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材料
- C3 e( L* O, H公仔箱論壇鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
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做法5.39.217.77:88982 u% R7 d# [, k7 d0 \
1.將已洗淨的雞抹乾水。公仔箱論壇6 O2 ~. C" `" E7 U
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2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
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3.將葱尾平放在電飯煲內。. z+ `& y; ~* m. K. A; Z& O
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4.將雞放入飯煲，雞胸向上。
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。公仔箱論壇5 K0 W' c* x* a& k/ Z
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6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X& P, ]* {4 K
9 M) a+ Q# K5 q8 {7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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