MagicAndy

【材　料】 ' {: H- m  h; h0 y. e
猴頭菇  3朵 公仔箱論壇  T( U( G9 h, W3 J) f5 T
九層塔  適量
- ~% I0 u8 ~! Y; N2 w公仔箱論壇【調味料】 . M$ S9 [2 [) g
A.蛋  1/2個
& y, C7 z: i; T) M5 m2 }# K5.39.217.77:8898　咖哩粉  1/2小匙
5 u- q, Z9 ?) |3 S" l( j8 e+ Z5.39.217.77:8898　糖  1/2小匙
  l! L4 F: y& K  f! N) F2 }9 X6 k公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 1 o1 ~; m& [: \$ E( [# b7 R/ D
　油  1小匙
4 a9 I8 ^! Y, m3 r6 W" A1 ]2 Dtvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W6 `+ B) l- b; U% v- Q. }. f
　地瓜粉  2大匙 ) \3 w) o8 g. f
【做　法】 ( ^, E; j. v3 h$ U. s+ v
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb5 y1 }) ]# B& u9 u' K" A2 [
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 s  o- J( E2 z, f2 D) C3 g6 ^香菇  8朵
6 _) P7 m( I) H韭黃  100公克 5.39.217.77:8898" R: @) l& `/ D/ r
薑  3片
/ r9 i: M% z& }' ^紅辣椒  1支
& O6 q1 Z$ K' P* V' B4 S) ~地瓜粉  1大匙
- I; t- `, r' {: D; ^8 Y【調味料】 0 M: b, o( l7 P- o+ D
素蠔油  1大匙
; T0 ?8 c: U: R! b+ a4 i, T6 |  O素沙茶  1大匙
( o' t1 O; E% P! p% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q2 L* u" w/ f% f/ J9 q
胡椒粉  1/2小匙
& x- T1 \7 q, U% v/ h, A6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 y- [; R5 S: b  j
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。" H0 o+ A; t& a9 l1 x

+ O, h# M% i% x: r5.39.217.77:88982.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^% M5 a4 y# Z; \
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) q- U; I5 S! q7 K+ V# n3 A2 b
A.猴頭菇  3朵
) F& B" M6 E) {tvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條 5.39.217.77:88982 v! ~6 @8 g1 a# W
　水  2大匙
- q7 k. n+ r- d7 ?' E. o: Vtvb now,tvbnow,bttvbB.薑  3片 $ u/ z+ x3 T5 k+ E
　乾辣椒  4條
& U3 U' j& m$ K+ A+ _1 t: \: O　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~8 N; f2 D1 ?6 K. w' Z, H9 Q3 f
【調味料】
- [0 D* R" k/ J. ~: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
+ q* a: R5 k9 J, o' r  r公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 1 {+ P( @* Z9 t/ \6 k2 C9 O8 H/ O+ K
　鹽  1/2小匙 4 d- Q% x6 \/ E. ~8 f- f& W
　糖  1/2小匙 % J) H( U& |$ n/ n+ d( v
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v/ \9 u" J/ {% ~1 a
B.玉米粉  1大匙
# w& s( u$ X( _& E% F( ]! h公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 . _& s# e! X$ _% m9 I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  u% O, T, Y9 g, v6 K+ u0 a
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
4 C2 B7 H7 y9 K. {( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。) H4 ]+ Q7 {: V
4 [$ I% R) C: h2 g
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
1 r4 S0 u% V0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e! h* S  }4 Q( }6 W  U公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾; a0 a1 ~& R6 u

! H- e6 n5 s* ?' {* e7 K1 @* d3 s* N正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much