MagicAndy

【材　料】
) l" Y0 d; k9 Z7 ^5 B. l公仔箱論壇猴頭菇  3朵 9 C4 f8 s% W1 V4 x$ i' w+ Y0 C) ]
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E! p$ Z- I3 z& b, C, k' ]
【調味料】
% s6 F1 r% |" n3 Z公仔箱論壇A.蛋  1/2個 5.39.217.77:8898' `/ ^2 \' M- D/ X% X2 G& }: I
　咖哩粉  1/2小匙
) S  X* s# B, M/ ]: h1 R　糖  1/2小匙 6 S* H) R! B4 o; P0 h' L, i( N
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇! D3 p% E6 n) A4 R7 N9 T$ j
　油  1小匙
( F+ Z3 m) s1 k- S  ~; e. AB.玉米粉  1大匙
1 l# s3 P  R- x2 O; c4 e4 m/ q/ k　地瓜粉  2大匙
9 n# `' E! S) `6 j2 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898  Z) u8 n; p0 z$ _# u
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均  {6 H5 f! p: D2 ^/ V
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ r5 U" [  z( y2 w
香菇  8朵 5.39.217.77:8898! \+ F* i7 M, s
韭黃  100公克 " R6 r- N! v  w* X+ J. q# M# q  O
薑  3片
9 q+ W( [2 B6 ~紅辣椒  1支 7 }: y: m9 E3 a4 }
地瓜粉  1大匙
2 u0 J# g% R9 O5 _! a1 X【調味料】 5.39.217.77:8898" ]- ^  d( p+ K; v
素蠔油  1大匙
& V, Z* }8 b$ ?: E0 m9 w  H" d素沙茶  1大匙   i8 m8 }6 t1 X' _6 Z
香油  1小匙
  W: `  @* c5 j3 v3 [1 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `* o! P9 O3 Y$ F9 d7 J
【做　法】 公仔箱論壇) P1 l/ O* ]6 r( S7 n. [& }
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb' m. J9 E& o3 Z& i% I) E5 i
公仔箱論壇1 p4 t0 P$ r  }, I5 @& j
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇! H- m4 E1 {/ p  z2 b
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 `8 Q' N2 j5 E' [+ l& U
A.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇4 J# r4 g0 B4 v; X) a
　小黃瓜  1條 5.39.217.77:8898+ W5 X1 q* X( h/ k
　水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" l. C( Z. X6 c' L2 _7 U. w: O! _% c
B.薑  3片 ; T/ e; k- ?9 D) _
　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 E7 i9 m5 u' k8 `& ]  K; }
　辣椒醬  1大匙
+ @+ J$ Y2 f! r) o/ g公仔箱論壇【調味料】
4 x- d) s) B$ x- ^) v6 m- R; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb6 \+ X; u% E1 z/ t' s' ~
　咖哩粉  1/2小匙 + F9 }9 H) {# R: u
　鹽  1/2小匙
, l  U- p) l5 ]/ o& j# D0 k5.39.217.77:8898　糖  1/2小匙
; `* D/ v5 a% P2 {, M5 A9 ~tvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ J3 M7 Q  u  W  Q* b, ]
B.玉米粉  1大匙
- r; M/ }, k  X) M5 h1 {- F( U+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
1 m2 h* F3 T3 H5 C/ p, r$ q# p5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:88982 f7 K3 E% E& F
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 l$ T. _) X; b, R
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
; [$ y- H/ A7 H4 h" f- Q& y公仔箱論壇
7 w1 x/ G' p% g9 {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
' ^& C6 Y# c6 n3 E. v5 y' w$ ?5.39.217.77:8898( `2 g: [0 ~, G' o5 w
:014:

edward321

有成６７款＾＾& G; |  b+ }  S. U. ?9 I
公仔箱論壇% ^9 z5 h; a" g: I& e
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much