MagicAndy

【材　料】 3 v$ @9 P! i" U: S1 }' {
茄子  200公克 7 Y' l0 B: X; L. u7 s4 n2 \
蔥花  1大匙
, I3 b6 |* k/ k# s3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  100㏄
9 J; P: Q% E  I" ~( [5 {【調味料】
: j" q, q% g+ a; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌  2大匙 5.39.217.77:8898* `! A9 l  o, x5 n+ H& g2 B. d
味醂  2大匙
" n$ N- H( G2 o# M6 @5.39.217.77:8898糖  1小匙 8 U  Y( X# n8 X, n# V3 Z; b
【做　法】 5.39.217.77:8898% a( j5 Z) y3 o! \6 l4 Q
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 1 S; N6 z+ R5 p! N# X4 t% y  a
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 ! P# i" z' p, [1 M; \6 s
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
" e4 x  b3 S, H- E; F! t( Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H) n! Q0 R7 [0 P# r* `' i
煮汁：
" t9 H' y' S* _8 q; C砂糖 15公克
& N2 P- c/ Y% o$ M0 f) H+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200㏄ & p- U  H6 P' r4 H
鮮美露  30㏄ 5.39.217.77:8898- N* P/ I) V( ^/ ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! J- X7 K- D( z# b
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 公仔箱論壇! g2 P& g. x& i0 k
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
/ k7 V+ v3 a+ C3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 ( c' H% `6 g/ \, F
，師傅建議可用蓮藕。5.39.217.77:8898& T" E8 B/ E2 Z6 n) r' ]3 f
3 D+ _, G; V( _4 Q
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【材　料】
% |" ^- \" J: {- P% `臭豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b. s3 H3 ~! ?# L1 j
大白菜  100克
( M" i! l" F. H. E& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳  20克 0 a6 {3 k" a! ?) F* `8 [
香菇  3朵
5 w8 t( L/ b* K; O" D* Z, o1 g草菇  20克
* v2 o! d7 V* H- ^3 M金針花  20克 8 N! I  |' f+ l8 D7 x# v# B
腐皮  50克 " U' ]" h6 @! a% a, n: u* _1 C
麵筋  20克 9 N* j5 Q, {; A9 Y+ A, f
清香湯底  600㏄
. b& Y/ q$ P& ?# r" X/ e& Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 x( C5 s7 N9 i; o  l1 O1 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
, q$ R( q6 @( V9 s3 F8 r8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x# G  l' }! g& r% G9 X" ~
胡椒粉  少許
/ R; ^( z, a2 [8 F9 }5.39.217.77:8898【做　法】
/ _& N7 N/ }+ r) d  e; {  I公仔箱論壇1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
7 W1 p' l; E0 r1 n: Z& R0 y2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
: h& O% |# T& U" j公仔箱論壇3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
. O" l8 [1 q0 Q6 q 5.39.217.77:88982 w" F2 {- K' n
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
0 t# `- q) P- @, Ztvb now,tvbnow,bttvb5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 公仔箱論壇+ Q) G, |& D/ ]" {
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
: W0 Y8 T! {* W/ ~! K% F愉耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w$ f. |8 g. S/ j1 _0 ~6 g+ L
黃耳  50g
' P8 {, M. i1 n# T1 y% s雲耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb6 u, ?, n; v- ~" m. H4 l) b
金針  20g 5 O9 g  |* }: @/ |" v# O: R, k1 y
冬菇  30g 5.39.217.77:88988 A* x, _- ^; T8 A# z
枝竹  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x5 T+ F- ?1 Q2 i" n' F
冬筍  50g
7 ]6 d% r0 T! D7 ^" u公仔箱論壇鮮菇  50g
. E( J! R$ W3 ?2 ^: r. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  50g
- U% z  O8 ^5 m# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕  100g
) o5 o2 X6 C, A6 W7 m7 x慈菇  100g
7 A: e. Q+ J" \4 W/ c5.39.217.77:8898鴻喜菇  50g
) u% w( Q: C( D公仔箱論壇冬粉  少許
# x8 {3 S) j/ S' a+ P% n9 M: _0 x5.39.217.77:8898荷蘭豆  30g 9 S. V% E. m* j& k
竹笙  30g
6 F# G# o# Q0 P# s& j7 \. |3 p紅豆腐乳  1小塊 5.39.217.77:8898/ i8 ?1 U7 l3 c6 E
【做　法】
$ ]" ?! y3 x& c4 I' T# m& }公仔箱論壇1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
; A  [- B4 s' @! u. ~( Q5.39.217.77:88982.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 ' @% c8 Y- b! s5 l% X. [
