MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898" v1 E- e% f& M  I+ a
猴頭菇  3朵
( z) v& M6 O+ T0 \5.39.217.77:8898九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 h# [6 _9 F
【調味料】
$ J. D0 S' B/ y$ u$ a3 A公仔箱論壇A.蛋  1/2個
2 M- _4 l) Z' Y- A; M0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙
/ ^( q0 p( ]5 Y: n  Z0 u: s$ Atvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 8 y: n! n# a5 L- Y) Y+ D" E
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ |) J. Y' n- j2 k
　油  1小匙 . c7 z$ j$ k: E% |6 c
B.玉米粉  1大匙
0 n1 E) t. J7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
# ~* O! h. _) V1 B" ^; _- n【做　法】
! [: r/ \' Q' ^; J公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb& u1 G) P3 T4 p0 p
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
( n3 c3 E0 X5 ~8 f) d, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  8朵 tvb now,tvbnow,bttvb- K0 \! V; h  f' a& x
韭黃  100公克
7 v; j) p. C4 C+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r3 w9 A6 g% k/ I" b* s) J
紅辣椒  1支
* {$ Y5 g; h1 B/ G* q& i0 y. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 j, N- j9 Y" d3 o) Z
【調味料】
0 F  Z& _4 v1 ~- u8 k) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙 公仔箱論壇9 X' b6 y! l% a- b  T8 p$ t
素沙茶  1大匙
2 W8 j5 l9 h# G9 _, m2 r2 L5.39.217.77:8898香油  1小匙 3 j2 A9 Z5 e( q5 B6 \- I/ ]
胡椒粉  1/2小匙 - ]9 T( r! a* _/ W: }- ^
【做　法】 公仔箱論壇. J9 i7 e5 [; p, Z0 K2 Z
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
! [' ]" A& D1 m. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! @! `; N' R0 [8 {: N. i+ h
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
3 d) K# `2 }* k) G公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 * s7 o/ p# ]7 k% O$ u3 {& h7 O
A.猴頭菇  3朵
& n% q. X1 S5 r- T% Dtvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條
8 A, o* H# k4 I/ U3 S　水  2大匙
" d& J+ Y1 B$ [4 m3 h公仔箱論壇B.薑  3片   i, z9 [. L+ q0 Z
　乾辣椒  4條
" v6 \: R1 f0 ~( _5 [) ]1 ^# u* ~& ktvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇0 a  W1 o+ D% }
【調味料】 6 _! \" J8 l5 s( t+ g
A.蛋  1/2個
6 ]+ L+ k; \8 z4 l公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e9 D7 x3 g' D, U0 H9 d; ?
　鹽  1/2小匙
; @! f0 o& h/ V$ r" F) h5 g; O$ E4 U　糖  1/2小匙 % w) l$ Z. @  T5 N; R2 J7 y4 w
　油  1小匙 公仔箱論壇/ s7 V0 P) |8 g; \, W0 d( K
B.玉米粉  1大匙
: @0 E* y: p: c$ e　地瓜粉  2大匙
. j! X8 f' Y2 A# S【做　法】
: H( z+ L0 t% |1 Q5.39.217.77:88981.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
) X) ?( @! y5 b/ v0 J* q: i2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 C# x( g  l* F

0 \7 Y' c) Z0 T' B" U7 R9 R* b3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。5.39.217.77:8898& w- S$ T9 @, a. Q' f
公仔箱論壇7 I, I0 B# Q5 ~
:014:

edward321

有成６７款＾＾; i! l# _9 x+ M0 v6 {) D

2 ?3 C& n, f8 A( m5 t2 [正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much