【材 料】
; K$ {+ [: W; g" Z5.39.217.77:8898愉耳 50g ) }* n$ T8 h) S6 }
黃耳 50g tvb now,tvbnow,bttvb( @9 I$ X' Q4 t6 T1 K
雲耳 50g
- z7 K: D5 g0 k: S' P5 i6 q& n. Ctvb now,tvbnow,bttvb金針 20g / s3 f; b, w: x7 k+ v# _
冬菇 30g
* Z! s) B- D4 U4 ?1 H' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹 30g
O8 h. t& W% J7 v) T* d' H公仔箱論壇冬筍 50g tvb now,tvbnow,bttvb+ n! [1 B$ c, R0 ?9 R
鮮菇 50g + P# ]1 j0 ^- [: e5 ~% I7 X
洋菇 50g
' U6 \& ~: T; I蓮藕 100g tvb now,tvbnow,bttvb6 ^' V& w( c( @
慈菇 100g 5.39.217.77:88987 {( ]( s% l$ E* _( f; O0 [1 Q& r
鴻喜菇 50g
, M- u+ z k0 [/ e# b0 g2 _5.39.217.77:8898冬粉 少許 9 r4 j* H. h6 z5 R3 S
荷蘭豆 30g
2 a, z+ U+ W+ m$ K* @ q0 w公仔箱論壇竹笙 30g 5.39.217.77:8898' i, i' n9 A2 t, O5 o
紅豆腐乳 1小塊
) O$ z9 u$ J. v# E公仔箱論壇【做 法】
1 A0 B9 P+ f8 H* v1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
# m* t( z% A1 {( D9 Q8 z) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片,鴻喜菇去根。
# I$ G% |/ I7 M0 b& k S" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1、2材料去水曬乾。 5.39.217.77:8898$ s% O8 n# \% v: J- N% ^
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 公仔箱論壇( G0 }( w# C/ {* |& u) x" t3 ^: ?
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b* D6 ^8 N8 e; \ n# C4 _2 _
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb' H/ V; _1 ^6 j# O) D
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理,其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃,也因著外形有一個小菜芽的緣故,多認為吃了就能生男丁的好預照,口感有點脆脆粉粉的,若在台灣買不到的話,師傅建議可用蓮藕。 |