MagicAndy

【材　料】 ! Q( a4 Q  Z; L: f5 _. x. z
茄子  200公克 2 M- Z: z5 H" b3 Z+ B8 q
蔥花  1大匙 公仔箱論壇5 n1 N# g/ z) l4 r+ t
高湯  100㏄
6 @" R, B1 \8 ?% p5.39.217.77:8898【調味料】 2 ~+ ^, t2 d! b/ J
味噌  2大匙 公仔箱論壇0 N' K. N" k; ?7 A+ I
味醂  2大匙
8 Q1 A3 d7 x( l( c. }3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- `+ b( v4 s, z; N) [
【做　法】
0 h4 @! d) W/ u+ |8 L6 \- g4 R1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]+ q$ f; F8 J  l$ I6 m
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 5 D) M* S( T8 j2 T
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 公仔箱論壇* a7 P! p* \- s- B$ K( {
紅蘿蔔  1條 公仔箱論壇, r1 O  \4 m; L; E
煮汁：
4 H) l- O+ N! O0 J( F) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 15公克
: g+ A$ U5 h& Y" ^7 r: y水  200㏄ 公仔箱論壇, {! o1 a# O- D: ?* H. T
鮮美露  30㏄   u( X' Q3 ^7 d0 w0 k* ^2 z
【做　法】
: {8 D0 ]7 o9 H0 G* Z% {公仔箱論壇1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
0 H4 o: N3 m$ b2 _5 k5 G2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 3 K  i0 Z% Q; s/ M/ Q5 n$ X# _# D
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 " r" B7 [* u  [2 B
，師傅建議可用蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l- \$ a9 U% c' v' X

8 K9 e; s- c2 e. [  H7 J& j5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& ?- Q5 s' A! e公仔箱論壇臭豆腐  1塊 1 f% V* X! g8 I8 p& K) Q
大白菜  100克
) S8 z# l0 c4 [- y& U* D, P木耳  20克
1 E  }$ R8 m+ O: x公仔箱論壇香菇  3朵
7 S% Q7 W& k- z5 ~! H" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20克 公仔箱論壇( s. @5 I& B( t$ x3 E
金針花  20克 5.39.217.77:8898) P8 B; ?$ D# U; I& K8 k8 a' v" t
腐皮  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 g' p( N5 K
麵筋  20克
/ Z/ `5 U( m8 t6 I清香湯底  600㏄ 公仔箱論壇( P: H  f8 ?" b
【調味料】 ' s9 e6 J6 [5 T3 `5 R! b
鹽  1/2茶匙 & T7 l8 ?% Y  g! q& n: P$ S
雞粉  1/4茶匙
+ g# ~) f9 q  z& H7 E1 h# Z" \公仔箱論壇胡椒粉  少許
  G, q  h% x$ y0 u【做　法】 公仔箱論壇) w% s6 t3 y. r3 g4 g: }$ C/ V
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 公仔箱論壇& `% H& p; T2 S! O2 f- m3 M+ \0 y
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 9 f5 W, z0 p5 o, @! {/ z& S
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。5.39.217.77:8898$ B) I/ T0 L5 }/ a5 X
公仔箱論壇4 q" x6 c! e' R
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
& m* A( w, s7 |% v0 G5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 公仔箱論壇) B1 a9 Z0 b* D, {4 Z* o
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
: i4 R& a7 S4 h$ S/ O8 p5 \. dtvb now,tvbnow,bttvb愉耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb& U  e  J* j3 T* ^9 o3 n/ n
黃耳  50g 5.39.217.77:88988 ^" l$ h  z! X
雲耳  50g
7 e! _5 f+ ^2 v; ~8 N5.39.217.77:8898金針  20g 5.39.217.77:88985 f4 W9 Y9 D6 L9 J: a# V
冬菇  30g 0 h4 }+ V: R" ~$ B# T
枝竹  30g 公仔箱論壇; F1 H& t  V# B4 c: W: o- ]4 e
冬筍  50g tvb now,tvbnow,bttvb  M! \, i$ \! n9 _
鮮菇  50g % Z, o- J7 k& J5 p
洋菇  50g
) {+ W( V/ H- k* r' A蓮藕  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u- u: T1 O- R0 J
慈菇  100g
