MagicAndy

【材　料】
& Z% L/ {1 s! o5.39.217.77:8898板豆腐  2塊
, }1 S$ l- O- e& a8 \tvb now,tvbnow,bttvb蔥段  1根
9 _) L: q8 b+ d5 b* r1 Z1 f5.39.217.77:8898紅辣椒  1根 $ q1 j. D( w$ d7 z) g) R5 e
花生  50克 公仔箱論壇9 g+ w9 l0 s" P7 P- i
沙拉油  200㏄
3 P  b5 c4 [" l9 t【調味料】 5.39.217.77:88984 B! U, h! b  Q
豆瓣醬  1茶匙
  I: M5 L& d" i3 `5.39.217.77:8898味精  1/4茶匙 ) R: j+ }% K' ~( Z
糖  1/2茶匙 5.39.217.77:88985 A* A" C* Y% [
太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇6 D" b3 \$ P! e+ j' ]% F
白醋  1/4茶匙
+ L6 ^9 s' r  J. ^' Z0 j5.39.217.77:8898【做　法】
3 z" s) x7 ~; L+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。5.39.217.77:88981 z/ K( k% W8 P) |1 _3 g3 y
公仔箱論壇8 ?7 s( W9 x0 [8 q8 [
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y; p; C$ _% A7 e8 }

8 w6 B! i& T. Y: p: M% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
; K9 k# F$ }8 q! u! \+ m
1 Z( h# P# Y' {$ V) E8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。公仔箱論壇, ^# O6 a- v" @. u) K
0 v( b2 ]: e$ q/ B
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! U; W* ]* p6 v1 p" {/ N: n
苦瓜  1/2條
" B5 D  k9 X* Q, }" p( r# Jtvb now,tvbnow,bttvb破布子  1大匙
) M( n5 p* u) ^3 p; q" H1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 9 R- }/ U# |3 E; V
辣椒末  適量 & p* P- A' x4 Y  c6 R7 e7 ?
【調味料】
4 x1 c) s& }2 J破布子汁  1大匙 " I, b4 |4 _+ {" e+ i' J
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# c8 F: K8 V$ X! E0 k
糖  1小匙 3 U' f2 |* h7 P# w1 l
高湯  2大匙
+ h& s4 C1 y  D8 S2 N$ }0 ^' g+ z* u  L【做　法】
# @) d8 S# o7 y) B: L7 @& `& x1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w; K! X0 `5 N& `

) ]6 L/ _( k% i. l) D/ G% h# q+ t5.39.217.77:88982.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。5.39.217.77:8898) t- R3 U) t: S8 K5 ]+ m2 v
4 k; B6 Q- y' o4 E
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p  a0 g1 L" L( k4 V9 h
tvb now,tvbnow,bttvb& `( ?4 W& B7 d
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; G- R/ F# p9 A7 \+ e
tvb now,tvbnow,bttvb8 _: H& p, l- h( _; P! a& K# F' x
破朴子
" }$ Q) g. n& T% G7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【別名】
. c6 I, w0 A1 C. E4 c+ Gtvb now,tvbnow,bttvb樹子、破布子
$ C; G3 K& E" _: Z7 Q8 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& C+ F: f  M% `* u& N, C

3 v! S. D$ P$ a$ J# D) [tvb now,tvbnow,bttvb【說　明】 & W& B2 u& d0 ~! `' N+ K/ u  ~
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88985 h5 Q0 U* i+ L1 x0 x/ p& e
生菱角仁  300公克 5.39.217.77:88987 X# s  E8 `( V4 `2 m" W
梅花肉  300公克
2 m/ D2 H. T8 w% o4 `/ M/ G4 Stvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  200公克 8 _/ N9 w, x! y: h1 l4 w- Z
青蔥  2支 5.39.217.77:8898: u5 S# l# _, l; z* m, H
香菇  3朵 ( n, E4 K. u4 p
水  400cc 5.39.217.77:88985 F+ e+ l( d& B* f" ^6 Q: D) r! x
【調味料】
" r, l$ U, b0 g" D醬油  2大匙
) F$ A' N& o- G0 `7 [公仔箱論壇醬油膏  1大匙 4 g' D1 P9 p. [) x2 f. c% I+ L8 ^
米酒  50cc 公仔箱論壇7 [& u, A* w, q1 o7 v& ?
冰糖  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* i" W) i; Y4 v# i, G$ A% n4 {
【做　法】
/ J5 y8 u: _6 @+ K. m1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898/ O' p" R( w4 s, {+ T9 c; F- X

