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【材　料】
3 {( y1 ]" p; F, _9 C茄子  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: R% ?' c. s) D: p( Y5 z
蔥花  1大匙
% L. v; E/ d8 T- u: f9 ]高湯  100㏄
) o, r3 O# z1 U$ K9 \. k公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U4 @; h9 u& c
味噌  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  L0 \  |9 d% t. x! g' d1 y
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G2 g( [- X8 Z+ K9 D9 h" P
糖  1小匙 & v7 ?' n' u1 ~3 ]
【做　法】 5.39.217.77:8898+ X( h. F0 G" g& H
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
# Z0 X! e# Q1 |$ [公仔箱論壇2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 o+ C4 r! \6 o* E8 o& P
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88981 F+ g9 q$ R6 ]1 ]- N* w  T
紅蘿蔔  1條 5.39.217.77:8898! v/ I0 a7 o7 z$ `9 r9 J4 O1 E
煮汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o( m/ G$ |  G+ o% |
砂糖 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c  T: k# B8 L# J* T8 x1 q" I
水  200㏄ 公仔箱論壇9 T7 M8 n- @0 c' [6 Q& u
鮮美露  30㏄
/ k. o5 Z% z' D7 ]- n【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ M, e: g9 x2 |1 R) K
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
  q* g! b1 `/ Y2 k5.39.217.77:88982.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
& g5 u# M1 b' L. u  y2 Y  N5.39.217.77:88983.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
) Q$ {- [& K( y1 @5.39.217.77:8898，師傅建議可用蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B  B4 ^6 O# ]" u' o. f
7 g, b- `2 A+ C( r" o
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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H. I/ ~1 i. U9 i/ T# v! ]
臭豆腐  1塊
; r7 @  ?0 [. L# |; n0 |7 F公仔箱論壇大白菜  100克 5.39.217.77:8898# e) P8 Z. X% Q, h7 j: L8 G+ N: ~+ d% y
木耳  20克 : U7 }* U- r- H. }# Q( J
香菇  3朵
; P/ f, k% T6 G0 t5.39.217.77:8898草菇  20克 5.39.217.77:8898! g$ \* g2 u4 a- }) R
金針花  20克
: O, b: v5 I  ~) m( ^1 S! O腐皮  50克 5.39.217.77:88984 @6 s6 C) L4 q; H
麵筋  20克 5.39.217.77:88982 I3 G6 N5 Z) z# |, P
清香湯底  600㏄
+ a- T/ v1 [9 A) b" U公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇# {9 ?, t: r1 _8 k. _% y6 H- N9 ^; f0 Z
鹽  1/2茶匙
: Q6 u# ]- ]9 W" ~雞粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 o5 K& _2 ~" S6 Z
胡椒粉  少許
1 z  |9 E6 e$ U0 q7 ]( P) t【做　法】
2 t2 N; z4 Z/ w: ^2 b/ L* _  l# o1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 & J0 X8 y" r! h* Y* ?" [6 H
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
' [7 A. t1 F( F  @, I& m: G* @& k0 ctvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
+ z, A/ U) e9 {8 |8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - R/ \1 B' s" X$ P2 n
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 7 j  f- V# _5 S8 m5 [* r+ i9 x
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 公仔箱論壇% S' ?5 l: W0 i- E" y
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】
7 V* {# F0 z; G" z* I! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愉耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w/ y' C6 q9 K% H! u: F7 v
黃耳  50g
8 Y; f- e: Q% @0 Y# R雲耳  50g 5.39.217.77:8898( ^; ~* O3 R( T+ n4 n
金針  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 B- h: h& Q/ v# T; }
冬菇  30g
  Q3 _! P0 i5 r. \! V0 ttvb now,tvbnow,bttvb枝竹  30g 7 E  c/ u; D. g
冬筍  50g
8 g! T$ N8 I( ^4 I9 A) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇  50g
8 Q( S. O2 t: k5.39.217.77:8898洋菇  50g
9 p& d' T3 ]. u蓮藕  100g
% `/ O+ ]  R( m, k0 X慈菇  100g tvb now,tvbnow,bttvb+ t8 I; F1 a( M5 ^8 c! G; y+ V
鴻喜菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R2 M; ?9 L2 q  Y5 o' o+ }
冬粉  少許
2 C3 F, K6 i/ o, \( Vtvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆  30g + ?/ _* |& e& Y  V
竹笙  30g
! x3 Z4 a5 \! Y) K1 Z6 E, \: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆腐乳  1小塊
+ W( M; P  T: A+ M" o【做　法】 5 c0 R( }: k) t
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
$ D7 y8 w3 @% E+ W" d3 ~; t公仔箱論壇2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
/ s. v" c, {6 ~2 c3.將1、2材料去水曬乾。
