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[中式食譜] 手打松露菌醬意粉


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# o+ H3 p: E, m6 z6 m- n6 F. K5 N) a公仔箱論壇麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻(切片)、秀珍菇 3隻(切片)、鮮冬菇 3隻(切片)、洋葱 1/2個(切片)、麪粉(作乾粉用) 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙5.39.217.77:88987 X3 F: c* _/ t" V
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- Y" z) V3 a  m: h/ L7 c8 t5.39.217.77:8898做法
# \: X( p& }9 `& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨蛋拂勻。
6 X( Q4 u7 H" G) R, F- X; e5.39.217.77:8898
, W* w: I; m8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將麪粉放枱上,中間挖一個窿,然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。
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8 i) V0 S. c% a3 G8 F/ t) J5.39.217.77:88983.粉糰蓋上玻璃碗,置室溫待20分鐘。公仔箱論壇" o# c7 }3 G! S; W& d4 q

9 y% Z6 a4 z  k' L8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在枱上灑上乾粉,將麪糰擀成薄片,要擀至麪粉片薄得透光才合格。
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" B, f6 J8 L/ y2 ~2 o; h5.將麪粉片對摺後,切成麪條。
+ P( y5 u( H" Z1 M0 _+ D* y! V, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E, m4 X1 C+ U. I- y: U6.用大火煲滾水,加少許鹽及油,水滾後放入麪條,見麪條煮至浮面,即可盛起。' D6 G' [" |; M6 I0 p2 W0 O

0 j6 y5 \$ m4 H* R" h公仔箱論壇7.大火燒熱鑊,加油爆香洋葱,加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香,熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。
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