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[西式食譜] 菠菜白腰豆湯


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材料tvb now,tvbnow,bttvb* Y* X; e, q1 R+ Z/ u, b
洋葱 1個(切粒)、紅蘿蔔 1條(切粒)、西芹 1條(切粒)、蒜頭 1粒(切粒)、薯仔 1個(去皮切粒)、雞湯 6杯、特級初榨橄欖油 3湯匙、新鮮芫荽 2茶匙、白腰豆 420克(浸過夜)、菠菜 300克、青豆 2杯、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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. o: O3 c. }: W' B/ q6 D5.39.217.77:8898做法
' R( E3 z' S2 K; T) N9 F/ \! Vtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊加 2湯匙橄欖油,用中火炒香蒜粒和洋葱半分鐘,再加紅蘿蔔、西芹及薯仔炒1分鐘至軟身。7 z& {4 o+ N# ?4 Z0 K$ j' [

9 G* f! O! M$ F# h5.39.217.77:88982.然後加雞湯轉大火煮至滾起,加白腰豆轉中火煮 20至 30分鐘至豆腍身。
% z) v5 n- H8 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v( I8 I( @( ^2 g! e
3.再加青豆、菠菜、黑胡椒及鹽煮至再滾,約煮3分鐘,最後加芫荽及剩餘的特級初榨橄欖油拌勻即可上碟。
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