MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( Y9 o/ p( J& ^/ ^- B
茄子  200公克
9 f, T  W- ~, F( W5.39.217.77:8898蔥花  1大匙
. [! x2 M3 \0 K/ y+ l# E# o1 [5.39.217.77:8898高湯  100㏄
) p6 d/ V5 u# r* i3 O公仔箱論壇【調味料】
4 q7 O3 E$ j; Z/ f3 }味噌  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" P3 L  q$ N" Y
味醂  2大匙 0 v) c+ h/ E. }$ d$ i9 p
糖  1小匙 5.39.217.77:8898% h4 h+ \- }: X8 k( g. [* e' n
【做　法】 公仔箱論壇; K% z7 v% Z0 e
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
' G$ T# O  D" Y3 K: r" q1 c公仔箱論壇2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 " `' V9 Z! u2 |$ [& o; V
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, ?0 s, `3 w/ U. S
紅蘿蔔  1條
" G% @& ?+ q) Z公仔箱論壇煮汁： 9 O/ G0 L8 K% M6 T0 l- k
砂糖 15公克 5.39.217.77:8898' [" o/ Z7 R3 G4 G
水  200㏄
4 ^+ R$ [$ y/ |鮮美露  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 ?0 x! R4 f3 d$ D8 F  h8 L8 a
【做　法】 , {3 R( f  N! l2 W0 e" ^* e: y
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
9 S/ L+ T# i8 H' j1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 6 f+ v$ |! d2 g' u% K/ S
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
! J3 q8 Z  U5 ^6 R公仔箱論壇，師傅建議可用蓮藕。
9 a* [* \8 o. J7 t: N5.39.217.77:8898- q# n( z5 r7 }5 ^# m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 m' F" B) `- E2 L, N; t5 H
臭豆腐  1塊
% l- Y0 N. X8 n4 G4 ?5.39.217.77:8898大白菜  100克 5.39.217.77:88981 C6 Y! }2 j9 ?: E, ~
木耳  20克 5.39.217.77:88986 b4 F  ?3 q3 Z: G
香菇  3朵 - D- Y$ B* X* {' r, N; Q
草菇  20克 5.39.217.77:88986 Z& R3 e8 m# O' N8 D% ?4 U) v
金針花  20克
2 e3 V% B- @0 U$ e0 `6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  50克
' ?! I; m" I- S+ E" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋  20克
& f2 m+ Q" z2 Xtvb now,tvbnow,bttvb清香湯底  600㏄
- U5 k9 l  W5 ^$ I% u【調味料】
* [2 @% u' w8 L% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇/ M' Q. A6 u- e5 f1 c
雞粉  1/4茶匙
3 B  ]0 X% j6 B) q6 T2 i! o% `( M胡椒粉  少許
: R1 O/ i  V' Y" s: e& b【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 c* V- [7 Z. \- N$ r
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) D3 k. G- B* L* z
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
7 \% B' o- T& t2 q1 f. A公仔箱論壇3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。5.39.217.77:8898' Y2 e& y6 f$ T) j4 z; B

* A0 S- x! ]/ ttvb now,tvbnow,bttvb4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
0 E0 K$ Q  R# I: s! M. s5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
  I3 L% w2 [( `6 M7 Y; ]/ T/ p6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88984 j' N7 T# [/ \' ^0 T
愉耳  50g
5 U% I7 T9 e/ ~2 _: Ztvb now,tvbnow,bttvb黃耳  50g 1 e! u9 }9 V+ r
雲耳  50g
, T% m6 S# k4 u! w8 |- o' n3 p8 V, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針  20g
: L3 W- H9 m) G# n冬菇  30g
9 ~& e+ o, b, u; B" Q% \tvb now,tvbnow,bttvb枝竹  30g
. a) I# T  ~7 l, a) [冬筍  50g
3 h3 |& F6 r2 o8 c$ V鮮菇  50g 公仔箱論壇3 b, @  Y7 ?4 N/ H" h. p
洋菇  50g 公仔箱論壇9 C. b% r) l1 D! J
蓮藕  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I1 r+ Y& a: b- Z$ A3 C7 m
慈菇  100g   \( w/ n" J8 b2 u: h
鴻喜菇  50g
0 K+ Y8 J& p) b: m5.39.217.77:8898冬粉  少許
: s! _; E/ w+ b' F公仔箱論壇荷蘭豆  30g
2 I/ \) n) X3 A  H/ p竹笙  30g tvb now,tvbnow,bttvb( J, N2 m2 t5 Z# N
紅豆腐乳  1小塊
* F3 Y7 Y6 Y' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `: V4 Y7 Y; P6 t* J8 W+ w
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
