MagicAndy

【材　料】
( n5 S- x+ D: [4 a$ H, H* e5.39.217.77:8898猴頭菇  3朵
6 B* t+ ^. b# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量 5.39.217.77:8898* _8 e1 i" I$ A
【調味料】
* E4 ]7 M2 G; a$ f; p. S# ~A.蛋  1/2個
1 A/ h9 K/ D& M4 j8 c5.39.217.77:8898　咖哩粉  1/2小匙
9 Z) U3 ~! M% W2 _, ]5.39.217.77:8898　糖  1/2小匙
& p) X; d) g! y8 L5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 5.39.217.77:88980 b1 |6 b8 ?6 c" `& ]2 E  }
　油  1小匙
) ~; S6 N9 m( t  s' G) s' M公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
# ?* p; f$ a! l& i2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙 5 B, ^( z# w6 L9 j6 T+ W# Y
【做　法】 公仔箱論壇7 S: s! ^( G$ G$ B# Q' t
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均5 `: p5 R# x" o& h# }3 e# N1 p( W
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 J* B, s& a2 ?8 t. t7 y5.39.217.77:8898香菇  8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P* ?7 |3 _, N% P8 k
韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 V6 ~! ]" x3 i9 G2 K
薑  3片
1 x. ]% Y- X) _: o紅辣椒  1支 1 `9 ~9 Z8 S( Q+ V+ T4 V
地瓜粉  1大匙
. f" S* f+ Q* m0 ^! l【調味料】 3 Q" H: A8 Q5 N: Z6 Z1 X
素蠔油  1大匙 公仔箱論壇. a6 @$ ~. x; A3 r
素沙茶  1大匙
( I! w8 T  r. ]- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ^  [! Z$ O( z1 Z
胡椒粉  1/2小匙
* ^4 z* o3 m- F1 m) T; p# y" S5 T, E5.39.217.77:8898【做　法】
8 E/ r1 }( ^* U- I; L1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
, q) o  @' j7 `1 J5.39.217.77:8898
6 u' G9 F$ b1 m% P9 k2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5.39.217.77:88989 i% A3 E: B7 {" C5 C3 K
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 + n) G9 N% i8 P/ Q
A.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h7 w6 S/ _+ P6 L$ q0 X/ c
　小黃瓜  1條
$ F1 C% R5 o3 ]/ |/ V　水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ o. t9 f1 A6 \% ]; ~/ e# t" m
B.薑  3片 . f$ d: R  d" B+ M* F; K
　乾辣椒  4條 - H# m2 @$ t. P, W$ _9 n5 k
　辣椒醬  1大匙
9 B% V# f7 S8 w0 a) o* B5 Y8 G9 E【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v# p% s; X: f& [+ c
A.蛋  1/2個
' F$ U' r0 G7 V/ B8 l! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙
5 r' C$ \) K; M3 G/ J, q　鹽  1/2小匙 5.39.217.77:8898- J. D5 ^9 p* S0 B( q3 K
　糖  1/2小匙 + k# F7 I+ n+ }  `: W- j
　油  1小匙
' O. s. m# ~! E1 Z0 qB.玉米粉  1大匙 ! l9 _: G( a. l/ |
　地瓜粉  2大匙 & G+ Y! `( O. M1 G" o& s8 _
【做　法】 公仔箱論壇' M; l! [# \0 ~( X5 w6 o+ f* y
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
8 {2 [( k& @" S2 [6 P6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。) X8 G7 ^, c7 n$ h" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H( ~. u1 S# U! B+ k- R' F8 L7 m2 c
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。5 g+ @, k9 w/ M7 K- Z1 w5 j1 z

" [- ?6 L+ g; n2 Z2 V: E1 G:014:

edward321

有成６７款＾＾
* O0 A) Z0 b( {6 Q4 e5 Y: Z! M7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F+ j+ w  L5 ^* I0 R! y
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much