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/ z' \$ H, S' r+ V# B8 d. |公仔箱論壇材料
1 x- t0 F4 J3 M# D5 Z公仔箱論壇麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙# l4 H3 _' u# K0 a3 n% r) v
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4 m4 |1 Z6 ^" |& Q% xtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 a) |2 E# U1 g$ v/ j公仔箱論壇1.將鴨蛋拂勻。
3 h* e6 k. Z' Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _3 M' I0 a; p, c" R. [
2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ Q; e8 ~# V$ V7 P, l
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3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。
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4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。5.39.217.77:8898$ F* p$ D- B, e: o0 Z; I3 @* B' W' z" {! y
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5.將麪粉片對摺後，切成麪條。
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- h; J: s+ Z* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ _0 X4 G2 e- A
8 d3 q- Y3 c/ G. s# [6 o" M# f7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。
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發表於 2009-12-3 05:54 AM
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