1 e# N+ \ q7 @- j1 l9 Y9 ?
6 Q8 A) I0 a' c! Q; q公仔箱論壇
: @* M B; a/ G0 A; X+ y公仔箱論壇材料公仔箱論壇' c" J) _! S0 o% c
鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
) E& ?$ Y9 P! e0 Q5.39.217.77:88980 f5 R: J& l% A
做法
0 ]' g) }: N, `& G5 N公仔箱論壇1.將已洗淨的雞抹乾水。公仔箱論壇* ?# w4 l& ~: L% {
( R$ t1 y5 }0 s/ q# n2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
4 ?6 d% z, @, g% `7 ntvb now,tvbnow,bttvb
3 `/ i+ T/ W; i# {3.將葱尾平放在電飯煲內。
% P" M- x( u/ T6 B* T# T
& E9 p' y/ Z/ q& M% p$ B( D5 w0 V公仔箱論壇4.將雞放入飯煲，雞胸向上。
! @3 o- X: \# Q7 d% q" }5 B. Ztvb now,tvbnow,bttvb2 U# }4 h7 [+ ]7 ~
5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。
" L4 |; L ]) r" F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 @% I; }$ g' L0 B
6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。5.39.217.77:8898% r9 a' n8 Y; C- K
tvb now,tvbnow,bttvb, l. K5 u) p% L1 Z
7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。3 _/ d7 _, E" Z. F) S
8 ]! k3 c' q* s( {
6 @& W. ~' b X& o a1 |" R# q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 D' o- g5 ]- y/ W e0 W7 e5 v1 @
$ U: u6 `( f3 K5 ?8 r. v/ p" F9 O: N$ m2 Y1 i: o: I
, A9 o! A* R. D5.39.217.77:88986 f. \- r+ Q! x0 k5 |/ L
 |
發表於 2009-12-3 05:52 AM
| 
發表於 2009-12-3 08:20 AM
| 
