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. f+ _4 T4 R+ b! G6 \( c材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^; U; K* _3 z& l
麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# s0 g* z2 p2 U
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% U8 O% n9 V! m% q0 i/ A做法
$ @. _) S$ [& T5 ~( k5.39.217.77:88981.將鴨蛋拂勻。
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& @6 K9 m& l$ T7 x5 D, _2 y公仔箱論壇2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。5.39.217.77:8898/ A) d" u: Y$ H: g G- W# a
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3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。
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4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 C$ I J d5 w
3 J$ |3 H2 W8 v6 U( |7 ?5.39.217.77:88985.將麪粉片對摺後，切成麪條。tvb now,tvbnow,bttvb. M- c. N- u" P! v" P- F7 w
% \2 S1 P0 @; R公仔箱論壇6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。
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5 P! l7 Q. ]6 I; B- I& T; V7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。. [6 l8 w) x; }
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發表於 2009-12-3 05:54 AM
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