1 H7 r1 H9 q# p4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: f* F8 H4 w2 m* k- j% b0 q
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 * S7 L- k$ W' f4 W0 ~1 ~% o
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb3 j" P8 H: g; s( J  L* h6 z5 l( }
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 & @6 ?- r8 ~! a! x5 L" h& m
板豆腐  200公克
* l, w: c$ Q) J+ N0 a$ F9 p2 n0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵 9 I/ {0 f8 A2 ]7 ?8 U
紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" n3 i/ b4 R4 p/ N
芹菜  10公克
0 O$ Y% T2 K+ h! T; F+ g公仔箱論壇太白粉  50公克 公仔箱論壇( c- `# P. w% W& z  d& [* K
香油  少許
) y# q' q/ M9 r) g5 p2 m: d5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇9 C. ]' t) e. z) ]' x3 e
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
, {6 e- z4 ~9 M1 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88984 F( A( m+ @' t5 F* t
牛蒡  1/2條
! @! e5 o8 O' ?5 d, r% N低筋麵粉  適量
0 h+ \$ H* v; q' xtvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻  少許 公仔箱論壇( l' A9 L# S) Z. {+ Y
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {  ]3 O9 F7 u+ G
細糖粉  適量 " j) f$ V; k) w: }) }! d; d7 o6 l& z
海苔片  1/2片 5.39.217.77:88987 Y3 y5 D% y3 D- e( e  S$ ^- |
壽司飯  適量
3 I& @2 c- g% J6 w( Ptvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片 5 I: K$ A) z) b8 C$ I
【做　法】 ' c0 `' T8 l2 D) R2 g! ~0 d
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 2 B! W" a4 d/ v& }0 R' a, m: [! u
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 公仔箱論壇) U0 g8 r; o% y9 L' F: d7 k# J
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
& O0 |$ `* q1 H! A1 |/ m9 n2 Ktvb now,tvbnow,bttvbA.紫山藥  120公克 5.39.217.77:8898. H% @& z( A  s' h7 j
　糖  20公克
# ^6 \+ m% K( d4 R0 w5.39.217.77:8898　奶油  15公克 ; j7 l2 U9 C/ p$ h# G3 w9 |
　糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l$ z2 A; W! X% z# ]
B.豆沙  200公克 # F! E: ?0 I+ Q- h+ D5 O& ~! f
　杏仁米  200公克
; W6 \. h0 X: [【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N; V, x9 p2 E9 {# l1 \# Y; g; L. n
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
; G, `" |7 V4 p5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 , d8 ~" L+ X" C- v2 E, K  |: l
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
0 m! }2 H' u5 e# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
/ q. g: e, J5 D# Y  ztvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  1段 公仔箱論壇- O% z0 ~& _$ ]1 r6 D. n/ S$ i
香菇  3朵
; |) j& V4 O5 k3 ~+ I薑片  適量
6 N  X3 ~5 E6 I% J. @& i7 Q. G公仔箱論壇【調味料】
5 \# ~( i- z: L5 c' g( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2大匙
# X! T) G9 V+ M. j4 {- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 $ |6 ^& A3 V4 x2 h" b) W
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 e: z7 h" a, v& H5 [2 @( N
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 # f9 ]( m- Y- Z3 ?) k6 Y+ {2 k# ^  k
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E' `0 \3 ~: E+ Q
芙蓉豆腐  2塊
, u- P/ ^6 s) e& u) s8 V, s) g% h5.39.217.77:8898新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇. D, m$ F) k) {, S
乾海帶  一塊 公仔箱論壇' S5 l0 l4 k+ r( t* X; x  I
清水  400cc
3 O& h2 t0 E9 D; a) N' ~2 ~! e5.39.217.77:8898【調味料】 8 R( F; i* |  U& y; B, |$ d
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 公仔箱論壇5 s$ U8 {+ E* n+ c5 y, \' \
　鹽  1/8小匙
4 \8 G% ]* P) R- W' j6 J　醬油  1/2小匙
  F! z) t; |3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  少許
, ], H1 P, q6 F% y; j, R, X公仔箱論壇　香油  1/2小匙 7 p# |9 H4 i9 V" z
B.太白粉  1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q4 ^/ z2 ?. q$ _# Z8 k( b4 o1 ^
　清水  1大匙 公仔箱論壇6 @1 w/ w0 o& x5 }
【做　法】
, Y( z: s$ y" dtvb now,tvbnow,bttvb1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
6 u3 Y0 h+ g" n2.調味料B調均成太白粉水備用。
5 t# W+ M: ~4 w2 q9 \* }6 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 公仔箱論壇; B$ w! g2 v- ~  m6 Q! p) X8 V
【備　註】
) O) w; x; f: n) k+ x2 j公仔箱論壇除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
5 Z) i2 u. H8 G. h雪裡紅  1盒 - C+ b/ n4 p. e8 \% Y" M8 e7 b$ @$ O  g
豆干  3片
