MagicAndy

【材　料】 3 W3 U" S6 y' y& _% F7 u
猴頭菇  3朵 / X) ^& N& B  }0 `
九層塔  適量 公仔箱論壇$ _4 Z' r$ q; D5 Q5 e
【調味料】
0 m4 B. x& T( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
" }3 n* l/ v( I5 @　咖哩粉  1/2小匙
5 D& ^1 H8 y# ~' ^& F　糖  1/2小匙
, r2 |8 O' M& P  d5.39.217.77:8898　鹽  1/2小匙 2 F& H" D% S- g! E
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i. u" T% f3 ?9 I& F
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h& x1 O2 @/ L$ Z
　地瓜粉  2大匙
. c5 F* }+ w& G0 Z8 b  q3 V公仔箱論壇【做　法】
" Y, Y! c/ }% i+ e% ~+ l1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均5.39.217.77:8898/ y7 ]# D' j. a6 N. C0 a
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
9 ^1 g5 w8 {+ U) P6 \5 e/ j- J9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  8朵 6 z! t! z% }7 Y7 X- k: B/ n
韭黃  100公克
7 B* t4 {- _% R  I- ]5.39.217.77:8898薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb0 r; a+ I0 }) |: X0 Q2 S% H
紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb" D3 p9 \0 ^) a4 i9 M
地瓜粉  1大匙
- Y+ ]) {; k) c3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( z+ T6 s2 D; a" E1 O4 _
素蠔油  1大匙
1 O! U2 ]* q0 j8 y% Ztvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙 6 Z1 {: M& L8 m8 M2 m$ U
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- t: E" h0 a. o, c* {6 F
胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }; z( R% u' o0 T
【做　法】 5.39.217.77:88988 N0 u. u+ @: ^
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i7 D2 ]3 I5 X

* d) |' r+ D1 Y/ ~# ]$ {1 n* ~- F; L2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
  p0 i5 U, i! Z, Z( j; ]3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
# V- r$ K7 F6 T( f# f: fA.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇7 \! _; }, ]! L1 S5 n5 W& b: _
　小黃瓜  1條 1 W5 ]5 k7 _  |! g6 V
　水  2大匙
) F, b* C/ J( e. x2 |B.薑  3片
3 D" B* L5 g0 g; d8 ^公仔箱論壇　乾辣椒  4條
3 ^$ A# Z' X' P9 u5 f! w8 }8 R  V　辣椒醬  1大匙 4 J/ X6 L& `! H0 V# j+ _
【調味料】
$ J$ @3 z8 a8 Z1 w5.39.217.77:8898A.蛋  1/2個
. v( @! k$ N5 t- }0 a5.39.217.77:8898　咖哩粉  1/2小匙
  q. r% f' }' j; f4 i( z3 E5.39.217.77:8898　鹽  1/2小匙
! k! ^/ y" z, J公仔箱論壇　糖  1/2小匙
' U" N+ p* a& g2 O" w% t  h8 T6 F公仔箱論壇　油  1小匙 公仔箱論壇2 a, Z4 v  B/ A8 O6 i0 X0 {. a
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, N- L. L0 [8 Y7 C3 x! z; {: L
　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q1 X( \& F+ Z* w( ]- R7 O
【做　法】 5.39.217.77:8898+ u+ G$ G. x( G* r. V! q
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇( z% D; I( c& X. p
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
# @& m3 c2 r& w6 O# G! R$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q. r& G, }5 {+ G( J; |3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
5 {& L$ ~; A6 ~2 i8 O* X  G5.39.217.77:8898公仔箱論壇' P+ y4 j1 ~' O9 b& m& M
:014:

edward321

有成６７款＾＾
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正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much