[西式食譜] 菠菜白腰豆湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 K9 j. E- O( o1 t# E  b
洋葱 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切粒）、西芹 1條（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、薯仔 1個（去皮切粒）、雞湯 6杯、特級初榨橄欖油 3湯匙、新鮮芫荽 2茶匙、白腰豆 420克（浸過夜）、菠菜 300克、青豆 2杯、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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4 N8 s. k/ X  U) p- ]- v公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb% w( n0 x7 |0 B# K+ U2 A! [3 x
1.燒熱鑊加 2湯匙橄欖油，用中火炒香蒜粒和洋葱半分鐘，再加紅蘿蔔、西芹及薯仔炒1分鐘至軟身。
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- \1 L8 S$ r! v4 ~+ I5.39.217.77:88982.然後加雞湯轉大火煮至滾起，加白腰豆轉中火煮 20至 30分鐘至豆腍身。
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3.再加青豆、菠菜、黑胡椒及鹽煮至再滾，約煮3分鐘，最後加芫荽及剩餘的特級初榨橄欖油拌勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* h$ d8 Z$ d) k3 W5 v# e* }
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