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材料公仔箱論壇9 K* W9 H$ N- o4 W
麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻(切片)、秀珍菇 3隻(切片)、鮮冬菇 3隻(切片)、洋葱 1/2個(切片)、麪粉(作乾粉用) 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f. F, d3 e! x6 h; U% L
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8 n' b- h& M$ F) A6 ^/ [6 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 h/ Y2 S. Y; z% \( Z, Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將鴨蛋拂勻。
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2.將麪粉放枱上,中間挖一個窿,然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb- [ v5 G- c7 Z- j% n6 r. ?
8 z5 j, q8 B9 d0 b& {3.粉糰蓋上玻璃碗,置室溫待20分鐘。5.39.217.77:8898: d1 D: z$ y" P- t. D) K L0 i7 z
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4.在枱上灑上乾粉,將麪糰擀成薄片,要擀至麪粉片薄得透光才合格。公仔箱論壇0 U; s4 n7 U. Z) q
G. _5 Z7 m% M8 V8 N0 I0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將麪粉片對摺後,切成麪條。6 I9 H' f7 x. B7 Z2 E
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6.用大火煲滾水,加少許鹽及油,水滾後放入麪條,見麪條煮至浮面,即可盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j6 g Y1 u+ m" x
1 l2 Z* ?( ?& s$ q- @ T' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.大火燒熱鑊,加油爆香洋葱,加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香,熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。
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