[中式食譜] 家鄉炒湯圓

nt1972

公仔箱論壇- E  Q- q$ R7 k! z$ G5 c
+ d- i! L4 H) E0 K
材料' g* i) \6 `, w( m: y0 r2 |3 \
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）
7 o+ h/ u, Z, Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 m( O6 p0 W6 B. L; C
做法$ Z" {& @2 ^- Q) a! P- L
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。
4 i' u$ ?$ N2 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N, f$ h5 C! `+ [7 f+ ^. _
2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
: `, L2 n* f# |6 ~" {tvb now,tvbnow,bttvb0 [6 k# Q3 e1 Z$ V
3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
( i( ^8 t1 X; [% f) ]4 A7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `& Y' y! Z. V$ p. ~% H& z& q
4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
+ ]+ V( n( N* X
( s7 E" x" Z1 A9 W0 W8 \0 q% `公仔箱論壇
% ^) g9 M1 A* M1 A2 i; D6 S0 p5.39.217.77:8898* f/ x6 q. e" K! p

$ N$ F/ H" ]  B! ]$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k! t  h$ T+ i0 h& w# Z
公仔箱論壇/ w' y0 X6 l$ z; Y
做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。