2 {; s8 M. V$ F5 C" ~3 d  L2 H2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
: p9 q6 I& \# q* o% y- Y - V5 K0 ?) ^1 J* |& K+ }
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
1 G% X7 `& F. J7 S2 d$ G雞蛋  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i# i5 N# D7 U8 i) E1 ~
洋火腿片  1片
5 h$ V  ?0 `* ?+ H1 \西芹  10g ; K8 d- q1 D$ W0 P3 e- G' {
紅蘿蔔  10g
. V. i! T6 e# a" G. O' ~$ W公仔箱論壇青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q  s. s, ], U& A, i; t) i' H
罐裝玉米粒  1大匙
& O) `" {4 D- [4 J6 Y洋蔥  30g
' Z# |* z  w* X) _# j5.39.217.77:8898鹽  適量 公仔箱論壇3 t$ V2 }8 x" j$ F* V* ~! f7 ]  U
橄欖油  適量
. |. ~* D, ~* ~7 q: B9 p: i- H9 e( ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 * A! i- o* z3 \
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
9 e0 T/ I1 O7 K2 {! W: ?" D公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 公仔箱論壇+ V0 v- B- w4 T" F
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
3 D: O: i- k! h: N/ f4 W1 @5 Htvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張
+ b# A2 k1 v$ ]苜蓿芽  1/2碗
8 w, @. W0 O  w& z. i小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb, @8 y3 R, v) K& F& }* S* ?0 D" \
紅蘿蔔  半條 5.39.217.77:8898. @8 a0 K0 E" [1 ]' w# p  K7 r
高麗菜絲  20公克
6 F% V8 e0 ]3 T1 o/ s蘋果  1/4顆
& `& d2 ?+ I5 Z, q) k岩燒海苔  1張
& B5 I0 x0 A' s1 j: dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. b! `3 w0 u% \8 m公仔箱論壇素堅果香鬆粉  1大匙
1 C! Z' n4 t& A三寶粉  1大匙
  p1 F1 [0 H2 b) L! a芝麻粉  1小匙 公仔箱論壇9 ^& `- G9 \$ n3 b
低脂沙拉醬  少許
6 V: }5 m& ^! o  K4 ^# D5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇' f+ g& [5 u! @- l" R
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
6 o8 t( U- g( Z3 C5.39.217.77:88982.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
% g% |% q% u! ]" _" P9 \: D公仔箱論壇3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
5 y, U% ^+ ^9 w7 {公仔箱論壇4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
& M/ x7 _; ]; G5 Stvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 5.39.217.77:88989 K( `  k, @+ m0 L
【備　註】 ( Y9 C- ~; V+ U7 F1 E  e
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
# H, u& Y' M1 K4 A, ctvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克
( j; S9 {+ j) w0 O5 K公仔箱論壇鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, W& C4 p) B$ m5 T; a( i/ n/ \
沙拉油  2大匙
: [3 f3 e8 {# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
6 |$ v  c; v5 }2 d公仔箱論壇中筋麵粉 100公克
0 O% R5 c0 q; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50公克 " j5 j! V8 Z- W" h
水  150㏄
% e7 Y7 u4 G6 e9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j6 g8 S" M' |- }
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.77:8898. \2 E6 N3 Z1 [6 |$ U6 l) e
tvb now,tvbnow,bttvb: S0 g0 a9 B2 a5 g) S
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
" U4 @2 n& S  A* f, ktvb now,tvbnow,bttvb
1 G& b$ i. h8 W0 n" Q' h5.39.217.77:88983.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
. S/ V( G* y5 O$ H* h公仔箱論壇
1 F+ t4 b( W5 U' ^+ [- ], g5.39.217.77:88984.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 1 x' x: e3 ^7 ?. h2 x' \
南瓜  150公克
* W/ i8 v( ]8 z5.39.217.77:8898鹽  1/4匙
1 N  r8 ?6 J: ~8 o- Q& f$ Rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 公仔箱論壇8 R0 _. \' a8 y, z# c
麵糊： 公仔箱論壇1 @( j- d$ H5 b8 W! J1 J
中筋麵粉 70公克
$ `" a" @, w! A$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  50公克 4 K* S# p$ q; s0 Z" i0 G
水  60㏄
% n0 ~) U( T7 t4 n9 C9 c公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇% m# B9 z" z* t" E0 @+ Z
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
( r! ^- i+ u9 f9 L/ e4 D/ H  v5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I5 z" c3 Q. x0 }4 _8 u* K
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。7 [4 p4 O- y: z* ^4 a

