MagicAndy

【材　料】
8 z( k' |- x7 r: L. g5.39.217.77:8898茄子  200公克 5.39.217.77:88981 B( ^$ o  ?9 w
蔥花  1大匙
% H* u. C$ r9 J高湯  100㏄
3 n) Z2 T- f% c, n) L/ [- D, F6 g公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x9 b3 `% s+ F6 X8 q
味噌  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' f8 o$ m' Q" k9 W8 z
味醂  2大匙 5.39.217.77:8898) k) i% z3 q& ]. C8 r) Q
糖  1小匙
$ y& ^5 H; [  z2 I公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" t( o6 I5 Z  N- g8 c
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
  n/ f* s* c7 Z9 z5.39.217.77:88982.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
5 I- [" h7 ^( Q0 R! m  r6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 / \$ x5 o/ `( q( i
紅蘿蔔  1條 5.39.217.77:88982 @# g' B' ]/ [$ }) `$ E. ?
煮汁：
* n" `+ u+ g# ^6 B& ?/ Z. j8 L砂糖 15公克
: o4 U( Y7 J$ G* Y; q公仔箱論壇水  200㏄
! D0 s( o4 r" l5.39.217.77:8898鮮美露  30㏄
: w  Z0 D9 S  W& N* |6 s( x; s% Z公仔箱論壇【做　法】
7 o, m5 m! w* |7 X公仔箱論壇1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
; X! \! R+ {4 Z) K& y- D公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
" L/ n" c) w: h; ~7 X3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇7 w1 E4 M  _' p4 z. M8 p
，師傅建議可用蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c. s; m9 ?5 K4 k

% Q2 [* A, P2 A: u* |[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q4 m7 L$ U1 n
臭豆腐  1塊 " u9 O$ W& ?) ^$ d
大白菜  100克 5.39.217.77:88980 h& A$ y$ Q% W6 v$ E) d
木耳  20克 + d# H2 b1 o) B  E8 \
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb3 M( i$ @& G5 N1 Q
草菇  20克 tvb now,tvbnow,bttvb( f' Q' g& j% {0 x" \
金針花  20克 . M. c0 F% F2 t0 b( P
腐皮  50克
' E9 y/ S8 i) s( ^+ {tvb now,tvbnow,bttvb麵筋  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w# E) U" {7 ?  w
清香湯底  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 G# L: Q/ E/ I# M8 N1 `
【調味料】
+ i3 X: d7 O; B8 V2 B: ~6 j5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ o6 L' z( I- S
雞粉  1/4茶匙 1 C; H1 \. R' g9 K
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t8 K% J. t) x! G* M
【做　法】
! p' L# f5 P6 n# K  a: A: _5.39.217.77:88981.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
+ i0 J# ^2 E' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 ( n" O# D* V' z6 p4 |1 B
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。5.39.217.77:88989 q1 d/ h8 y7 W% X
公仔箱論壇9 q- J$ p& s' r1 e9 S
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 : D' {  \3 h+ u. ]1 o" M6 s1 @: z+ v
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f: S: M6 Q( Q# i+ w+ n! g
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
3 t+ F" a/ d$ \$ B# _2 V5.39.217.77:8898愉耳  50g
, l5 K1 `% u. v. Z# ^; R* `黃耳  50g + `0 L4 m7 w/ O$ a& q
雲耳  50g 5.39.217.77:8898) h; R! t$ I. B0 y( k3 u: F
金針  20g 公仔箱論壇# }2 Y: T/ Y8 r( q  P4 X) K
冬菇  30g 公仔箱論壇* V1 h  b# \8 H; S) N
枝竹  30g 5.39.217.77:8898' s, O& k0 q: ^. \* t
冬筍  50g
2 o4 b/ \  L  _. s) Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮菇  50g 5.39.217.77:8898- G5 c/ t) n& Z1 q& X
洋菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~; C6 J9 @: }/ p+ ?* A- W
蓮藕  100g tvb now,tvbnow,bttvb0 }) L5 l# s/ T7 D, c6 s
慈菇  100g
6 F! \/ @% N- w9 P: M1 K& Otvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇  50g
% T  a# U$ U' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  少許
$ Z# Z4 ^% R" m+ D' R荷蘭豆  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f  q5 _" y: L
竹笙  30g 5.39.217.77:8898/ y7 X: ?& }+ T6 s
紅豆腐乳  1小塊 5.39.217.77:8898* r: Y8 ~, |$ k7 o
【做　法】 公仔箱論壇* G% |) T0 X- h; K8 z3 T$ _
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
6 p! J3 V( d7 P" Z  B- v# Q2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
* e- H( u/ Z$ z8 X+ |- y$ b( m3.將1、2材料去水曬乾。
  Z: {) f$ U$ Z! A% Z  a4 H; y0 ^' i; T4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 " p- \9 i8 N% r. i( H6 A# e7 ^
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 公仔箱論壇3 t4 `3 A! L& v% a& G! Z; u
【備　註】
8 L0 x% _) z2 ]% x公仔箱論壇這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ E( v; e/ D5 G0 c8 G. F# G- t
板豆腐  200公克
' B+ i( s) L/ Y0 etvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵
* n% ?6 C& `4 i% h; f, jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  20公克 5.39.217.77:8898; M; W2 w, ^3 f  m5 y% y6 G! ~
芹菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V: p4 O. @" V3 V) ~- Y9 y$ k
太白粉  50公克
8 U; ?( G: q; C. C( O4 `# G& w香油  少許
