MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }+ V9 {# h; D# l* C5 ?2 T
猴頭菇  3朵 " t" ~6 ]2 @" d. P5 `8 q
九層塔  適量
8 A, r: g( Z# ?" [6 @/ U公仔箱論壇【調味料】
; |! Z8 l# L8 p5 wA.蛋  1/2個
4 c! X" g6 R( E7 W, v3 b/ B! w& \0 @　咖哩粉  1/2小匙
- e# f& X3 M! }/ e* Dtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
$ M% z. _$ w0 S$ u/ E: z0 O　鹽  1/2小匙 6 U  S$ F% T8 E" T) D' {
　油  1小匙
' D8 s. c, _* _8 ~( M, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
9 g& a. h" b; ]% O公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 5.39.217.77:88989 Z: p1 i0 J- m; _* ^% `0 C
【做　法】 * v! O9 V: x! b/ v# l  B8 ?
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均% R7 \! N  L/ R+ [6 b
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
) ~* ]5 Z7 B5 R2 r香菇  8朵 公仔箱論壇# g, @! J" B4 ?) o3 _3 c, _1 e
韭黃  100公克
4 T6 v$ i5 A6 d+ ]薑  3片 8 ?, R1 K/ V1 m% N
紅辣椒  1支
( {7 X: A) v% M) Y0 k公仔箱論壇地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y/ I3 G8 V4 X! G/ ?+ w
【調味料】 8 B& d5 _$ g- _6 ~" f7 e
素蠔油  1大匙
$ F2 a6 s; u  k, O公仔箱論壇素沙茶  1大匙
! S, n. |; S0 u" _. D& Gtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 5.39.217.77:8898+ ?+ w. u# C! H7 c* I" H5 u+ u
胡椒粉  1/2小匙
2 d/ R! A! K+ L# P3 v( ?# e: Q1 `【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( R( t; f+ r' v/ J9 o
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
% R" t: L; a0 X# @2 x  G8 t5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k# ]" k6 h0 t3 X* h
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇) y* f& p3 i, N$ u& Z6 V( Y- j+ N$ g
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 $ p2 P! B4 }/ O/ j# P" v
A.猴頭菇  3朵 2 i* `  g+ P% D5 g0 J  L
　小黃瓜  1條
# ^, i# ]/ _, ^8 j. E  w% \　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `( D" f5 m; [6 a3 `
B.薑  3片 ( t, w) E% y0 j
　乾辣椒  4條 4 b, g1 W4 ~& w
　辣椒醬  1大匙
5 y  N! s: `! Y8 H6 T- F【調味料】 公仔箱論壇% ]+ H1 c: D' K; `5 O0 t1 W
A.蛋  1/2個
4 y- z* y- W. U( M; @5.39.217.77:8898　咖哩粉  1/2小匙 - ]/ Z" l0 Q; G  `: E6 C
　鹽  1/2小匙 " m2 e& O8 ^( W* T7 p
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L' r: R4 y# h0 p, l9 y0 V  c
　油  1小匙 公仔箱論壇; W/ s! X; x8 d% s& x. m  D/ H$ N
B.玉米粉  1大匙
. n9 b8 E  v4 f5 z* G) S　地瓜粉  2大匙
/ k- O! J# i& e5 N6 `( s" H公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" d- o9 D0 P7 ^
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇4 Z, _8 s% m1 ~2 o/ H
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
, ~+ p9 I$ @6 j+ \6 S公仔箱論壇
, |' m: i" v, Q0 V( a/ E5.39.217.77:88983.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
1 n5 }' Q3 w) n5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 j6 ~5 G1 [7 {1 D! j; r
:014:

edward321

有成６７款＾＾5.39.217.77:8898" \: ~1 P7 b$ y0 [6 I5 v" n
+ m) R0 Y  j# y( U# Q# o1 i
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much