【材 料】
9 H2 {5 v, Z* z7 S& A! K2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇罐頭 1/2罐
; v& G3 S4 h8 {9 D9 B0 v: Ptvb now,tvbnow,bttvb傳統豆腐 2塊
: |- ?' I" H% X" O香菇絲 1大匙
, J: u0 p( G( ]) gtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄 6顆
- ^' }( W5 L% }. e9 w3 [2 {熱開水 3杯
) z" g: ~ @/ [: ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
6 {9 h7 R+ v2 t【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 V( \" I* h* U2 J5 P" m& Y
A.素高湯 1大匙
8 Q, M9 I4 Q* e' V% ]5 K }) G公仔箱論壇 薑末 1大匙 - B0 o7 j: }2 h* M) F0 X: E1 E5 Y
素蠔油 1大匙 9 B, D- S! V! n
素肉燥 1大匙 - O" l c; i8 F# w
太白粉水 1小匙
. u2 F3 U* x, a2 J# @8 J5.39.217.77:8898B.香油 少許
( P. l# P( f* L( R1 ~【做 法】
2 t* M8 m7 s3 g% |4 _, \' O) K1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇,用水沖洗;小蕃茄洗淨,切片,先擺盤鋪於底部備用。 5 i* Z9 M# P4 V* [
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
9 f2 q9 M& Y6 ~7 T7 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋外鍋加2杯熱開水,按下開關預熱,加入1小匙鹽,放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中,上面再鋪上金針菇、香菇絲,最後淋上作法2的醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j! I X! z' x6 R: J2 V/ P
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水,再加入1杯熱開水,按下開關,蓋上鍋蓋,待蒸氣冒出後,才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出,淋上少許香油即可。 |