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# @; i- Y* G p1 l' ]材料
$ I, ^3 N) h9 f# `1 c9 G4 htvb now,tvbnow,bttvb麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c' \4 d7 F h9 R/ R) G! S
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做法
/ b) P% r1 {7 d1 k- Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將鴨蛋拂勻。4 }2 V) {( ]7 y! e0 [
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2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。: ]. U! H" k* |* X- Q
) e4 x) X& ]+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。
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" V8 ]4 G. R" z- r4 o5.39.217.77:88984.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。
2 R b4 n2 `. G; X6 O- N2 B3 @/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y6 x3 b3 g- R( i公仔箱論壇5.將麪粉片對摺後，切成麪條。tvb now,tvbnow,bttvb/ L% x. N- _. g7 c3 I& k
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6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q: X$ F$ e8 R4 [9 j
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7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。
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發表於 2009-12-3 05:54 AM
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