MagicAndy

【材　料】
# D* d8 M% m; h! i4 [" M5 p公仔箱論壇猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb/ A, H4 C: p% M$ v. w4 W
九層塔  適量
" `; s$ K$ ~1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l3 n* L7 d# x( j* _' \
A.蛋  1/2個 2 f; {! O4 j" v- c
　咖哩粉  1/2小匙 : n  S* i5 X, c
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 U( X$ |2 r: ?% j9 G9 N6 ~& Q
　鹽  1/2小匙
0 m+ g) L( a4 m1 r7 W5.39.217.77:8898　油  1小匙 7 C% @3 N4 [# h0 ?  d9 g
B.玉米粉  1大匙
* U$ Z+ `, }# I1 c  c/ E9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
* \, T* ~6 m5 W/ n8 x. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) z( u9 q2 d5 Y. f. j% R( I5.39.217.77:88981.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb5 Y0 A3 E9 r8 x! x
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
6 Z9 s  C1 R) o$ k; ^0 y+ E香菇  8朵
& w/ K' R+ {5 W+ ^tvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  b) }9 l5 f4 \; C  q# J
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb2 s+ I# C# }4 T, F7 T
紅辣椒  1支 9 G5 Z( t* D! ~; D
地瓜粉  1大匙
: d$ m  u$ o5 K【調味料】
) P3 e0 t, Y1 u/ Z素蠔油  1大匙 5.39.217.77:8898! V( R/ j3 L( [) a: J
素沙茶  1大匙
2 }% s0 U9 N  a9 K9 s/ u: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 5.39.217.77:88985 b- |( b) i9 K* w/ X* H
胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 I: q$ H9 C. `& S; \) p0 r& H
【做　法】
- o1 C/ {$ k7 K/ x2 O% ~1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
4 V: R) Y* L5 H( J) K tvb now,tvbnow,bttvb4 N- m0 R& Y% I( E7 K
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 : z1 t' S, n& v+ k
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 X$ I9 _" l% c& g
A.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb4 O' y" Y1 W' ~. l
　小黃瓜  1條 5.39.217.77:8898# b# d+ E; _3 j2 B4 N' q. ]
　水  2大匙 公仔箱論壇: E' F; w" `' k: M
B.薑  3片
0 m: P+ ?" J4 o: C) M. L; O* }! x公仔箱論壇　乾辣椒  4條
" d* G5 f7 k3 ~$ w, w! z　辣椒醬  1大匙
5 @4 O7 L8 U2 D4 |" c【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L, i9 ]  v8 l
A.蛋  1/2個
2 ?) u% g9 F' Z% v9 @　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s$ @; A( C( t4 R7 o
　鹽  1/2小匙
" w4 E8 b/ ~2 ~1 qtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 9 v/ J1 e' V; m8 d7 y, A+ O; F5 a
　油  1小匙
, S/ V$ F: t$ `公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙 + C, g& X0 a0 v( y
　地瓜粉  2大匙
- H2 _: G' \3 f! X. b5 k3 n6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 Q  B% t8 r) S1 V$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R. n2 x. E! Z
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。5.39.217.77:88987 g2 v; z  N/ N( H& }' Z& G; h" `

, m) J: T  U! `! ]& ^8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。. r5 o0 M" M1 h- _1 w
tvb now,tvbnow,bttvb% p, v' p; E1 r
:014:

edward321

有成６７款＾＾
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2 ]  F0 i1 S" R$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much