MagicAndy

【材　料】
1 w4 F: Q  q; [" ?公仔箱論壇猴頭菇  3朵 公仔箱論壇# k9 M; V$ P# V# D; |
九層塔  適量
" n; \4 m  v+ N! T. B【調味料】 公仔箱論壇4 x3 T3 v( k  j2 j* Y9 }3 W6 O
A.蛋  1/2個
% u5 Y7 r. _' F* |公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
% w" Z; L; Z5 S+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 5.39.217.77:88982 z9 t5 v) {- q, @
　鹽  1/2小匙
) O& ?7 y& Q0 c2 I" q3 ftvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
1 r1 f  }+ ^' X公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
: @4 m! i' B4 B9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
! e" ^3 g- s; Z' G% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* N8 W  u6 ^. ], j# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
- v  C# i! ]) P0 l2 K" vtvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ P1 A  k  h7 P) b- N+ x
香菇  8朵 + r# R# A8 Y& F* C# m: P: `) `, B
韭黃  100公克
" z/ H5 G' n9 Y# L5.39.217.77:8898薑  3片
9 D, g; j7 g9 m5 Q5.39.217.77:8898紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb! r: |& h: ?. _! y8 _9 O9 M% i3 e6 z
地瓜粉  1大匙
" G6 `( a4 c% R5.39.217.77:8898【調味料】
) ~. C" H9 W5 U6 Z/ L" C5.39.217.77:8898素蠔油  1大匙
! [/ j' ]0 S+ B3 J7 [9 }4 l* L9 P! Otvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙
, z( M! u+ U1 @1 g" \, O5.39.217.77:8898香油  1小匙 5.39.217.77:8898# Q( O* @" u6 v3 h! f6 d. d
胡椒粉  1/2小匙 ) H* M& p, n+ @& p+ I
【做　法】
5 K* A5 G- b# T) q& i0 rtvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
, f! I+ ]0 L4 Y* H8 E" y. e" }4 atvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898) w) t" d$ \2 o! [
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5.39.217.77:88981 f7 Z8 \5 s' L* O6 K
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 + Q+ q3 v( E* \  K( V. e# L
A.猴頭菇  3朵
* f( r8 ^% k1 s, `& P) @公仔箱論壇　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb+ q! B2 z/ @# L7 d
　水  2大匙 公仔箱論壇4 ]2 `% l& A1 i/ Q- c+ ?/ |9 M
B.薑  3片 ' @: Q) @3 Y# ?6 v+ ]% e
　乾辣椒  4條 公仔箱論壇0 g6 g' I# i& [% V
　辣椒醬  1大匙
( k+ h5 F1 F- k' b* ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& P: P( N1 [7 W  m5 A+ x$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
1 r( B2 ~/ ^1 Y8 v* Y2 `/ Utvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 6 f6 e2 U; o8 J) q
　鹽  1/2小匙
2 U9 ^# U( {, r  E, m+ u　糖  1/2小匙
5 A) D; N- Z# @* \公仔箱論壇　油  1小匙 公仔箱論壇1 R; K7 I/ s! x$ ]! Z% A( E
B.玉米粉  1大匙
- ?) m, Y; P( s' O. d1 e+ k　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `" C& f9 }7 B% m% E& Z+ s2 B" k* X
【做　法】 公仔箱論壇) F! k( @2 q$ T, N$ [9 L
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
0 W9 J$ {" a  r8 H: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
3 v, b" _/ |" N4 G3 ~( `& i! F5.39.217.77:8898
, y% [( r% I  ~9 X+ {8 v3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
. A1 t0 ]1 U* K. ttvb now,tvbnow,bttvb
8 Y$ c" D) t' k" R:014:

edward321

有成６７款＾＾
. f! p0 m8 R7 ?/ H  e4 p5.39.217.77:8898
( }. {  @% b) o9 X+ n% U1 w0 Dtvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much