0 v" ?, J9 f8 J1 R0 h鴻喜菇  50g 公仔箱論壇( T* f4 S3 j0 a3 S5 y! Z/ ]
冬粉  少許
3 n3 V- n3 Y& ^9 Etvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆  30g
0 D3 w4 ?% w# P% z; J- V8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  30g
' v% D- x+ W/ R9 T% L4 L紅豆腐乳  1小塊
, q' K1 ?7 m; U- N6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:88980 C0 f4 O' Z# `* r
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 5.39.217.77:8898& H& J8 ?# @) ?) [2 H. [- _
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 6 F* {1 s9 Q& y) z1 N- J
3.將1、2材料去水曬乾。
; x0 {7 L3 U; F6 C) \5 y9 ?1 }4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 ! a. G- x+ G& o
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 5.39.217.77:8898- S2 ?) f; Y; A0 p4 J" b- L
【備　註】 # Q$ j$ Q& \) @* k- ^0 E
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】
8 u0 ]  D# L& N* v" v# S: ctvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  200公克
$ H2 q0 ]5 [( p+ K; u2 o香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb& m, G. C: U: x. m' j
紅蘿蔔  20公克 5.39.217.77:8898: Y2 K9 G# e, F# W$ [8 D0 _
芹菜  10公克 5.39.217.77:8898+ C% [5 R9 F( @3 |) y
太白粉  50公克
8 L; I' V1 g% _: f& W; \* ?tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |' Y" ^) Z0 E' k* E
【做　法】
+ x9 e( _' b) J& v公仔箱論壇1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& @/ Q( t# d3 R7 e  j
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
3 P# s& o( t* Q$ y3 Z; t; \tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  1/2條 9 }& H$ _( |. V+ e. E
低筋麵粉  適量
; i: P+ {9 w! h. o公仔箱論壇黑芝麻  少許
+ W: P" p4 T1 \/ ^; J: |+ ^5 `$ ]1 e5.39.217.77:8898白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' z; v, g% J1 \1 D: F
細糖粉  適量
$ j* x% q$ z* G7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  1/2片 公仔箱論壇: ~$ `; }( j4 n# A; u
壽司飯  適量
: F; o% A* A! [0 E% i: Dtvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片
! I6 i: u" E! X+ z, w0 P% J# ?0 \【做　法】
5 c7 v3 [% ?' {1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
& _0 w. z" U1 D5 ]公仔箱論壇2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& y( h3 N2 t( y+ o9 h5 p
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
5 E7 a9 f7 w  T+ ~$ [6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紫山藥  120公克
/ E1 {  k9 K8 i8 z) Ptvb now,tvbnow,bttvb　糖  20公克
% X6 O( {) c) v* C- m. e/ u$ N4 ?3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油  15公克
6 r, r' O! c% G6 H, }　糯米粉  50公克 & P$ H" x+ Q: p/ W) s
B.豆沙  200公克 2 g9 @, [% p5 Y7 M
　杏仁米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s* F2 G' q8 P' G3 V
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 L9 N2 M3 K* M. w0 D4 F, K
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
6 w9 e6 f6 K9 v/ g( b2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 5.39.217.77:88989 K, m5 u* G. E# C1 t6 W, I% e
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 tvb now,tvbnow,bttvb$ z3 L) ^  z8 ~1 F# G9 g# n6 o
