MagicAndy

【材　料】
1 X- Y& r. T4 L2 ]; N6 i: j猴頭菇  3朵 5.39.217.77:8898, A# p6 \# Q) J8 @7 _7 v2 {3 E
九層塔  適量 ( ?; H0 U' H( k; d  d  `4 U, B
【調味料】
2 \3 j! G1 K* ?' @4 B. R# E7 ]公仔箱論壇A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V4 [; E0 x/ L4 `6 s
　咖哩粉  1/2小匙
" y% A# Q2 A+ a3 k( @' `tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 3 H) [9 \6 r+ Q5 N  ~3 \
　鹽  1/2小匙
, a. Y6 i3 x4 T* W1 j7 e6 q5.39.217.77:8898　油  1小匙
: l7 |9 r$ H& \4 l( d5.39.217.77:8898B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇; _/ G  C9 _2 Y. Z+ L$ a
　地瓜粉  2大匙 $ y7 r) i- e+ I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y- D6 l- D* T9 L* L
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均! u' k% W% w  x1 M
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
8 Z, Q  q4 N9 P+ V# A公仔箱論壇香菇  8朵 " ~; U0 Z7 X( ]5 k3 @& t+ D) O
韭黃  100公克
% F6 B, {6 _/ v) @! k' F0 G薑  3片 公仔箱論壇" n* _: w1 A1 L/ i9 W/ s) }5 i
紅辣椒  1支 : d/ F+ Z' I& o" V3 s& P
地瓜粉  1大匙 5.39.217.77:8898% }2 [# K; J& o- p1 Y: z
【調味料】
# e0 \6 P; N& m/ A0 I/ }5.39.217.77:8898素蠔油  1大匙 * K: _( D! D' a2 c* j
素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [# q& T$ d3 U
香油  1小匙 8 o8 G' ?- U' v; B
胡椒粉  1/2小匙
5 m$ \( Q1 P: p$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 T8 Y8 m# u( |' }. ?% P0 Q公仔箱論壇1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇! b0 i* i+ g( Z2 y' t$ G

0 S5 e6 M. I; h+ E* Z  [2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 4 `! X: Z! N" p3 I! T' B; L) c% C# b
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898/ v& N( ], D( M! m2 F- `* t
A.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y9 c4 r& t9 x, d  \/ d
　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j9 d. t; D& R) n
　水  2大匙
+ J# J5 e, e' @+ V; uB.薑  3片 ! o" X( P9 D5 {  v. r
　乾辣椒  4條
, `5 f' B0 n8 \& ~4 a) J+ v0 l公仔箱論壇　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. h- o9 Y; W4 K" F. M
【調味料】
4 J! z3 W, A, B* M+ H1 y; Y  c" tA.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb' |; ^5 n  q  R, J- O
　咖哩粉  1/2小匙
+ L9 C, u# U/ u2 u; P  L　鹽  1/2小匙
) k& o7 B7 e, a. V' G. H$ V公仔箱論壇　糖  1/2小匙 公仔箱論壇) Z4 {5 v( S- y3 d- n* R8 o0 Z, b
　油  1小匙
2 {' d4 T3 f5 x  z2 atvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
  E* g+ |# d) M% R. f7 v5.39.217.77:8898　地瓜粉  2大匙
% b7 R$ d% s/ i1 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 9 y" f& r! }6 E3 y, x$ Z6 y1 R+ j5 `- N
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
) K# ^# m$ M. a& z公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
. U& P; P6 E( j  M$ B0 T 5.39.217.77:8898" H. y, X3 M; d" ~
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
/ B5 h# e. W3 O  x& U+ q* F$ G' Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇# C, j8 l8 G* G% [
:014:

edward321

有成６７款＾＾
- B: S# i  j5 ~4 F4 a公仔箱論壇
1 n  e( n3 M- x: ?% B& v正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much