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麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l% n8 v1 J2 A- ]5 r
+ V0 n4 h+ r2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]* W; S/ Q, `公仔箱論壇做法
2 U Z9 k7 B5 a. c1.將鴨蛋拂勻。公仔箱論壇1 q' U& t: |0 ]8 Y" j. x
n8 l* M7 k: {7 V5 L- |公仔箱論壇2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。
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8 E" g3 Y* ?+ ~5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。公仔箱論壇$ g: n6 E3 |6 D: V( u
) g R% A% s6 [6 y% I0 L7 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。5.39.217.77:88986 L) [# r, b( n
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5.將麪粉片對摺後，切成麪條。5.39.217.77:88988 [) y7 p+ p- h$ g0 f* e2 {
! r3 W4 I B- q1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。5.39.217.77:8898 @. q @1 e% r8 o; [2 a
1 ]2 Z1 X8 S, a1 k' c公仔箱論壇7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。
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8 I7 V9 O, T4 f+ _. R& ^; ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w. q4 {. E% Q { E+ f5 w+ g
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發表於 2009-12-3 05:54 AM
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