MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 A. B, G8 J- d: e
茄子  200公克
2 P' e: n- I  e+ _8 z" R公仔箱論壇蔥花  1大匙 6 j% A  g& P* P8 I, _
高湯  100㏄
: R# Y# q, A+ X, L! o5 c; `8 ?0 L公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {, K; e! n( E4 P/ L% Z# S
味噌  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 D- \+ @3 Y% c5 T0 J1 }/ u! E
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W4 h- {) p7 l2 r0 K
糖  1小匙
( k1 z& @+ h0 J: F" A. T* K【做　法】
' q  ?8 r( j4 a- a2 K5 T# p6 f2 Y1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 公仔箱論壇6 j" g" @; z+ l
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 5.39.217.77:8898% ?7 W2 H4 r. w0 F
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
! I% [+ F2 z+ U* F: `, W8 D紅蘿蔔  1條
. ]% P8 M5 M' L5.39.217.77:8898煮汁： - M# r" {. q$ i1 c7 U9 P
砂糖 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B4 {' i8 C& d: A, G
水  200㏄
. Y2 t8 N. r' l+ Z$ D$ Y; M( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露  30㏄ 6 D! ?6 c2 w7 F. V" o) h
【做　法】 1 A; S- \& K" c9 p! q
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
) I% {' D# H$ l2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
: `: }$ H- X+ o公仔箱論壇3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
$ ~; |( ^( K1 z3 utvb now,tvbnow,bttvb，師傅建議可用蓮藕。5.39.217.77:8898; H0 e$ S7 [% ~
6 ~" _' n/ e; [' z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 h. \" {9 h: |! Q: B臭豆腐  1塊 4 C$ O5 _. ?2 j$ I+ J7 w9 C9 t
大白菜  100克 公仔箱論壇% |( G4 L" p0 j8 |  w- Q* v
木耳  20克
3 D% n3 G: w- I' j4 F. ~& P! L公仔箱論壇香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q2 ]9 ]8 v/ e: w
草菇  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 j+ C- P1 P1 x
金針花  20克 公仔箱論壇; B9 Q4 {2 u0 [& V2 \1 H
腐皮  50克
' G# X( ^: x$ b公仔箱論壇麵筋  20克 9 q$ V9 o3 [; s# w
清香湯底  600㏄ 公仔箱論壇9 l" E% l& U% [, t  V
【調味料】 公仔箱論壇( H. W; l7 P7 ?5 O3 S
鹽  1/2茶匙
" A6 [9 o  E: _7 A; y3 Utvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4茶匙
3 j! @0 V$ J1 W* [5.39.217.77:8898胡椒粉  少許
  ]; x% ?* B$ c6 r4 o" f' B6 n& M- L【做　法】
; X* N& m3 {7 ~/ x公仔箱論壇1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
% S8 j# n5 d6 {$ h5.39.217.77:88982.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 O' g7 a/ s1 U3 P3 B" g4 M* Z! g
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb( B: j3 L, u, |3 l

2 h; }' @/ `9 D4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 5 e( e% }/ B) H1 V/ o
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 公仔箱論壇% }- c$ B9 I/ Q6 t8 V9 J: d
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 5 M: E9 x) J9 _* ~
愉耳  50g
* {! B3 A  h+ g( Y. t, t/ j8 o( r8 Y3 I黃耳  50g