3.將1、2材料去水曬乾。 7 x+ L0 f- b  F8 m$ Q: i4 ^
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d* R5 h& E' A, c" }
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z# n) a! {/ O, }
【備　註】
; v$ T% d6 ^( ]  @) ltvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
( Y+ T1 A' S0 {4 j4 Y% z4 v1 J板豆腐  200公克
9 ^1 N) G  S% J; e6 a3 e! w* v% }香菇  4朵
9 V6 k3 k  ^1 S+ c- S. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克
/ {/ U; W" Q* t# J- J公仔箱論壇芹菜  10公克
% [$ o* B1 m* s1 s( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ K' G' d9 R! U  x7 ?4 f3 f1 b) e* m0 R
香油  少許 ' S0 y& K) o" T8 x/ L, b3 m! y
【做　法】 ) o' c% Q* V' U% y* h* X% n
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
. b" y- x" P9 F" ]( G/ [; k" \/ etvb now,tvbnow,bttvb2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J* g: X$ w: [
牛蒡  1/2條
. }+ L# ^# j5 _: M+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  適量
  t5 S; K# Y8 @" Ytvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻  少許
' H: \* F# p: ]1 |- z" s白芝麻  少許
# q# N" T" A3 d: j  d( m細糖粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q, T) a5 v0 ]+ V0 G: y( ~
海苔片  1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb5 T( I: b/ V6 e' V
壽司飯  適量
: c# \7 a/ O2 G' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿美生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb* e7 l# Q  i- S3 e/ j+ F
【做　法】
) x! J+ D5 o  S; ~# U" }& [0 m* x/ B5.39.217.77:88981.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 ( ]! D* H+ Z  K/ y
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
$ p* f8 W! s2 R, f; W/ @3 M, N6 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
2 t9 @- O  B) yA.紫山藥  120公克
1 b4 U) H8 w8 d9 |8 m, f3 N　糖  20公克
; J# r7 L0 d, [　奶油  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v' H- ]' N3 w% S+ s$ D# c2 o
　糯米粉  50公克 5.39.217.77:8898, c9 D7 ~0 ^& l' |+ K
B.豆沙  200公克
2 l3 y" R. {/ r3 z5 a  p1 C5.39.217.77:8898　杏仁米  200公克 5 o# u' P' L; y4 B: e8 `7 s4 @7 h5 C
【做　法】 4 ]) _6 D. p& e3 _6 D
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
) w+ K; c+ }, r  Jtvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
9 ?8 k$ Q1 J# {  b% r* w$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d0 z+ B" t3 E3 A- o
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898& j  k7 @3 u; G# ?) T( k
冬瓜  1段
2 ~- d. X) @7 B; g4 \) v2 ]6 otvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
& B' w  ]1 j' J5 a# y; O公仔箱論壇薑片  適量 6 H4 Q3 l) c% l  ~8 g) K
【調味料】 公仔箱論壇+ z' Z# B6 f# i; O; E/ f+ A  m6 n
醬油膏  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% J! k' T1 W3 T' X& b6 _8 B7 q% P  _, q. d
【做　法】
9 N7 A  c  W# K& D6 J5.39.217.77:88981.冬瓜切塊，香菇切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( b$ n% Q( @. Y4 I' [
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
( P, R) v  t  s# f) W/ X9 l, r3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898! ?& X5 S; {. j
芙蓉豆腐  2塊
" R# W2 J3 ~" j) G5.39.217.77:8898新鮮香菇  2朵 : d: H/ V7 [6 n
乾海帶  一塊 公仔箱論壇' G8 B% L; P5 t$ B$ H
清水  400cc
, m3 E. k, \2 E, Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 t6 [! E$ N( b; Y- lA.芙蓉豆腐高湯包  2包 " s9 i2 h3 Z! x" @5 U# H
　鹽  1/8小匙 公仔箱論壇4 m. ~' G2 T( T
　醬油  1/2小匙
: Z( Q! h9 z( X2 y3 m/ h　白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g  f: ]: \! |, K5 B5 ^- w
　香油  1/2小匙
' x! Q$ n5 b0 k7 I7 p; y; Y4 W5.39.217.77:8898B.太白粉  1/2匙
4 {, u/ a6 w# o0 Z2 e9 f  T& u/ p公仔箱論壇　清水  1大匙
1 R7 k  l& T8 L& o5 H) G9 v6 y3 Q公仔箱論壇【做　法】 0 Q- u; n- W( q: n# C
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 5.39.217.77:8898- r5 q( i) m0 V
2.調味料B調均成太白粉水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e, T8 a( T9 P9 q7 r
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 5.39.217.77:8898: Y2 f) _( v' D, W, q' ?