. y; Z# F  X! h5 g+ f  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
9 s$ ~5 ~6 `% q) s" R5.39.217.77:8898山東白菜  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O6 r( z  I5 r
芹菜  2支
0 v' Y" ?& Z, A+ s+ J6 h9 _公仔箱論壇香菇  5朵
  B( r: v- a) w# B0 N  Ctvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊
  D; c! u( f+ wtvb now,tvbnow,bttvb桶筍絲  50g 7 Q/ R* J3 v7 W- A$ j, c8 {* v
薑末  10g tvb now,tvbnow,bttvb2 T5 K9 |1 c7 v
枸杞  5g 公仔箱論壇) g- F  N/ |1 D" e- D# e8 C
素高湯  100cc
3 {0 u3 d( U% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) A6 p" e, ^  a, C6 ~' {tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/4小匙
4 n  F2 P* e, t6 G5 q9 z) {% h1 g2 S　糖  1/4小匙
* a6 S! [3 L% W6 w/ j& Z5.39.217.77:8898　胡椒粉  少許
/ O- b* K8 R4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1小匙
: T  j  i# D0 J! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1小匙
" @+ X1 O& G8 s/ b' ?tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許
1 Q! I1 e: p0 b/ b' j0 s5.39.217.77:8898B.太白粉水  少許
; P9 Y4 _. G* a6 H0 m5.39.217.77:8898　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y  b, [8 x" H3 D; u, ~+ R
【做　法】 5.39.217.77:8898$ [0 X! Q/ q, x
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
3 H/ C( C* \7 V+ |( v6 l' H2 T& r公仔箱論壇
# F4 z3 _. w  T( stvb now,tvbnow,bttvb2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。5.39.217.77:8898: ^! E6 s" X+ a2 ?* V) i- F3 X

6 T% Z6 G1 [8 a& z; \4 _" d3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb  z5 x5 M9 T" Y" J% r0 g6 \

# q! v! T" J* M' F8 U( C( Wtvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
% m" V& Y3 K9 j# \( @0 F
2 c3 ?; B' S3 X公仔箱論壇5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。5.39.217.77:8898( E5 d/ ^1 J0 q5 f' G( Y$ W* ^
: J6 \$ q" {+ J5 X. o4 |
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
' d' Y  O* j$ Y6 S公仔箱論壇山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~$ [" `1 I& e4 c
波菜  200g 5.39.217.77:8898. O0 F  H! X9 N' Y  V
白芝麻  少許
' f6 N3 `! m% p) b" ]0 ?$ H+ A5.39.217.77:8898青蔥  1支
$ c% t: P! ]' q# ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& G" i! m" M9 }1 F; l3 G& W: Ctvb now,tvbnow,bttvb淡醬油  3大匙 公仔箱論壇7 w. |, t# {. z; W; Y
糖  1/2大匙 6 f* g1 }& |+ f" W' `. }
香油  1/2大匙
% G0 D' U; s7 q2 I! ^5.39.217.77:8898薑汁  1小匙
1 W7 I% X! w: v( jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; X3 U" p9 W: |5 @0 x1 L7 R
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。3 h  d% i1 {9 [9 q, A

