0 W. d0 h# P
n* O7 ^' k5 H. N# }$ `6 F. w公仔箱論壇3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F J- W7 F& _% r, p
) x/ V0 S: d! s9 B3 h( N/ ~4 l4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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