急凍酥皮 200g
]$ i/ x1 g; d8 D1 j0 o, N. [糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
8 c% b( c- O: A5 Z9 \0 }; ?9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 250ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y' W) I2 V* i1 X
砂糖 40g
/ {9 ^$ ~2 S& f; l; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個吉士忌廉做法:
s- s+ [5 E5 i" u, T* `/ y. {$ _將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, 5.39.217.77:8898: K& Y$ `) e- R, z/ y4 e* P
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:5.39.217.77:88985 H1 \( h* M8 C6 c/ C
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
1 R5 T% |6 f: h0 n$ u/ Z6 r' j8 D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d R9 v- R. u) N6 R
2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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$ @: {+ H! }* Gtvb now,tvbnow,bttvb3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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! G U* i3 f7 Q( Btvb now,tvbnow,bttvb4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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