MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% T% e; a  ^( J- O# q. w- E
猴頭菇  3朵 - i2 I$ }; z3 _1 x% `% n
九層塔  適量 5.39.217.77:8898) A7 K3 u6 y6 W6 w* H+ h
【調味料】
; c2 P7 |2 F+ E- v( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 公仔箱論壇: }0 {& {! `. G7 U7 k9 L! q
　咖哩粉  1/2小匙
- G$ s8 n% D* A+ ]6 p- W1 atvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
& B/ j  ~, m8 P4 X& g4 v* }% J公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
) R  M! g0 f+ i* _+ _" o/ _% |' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 5.39.217.77:8898, n1 B' B: W7 A! U3 s
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 j# m; S- s- x# ?# K& R9 e; X
　地瓜粉  2大匙
' D2 q2 O5 B# J5 r0 x& ?* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 $ ^4 J3 b/ s% M
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~0 M7 _3 n7 Q  N' }+ E
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898$ |3 K. t( l( i6 N4 I7 M
香菇  8朵
6 D& A8 i. a6 @  ?& p公仔箱論壇韭黃  100公克 7 d" }& r4 J6 h4 Y( p3 ?
薑  3片
$ ^- ]! t3 }% P8 w& X8 J4 x公仔箱論壇紅辣椒  1支
" O! U- N, l; k7 ~7 x  @/ s0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f5 c* R, p+ ~& Z
【調味料】 公仔箱論壇. D0 j! i/ ^, F9 p8 s( [: E: I3 v6 }
素蠔油  1大匙 8 J8 y, e: y2 d6 B- Q
素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q5 q0 t4 t( R8 a) C
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! q( G+ N% s6 |# S9 \
胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.77:88980 _9 P6 I2 S9 g/ Z
【做　法】 5.39.217.77:88987 D, r. ]) S% h3 F* E' g
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
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2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
! g6 B. |/ X2 _+ L  I3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88985 k/ x3 C; Q3 i8 N6 J% q/ n
A.猴頭菇  3朵 5.39.217.77:88981 |: S( b" U" ?( k, |5 U
　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb+ p7 J7 W. C6 b( t$ }
　水  2大匙
# Q7 i3 [9 n8 M1 x4 ~6 h2 ?. `( TB.薑  3片
1 J: q  t4 x0 k' B, v: i/ N" X5.39.217.77:8898　乾辣椒  4條 + S, z: I7 R/ V1 ^+ K
　辣椒醬  1大匙
; ^5 k2 d" p( Y- u3 i+ `2 b: h【調味料】
. C% @- ?+ ^( X/ \/ U* v5 c5.39.217.77:8898A.蛋  1/2個
* X! Z$ s) B1 X) f  N( t; w$ R8 R5 s7 ktvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [4 `  ^6 o3 Q, W  O, a  p* I
　鹽  1/2小匙 8 b$ }, D8 T0 E4 _! w, m
　糖  1/2小匙
4 X) n. d0 s) E  }9 b3 k# k( x5.39.217.77:8898　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g+ t8 I  e' K* x
B.玉米粉  1大匙 & ~9 |4 Z4 \$ z( B
　地瓜粉  2大匙
# N# ^0 k7 I9 p) z& W【做　法】
' j6 J" g! o) ^5.39.217.77:88981.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 : Q4 E( `  v% y5 k
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 V5 |4 R: o& y( R
" _0 `- G1 }% T* Y
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。5.39.217.77:88989 R) m4 z) {2 X8 G) [

# p4 t  X: L% L" ]+ \:014:

edward321

有成６７款＾＾
: Q" Y  K# |. f- e! l8 p! j6 o6 g+ H" L5.39.217.77:88985 j7 R1 @  Z1 E0 k2 V/ D( M
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much