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【材　料】
' f9 Z! F, V( H' b! n# g( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子  200公克 0 `0 d5 o1 l8 d* ?3 `/ `6 `
蔥花  1大匙 5.39.217.77:88987 K' Q" p' ~% ]
高湯  100㏄ . ?! w  b$ z% E! j0 ~# M
【調味料】
$ R% w3 H7 ~: ^' L+ {味噌  2大匙
" {# Z$ O) ~  N/ B: d  z* c5 J4 S味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 x/ G1 B4 J* B% n7 @* `8 s+ ^3 E3 F
糖  1小匙
) a9 f3 A- t6 j【做　法】
' p; {- v8 \4 H) O6 [; f( P+ B2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
( j. H( x6 q9 u) h, x1 O3 d* Xtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
6 W% e  Y4 A7 htvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 公仔箱論壇3 e9 N! z) y1 q
紅蘿蔔  1條
. @6 e* o, m, l  l8 w- k! ^2 n. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁： . j1 m6 K$ X  N" a6 L2 [7 `
砂糖 15公克
% l" F5 u( B; P$ u+ {( utvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _9 H! v5 [; C3 o
鮮美露  30㏄
1 {* Q' h) }% o' m2 z8 n  Z8 R【做　法】
  z& G- l6 y- P# O- n" B/ N1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y! Q6 R4 ]# S9 e/ m- @. h( x
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 . c: ^* Z0 b# [2 v
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 _. `9 P+ C7 J. ~
，師傅建議可用蓮藕。
) x# E+ l$ }8 A" B/ {公仔箱論壇$ S. ~" Q1 L0 b) P. _) y1 i) e
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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i- Z0 U3 [4 b/ I8 k- |1 J5 c
臭豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb$ w8 U" O' f2 \) t8 y
大白菜  100克 公仔箱論壇5 P% w& v2 U: g9 N
木耳  20克
1 z0 J' X% @5 n. k0 Y( C5 q  P. J5.39.217.77:8898香菇  3朵
, J6 `5 Y6 {$ F, I/ _8 K# m5.39.217.77:8898草菇  20克 ! S( w! G: `7 A9 C, F) c& r
金針花  20克
8 X- a  w+ p  s  X7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i/ J; b' T: x* [6 C
麵筋  20克 ! w3 H" p: Q0 c% s6 d! [: X  c4 d
清香湯底  600㏄ 5.39.217.77:88982 G! b1 r  t# m( J9 e0 s
【調味料】
& E0 g) i: G6 A# x% ~鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b8 q* m$ ^7 ?
雞粉  1/4茶匙
. x2 D/ J8 O, d: B0 W胡椒粉  少許
; V" X# G( g/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- G+ o3 b1 r8 E+ B8 r9 Z! u5.39.217.77:88981.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
' n9 {, c/ u; w8 u! b$ d; U( d公仔箱論壇2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
) f) {- D4 N! M2 k" w7 u: Q/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
% _) ?; O+ v1 A
4 X/ B6 \1 [* V( h+ ttvb now,tvbnow,bttvb4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
/ d% Y( P  a3 R/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 + a8 G+ g+ U; d5 @' D! ^$ ~! w/ s; `3 w
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 / U+ n% {# q' S# J0 G5 j
愉耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C3 {9 ]4 h+ ?  q2 P. ]
黃耳  50g 5.39.217.77:88982 H; a7 b) c2 j% l* F! L' q
雲耳  50g / C8 N6 ~% Q# `4 ^& S
金針  20g 5.39.217.77:8898- c( v/ D1 t8 z. T
冬菇  30g
4 a, Q) M) O  {! ~" ^9 L  v: P5.39.217.77:8898枝竹  30g
: b- p0 Q$ V) R8 |4 [3 F0 s# g冬筍  50g
6 J. o8 L8 }) _) ]/ e/ X% R) D( M. V鮮菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb4 A7 |8 C' U: F3 q7 ~
洋菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ B# Z  s1 A: }' h2 u' a
蓮藕  100g
* p) k  a( I( {. i5 s慈菇  100g
* _  Y$ F0 R5 w5.39.217.77:8898鴻喜菇  50g
; K( \" }6 a6 }3 E' Ztvb now,tvbnow,bttvb冬粉  少許
* L! j5 d- |( O0 j4 M8 C# S4 v公仔箱論壇荷蘭豆  30g
' h) n1 a" N7 L, c8 |/ v竹笙  30g 5.39.217.77:8898! r( E/ y# J) m, Y9 u
紅豆腐乳  1小塊
' E7 i7 k8 y' S9 ?# N! c1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  p+ i$ l1 ], k8 q1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 5.39.217.77:8898, X4 S/ _5 X3 ~- c
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 + s' z: f* a) F) |5 Y! b
3.將1、2材料去水曬乾。 ) g, L1 Y. p& e
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 $ @7 ]. u5 ~7 T# d) f$ ]  B
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
1 s3 D( }3 i7 K: x1 {0 W公仔箱論壇【備　註】
