材料雞 1 隻花旗參 1 兩tvb now,tvbnow,bttvb7 v: w) @9 n& u
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩5.39.217.77:88982 m+ i& y* k' z2 c. i1 ?
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做法
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1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb s5 J8 |5 D. |2 q" s9 E
2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。
1 ]2 d3 z( e y' q: k/ u" |tvb now,tvbnow,bttvb3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
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發表於 2007-5-22 05:15 PM
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