MagicAndy

【材　料】 ' `$ D% R* g3 {+ ]' M* D
猴頭菇  3朵 / w& G+ {) U# s8 h- w; j7 ]
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n. s9 p7 N& T! K0 n: E: v# s
【調味料】 公仔箱論壇% Y) G# j" R" Q7 [
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇( Z7 H4 I, q% G- m# F
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! l6 _% [% W# e* N
　糖  1/2小匙
$ N/ D7 d5 T4 l4 \2 G公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
# p; ?5 a- E! y& v% d, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
2 K' w; U) [* _* l! sB.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇  W8 p2 e7 X+ n* S
　地瓜粉  2大匙 5.39.217.77:8898! ]8 |$ {) I5 G
【做　法】
# K$ ]; A& N! V1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均公仔箱論壇' G, l2 p$ O, t; ^9 k
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88985 T; O7 o% t! X  o8 {
香菇  8朵 5.39.217.77:8898; s! e6 v: n% l* p
韭黃  100公克
1 c% L/ ~5 ?8 j+ C" U5.39.217.77:8898薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t) Y/ I( o& D9 U1 E& ]* X+ Q$ x
紅辣椒  1支 5 r4 v: ?0 Y$ I, h6 ~
地瓜粉  1大匙
" C; W# f$ m3 E5 S5 w5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  i/ N. L( R, C
素蠔油  1大匙
# s2 t4 M' O2 M. ~- C; E5.39.217.77:8898素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T; M. J4 o" ?
香油  1小匙
* p9 O! c, s9 Q. O5 Z4 _/ j胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ `6 K: ?, T' B3 ?% _4 w+ Q% b
【做　法】 公仔箱論壇1 h- I8 o4 Y. h' F6 w% l) G& z
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?% P3 g: ^3 F- F( o; J
tvb now,tvbnow,bttvb1 p+ ?0 u$ H# z! {1 I4 K
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 + g8 {. @6 Q' w' ?' D( M: d
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
) b* |4 |5 G' A9 itvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵 5.39.217.77:8898, E  q5 k- n2 _3 }( g
　小黃瓜  1條
. H. b* M/ A+ ~3 q) A　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S1 a3 Q/ Z! a- Z: u
B.薑  3片 公仔箱論壇7 M. f; O. r; a& U
　乾辣椒  4條
5 g0 Z. r# T# j9 p! G  K7 Y  \: z公仔箱論壇　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F% X: f, w; E8 C0 H* ]" g) m
【調味料】
7 }/ l+ e' \2 D7 }" p% ?# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb* h. S5 G; C% _# a# u- ]. w
　咖哩粉  1/2小匙
9 [6 f" S9 A& Z+ W+ [3 B( xtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
8 f/ V- p) l, w  ?( E' ^3 V7 j5.39.217.77:8898　糖  1/2小匙 公仔箱論壇0 G7 P, V# R3 J- c% J
　油  1小匙
; ~1 a5 S1 `' u4 m- r# Z/ IB.玉米粉  1大匙 ( B% [. p$ y9 J
　地瓜粉  2大匙
$ A2 v/ O' N8 W【做　法】
+ L) W3 \4 P3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
- @8 K5 d) p- C公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。5.39.217.77:88981 k( P# t5 ?% x$ L+ h

/ l" q' ]) k# p; n1 Q7 d! j3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。0 S" R* X0 x/ R/ A! b1 p  w

" u/ E$ w5 A2 s; N( w" r5.39.217.77:8898:014:

edward321

有成６７款＾＾
/ K3 `+ k/ s& o  J% [! T, n( L" Q8 r/ G% }# d/ ]9 O% e
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much