. s( u# W$ R/ V) R/ L" ^- j0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% j1 }3 G9 d7 u8 _' s
板豆腐  200公克 5.39.217.77:8898; p: P, X/ b- T5 n( |  q7 d( l) k
香菇  4朵 公仔箱論壇8 t! \; j' p2 H
紅蘿蔔  20公克 - q' d$ c) \8 [# f" k: [) L2 g/ }, N+ x
芹菜  10公克 9 Z7 F+ b8 w( U5 L" e& b
太白粉  50公克
% s/ j0 a" f7 g4 d, B0 q8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
) n$ @5 t& c$ L( o" \【做　法】 公仔箱論壇1 i) m- I$ ]7 W$ ~  `: S
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 8 k- r3 R+ F5 k1 B
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
6 ?7 ~* L" a& |# t* n% a公仔箱論壇牛蒡  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m; `) i2 |; k( m8 e
低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 l, N+ O! J  t; W& G
黑芝麻  少許
, F* X( r* E, @  {5.39.217.77:8898白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 ?; a4 \8 ?$ u9 Y
細糖粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 B) r* Y; m) R' H! _
海苔片  1/2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [, f  I. V2 X
壽司飯  適量
; `7 j8 W2 K! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿美生菜  1片 公仔箱論壇& n' E& o; c: C) L* E' l
【做　法】
3 T; l" V# j% G, o+ d5 h1 Y/ }1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
! m& T2 R4 ^7 [+ N9 o" P. b% H" O  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
9 e5 {' t6 X7 h1 p) w. c公仔箱論壇3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
4 @5 Z3 C2 A9 \  HA.紫山藥  120公克
' i( W( _) M% r3 P& F　糖  20公克
, I: D& z) K( q# V5.39.217.77:8898　奶油  15公克 公仔箱論壇8 {/ n$ l. k% e
　糯米粉  50公克 公仔箱論壇& g1 d6 N( B) C5 L) O
B.豆沙  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 V' o1 [9 _1 }( }
　杏仁米  200公克
  X! d2 X2 D: g公仔箱論壇【做　法】 : ?- W6 N' h" d' z  K
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
4 }' n4 M" x* H3 n' }, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U0 ~  K; Z; h7 ~; w
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
% S$ o1 g( q$ \# ^& v4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】   g1 r4 c6 B- N
冬瓜  1段 5.39.217.77:8898  ?* t5 R- [, H/ _. s1 g
香菇  3朵
/ D+ z# ]# G% U  P6 ?' L, y薑片  適量
# _2 |% c! h0 [- K* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 S& y- n- V6 Z/ F+ Q醬油膏  2大匙 公仔箱論壇. M4 f8 A( p7 U* ]% j: j) {. b- r
【做　法】
3 W$ U( N7 D: f& X% N1 T1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 5.39.217.77:8898# f& y  F% [: B
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
) X5 S8 J2 J1 n4 Y5 A3 C6 ]- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 : F1 I: t1 R; h, ]  s6 b( u
芙蓉豆腐  2塊 ' q0 b+ }( G0 j9 C! U& a: q
新鮮香菇  2朵
: @% L# ~; a  U8 ]5 T5 t# ktvb now,tvbnow,bttvb乾海帶  一塊 " a! j6 u) J+ B( t: Z! H
清水  400cc
$ I/ l  ?2 i; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 |3 P8 i5 ^' ~+ i& M+ \
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
% x: Q* \: K$ W3 C2 f　鹽  1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- f% A  e5 Y6 D: Z$ _
　醬油  1/2小匙 . n# r$ E; T1 q
　白胡椒粉  少許
6 T8 o, a4 X; S# Y2 ?+ [tvb now,tvbnow,bttvb　香油  1/2小匙 5.39.217.77:8898$ X5 s0 ?- V% U/ x$ Z0 G. q! ~  w+ f
B.太白粉  1/2匙
0 p9 d& X# @7 `. r( K4 B) v　清水  1大匙
" a, W8 @# ]! U* K【做　法】 5.39.217.77:88983 E6 h0 }8 Y. O/ @7 B
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
8 O( G" s  i  J0 Y. J) H5.39.217.77:88982.調味料B調均成太白粉水備用。
$ a& l% R% N" Y- T& W' Z7 a  Y( w3 w公仔箱論壇2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
  I% [( x" U6 `& L- _公仔箱論壇【備　註】
  W9 ?, B. K- d4 R6 r1 b除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
9 s: ~9 Z9 ?* p7 s; P  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪裡紅  1盒
* X2 i# Q" x! Z3 `( L& b6 ^tvb now,tvbnow,bttvb豆干  3片
! x0 _/ e7 Z. U# I辣椒末  少許
: W% N) A; M- {. s, ^; [醬油膏  1大匙 5.39.217.77:8898/ g( T8 {6 E3 I
【做　法】
, L$ m% t( t4 O3 N- i3 C! k4 a* n" X5.39.217.77:88981.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
& y. B  |% q" E1 z6 w6 N5 X" Wtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 0 P6 d" B+ r$ X( x