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
. S$ F" F) J  V+ m. `冬瓜  1段 5.39.217.77:88987 A& a' G' g9 U6 Q4 ?8 s  E8 A. \8 S3 d
香菇  3朵
$ w3 Q% a1 T8 r" r" j* J, _5.39.217.77:8898薑片  適量 5.39.217.77:8898) ]* \: t8 Q; J" V* {# K) o$ X7 z
【調味料】
$ p, A& t0 V8 A3 {( R公仔箱論壇醬油膏  2大匙 5.39.217.77:88987 f7 R( ]$ L. W+ q8 ?' P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: H/ M. u( e1 Y! s
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 5.39.217.77:8898- }  h( t' K4 S7 o* j6 ?! f% X
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 公仔箱論壇# }2 q7 U# X. @; \3 f6 `+ Y$ r$ \
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
/ _% z/ _+ N, s公仔箱論壇芙蓉豆腐  2塊
2 `& p: ]" x# m7 C- n1 F; H3 H5 g( X新鮮香菇  2朵 5.39.217.77:8898% @4 B8 ^% H4 I& I6 E( W
乾海帶  一塊 5.39.217.77:8898/ e$ ]6 x5 |' @8 ~
清水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb/ v  r8 x! X: ?; Q8 r7 H
【調味料】
( Z) J* B6 J/ C" e; e) r# P/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.芙蓉豆腐高湯包  2包 公仔箱論壇8 ~: q; O" T4 i9 N* C7 K2 U0 L+ p" T
　鹽  1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _$ a6 f) f; w& Q5 r
　醬油  1/2小匙
- `. _8 u. z$ E8 ?0 o2 s, E' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  少許 7 e7 M8 w8 A2 E" C( c
　香油  1/2小匙
; L; a: s9 E! \) p- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉  1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t: _, ?) w" q+ `# B) y4 Y
　清水  1大匙
( H. v0 [3 e4 o, Y5.39.217.77:8898【做　法】
6 r9 h9 `2 j  ?# y* C. g# p0 n1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 $ q. A- f4 ?$ U5 @+ q' E* f
2.調味料B調均成太白粉水備用。 5.39.217.77:8898: l+ s2 F) Y1 E, \
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 公仔箱論壇# |# ^1 a- v7 L! s1 H7 ~/ \+ N8 }
【備　註】
* v$ W7 H0 _# @4 m# v5.39.217.77:8898除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 2 ~( G; ^7 i  r* t4 ^
雪裡紅  1盒
! A2 a% q) q# e' s* v, P6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干  3片
9 Q( K$ p- |" R" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, K& m# X' ^) x" E+ ~5 d
醬油膏  1大匙 6 d3 q. e" M6 q4 R2 A2 L
【做　法】
  ]! Q6 P% A7 P8 @- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 公仔箱論壇* q: \- l7 z! v& Y$ ^: B- A
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 公仔箱論壇* k* `! a/ p- W) @6 o9 K
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 5 D' V6 b& D3 N8 r! w9 ^' `% @* N
【備　註】 公仔箱論壇$ w. Y6 b4 z# |1 P& I2 h7 R0 G
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
) L. d! g& h2 Y0 e公仔箱論壇金針菇罐頭  1/2罐 5.39.217.77:8898( S8 ]7 w3 I' g  t
傳統豆腐  2塊
9 Y$ W8 o5 t$ u% t, A* ~' otvb now,tvbnow,bttvb香菇絲  1大匙 5.39.217.77:88980 y" l& O$ |  Z/ R0 R. V8 I$ z
小蕃茄  6顆 5.39.217.77:8898: q- F) G9 [* u; m; h! s' i! {
熱開水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 J2 ~: L  T: _6 M& O
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 \1 w/ Q5 C  e5 Y9 E
【調味料】 5.39.217.77:8898+ S7 v8 I- ~. h' b
A.素高湯  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 S# Q. k& j$ e2 q
