MagicAndy

【材　料】
8 b7 U7 P% ^% d7 ^4 u# P  D% |猴頭菇  3朵
. [, G8 H) |, K" {' Ltvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量 & d* M( v6 F' `3 V' B
【調味料】 公仔箱論壇1 c. s' j4 M& _' ]# y
A.蛋  1/2個
5 ~5 g( Z) K: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [6 T8 e3 x( B
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇5 k. o: Z4 ]# z4 Y- E& I4 a
　鹽  1/2小匙
3 J# U& v# E' m4 E* N) D( w　油  1小匙 5.39.217.77:8898  A( L! a/ [+ j; l+ y
B.玉米粉  1大匙 " V8 E/ [* Q4 q% ^7 }: j
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 d& b0 B  M5 E9 |
【做　法】 公仔箱論壇: @: \* R7 h( W# W% j
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
7 i$ Y9 h% ]" y7 a! S公仔箱論壇勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 K, Z; i# a+ c
香菇  8朵 . v# o8 t0 ]  t# S1 O. M
韭黃  100公克 % k; j$ u' a9 e. o
薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u; Y* n* Y+ m0 g0 h9 t
紅辣椒  1支
& g: q5 o; O4 y$ B6 f8 y2 E6 j公仔箱論壇地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: f, ]! E$ _6 [" y9 @
【調味料】
: c; X4 N5 n: ]7 Y- d6 J6 F2 h& @素蠔油  1大匙
  a! o6 Y; A) U; }5.39.217.77:8898素沙茶  1大匙
( C* z! y  U. ^7 b" `5 }5 s: J香油  1小匙
. Q5 D! }/ @/ _8 U, j5.39.217.77:8898胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.77:88986 x! @8 z+ {7 ]9 h/ V& X3 C  ?4 _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" ?& f. h$ E: @9 N: G0 D
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |/ S. y8 t( X4 K, j
/ k6 h1 v( k! ]$ b& ?
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb4 x1 J& b0 }9 I! z
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ! k* O, u% C/ N1 ~0 E
A.猴頭菇  3朵
& d* e( `5 E8 _! @4 j+ G" Y$ \　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb! z4 U/ ]$ H' P
　水  2大匙 9 x3 G# T2 m$ k) x; ?1 o7 P
B.薑  3片
+ Q+ B0 J, H) [- K' ~# M　乾辣椒  4條 tvb now,tvbnow,bttvb. Z( f# E# @. Y
　辣椒醬  1大匙
( x, T5 r/ x3 n% T【調味料】 & D  D3 Z4 s7 J6 L
A.蛋  1/2個
0 N# r- h0 H& W4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙
% W; T) N( @  }6 M$ [5.39.217.77:8898　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 i7 `: Q: B, a3 p9 ~
　糖  1/2小匙
% C( E, v8 r* j; W" @* B  @  W- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
$ D; O% F, `. z( }6 `' ~. atvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: `! ^9 T7 a: V
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; E9 z, g7 n. J2 d
【做　法】
8 r! r0 w4 n* L" Z; |# ]tvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
( ~0 y: w: i; a0 \: ]- q. `, \0 V2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
& R# I5 P7 K0 P3 M" S ! R1 Z# I8 r6 Q7 S0 n2 B/ _3 R
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
0 h" m( c, j* x% f* _公仔箱論壇- v9 ]( Q: H5 L. v) w# |: {
:014:

edward321

有成６７款＾＾
- J; w! O& T& k8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i( ]1 X, ~8 P. b! D
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much