MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898+ [: M) `/ d* g& q9 i
猴頭菇  3朵
/ v7 D$ z+ F" T  A& S" K. i7 E7 a+ ttvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量 ( {) R7 }! j! p" r  U# R
【調味料】
/ y- t5 |$ x, {4 C& aA.蛋  1/2個
2 H7 t9 X# h7 X; k3 n4 ttvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇0 J/ Z" }' f# |" h3 `2 a
　糖  1/2小匙
* _: o/ j! c8 G8 o( S* C5 @　鹽  1/2小匙 / Y8 M* q$ O9 C, @4 t- r. Z
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 k4 P$ R: {' e9 E2 x) o% L+ ^
B.玉米粉  1大匙 / M9 A9 L4 N- h9 C- ?0 e, v
　地瓜粉  2大匙 ' _3 U8 z! Y5 v2 g! T( ^/ F
【做　法】
4 Y4 b5 n$ t2 ]! I, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均" q6 ~& ~- ^, S1 c! P1 ]7 R) p9 ~
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 C+ |! T8 {- k& T& H: P! T$ V% ?; {香菇  8朵
' U" c% D% y1 ?2 F% _! o7 ~0 V5.39.217.77:8898韭黃  100公克
6 N0 v: w4 ?& j& q; z1 X' l# Mtvb now,tvbnow,bttvb薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb- U+ l) s4 F: T  W, P1 s& ]
紅辣椒  1支
' @9 A7 X" D8 h! ]4 otvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙
& v4 Y3 m, p  ~8 g【調味料】
/ U* D/ r& z* x; q素蠔油  1大匙
# ^( R' B" q+ U: v! i公仔箱論壇素沙茶  1大匙
; H+ {5 _6 `, V5.39.217.77:8898香油  1小匙
! j$ a9 p* ]5 V5.39.217.77:8898胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d$ h, q# n3 G  _/ I& s# m
【做　法】 公仔箱論壇+ r; R8 F! D3 n* p/ V) C
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
" R9 h' X3 o# l; a& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j# w4 o2 g0 ]6 A5.39.217.77:88982.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 " B+ `: c0 W/ B6 {. p  }& l
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ( D. T, ]8 A& Y# N5 r4 g' S: ?8 i
A.猴頭菇  3朵 7 j0 `; c. S, ^: H1 _3 u8 W( T) M
　小黃瓜  1條
$ J; _6 d. L1 _1 P' U, p公仔箱論壇　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F! Q& y3 A2 d2 f
B.薑  3片 5 W$ s  j, F2 F$ O4 p# c% d
　乾辣椒  4條
0 \# ?( M$ G) t0 x　辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇3 a( q  H# G; k5 _! o
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, [7 b2 f6 C6 P$ m. I
A.蛋  1/2個
7 z9 D6 Z0 L; }　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ T7 d4 Y$ ~- @0 J/ R6 S; T% S
　鹽  1/2小匙
7 z4 V: R0 Y( b; \# ~# w　糖  1/2小匙 * D: n9 ?  V. U' C- G: u& M1 v6 h
　油  1小匙 5.39.217.77:8898* R. U1 x$ I5 j
B.玉米粉  1大匙
+ N# C: R9 P" l8 F9 ^6 a/ c　地瓜粉  2大匙
  b5 X8 O" A% E【做　法】
! J$ a' z6 F5 h0 T% x9 z: w+ V5.39.217.77:88981.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
/ Y) I5 B, u/ p3 M# [tvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
7 R5 |3 l% r. _  r; V" A3 B5 ]公仔箱論壇 公仔箱論壇# N* t: E# E6 O+ i" s
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。! y, k+ U# P3 J" V4 E' `3 N

8 g/ d0 a) C: M& V6 o6 `tvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾
( F8 ^8 E# A" t! m0 X
% R+ x. e, n3 g5 b8 c  h: T: b5.39.217.77:8898正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much