材料雞 1 隻花旗參 1 兩6 s8 d. G4 L. S
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩
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公仔箱論壇4 A& _( h+ Q* d* Z- s: R
1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。
! J5 v. a- ?4 O& A2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。 5.39.217.77:88985 z2 V3 Z k* X6 [! l
3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
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發表於 2007-5-22 05:15 PM
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