【備　註】
3 A0 d# e+ w" P# u' v9 o除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
, K) q# v, F; Z7 s; E雪裡紅  1盒
# o, G; V* _4 j5 }8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干  3片
: h& Z5 }" V# Y$ i% wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  少許
1 l0 ]# A) @# @7 D醬油膏  1大匙 公仔箱論壇' y; t" `0 ~; b) [" L
【做　法】 5.39.217.77:8898- y$ V, }& A# w  f- \
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 5.39.217.77:88980 b# F; A% L7 I# i
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
' r+ f, a+ s4 W3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 5.39.217.77:88983 q% z# t9 T: G4 K9 l
【備　註】 公仔箱論壇. \/ h* k2 H9 l" u" x
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
& h& q; ?; H" U- p3 p3 T  c; I4 ?5.39.217.77:8898金針菇罐頭  1/2罐
' b( }& D. _0 r8 N) L: s7 J傳統豆腐  2塊
6 ^+ W7 a; m3 A; ^5 v3 ?香菇絲  1大匙 , }3 J) U2 P. Q/ J* j4 x8 u
小蕃茄  6顆 . M7 ?' P1 O/ j  r) X7 ^( D
熱開水  3杯
4 s: a9 e$ _/ `3 Z: ^鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q7 z, _4 U( g( M9 W9 V$ g
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. f( b1 N6 H+ B" r' S/ i/ `+ q
A.素高湯  1大匙 % U; a6 I. Z  M/ @. i
　薑末  1大匙 ! G9 b2 ^( U( N1 q: H
　素蠔油  1大匙 5.39.217.77:8898! e4 k# b! P5 E1 y6 D& [  Y  ?
　素肉燥  1大匙
3 f! C+ a8 \0 ], |4 @% x公仔箱論壇　太白粉水  1小匙
- W) r* g' f( ?+ i- F  Xtvb now,tvbnow,bttvbB.香油  少許 " y1 ~3 [1 k- R) C  e: O. R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) N2 E4 S% o& [9 x/ [
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 5.39.217.77:8898- u6 m4 W' s: T) h3 F: y
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇# w9 ~, [! P# N% i" b
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
& D5 c, d' T5 b/ V. i, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898# o7 l- T$ z- O5 K' J( y$ K
蘆筍  4支
+ u( t- |: D) j番茄  1個
% C; S3 k; T' D8 `( gtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  1把 tvb now,tvbnow,bttvb, p  I& ?& T9 j( z  j
新鮮香菇  2朵
! e# i0 L4 [: r8 y$ T/ f5.39.217.77:8898素火腿  50公克
2 G2 \# k; z6 |* P( c0 D5.39.217.77:8898麵糊材料： 公仔箱論壇# }5 t8 a  H* s) Z$ k% I7 L9 }
  
8 L* X, ?* r7 j2 W* U5.39.217.77:8898低筋麵粉  1杯 # T& b& b  {: Q- r3 o! t" w
鬱金香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 [; d- S1 o. M8 K- d& u6 r& l* h
蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb& n# {7 o# `  V
水  1又1/2杯 / y1 l# ]" x* Z7 B2 d6 f7 k/ l( q7 R
鹽  1小匙
6 n  h, q' m2 f. F! T5.39.217.77:8898糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898' }+ N: m2 k- @; q' e3 k6 o
【調味料】 公仔箱論壇0 O5 `8 ~, o) x0 D' I4 K( r
橄欖油  4小匙
9 ]) g8 B/ V( U: v鹽  1小匙 5.39.217.77:88980 }# p0 n6 V* B" z2 b( J
【做　法】
( z1 ?+ m* U: E5 S5.39.217.77:88981.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。公仔箱論壇7 Z( M/ X  p0 M9 Q2 [$ d' [' a

4 V" U+ s# l4 G& j公仔箱論壇2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- r) j$ J+ t5 t) j+ g, q
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
3 u. B4 D% _; b: G3 V3 ktvb now,tvbnow,bttvb
, ~- i& l) P" P# ]* x# r7 t2 P4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 . ^- F$ z2 M( _5 h. p, T8 h" }
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
8 z# _9 E7 Y' l8 y公仔箱論壇6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
, X. c7 ?( k4 t; @4 `6 {! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高麗菜  1/5個
; O. w) N) l# J  o9 M　紅蘿蔔  1/4個
" d7 r+ h- Y6 btvb now,tvbnow,bttvb　金針菇  1把
1 u+ E! \4 w& Htvb now,tvbnow,bttvb　芹菜  1支
% N- ]" X2 H8 ^6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　羅勒  2支 ( N: ]( @* W! P4 |/ T9 D
B.蛋  1顆 . g9 J& \- h: M" o& k7 ^' T- a
　低筋麵粉  3大匙 1 e, V, x# `& A5 |$ ?
　地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% a, d  T3 J) S! G
　鬱金香粉  1小匙
+ ~: Q' W$ X+ ?5 c! N1 ~　糖  1/2小匙 # k) j) E. p+ Z  x1 T, s
　鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& G1 C" G, q+ z; V: C( z
　黑胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇& A6 [* g' D' v
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z- ~. {8 w2 F8 A7 ]# J3 T
C.香草沾醬  適量
% w7 ?- f# R) L4 H; a1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# S8 W1 d2 D7 O4 N+ L7 q0 x2 i( i公仔箱論壇1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
* ~* p$ i/ I0 ?' M2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 公仔箱論壇; H$ G0 F5 v% n. N" U- K/ F
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