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( j) k1 ~: k) M5 D/ h. r; d" S材料
8 i, _1 V$ X" ]* \0 R青瓜 1條（去皮去籽切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、紅洋葱 1個、青椒 1個（切粒）、黑橄欖 12粒（去籽）、菲達羊奶芝士 120克、新鮮薄荷葉5片、特級初榨橄欖油 3湯匙、黑醋 3湯匙、乾牛荎（ Oregano） 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1茶匙5.39.217.77:88984 Y4 s X! }% W- i( i N3 k4 Y" o
. i( s8 k. \! n0 K% v0 }7 Y做法
' e) p" B' ^. H9 S5.39.217.77:88981.紅洋葱去皮，半個切圈，半個切粒。
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2.先做醬料。將特級初榨橄欖油、黑醋、乾牛荎、黑胡椒粉及鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 r* A/ X* v, |; K- ?
) y- H) o( m/ D3.將青瓜、番茄、紅洋葱粒、青椒、黑橄欖、羊奶芝士及（ 2）拌勻，然後上碟，鋪上薄荷葉，再放上剩餘的芝士及紅洋葱圈即成。
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' s: i& i0 ]8 I生吃洋葱偏辣，可將洋葱切絲後浸在冰水中，既可減淡辣味，亦可更爽脆。 公仔箱論壇6 x( B7 q9 F8 a( g! W
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發表於 2009-12-2 06:03 AM
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