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" D: e) E( G2 a7 K2 |tvb now,tvbnow,bttvb材料
& ~0 T/ f+ Y" w# Z- v) n1 o7 E3 s/ P麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W6 b" M3 z# w$ O) L( Q
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7 T4 l5 I7 n8 a" A! `% z做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r; T# r: _8 a& l
1.將鴨蛋拂勻。
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( C4 e) g" j6 f+ g& _( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。
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* `0 a) Y8 X7 Y* Utvb now,tvbnow,bttvb3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。
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) F- C' N0 ~, m( S( E" M4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。公仔箱論壇- Z6 K. ?% o* N; X z' t$ A
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5.將麪粉片對摺後，切成麪條。
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* d- r6 _/ I. \" Z公仔箱論壇6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。
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4 ~2 }/ @8 V- {" {! V# ytvb now,tvbnow,bttvb7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。
% Z( X* k2 c& \, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T3 C1 N$ S9 \9 D
8 q, j7 Y0 h: |* W/ L) P' {0 x9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 g+ @0 S4 F3 M& O+ i: S+ ~
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發表於 2009-12-3 05:54 AM
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