( g+ Z1 M* m' W$ g/ u1 w: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
% Z# i4 n) z" ^! c" V4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1、2材料去水曬乾。 公仔箱論壇1 Q. l% H0 A& m
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
) l. s; M' m! W7 K* a. f. R5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
9 @, O& @* i0 T- t/ {/ l- W/ {【備　註】
8 ?" M2 m7 l1 K  z: B這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 6 z+ U8 O9 c- g9 L8 H8 N5 N6 Y
板豆腐  200公克
9 r9 Z* J: p( dtvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵
3 m  }/ c5 u4 |* b' w: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克 公仔箱論壇: W' @1 l* P3 B$ p( Z
芹菜  10公克
( F$ ~2 _+ K! a: g: B公仔箱論壇太白粉  50公克
  j8 l3 y( S$ b( |" D: z香油  少許
( V. }3 ~+ L5 G' Z: v$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇# Q! |& F( S& P$ b' s+ x
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  t: d  Y4 q7 s9 P1 O
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?: V1 @0 n8 Y8 A" y0 S
牛蒡  1/2條
0 y/ N" {9 J- X$ C3 A+ z公仔箱論壇低筋麵粉  適量
" s. }4 v2 @5 l2 h3 m黑芝麻  少許
1 F: n' l& s  [7 I5.39.217.77:8898白芝麻  少許
  g* u' O8 U7 m1 c5.39.217.77:8898細糖粉  適量
( w7 m( }( y7 U; E1 h( O+ r1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  1/2片
- G+ x% N8 R8 f5 |壽司飯  適量
0 p; s1 ^( \# o& u2 U$ wtvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片 " S4 m6 l8 `4 [9 Y! ?5 V" Q
【做　法】 公仔箱論壇" F7 J8 d2 w0 x: ?5 z
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
" O" s9 G3 @, m% F2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
! R; n9 M1 A( n3 o2 C6 \3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
4 u- G$ ?# v& {5 z3 @tvb now,tvbnow,bttvbA.紫山藥  120公克 7 Z. S- q( r- Q6 v
　糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ _5 P7 m- l4 H7 q, q2 L& M
　奶油  15公克 , t9 D1 @& O3 ?
　糯米粉  50公克 / x# k1 v& g0 s+ G8 t$ J
B.豆沙  200公克
6 r, `# H0 m7 K' o6 M　杏仁米  200公克
4 M6 g! I7 A  I2 Y2 S4 s( }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5 u2 B' i& l: P7 c8 N
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 公仔箱論壇- N# X- a: B0 o
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
! E5 d& o$ y1 f5 b$ O9 x公仔箱論壇3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
% |9 y+ e4 q) v- }' w$ Z0 X0 {4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
/ r6 t! O/ J& c0 {& \6 d0 m3 X: Ktvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  1段
# ~" I1 V4 b; k  u1 I4 Ptvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
/ E; P. O+ E8 |6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  適量
' q) a* S9 p/ N5 O! Q公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇* W4 ^5 M4 u- S
醬油膏  2大匙
4 l1 r) X( s$ [. z1 J: k【做　法】 ) e- m# Z  \- f9 C6 y$ u0 _% n3 N4 _* n
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 ) K$ u9 {2 Z% M3 i& |
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
9 W5 p* ]; c% }5 g' E+ D; Y3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, P  V( n3 \' Z0 J
芙蓉豆腐  2塊 公仔箱論壇% E% I4 K/ |: c
新鮮香菇  2朵
( C& U; o* w2 u* s5 ]7 P, r! [tvb now,tvbnow,bttvb乾海帶  一塊
* P, a4 G6 w2 e: e8 T0 V5.39.217.77:8898清水  400cc 5.39.217.77:8898' E6 {! \% d- w! V4 ?: ?. s
【調味料】 5.39.217.77:88986 d4 s( a" l! L+ ?9 B  ~
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 2 p* Q' F9 B' W& M" v
　鹽  1/8小匙
: B  R/ }4 S  G. C8 N& r% P　醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _8 d3 k' s- C4 \6 ?9 ?
