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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x/ H# S4 f" j# o- M
鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
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- f$ d' T" x6 _. n% }5.39.217.77:8898做法5 f6 e8 H2 a4 Y1 b/ G; b
1.將已洗淨的雞抹乾水。
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2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
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3.將葱尾平放在電飯煲內。公仔箱論壇; ~+ X7 S5 h7 K6 I$ C- t
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4.將雞放入飯煲，雞胸向上。5.39.217.77:8898+ p$ F# h% ^ i& ^: G: `
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。$ F" ~. \) \& v$ ?2 E! V
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6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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