急凍酥皮 200g
* L( D5 P( s! L V6 h公仔箱論壇糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T, l1 d$ Y6 \4 ]. J! K' L7 d
鮮奶 250ml
8 Y( X8 b7 t3 |3 X; y! Q( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 40g
& _% V8 T, Y4 x9 l" Y9 f& v& M6 p蛋黃 1個吉士忌廉做法:) Z! j$ z5 F& y7 [* r" b
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, + o B6 i! V+ O( `8 {: b- e
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
! n) |+ v! r- n; H+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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* v6 u" P' `5 W3 ?/ S! vtvb now,tvbnow,bttvb2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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& a( z+ O9 y; o, c/ L4 R4 u6 J3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.& r* [$ B5 A C! T- ?9 ?2 P% L
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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