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g3 Y  M. q( E5 }6 t1 i; Z
【備　註】
8 B8 J% B) y" y* w( w! R9 I& z料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 ( P( b) z% j" \1 ^( v3 ?
金針菇罐頭  1/2罐 公仔箱論壇: @8 q9 p& I! C8 ]
傳統豆腐  2塊
( f; R3 Y% h% t, i$ C0 Ltvb now,tvbnow,bttvb香菇絲  1大匙 公仔箱論壇  e7 h  j) ]5 s& ^& o; ~: |3 w9 k6 E
小蕃茄  6顆 5.39.217.77:88982 v  ]* j; q: C
熱開水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @6 l/ D" L: i' i6 f4 @
鹽  1小匙
  q5 W+ T3 @9 U' ~$ \3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  H3 R. d9 S' N+ y$ ?tvb now,tvbnow,bttvbA.素高湯  1大匙
$ q0 }/ X4 E" @0 C; M1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑末  1大匙
) I7 `5 D, e% Z2 ^* e5.39.217.77:8898　素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ R" i2 Y7 l7 j& \% P- V+ K
　素肉燥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q9 v8 F6 q/ |& }
　太白粉水  1小匙
5 S& N4 `1 j- U& ]7 n; g0 u" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  少許
9 @& D- [, r' M公仔箱論壇【做　法】 - j4 I& M) s) j. d8 C2 `4 T; P
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
1 w& o& k+ E8 B公仔箱論壇2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
1 ?8 L2 p9 A+ o& V5 g- ^/ u5.39.217.77:88983.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 8 z+ n' r6 U0 b, N1 a. U
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 ) q/ x4 f1 {% |" k+ l, ~0 d% i; F
蘆筍  4支
; I' X: Q8 R6 j9 F0 p! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄  1個
6 L) X2 `2 X3 t3 O& j金針菇  1把
1 Z+ `$ l6 S! k% U0 ~- z4 }7 m公仔箱論壇新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇) a  X6 \; y. Z8 ?5 z) e
素火腿  50公克
$ `+ h8 {6 l8 F麵糊材料： tvb now,tvbnow,bttvb# q) ]- Q3 t7 K* z% j
  tvb now,tvbnow,bttvb  O8 |+ j0 e; l7 w# S% s
低筋麵粉  1杯
. @* j! L0 M; i+ \鬱金香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |# n4 \. ~. w4 q
蛋  1個
" i0 {! _% \+ G. V1 O: V3 \公仔箱論壇水  1又1/2杯
- q5 S0 l! G; a- z鹽  1小匙
3 g9 H# D( E" I! }# N糖  1/2小匙
3 z8 }+ @# L- Z7 v7 L$ u【調味料】 公仔箱論壇% w6 D( K; o; g: L$ S5 P. P# b$ G
橄欖油  4小匙 5.39.217.77:8898- }/ n* O/ h7 J
鹽  1小匙 6 R) l! h% ?* M, u+ z: ~5 R* D0 j5 p
【做　法】 公仔箱論壇3 R5 m+ ?9 [2 K. k0 J3 T1 {, ?
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。公仔箱論壇5 Y4 A3 c% M! ?- `( I

0 _4 q& c/ s8 |$ Q! G2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 公仔箱論壇. l( q4 }& @9 N7 i
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
: |- `6 j* {! m/ E2 u5 j : x2 i, h4 f/ C: O2 O
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
( {) y- [8 F. q  L2 G5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j% ]/ S9 ^- \% ?, k/ Q: R
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
1 p! x# S( T+ h# cA.高麗菜  1/5個 . ^& ?1 t# D, \$ O" k* X3 l# {
　紅蘿蔔  1/4個 5.39.217.77:88988 j. W0 X6 \1 o# d$ X
　金針菇  1把
4 q1 L; G0 v9 ntvb now,tvbnow,bttvb　芹菜  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E) F9 I- T. E, \( }3 A. B8 S
　羅勒  2支
/ b# \' k/ ?% P' Y% T公仔箱論壇B.蛋  1顆
6 S9 f7 m& n; ]4 p& z　低筋麵粉  3大匙
: c+ k5 W' Y" @7 X! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  1大匙
. w7 \7 M; W6 g* }5.39.217.77:8898　鬱金香粉  1小匙
  x& i3 e( G% D* w1 ~! [  [: n- P　糖  1/2小匙 6 n0 y+ S$ M$ g  l8 ?
　鹽  1小匙 * H6 L6 ^+ k: r
　黑胡椒粉  1/2小匙
+ p1 E) A9 ~7 ~: K1 q, |tvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
. O: u9 V( ?/ @) P7 wC.香草沾醬  適量 5.39.217.77:88986 `; s8 @% B7 g4 s$ j" i
【做　法】
* n9 u* v* L/ I9 t1 I6 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 # ^8 d) H3 s$ P  l1 b
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
, L8 b- S+ \1 W) Q5 Y# B; x/ otvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