6 k6 n) G8 p' W0 g【做　法】 公仔箱論壇5 q, Z* V- E: `$ [+ j9 k( H# O  Z, x
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
. l1 C* E/ \+ C# i5.39.217.77:88982.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [  K2 s* P% G0 A$ v
牛蒡  1/2條 8 }3 p' E/ l6 X2 Z
低筋麵粉  適量 $ E3 C4 m! {7 l
黑芝麻  少許
8 P# H& W0 d) m! }白芝麻  少許
' }6 z! R' @. F/ i3 A5 k% F/ `tvb now,tvbnow,bttvb細糖粉  適量
& w" L9 I4 D5 S5 @5 F" z5 _海苔片  1/2片
! T# M: `: b( b' i' V9 f1 a) \tvb now,tvbnow,bttvb壽司飯  適量
: ~- d& l7 a3 j蘿美生菜  1片
0 M6 I1 `  l: W& v3 f6 [' o【做　法】 3 P" I/ l/ a( A1 a* z
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 " x/ ~" }3 z1 P* [9 I! A
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 - ~" t9 v& V! o8 B% [4 ^) L0 M
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 0 j2 W9 C; b. {# D0 i! S
A.紫山藥  120公克
; o0 K( N3 e, U/ @& R0 X/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  20公克
( ]( E! D- D( R! q" ]! `' I3 ztvb now,tvbnow,bttvb　奶油  15公克
1 d! }2 r) c% Stvb now,tvbnow,bttvb　糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V2 x0 {  ^6 V- K: ]( C8 c
B.豆沙  200公克 公仔箱論壇/ f, D: l! ~( B4 n, [4 M
　杏仁米  200公克
% e; @9 Q* @: q! L2 t【做　法】
7 a& V8 n; D+ x. r  L. B" B& g* h1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
- m# G, g( a* e8 U+ Z2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
" N* p( f0 ^( ?( f5.39.217.77:88983.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
  V/ S% t$ x# _( j$ U7 l: h! E公仔箱論壇4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
2 C- t' M) {  |8 P7 l7 c3 C公仔箱論壇冬瓜  1段
: `  k- e: c& n, wtvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 5.39.217.77:8898+ L+ u6 @& R& O
薑片  適量
# s2 U" n- O- ?* b  Y/ b. t9 Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 N7 s8 G! ~- c) w* b/ G醬油膏  2大匙 5.39.217.77:8898: g; ~' t; {% C! x& x
【做　法】 5.39.217.77:8898; q- o9 Q* }( i! @$ @
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
( s0 s7 _& M9 T6 Z% J' n2 f公仔箱論壇2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 ! d! ?) _4 Y, x6 v1 G7 p1 b9 C) y
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】 / W8 w/ M$ _- h/ h, u
芙蓉豆腐  2塊
  Z6 g2 O& _5 [5 {新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V' k8 _3 u* s1 _% }9 m  ]
乾海帶  一塊
9 E  t7 j' I- L清水  400cc # q9 K% p9 Y6 |4 [% v
【調味料】
. K$ J2 s% @4 h% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.芙蓉豆腐高湯包  2包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `% z7 t1 w' |, y
　鹽  1/8小匙 公仔箱論壇- T$ t) q& H7 }
　醬油  1/2小匙
2 ~1 }4 S4 p5 C' G# W- M- ^5.39.217.77:8898　白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 X% n' h, t) ^. b5 X
　香油  1/2小匙
2 g% w1 R( E, I1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉  1/2匙
: b0 n0 I. e0 ?* t+ y. `5.39.217.77:8898　清水  1大匙
% M, Z* B* Q6 t4 g1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898! o& P  |7 D2 W6 F6 }% k% T
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 5.39.217.77:88988 e: ]/ L- D2 H; I4 {6 B
2.調味料B調均成太白粉水備用。
% `0 l" o, B& O5.39.217.77:88982.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 / o2 t; n6 x# ?8 ^) j* N
【備　註】
, P8 L$ J( \: w: Q% U* q+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 E6 V* _+ h! m# g7 _+ V) u$ M2 S
雪裡紅  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O& Q" X* b& n1 M" X
豆干  3片
4 W- p+ @/ `. E  ?3 u2 ?* @辣椒末  少許
# g/ H. p" x1 J# E* k" z5.39.217.77:8898醬油膏  1大匙
. j& D7 Z0 k: B) ?7 A6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898: W* J$ K& ?  V" t
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 公仔箱論壇) X) ]$ w" w; w. x5 p- a
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
1 G" g& X( p' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! J; F2 N- \7 H- q' U
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y( U9 \. t* r4 B( B% a' @4 i
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
7 n$ H4 t  v6 {4 @4 o. c- q金針菇罐頭  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb$ z9 B# B% z3 {
傳統豆腐  2塊 ) M# y, V% Q% J: ~4 d
香菇絲  1大匙 4 X+ G& U+ V) ^9 ]
小蕃茄  6顆 5.39.217.77:8898* a( T; H! s/ K0 O
熱開水  3杯 5.39.217.77:8898/ F' T  w6 ^0 H' I2 T, O4 C
鹽  1小匙
  s/ [4 [& B$ U! _【調味料】 5.39.217.77:8898) [1 P: o8 n: m) X# }: M5 [
A.素高湯  1大匙
. `( V- T9 A1 h9 `6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑末  1大匙 5.39.217.77:8898* E, v7 g# T% {" X5 L
　素蠔油  1大匙 $ g  ~' W( F% a! ^% t, [$ V
　素肉燥  1大匙
6 {5 P1 {7 C5 X& i, h5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' R, A: x+ B. Q7 ?