7 u* R# D, O/ C8 \1 K' q2 h雲耳  50g 5.39.217.77:8898" ]* p" @) Z# \3 e) H# x
金針  20g
) z" s* V, \9 Y. L冬菇  30g
" N5 r( q) \! o# v9 ^1 W2 z公仔箱論壇枝竹  30g 5.39.217.77:8898  h% |4 x6 D6 d) Z3 n) R
冬筍  50g tvb now,tvbnow,bttvb2 p% i$ [: \$ K1 u& C2 Q+ c+ D
鮮菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v# g9 A4 O1 s8 \* [  c
洋菇  50g
7 O, x/ [0 o9 E5 d6 R. O蓮藕  100g
% E# j  G0 {$ x/ ]" c# @5 t慈菇  100g
, ~5 V6 U2 S$ k公仔箱論壇鴻喜菇  50g
4 W( D3 g8 N$ Q) ]1 N  v' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  少許
8 K) _& p1 q: [9 o3 p5.39.217.77:8898荷蘭豆  30g ! w, D# d4 a9 [8 S* p- E$ P) G+ O
竹笙  30g
6 J/ M% w) u! h, D) L3 \tvb now,tvbnow,bttvb紅豆腐乳  1小塊
+ Y2 e( u8 J$ s9 J4 ?& ]. u) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( s- ]$ F0 C. x' r8 B9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 9 N: A. P* I6 ^- Y: w( x4 \) |
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
- V/ h' X- D6 E8 g  z公仔箱論壇3.將1、2材料去水曬乾。 tvb now,tvbnow,bttvb" }) Q% W0 [+ K0 u& J3 ]/ R
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
' r/ k; J% a0 z" I" R. T5.39.217.77:88985.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
1 j) E8 M0 f2 ?; {公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb. E2 r, G) _/ N
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
% n4 z# k: S! v0 }& C( `5.39.217.77:8898板豆腐  200公克
. J: u, V2 e/ Y香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q1 k7 E# ~- J
紅蘿蔔  20公克 5.39.217.77:8898& ?$ x8 A1 H1 r: c; `2 \
芹菜  10公克
, M3 L6 i& \' u. \+ |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克
/ N$ e. b  i9 ~/ g' G$ f! z, Y香油  少許
9 ^8 q  s7 E& E( k; j: o公仔箱論壇【做　法】 , \- {/ N& V! r' y9 j+ w: s+ S- X
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 ' D/ S* p* c2 `
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
" }- n8 A1 X1 W1 V9 s牛蒡  1/2條
: \4 n1 J( p0 P# C2 p公仔箱論壇低筋麵粉  適量 ; x% L: {+ g" }2 u8 G$ _
黑芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# j8 e/ O; {% _( K
白芝麻  少許 5.39.217.77:8898$ ?1 b' A; e+ k! [$ A
細糖粉  適量 5.39.217.77:8898. s: Q( F4 N" q" ^! t! l0 i3 R
海苔片  1/2片
- W6 ?+ T$ I5 l/ ^8 e, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司飯  適量 5.39.217.77:88985 W0 A) b! |' f
蘿美生菜  1片
: i  L& `3 }& `3 B9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% I1 t, g9 D0 ?6 b0 |" v5.39.217.77:88981.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 H  D7 e' R' r9 ~% Q) M
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 5.39.217.77:8898' I; P7 Q& c5 L; P+ ]* H
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 # k1 j3 F( @" x) H
A.紫山藥  120公克
, \8 j$ N8 o+ f6 F5 d公仔箱論壇　糖  20公克 5.39.217.77:88987 {2 g% i( ^/ ^  J' E2 ?
