【材 料】
. {7 U0 X" b" H( Q. w8 w. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愉耳 50g 公仔箱論壇 u+ v- t2 P- ^( S
黃耳 50g
6 K2 p; O9 i* R3 M, J2 i5 K, I雲耳 50g
4 d* z) V' R# ~. m* @公仔箱論壇金針 20g tvb now,tvbnow,bttvb3 G9 k" q, w: I' i* K6 ]- a
冬菇 30g tvb now,tvbnow,bttvb, @# b& @( ] M1 B E# G% I
枝竹 30g
& L T# }9 q: N9 o0 ]4 d/ h; P5.39.217.77:8898冬筍 50g tvb now,tvbnow,bttvb2 c5 G) Z& Z5 V1 B
鮮菇 50g
" ]! h/ \! g) _* y- L L" p% m! u5.39.217.77:8898洋菇 50g 6 T, C* n! ^( J& k
蓮藕 100g
. ]& j7 l9 H4 T& F( z! \! j6 q, ]( Q5.39.217.77:8898慈菇 100g & z! ]/ t( _ Y# y/ N0 N( k
鴻喜菇 50g & [1 f: [: j& {5 b( {8 @& b
冬粉 少許
! F, `" L! H& P+ M4 \- }荷蘭豆 30g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N5 s! d1 s& }" o. u) S2 o
竹笙 30g
$ S- P4 ~- o. G; ?- R/ \紅豆腐乳 1小塊
0 f* p; F: G* t, I# K公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇* {8 w% x: C, m: W
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
9 a5 [ t9 i* ~4 k9 }0 R公仔箱論壇2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片,鴻喜菇去根。
6 Z' c9 I/ H' U" D8 m* ltvb now,tvbnow,bttvb3.將1、2材料去水曬乾。 5.39.217.77:88986 H: B3 b6 H4 q
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
( |4 c+ O. ~2 D1 P8 F0 L' ~5.39.217.77:88985.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
1 ~4 L) V8 R0 I1 A/ V, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
% T) ~* F) i# x2 g" \tvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理,其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃,也因著外形有一個小菜芽的緣故,多認為吃了就能生男丁的好預照,口感有點脆脆粉粉的,若在台灣買不到的話,師傅建議可用蓮藕。 |