急凍酥皮 200g tvb now,tvbnow,bttvb- r E7 O) j! e* b; U$ K+ M
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
! G9 H% i. _* m! o4 m- d9 T ?. _鮮奶 250ml 8 m E* L2 |- c( O7 i2 K7 g" C
砂糖 40g
9 A1 l# |9 ] V! Z/ d+ R: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個吉士忌廉做法:
! n' B9 w; ]0 J0 j1 s/ P' r5 }tvb now,tvbnow,bttvb將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, tvb now,tvbnow,bttvb3 L2 Y1 j) U" t. m% {3 }) @
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
. g7 }- _- U3 G8 T0 l5 \! {) P% ^公仔箱論壇1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d& O8 X+ }# |' |; v
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘5.39.217.77:88980 C& n1 _/ T x2 }5 q
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.公仔箱論壇+ p# h$ F. b. N5 W) W1 {
+ b5 O' _1 D8 w- h ^% }4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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