　白胡椒粉  少許
% k& d9 g" J$ O8 O  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1/2小匙
2 A0 B. A  |) c% M  k公仔箱論壇B.太白粉  1/2匙
$ H& L0 G/ W" `公仔箱論壇　清水  1大匙 & E. O1 {, A" U7 [
【做　法】 5.39.217.77:8898  m9 J/ b# u, o, Z( g
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 tvb now,tvbnow,bttvb) i0 A9 m" E+ r7 r
2.調味料B調均成太白粉水備用。
0 Y2 {/ ^4 P+ w5 u% o" A; t2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
; }) w' P; J' g1 f+ Z7 r- j* u" n/ K' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 n; {! w7 y$ m. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?  m5 ]8 m6 ?/ R, M
雪裡紅  1盒
! ^$ c% P/ @  Z8 O1 l* P5 R+ b豆干  3片 公仔箱論壇( l- ?* t0 w7 Y- E1 k6 t3 j& e" @
辣椒末  少許
2 L, R9 c& R, T3 u3 c2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙 4 a2 M; B% [. E4 O: A' x0 O
【做　法】
: ~% o+ @" q- f, D" T* _; i1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 ' u1 W( q- {  T2 i0 q1 k: F" X: A
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
0 l- u. A% j2 n' q; y5 F3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j7 p1 Q5 j7 h4 y" a
【備　註】
- e' t3 r# n( s3 V: p+ v/ q& [/ n公仔箱論壇料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
6 d; W* R# w4 s1 Q. T) |: B金針菇罐頭  1/2罐 ( r9 y: n* ^+ o2 b
傳統豆腐  2塊 , @+ g" T: I  M, l; Y
香菇絲  1大匙
' x) a; U5 ], B/ |6 T% g公仔箱論壇小蕃茄  6顆 1 j  U6 h: V2 s3 i
熱開水  3杯 2 t6 \1 o- F' r
鹽  1小匙
; H4 Y! P, y6 X9 Y! O【調味料】
3 f3 H+ [; ]  L6 I0 itvb now,tvbnow,bttvbA.素高湯  1大匙
$ k9 w) ^) ]9 r5.39.217.77:8898　薑末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' u* c' [5 C3 L9 B$ @
　素蠔油  1大匙
2 O+ p- x- u$ h) J8 f+ \4 ttvb now,tvbnow,bttvb　素肉燥  1大匙 5.39.217.77:8898, @" v. z, |( j9 A  |* z9 g9 C
　太白粉水  1小匙
1 m* |+ {* D2 p1 q/ ~* i: Q" f+ M! c5 mB.香油  少許 ; n/ a/ Z( R' F! f! }- @4 [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' Y! {! b0 O1 ?: W5 W  h3 T4 t
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l0 k% G7 n0 y$ u9 d
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {$ U. [  r7 J. M3 t7 _# ^
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 公仔箱論壇$ |5 C4 a8 B: r3 w: I( X
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
! Z4 o6 D9 S( H* _9 ^" V公仔箱論壇蘆筍  4支
' }+ P# S% t. ^5 r5.39.217.77:8898番茄  1個
3 h6 b: M' ]" _- [) V* k) e3 b8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把
/ |1 K! ~" `3 R! [% D1 R4 I. z+ o5.39.217.77:8898新鮮香菇  2朵
2 W& o6 @7 u1 Y7 E$ {5 L素火腿  50公克
* `8 a4 z( k/ t% A: e' @! h+ w麵糊材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h, T9 g0 a9 D5 D0 T: T; P
  
& Z" |9 p- V% n" ?/ r% `5.39.217.77:8898低筋麵粉  1杯 公仔箱論壇0 b' x: f) V  }( ~( F& ^9 u$ v# R
鬱金香粉  1小匙 & d7 X  O3 S  n" b7 x
蛋  1個
; H! Q7 N( Z4 h. c. ~% X5.39.217.77:8898水  1又1/2杯
7 s/ j; W7 p0 Z3 a8 ^/ J& }5.39.217.77:8898鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- y- c9 _; N* u
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: D2 r- B0 y! B# `1 l/ b
【調味料】 7 P. M8 h2 \+ R/ ]0 F' Y4 T( f
橄欖油  4小匙 5.39.217.77:88988 a6 b8 X- ?  d
鹽  1小匙
& x# j3 E9 ^" N' K【做　法】
. U. R% w* R# ^! O' s$ m8 i1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。1 `8 {: s, ^. r. `
- k+ w' i) h4 L" L5 G& y* Q, W
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
% {8 L7 ~  j" ?/ {0 z3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
  F" u) Z3 R3 P: O5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb; B2 B; C7 F8 B  l0 t
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 公仔箱論壇# z& {! \, W5 M/ H) i3 |
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 tvb now,tvbnow,bttvb1 K/ f$ L$ o8 v
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
# V$ x3 C' p- H9 q$ r- ^A.高麗菜  1/5個 5.39.217.77:8898& ?6 P5 l* v/ C- P9 H" y
　紅蘿蔔  1/4個 5.39.217.77:8898. S" `# M/ l# l) n* l6 C& V
　金針菇  1把
" j) i9 e: Q2 b9 ^. Z1 e( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　芹菜  1支
- j# D5 F+ {7 N, [+ p/ T公仔箱論壇　羅勒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g; T4 h, @+ D
B.蛋  1顆
7 e, A1 Y* u* ?9 E　低筋麵粉  3大匙 公仔箱論壇, P) Y/ J  d" X& v. \: R
　地瓜粉  1大匙
4 D1 S0 ]& Q2 x8 gtvb now,tvbnow,bttvb　鬱金香粉  1小匙
- q, x* ~% X2 w+ {3 ]1 ]* t$ f; ~　糖  1/2小匙
9 w$ {- `* P, B' A. w3 ~tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h2 g" L2 B/ }& ]( E
　黑胡椒粉  1/2小匙
! L( p( H" U: t) I' U, Z公仔箱論壇　油  1小匙 ) s4 F5 Q) Y  G
C.香草沾醬  適量
, {* l3 h2 l; R: N( z( s0 ^1 E) m【做　法】 5.39.217.77:8898+ Y4 `) }- [8 _
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
' t: G1 Q# U" }! {& J- F2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
8 `4 }. B- d9 C7 [8 ]3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