/ f# U5 n  T' Z" f辣椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^9 T3 Q, W0 w7 H
醬油膏  1大匙 公仔箱論壇  ^8 N" G( d9 {$ z& s) s  K  S
【做　法】
: N: Q6 @) W. j' _: p( T& J; Vtvb now,tvbnow,bttvb1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
3 r: c8 M' W# }. J+ m+ u# q公仔箱論壇2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 5.39.217.77:88988 S" Z0 O- i4 m" t! e% @
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
; P3 I' N- U) q* Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
, \3 r, |/ A' e9 B+ K: g3 T3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
& K$ B  x! u# `  E  q2 f5 a, v公仔箱論壇金針菇罐頭  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb2 o. m+ d6 |) R5 W- J
傳統豆腐  2塊 公仔箱論壇) }3 d8 }) s0 w
香菇絲  1大匙
! @) W' q" K4 {+ Q# w1 g; H* e小蕃茄  6顆
: ~9 r1 ?) {! ]  R: j7 N6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水  3杯 " r$ O# i" i. Y9 w( t
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M2 y5 E1 Y& H6 D  B! T
【調味料】 公仔箱論壇5 ]6 q" R5 G% Z7 y4 m$ r* W+ o
A.素高湯  1大匙
& |; @" I. m1 p4 S7 n4 E公仔箱論壇　薑末  1大匙 . ~9 f9 a6 ~) ]: L) D6 a
　素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( Y* x2 d! ?9 [0 s3 _2 A
　素肉燥  1大匙
' D  i2 i( D9 U- e9 {　太白粉水  1小匙
8 h0 P4 K- c/ G2 U+ J# G* _B.香油  少許
9 y; H. ?8 C. J- D: g, B) V公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇7 S+ b0 j+ K0 X- g/ r" r" V/ ]
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
. M5 U- ^, O8 B  L# @# P) ~# u' `5.39.217.77:88982.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" e5 Z2 v; C5 l! a$ v
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
+ X2 j9 t3 j* T8 {, Ztvb now,tvbnow,bttvb4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
/ V( r% N; I* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4支 1 ?1 x) F. y# H
番茄  1個
7 [% ]( s$ k& w; `. O( D; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把 2 W% c, H, w1 V: |; \; b
新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb6 n- N' D% ?  c
素火腿  50公克
/ v# e4 d- o1 B) X! v% M" p; X公仔箱論壇麵糊材料： tvb now,tvbnow,bttvb6 @8 ]  g6 f" U, _' d) i
  
" P( ~  o! ?! ]" ]5.39.217.77:8898低筋麵粉  1杯
+ q+ e: \1 S/ q3 B% z% j1 }# G5.39.217.77:8898鬱金香粉  1小匙
9 d) t2 p- g; X0 L  h6 E, K公仔箱論壇蛋  1個
! A$ h6 F. t, S) _4 V  y: Otvb now,tvbnow,bttvb水  1又1/2杯
( }+ b; L4 w: Q* \% G5 b" {鹽  1小匙 5.39.217.77:8898, Q& H0 ?) p$ j4 X" I6 b
糖  1/2小匙
" b5 i' ?( Y' q0 s公仔箱論壇【調味料】
6 g$ |: Z% G0 e8 d/ [3 l1 ^" V3 S! K5.39.217.77:8898橄欖油  4小匙
# h3 l* U8 ?( e* p9 r+ e/ x4 k5.39.217.77:8898鹽  1小匙 公仔箱論壇0 M9 L) g9 ^9 Y$ Z$ W( T
【做　法】
% i! S9 m& P! E- G9 s公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! I2 G0 e# W$ `+ n* ^% ~1 Q0 D

) m8 @5 |) k/ ~* E7 m4 V" v5.39.217.77:88982.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
# P2 l' ~, V1 o5 e+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。+ ]+ F4 ?2 X8 O2 n7 |2 Z

  W0 Y" F; l+ E; D4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
# j# L' I  ?% f# xtvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 5.39.217.77:8898& i9 V0 K* M- R! \4 [8 h' g
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
3 \) d) }5 }' H! ?5 n5.39.217.77:8898A.高麗菜  1/5個
4 t7 p6 S* {8 V* m　紅蘿蔔  1/4個
, ~8 b! F# J" `+ M5.39.217.77:8898　金針菇  1把 5.39.217.77:8898, X. a/ Q9 v" C: X2 U4 k0 y
　芹菜  1支
  v. T% x8 W' Q# _0 h; o; Q　羅勒  2支 公仔箱論壇# u; v' W2 }% N* n7 k
B.蛋  1顆
' ~% I' M9 m, @' i- e5.39.217.77:8898　低筋麵粉  3大匙 5.39.217.77:8898, K( M5 c$ e  v' C( N3 E5 c( L
　地瓜粉  1大匙
" {; C) W+ R. b" @　鬱金香粉  1小匙
, a& u% R: ~6 \tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 2 M( e3 k- E% `/ c( J4 `
　鹽  1小匙
- v; t# b3 U* v: C5 c　黑胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.77:88980 `- r  o' Y; R* u, ?
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: s% g% T. b4 W" y9 o
C.香草沾醬  適量 ; }0 s- T- ?0 F$ }/ v2 F
【做　法】 8 u* l! S9 V$ ~& q4 D8 ~; H! p1 W9 [
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
+ C- }4 B( {, d# Y2 S: \" N- t5.39.217.77:88982.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
- [# v+ c5 r7 e( b& w$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