B.香油  少許
- T0 F6 A, o; t8 b$ l: L2 s  a2 C7 B【做　法】
- y9 l9 ?! o/ [* L# atvb now,tvbnow,bttvb1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ J- _% G+ Z5 X: Y3 Y0 e. H* `
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 % h' x' F/ n! a. F6 T
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b% X1 d% Q* K/ }( E
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 " D( h$ x3 ?* Y7 e) U6 y4 k, [
蘆筍  4支
( z2 T" D+ F5 b: ^2 ^番茄  1個 公仔箱論壇% v1 w7 Q+ T0 H
金針菇  1把
1 g/ T( O9 ]9 _3 F8 B公仔箱論壇新鮮香菇  2朵
5 m1 u$ I. X% S2 [% m% ~tvb now,tvbnow,bttvb素火腿  50公克 & Y5 q% S+ l: D/ |/ j4 d
麵糊材料：
6 E! R) _/ @4 m0 ^  l0 Xtvb now,tvbnow,bttvb  
0 L8 L5 D8 Q) ]' V) z5.39.217.77:8898低筋麵粉  1杯 公仔箱論壇  u5 \" ]+ D# ^  r, w
鬱金香粉  1小匙
7 X2 h( C7 x" K7 K/ }4 T0 Htvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
6 Y  T3 _( J! l( B- S水  1又1/2杯
- g; @9 h" D& a- t, H鹽  1小匙
, O6 M7 M6 Z! Q* {" e4 u公仔箱論壇糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: a4 v/ L8 h' ?7 d( |/ N
【調味料】
6 W, S) R3 y' S7 C- a: g. i橄欖油  4小匙 公仔箱論壇! J  ^" R8 k  d# i6 P7 A/ z7 F+ _, L7 o
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d% |5 |. ]! V1 Y1 _. C
【做　法】
8 b$ r8 _1 A8 s1 D. m$ s* |8 M! G% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
* g2 s+ V/ \; q# @tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# J! O" m' z, m% y  B. K
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
; q. y6 [5 p/ j8 d7 I+ g) |3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
7 C! n+ Q3 |$ N, s公仔箱論壇 公仔箱論壇( \- V+ y4 e* t2 p
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
) x/ ]$ N+ L3 `2 |+ c4 O公仔箱論壇5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 1 _7 `. b$ e( {$ z% \
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
' t4 h8 ^: \3 D) sA.高麗菜  1/5個
* M, B' @, n* N( S- Q6 b: Ntvb now,tvbnow,bttvb　紅蘿蔔  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y1 Y) C: N9 H6 L7 s6 @* o# ?
　金針菇  1把 tvb now,tvbnow,bttvb  o# W9 p0 K# G' ~  Q! L0 `
　芹菜  1支
; G8 {1 R8 v, O5 }9 Rtvb now,tvbnow,bttvb　羅勒  2支 公仔箱論壇$ ~# ]4 p) y  J1 h
B.蛋  1顆
3 a! R. s/ m9 Y. D) i/ H1 `/ o5.39.217.77:8898　低筋麵粉  3大匙 ' \$ ]( q4 |' X! N, u9 c
　地瓜粉  1大匙
3 o  W& r3 r% K& Y' b公仔箱論壇　鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 K' K1 v8 q3 V4 N
　糖  1/2小匙
+ W: c* M# s$ x6 O5.39.217.77:8898　鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n9 M: T+ N; B( O9 @# F
　黑胡椒粉  1/2小匙
) \8 K3 d% O  r/ k. W1 L; G- M+ C# l公仔箱論壇　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; i% ?# E/ S& x  s
C.香草沾醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% }: _6 K# A% A7 F: N8 X5 c
【做　法】 * D- q3 f9 x" s9 Z. L* B) n* T
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 w! w9 i+ N# [- d6 ]& ]
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
- O; r, p- n& c9 s; I" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