MagicAndy

【材　料】
9 B& y" |. s$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb/ X9 J. ]- l! a9 A5 e2 a
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; V, H4 J! |- y
【調味料】
/ ]' J4 e- ^2 y) yA.蛋  1/2個 5.39.217.77:8898' f- [# Q; x# X2 V1 ]
　咖哩粉  1/2小匙
9 D) z/ j' u5 S. _; q5 D+ R公仔箱論壇　糖  1/2小匙
: l0 Y: M# u7 t; F+ ptvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
- _9 P1 A; ~' t% p9 ?! L) u( f' C. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 8 U4 c1 d% C9 m
B.玉米粉  1大匙
6 V, t# O1 c# D1 r5.39.217.77:8898　地瓜粉  2大匙 5.39.217.77:8898. q, B/ J9 z+ G4 f$ n8 x& Z* @' I
【做　法】
: K+ V6 I- r2 E2 F" {0 k$ b( k1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均公仔箱論壇3 y/ h4 N% v# e
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# h$ v' t% a) w2 H  _8 L2 p- B) a
香菇  8朵 5.39.217.77:8898+ P, [) G: u* n( y
韭黃  100公克
/ s" d+ N9 H; P' O) w! B5.39.217.77:8898薑  3片
, r$ E/ \; F8 r5.39.217.77:8898紅辣椒  1支
" X/ J, m+ l# y2 J5 b5.39.217.77:8898地瓜粉  1大匙 ; G4 Y4 _3 v9 I+ H
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {- p/ O8 v/ s& w. n
素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( s. q5 T( I/ J" `% M1 k: I0 x
素沙茶  1大匙 . O* O9 ]7 S5 S& [# m( U" @, i6 Q5 {
香油  1小匙 5.39.217.77:8898+ l3 v/ m0 [; O
胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898$ l8 w" h- K7 t" @1 ~
【做　法】 5.39.217.77:8898* [6 i! o7 K. l4 U
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
- r9 C  ^" X; Z( v6 h5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb. z; t/ k+ y7 f, B5 _. y1 _$ Y
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
1 T/ v# d+ M4 o% T: g3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 $ q  a/ ]8 u( R( X
A.猴頭菇  3朵 9 T2 Q, b5 `7 R5 C" @9 e
　小黃瓜  1條
$ h- D# i( e7 u% O0 t" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙
: H* u7 ?9 N  ]1 K: I# |" N5.39.217.77:8898B.薑  3片
" e9 q: J- p: Q6 l* Etvb now,tvbnow,bttvb　乾辣椒  4條
3 N7 z: p9 J2 Q) c/ w2 R5.39.217.77:8898　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' Z& d3 M5 \: H1 R, Y
【調味料】 5.39.217.77:8898' n0 }+ x% Q) v3 c0 B8 @1 y7 {7 U
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇- b; x- m) a8 m6 v0 P6 F8 F
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇! q& u! Q& R6 C
　鹽  1/2小匙
& o$ o# [0 i& [( A- v# D1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
& M, O+ J1 @$ Y' Y. M8 n* _1 o　油  1小匙 公仔箱論壇( P" U- g" `9 L1 T1 f( t* H6 x( w
B.玉米粉  1大匙
& @0 f5 b- z" r1 U/ D5.39.217.77:8898　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇+ O+ [7 O, m; k+ J
【做　法】
; ?% R+ ]5 H- X% L" h1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
" P8 l, a6 w. f; ptvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) S6 Z8 _7 p; G* j- v. d

+ A; ?9 ~; n* @0 g8 R" P- [, D公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
/ `# n, A3 ~/ J( _8 E" e0 ftvb now,tvbnow,bttvb' |. u6 X! |! X7 V
:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇" n" t( w1 J! U/ c+ Q6 m& R
公仔箱論壇* X3 ?- c6 Q% p
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much