　奶油  15公克
6 a( M8 g2 P" Y/ a+ d3 x  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糯米粉  50公克 公仔箱論壇0 N, X* s8 v; d8 O3 {. g
B.豆沙  200公克 9 |5 _& z  n+ {7 w# f
　杏仁米  200公克 / t+ {& B# Y! M6 d7 n. u
【做　法】
0 E2 s. a9 r1 l# v. I5.39.217.77:88981.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g3 b% L2 _# ?5 D3 \( P4 R
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 ; d* V4 e9 u( R
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
+ ~( x6 L4 m1 t# n) s0 E4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
; m3 @  y( |3 O6 P3 c+ D公仔箱論壇冬瓜  1段 tvb now,tvbnow,bttvb" K: C( |9 q( B7 v
香菇  3朵   X$ g+ U/ V: t7 i2 B6 a4 W, O' |/ d
薑片  適量
- @; M" W' |8 _5 w5 `, F$ l5.39.217.77:8898【調味料】
& b5 _4 G, ^- b$ Y/ {$ A0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2大匙 $ X- x7 G1 N6 i- i/ F$ M+ m$ F
【做　法】
6 R' ?8 G& U' P! \8 g4 u, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
7 g2 g% d4 f5 O/ g/ y+ b) d5.39.217.77:88982.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
5 o( g' u9 p0 L% U5 b, vtvb now,tvbnow,bttvb3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 * b. ^$ `0 o3 k7 N
芙蓉豆腐  2塊
8 U$ o% d( z/ c' a7 D; O/ y2 i新鮮香菇  2朵
5 }* q- h9 k6 [) `5.39.217.77:8898乾海帶  一塊 5.39.217.77:88987 L& L( Z) o! ^: p# h+ y! s
清水  400cc 1 K/ t" A& S4 N2 h. {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q5 j8 g5 j  \5 U
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
$ i5 q* f, G4 ]: H* \tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/8小匙
. r( K$ j/ u( W: V& d7 l; i公仔箱論壇　醬油  1/2小匙
. ?" R; P- A4 t& V& b1 ltvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 [7 b& n3 C: b  C& j
　香油  1/2小匙
5 r$ T% j* g+ b% x9 |2 c1 fB.太白粉  1/2匙
- i7 d4 H' H, V5 v: O5 K- _　清水  1大匙 2 t1 `8 M2 S9 _/ {6 v/ K, ^
【做　法】
+ }. A' w) z6 s$ q5 X0 M1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
/ b1 f- R2 \5 k3 @2 U- C: @% q, wtvb now,tvbnow,bttvb2.調味料B調均成太白粉水備用。
3 y, w* Z: p# m# i" E- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( q& i" {0 r, @! S' f/ s
【備　註】
) p, Q/ R6 n( U, d3 d. d! {除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
  F/ Q+ q% m: \8 I2 e7 ~6 G! H9 p# ]tvb now,tvbnow,bttvb雪裡紅  1盒
7 |8 d7 P8 A9 r8 Q& F6 G$ Q( R豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb1 u' m. v4 G6 \
辣椒末  少許
; l+ b9 v: d3 ]5 @9 j/ V/ b& d: `tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙 ; K% v. {$ y$ Z' ~: \
【做　法】 5.39.217.77:88986 a# S! n1 n( H; k  d
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 公仔箱論壇6 C3 |0 e( n8 [$ I8 }, a
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
: N! ~0 a2 U5 p% D" h公仔箱論壇3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
. y, P! A  W. r* G( ^9 z9 v. n公仔箱論壇【備　註】
8 r% V% P2 w: M4 R公仔箱論壇料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 3 `3 L# V2 j3 h' }
金針菇罐頭  1/2罐 5.39.217.77:8898' Q* L( W1 Q( N1 l
傳統豆腐  2塊
5 u9 C( C0 y. a/ c/ N2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲  1大匙
+ U& I9 m0 s5 Y1 A8 U9 @- |5.39.217.77:8898小蕃茄  6顆 公仔箱論壇0 v; j$ @! W5 B9 H( o; u0 A6 K3 X
熱開水  3杯 公仔箱論壇$ g) P. [- e5 @# V0 |& a
鹽  1小匙
/ W/ z  l9 h. w9 z【調味料】 " `3 [& t; P8 w
