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, G! P/ U& k- j4 h1 d5.39.217.77:8898麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙
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! ` w! U* i: |+ @5 h公仔箱論壇做法公仔箱論壇% k1 Z& o! e1 G4 [
1.將鴨蛋拂勻。
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2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。
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3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M3 N+ W+ L1 O; l+ d% P
2 H, E! Z3 U; P9 Y* ^5.39.217.77:88984.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。
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5.將麪粉片對摺後，切成麪條。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^. x/ Z' Z9 D/ O: v2 l+ o8 V& G2 q
5 Z+ G* D! L. R: R7 l5.39.217.77:88986.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。
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, e) G$ H. z g2 i8 J2 h) K8 k公仔箱論壇7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ n, [! f A$ P2 V6 @3 m
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發表於 2009-12-3 05:54 AM
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