　薑末  1大匙
) |7 v) n6 j: O; D　素蠔油  1大匙 5.39.217.77:88988 t, s; E7 t, _
　素肉燥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p: X$ e6 Q: s6 m$ {+ o- }" ~* J
　太白粉水  1小匙
, V( R9 c1 D- DB.香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. S7 I4 _0 O7 ]( Q& |, X6 a
【做　法】
: ~* R2 U) j6 V$ n2 \5 D5 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 j9 e  v: o0 h* s* c
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
" c$ q% o. \/ H- t  {6 etvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 5.39.217.77:8898- ]$ c' M- ?5 `( R6 ?6 d$ n( L7 {
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# R4 J/ M. ?2 t; M0 _
蘆筍  4支
/ y8 u2 Q- E& D/ l8 q4 Ntvb now,tvbnow,bttvb番茄  1個
4 O7 Q% O6 \) l6 P% a7 M; G! w金針菇  1把 5.39.217.77:8898" j0 o, _5 |1 I: M6 Q
新鮮香菇  2朵
6 V* ~" R# h4 H0 B. dtvb now,tvbnow,bttvb素火腿  50公克 公仔箱論壇3 h6 \1 U# t: J
麵糊材料：
+ j/ N' }# y$ M  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e- \4 Y! O' a' P# w
低筋麵粉  1杯
# O5 S: x( n  `& a- j- z0 x鬱金香粉  1小匙 / J& x6 }+ R! J6 b
蛋  1個
: S/ K! R) R% s公仔箱論壇水  1又1/2杯
* j6 f* m3 F0 o9 ]7 B7 N6 n鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" G+ S: ^  C7 G9 s' y& e
糖  1/2小匙 公仔箱論壇! c. S" [- _" T# ?- r. y
【調味料】 5 Z1 x: U0 X0 ?9 G' y  g) D0 \
橄欖油  4小匙
, e$ M1 J/ q) @5 H+ Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p9 `* \, N: ^, N
【做　法】 公仔箱論壇8 N- @+ F; R5 r/ {
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p" m* f* q( B
5.39.217.77:8898" N+ I: N" m% d' O2 N' o
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
4 m: [# Y1 F- V4 x) p5.39.217.77:88983.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。! w$ G. _. p& r$ R

8 M' u" p1 o3 V+ H3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
! O; g! P4 G6 T' A" P1 q  `/ x! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
: p4 }4 o) H# t5.39.217.77:88986.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
) {+ s. G) I8 M2 J2 J( ~) R5.39.217.77:8898A.高麗菜  1/5個 3 v4 Y& N7 w& x1 Q1 \
　紅蘿蔔  1/4個 2 o( L8 |  s; J+ b5 E1 a
　金針菇  1把
' i% t& |6 `5 H" c$ b$ y  P公仔箱論壇　芹菜  1支
3 C1 v& R# D9 B* T; M# p( T- E7 C公仔箱論壇　羅勒  2支
/ z6 ~2 [; \3 B3 A+ R) M% e& d公仔箱論壇B.蛋  1顆
8 \0 J* u; g  g5 _5.39.217.77:8898　低筋麵粉  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ W8 I) `( {5 n' w
　地瓜粉  1大匙
' Q- D6 N; K+ R4 q5.39.217.77:8898　鬱金香粉  1小匙
" F9 U! E( m% w5 W0 n; }: n　糖  1/2小匙
7 I; D) M" b- j! k6 Ftvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1小匙
3 O: [: {- q! w0 x' p公仔箱論壇　黑胡椒粉  1/2小匙
* m  r( R; G" \+ y+ T' [4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 - r! }$ I& U: Y- ]4 t5 z
C.香草沾醬  適量 公仔箱論壇0 p# e! B5 s3 X" f& N- _: a5 }
【做　法】
, V3 ?9 o9 X, y; U* o1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 5.39.217.77:8898% u7 t0 w: R7 d7 `1 c6 B
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
9 g' B% u; r3 c0 b6 p4 ?公仔箱論壇3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