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材料
" @( R( O! B$ E* d0 v1 j5.39.217.77:8898青瓜 1條（去皮去籽切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、紅洋葱 1個、青椒 1個（切粒）、黑橄欖 12粒（去籽）、菲達羊奶芝士 120克、新鮮薄荷葉5片、特級初榨橄欖油 3湯匙、黑醋 3湯匙、乾牛荎（ Oregano） 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1茶匙" e* q5 W0 N4 c) c. [2 N! h2 P
7 |" v. i. n$ ~; v2 W5 E! s% h" Q) }) ftvb now,tvbnow,bttvb做法 5 |# ^) e* h" |5 d* [+ F
1.紅洋葱去皮，半個切圈，半個切粒。9 b1 Q$ ^" Y& A' t0 U: m
* ]1 l H( j$ c8 s公仔箱論壇2.先做醬料。將特級初榨橄欖油、黑醋、乾牛荎、黑胡椒粉及鹽拌勻。
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: d+ F' x" S7 B7 J- X+ ^9 g* V公仔箱論壇3.將青瓜、番茄、紅洋葱粒、青椒、黑橄欖、羊奶芝士及（ 2）拌勻，然後上碟，鋪上薄荷葉，再放上剩餘的芝士及紅洋葱圈即成。5.39.217.77:88986 c3 |* l* a4 l& S" y- ~1 u
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5 @2 f% Q* a; w: [% b$ P* Ftvb now,tvbnow,bttvb生吃洋葱偏辣，可將洋葱切絲後浸在冰水中，既可減淡辣味，亦可更爽脆。
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發表於 2009-12-2 06:03 AM
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