A.素高湯  1大匙 5.39.217.77:8898" h) }9 J" L) k( L/ f9 B0 A
　薑末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 P7 m$ S- u' @* g5 @
　素蠔油  1大匙
+ T8 C2 l/ d1 }' f% h  B( P1 Ktvb now,tvbnow,bttvb　素肉燥  1大匙
" w5 K1 Q1 E% L8 H5.39.217.77:8898　太白粉水  1小匙
/ j8 h; O& r! B( l2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  少許
4 b' a4 {' o1 F3 U7 g! ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 9 Q8 L7 h2 \+ f4 Z# D3 D
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 5.39.217.77:88980 H# h$ v$ J' b, _/ I+ _
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]- H- n/ n8 Z0 ~
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }6 |5 D, h3 v4 j. K8 h
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 ; g: s8 g7 Y6 Y" ~+ L
蘆筍  4支   {: p; [9 R5 f; w# Y- z
番茄  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q0 `7 e0 @( _- ?( s1 o
金針菇  1把
, u1 a3 q1 O" Y8 b: L8 v: d. h) b0 l新鮮香菇  2朵
! A& j3 H" l; H. I' O2 j0 y, `- n素火腿  50公克
4 \8 q& Q: S0 z3 v5 |2 Ttvb now,tvbnow,bttvb麵糊材料：
) _9 K: F+ v1 n0 h  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T$ j6 H* L; `' y- j
低筋麵粉  1杯
  C& W# b7 c) {% ^9 x鬱金香粉  1小匙
9 X# P! ^9 Q5 X% t( I* t+ K蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L+ B% {. g0 A2 P- [
水  1又1/2杯 9 |2 }! v. E. h( D4 D; t
鹽  1小匙
0 }/ k# d% j, @9 Y; b: U' q; [5.39.217.77:8898糖  1/2小匙
1 o$ G, Z  H. ]( W【調味料】 公仔箱論壇; f8 [+ }3 s# {; A. e
橄欖油  4小匙 + g& c" e" W7 [9 T' `
鹽  1小匙
' i; y% a4 \, g6 w6 ]& ^& p, [【做　法】 % [5 w5 L3 W! ]5 C" D9 K) @
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
+ e3 A+ y0 e  {% l tvb now,tvbnow,bttvb0 E) L: H7 Z/ v9 L3 }- M
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 $ f5 |' z9 W& [: a$ J8 a* u) Q
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。公仔箱論壇, @+ A! n3 U/ L0 @( ?& f# a% Y

+ ~% `2 x% x$ F( s7 u) @& N. a4 T4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
$ ~& T) l0 W3 n4 B% q4 r公仔箱論壇5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
; Y5 e5 t6 R/ b3 f5 k6 vtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d" t1 Q# o5 w; |4 Y4 T. c
A.高麗菜  1/5個 tvb now,tvbnow,bttvb! k) A8 X* e) P0 M" y* ?
　紅蘿蔔  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb9 d3 v6 q2 O7 S2 c
　金針菇  1把 5.39.217.77:8898, A+ w* S  {) Q3 Q2 B+ j/ @
　芹菜  1支 tvb now,tvbnow,bttvb( D* e6 ^' A5 t1 j( r
　羅勒  2支
& `5 y6 y4 E( Y0 h( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋  1顆 . e8 q& ^8 v, G# A- r/ q
　低筋麵粉  3大匙
# ~4 G9 |0 r4 e& g! P6 w' L公仔箱論壇　地瓜粉  1大匙
, R; s0 I+ o% Q' P0 {/ O( s- c) O. \tvb now,tvbnow,bttvb　鬱金香粉  1小匙
) h# f% \) ~6 ]/ c公仔箱論壇　糖  1/2小匙
  k3 M  Y4 v& S! G9 I1 V2 g5.39.217.77:8898　鹽  1小匙 5.39.217.77:8898# U% {/ b( Z4 q& M4 X! x4 G/ R3 T
　黑胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898  V! O+ d( B. l- y) e9 k
　油  1小匙 公仔箱論壇6 Y5 K4 R; P, n& p; g" z6 p6 ]
C.香草沾醬  適量
9 e. ~( u7 H* j% ^5 I4 j公仔箱論壇【做　法】 : y2 ]* p' ]3 l  [1 K, M
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
" a/ S, i6 D7 O1 V& D! F8 I4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
) u# C8 E6 O' i% B+ i% U* G$ G# Y  }3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