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[食肆地點] 恐怖美食 の女  HotCha

09年倒數,歌星最緊張是各頒獎典禮的成績表。上年取得不少獎項的 HotCha,最近推出首張個人大碟。一於帶三女到最愛的日本料理預先慶祝,兼大玩辣辣壽司減減壓。點知飯局中三人越講越恐怖, Regen仲話自己想食屎!
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對辣有感覺 / U8 ^1 g3 ]) R! y" L# ^
香港女生愛吃日本菜,HotCha亦不例外,這天她們到大喬日本料理,就先吃壽司醒醒胃。小記是她們的粉絲,難得見到偶像,見面禮當然要特別「加料」。小記先君子,讓三人在餐單上任揀心水壽司,吞拿魚迷 Crystal選了金槍魚腩壽司; Regen揀海膽壽司;Winkie鎖定劍魚腩壽司。起筷之際,才告知壽司有加料芥末,更要三人即席唱派台歌《對我有感覺》,一人一句輪流唱,不消一會即咳聲四起。Regen的海膽壽司 wasabi最巨型,一咬馬上眼紅紅泛淚光,歌勉強接得上; Winkie忍耐力最強,將芥辣飯狠狠吞下,當沒事發生過似的。Crystal睇落最楚楚可憐,但都慢慢地啃下去。三人都閃着淚光,果然對辣有感覺。
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  j4 w& k1 |: A- @" K! f' Otvb now,tvbnow,bttvb■ Crystal一臉辛苦,但都慢慢啃下去。
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6 p4 h3 c' J& T1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■巨型 wasabi一入口, Regen雙眼馬上通紅有淚光!* p1 E: m2 Q4 }: a6 l+ T# n6 F9 ^

  i6 n. m. ]6 N/ h1 L4 y/ H3 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W9 g, O' x" g) |3 C

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■ Winkie最忍得,大嚿芥辣飯照?!
3 O  B. P/ u& z, M; W) n6 q8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( y7 E! t0 X0 Y
吞生牛肉撈生蛋 咬腳郁郁八爪魚
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Crystal至愛:生牛肉撈生蛋tvb now,tvbnow,bttvb, A& |1 X9 A6 [9 k8 O
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HotCha最新大碟除了繼續大賣勁歌熱舞,每人一首獨唱歌,還加入韓風 K Pop元素,更專程到首爾特訓舞藝兼拍MV,三人仲趁機四出嚐美食。「在韓國吃過一個牛肉鍋,煎香牛扒再包生菜來吃,很美味!」 Winkie說。Crystal也有推介,「有一個冷麪很好吃,好像米粉,起初不知湯是凍的,因為一直在吃辣,入口感覺很特別。」三人其實最愛日本菜,Regen:「有一次去日本吃過咖喱烏冬,我覺得日本的烏冬和海膽都很美味,香港吃不到,始終日本是即開的,很鮮很甜。」Winkie則愛香口炸物,「日本炸得特別薄身,點醬汁已很好吃,我愛用來送白飯。」Crystal卻有驚人喜好:「我去日本一定會吃生牛肉撈生蛋,超正!」Regen亦馬上分享她的奇怪慾望:「我想吃日本人的糞便」……吓?「我聽日本朋友說,有一家店可以吃人的糞便,指定柯打想吃士多啤梨味的糞便,就由專人長期吃士多啤梨,聽說排出來的糞便就會是士多啤梨味。」兩人說得興高采烈,還以為Winkie較正常,「那次去韓國我吃了生的八爪魚,放進口還會郁的,吸管會吸住口……」三人都愛吃恐怖食物,咁合拍,實攞最佳組合獎啦。5.39.217.77:88989 O2 X7 d  S5 J6 `' q: u5 s" w
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* N/ P* B- |5 z4 A1 {1 k, F7 U  g5.39.217.77:8898Regen想食:士多啤梨味糞便TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `% R2 ~( c7 V- G  D/ v

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# W. x1 U9 `9 Q6 H- F公仔箱論壇Winkie吞:腳撐撐八爪魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m4 \6 y3 `) j2 o. r
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厚肉蟹腳大隻好咬
/ m. N# |/ \9 m- {出道三年來, HotCha經常到日本外遊公幹,自然吃了不少日本美食。這次三人來大喬日本料理試味。大喬位於灣仔新場 WSquare,樓上舖份外清靜,座位排列寬敞,空間感十足,加上有榻榻米、竹葉等設計,很和味。選擇食材,大喬跟足日本人的執着,堅持用時令貨色,揀選不同地方的特產貨,如澳洲的和羊、日本的池魚等。餐單的食物也很全面,不只有舊派日本菜式,師傅也大膽設計出不少新派菜式,如芝士燒三文魚卷、柚子明蝦卷等,加上店內主打的鐵板燒和日式火鍋,質素足以跟酒店看齊。
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阿拉斯加蟹腳鍋$128tvb now,tvbnow,bttvb+ T, o1 N/ y2 a3 X+ R
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! r. s8 Q/ i8 X! g/ x$ `7 @  @長腳蟹蟹腳跟大葱、冬菇等同煮,蟹腳大隻肉厚,配清湯更鮮甜。
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大大隻好好咬,味道好清甜。 5.39.217.77:88986 V$ z, M( h6 O+ W5 A9 z" b( |* d0 t
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) U2 y8 F0 l% X. ]% o3 Y" V) Q5.39.217.77:8898用筷子就可將蟹肉篤出嚟,超方便。
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! g( ?! G* f  X7 s澳洲和羊$168兩件4 _, \- _; R! Y9 U+ d# ~% w
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穀飼澳洲和羊,肉質細嫩,配自家製薄荷芥末醬,羶香味更突出。
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好嫩好好味,羊肉味唔算好羶。5.39.217.77:8898# K. Y" U" j% O& d" {- D7 W& b0 z

( _, ?6 n  s5 C1 w9 s6 o/ W) c柚子明蝦卷$120
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5 M2 ?* Q0 p. B; D. J5 ]! U5.39.217.77:8898內有天婦羅蝦增加香脆口感。加入柚子和橙肉味清甜。
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深海池魚海膽卷$180五件$ P6 t# C$ w/ b2 o4 g* L# Z

/ Q' U, f( E0 E5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本深海池魚,魚油特別豐富,配海膽的鮮,味道很夾。) O1 k% _0 X  B* F. h: }3 p2 ^
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金槍魚腩壽司$90/件
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拖羅魚油特多,油甘香味十足,魚肉鮮甜。
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海膽壽司$80/件 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& x! I7 P$ M$ T$ K6 }; q. k
       
* [. Q  t4 M% Y# B3 L. u6 q6 ~) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大海膽很鮮味,海膽汁帶濃郁油香。
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  L  Y2 P, w" x9 _公仔箱論壇劍魚腩壽司$50/件- \  y# C  q' _4 k( E8 @

9 t% B( w$ d  T& l# g7 Q公仔箱論壇魚腩質感滑身,咬下去爽口,魚肉鮮甜搶鏡。2 ^8 c& G$ Q; R1 ?# }

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3 k( t' K2 `5 V, b' `5 E大喬日本料理 (灣仔軒尼詩道)
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