MagicAndy

【材　料】
$ z2 `: g8 E& C. y( B公仔箱論壇猴頭菇  3朵 公仔箱論壇- T$ b, m: _( j' l9 \( u% [! T
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! k8 n& A1 P4 q
【調味料】
6 k8 `& _7 c% x1 X+ \: IA.蛋  1/2個 5.39.217.77:8898. Y  A" G# R1 _  e- Q
　咖哩粉  1/2小匙
7 g$ D0 s- y+ N& J　糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898: r7 ]9 [# n  k; h% R
　鹽  1/2小匙 + `* q! x: g8 q! s4 j- L
　油  1小匙
0 _$ @2 k6 {& W. J9 Otvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
- Y9 s: m, e$ |8 p0 X　地瓜粉  2大匙
+ l. q4 e  e8 V# mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 c* h! ^# R* R2 T# q' S" K% E; ytvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
: z( j* r* I2 R6 s3 X; m公仔箱論壇勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898* D' W; B0 m, d3 @8 U# [9 X7 e* W) `2 v
香菇  8朵   y  \- [4 d9 R$ y# i
韭黃  100公克
5 ~/ v% C& I2 X( [3 I公仔箱論壇薑  3片
, L0 }6 J0 P' \$ s+ ]紅辣椒  1支
9 X. [5 V7 A2 e1 e地瓜粉  1大匙 5.39.217.77:8898& ^6 B/ h# {9 k
【調味料】 公仔箱論壇, c5 S) ?1 K: o4 ]  T- m' g: |. l
素蠔油  1大匙
' p) Y! C4 B& q9 ]" z5 ^# x% H素沙茶  1大匙 公仔箱論壇' U! Y1 o4 H% G6 F
香油  1小匙
. @# W  V, f% b3 ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/2小匙
: g3 d: j4 {, K3 ~7 \$ P公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇1 c6 I5 d) i, ]+ j' ?. _( m$ R
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。1 V, [0 L3 R0 `1 d

& N$ ]; c: S* P1 I* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5.39.217.77:8898# m; I& _! M6 @3 o) e+ k
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 k# y! _# l8 \, p' L5.39.217.77:8898A.猴頭菇  3朵
& y& ?" M5 z1 w& `0 y1 {% B公仔箱論壇　小黃瓜  1條
( K! j5 V" G+ E2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙
. e% o) T9 w9 F, @. t5.39.217.77:8898B.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb. i, r; ]- W, Y$ H. O
　乾辣椒  4條
0 M/ m; A0 c5 h1 q9 Z% wtvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙
9 |9 D2 z" C8 ^( K, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; V9 R& S! B, s+ P9 e2 MA.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb& F, d) l! h) L9 r
　咖哩粉  1/2小匙
1 x( R: g$ r+ v　鹽  1/2小匙 5.39.217.77:88981 ^8 I, i" ?$ b7 I- }' W9 w
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F6 K6 q( P4 Q' B) e
　油  1小匙
& k' l. X: A0 l) ]+ a* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇. a- c3 ]) r+ ?  `. x5 Q
　地瓜粉  2大匙
% [# a) t/ Q. p5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?9 Q4 }4 Y6 V" M9 `: N
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
8 [0 C2 i$ v! U! c$ e  z5.39.217.77:88982.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
# `7 N% \$ p  T  k公仔箱論壇
/ w4 g. j7 @& ?6 i, `1 m3 [tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇+ Q' {$ |6 P& n) ^, P
tvb now,tvbnow,bttvb$ g" J) U) d* m1 g0 R8 F
:014:

edward321

有成６７款＾＾
  j9 h/ D2 K4 z' ~1 e: N+ ~9 F7 y+ Q8 M6 v! l
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much