急凍酥皮 200g
/ ?( A8 q Z6 t, W糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g tvb now,tvbnow,bttvb9 |7 v' N( i: P0 J% @& l
鮮奶 250ml # O# m% u) n1 I$ I+ B
砂糖 40g5.39.217.77:88982 A+ F& m4 F+ `' _+ e
蛋黃 1個吉士忌廉做法:
! d+ n: d$ {* T6 Z9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, 公仔箱論壇& f: O F! [6 g ^9 s/ h
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:tvb now,tvbnow,bttvb' i$ A7 n, f+ u3 |
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
7 i2 G; y+ {# E+ R+ d/ r4 O5.39.217.77:8898
' p/ u- Z; X$ U/ K3 Otvb now,tvbnow,bttvb2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘5.39.217.77:8898% x- V9 E G( s- k; s
- p6 z, \/ S8 i3 X3 _2 d3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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" v7 K: ?# b0 ]+ ]2 g. c' l7 c& W公仔箱論壇4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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