0 o& b3 h( x1 f公仔箱論壇2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。$ v: M8 B: F6 Z  X

2 A8 Z) U; T% C* }公仔箱論壇3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
( ^, r5 L3 z' P: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j8 u) d9 O3 t8 ^4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb4 r' x/ G' W$ k. k: h( C4 e

1 `9 ]9 p$ \/ \/ P5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
6 C. [* N9 s0 U* O. Q高麗菜片  100公克
1 J4 \/ e2 x: d2 ]: J6 W香菇丁  15公克 5.39.217.77:8898: d7 K: q/ R, u) \0 @/ i
草菇丁  10公克 & \3 C+ n- {! j3 A
靈芝菇丁  15公克
" V+ Y! }6 d9 `6 S  h% N8 i: W: o) f杏鮑菇丁  15公克
$ G" J  c7 {7 [0 P: n公仔箱論壇洋菇丁  10公克 ! I" H; [1 P) {: R
黃茸  10公克
7 W+ @% y8 `; }6 b; m. D公仔箱論壇芹菜  1隻
2 m9 b* O4 W3 C# ]8 I5 t; p【調味料】
" a9 W) V; ~. M- t素食高湯  40公克
0 e! g8 T6 G& D5 f, Q7 `: g5.39.217.77:8898水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?( c9 j9 }! d# q$ Q
太白粉  少許
; s; R; [8 X5 {% w+ u$ e8 X& J5 _5.39.217.77:8898【做　法】 / {' h* n, _- R* Y" O1 ^
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
% U3 d, e1 T4 ~0 y  R, _5 ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. ~, L$ p5 ]1 c$ Y( h4 {
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J8 p5 W1 n" `, F0 z; M

2 K5 a5 B8 \8 f$ i$ P3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
: s! W8 [: a3 z( [  S# Y7 [7 C/ f
6 b  n. Y3 @; j4 O. U' P, w0 g* ]% _5.39.217.77:88984.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
) {( u7 y6 d8 l! r9 z! ~5.39.217.77:8898【備　註】
4 Y! ]  ^' a1 t/ f公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
' B: ^6 r3 U  I3 X9 h$ `. f水餃皮  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |8 Z* ~8 o7 U% H
青江菜  200g
. H: u2 D0 a* y8 t胡蘿蔔  30g
' P3 o. x& s' C" _) A: p5.39.217.77:8898香菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb0 e, r0 \7 P: O
芹菜  20g
* s) V6 w5 ^6 D: o& B五香豆干  150g 5.39.217.77:8898% @7 E- d3 Z- {
薑  3片 0 |7 g7 B# Y; _% C2 @2 F7 ]
【調味料】
3 w% d; y3 g" _3 E3 r9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 公仔箱論壇+ g. c; ]) O+ J4 ?9 G& {% q
香菇精  1小匙 . M  _  x$ P3 i4 X$ i0 H- u7 K
糖  1小匙
0 S) R1 {" s  u& stvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
) \# Y7 E6 C) q) h1 a* G公仔箱論壇胡椒粉  少許
) q" N  @8 x1 P" ~) k- X太白粉  少許
! ?, L5 K- \; s5 C) Q, ]6 [5.39.217.77:8898香油  少許 公仔箱論壇' N* D+ r9 v2 N7 @4 b
【做　法】 公仔箱論壇7 r& x3 m3 Y; q+ S6 u
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。公仔箱論壇' r- C7 r! v* b& o# Z
# @4 B) L. t5 R2 g$ m( j- M$ b
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
, ]! A, Z. L& G% a2 t" S, ]* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a# \' G- y* C3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 g9 r: j7 R* `# K# _2 k

1 U  l" y. |! k+ E8 J. S9 t0 E4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
" |5 e$ p+ M$ \0 e7 q) Ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 D6 L/ B' W* P) C0 x! U, A
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。5.39.217.77:88986 ~5 C- Y% ?5 r  d: t2 X

  A; w# I$ z6 R5.39.217.77:88986.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88986 ]% g8 O. A% x
玉米  2條 5.39.217.77:8898% L' A  u! j% T2 f0 _0 d  s
水  1000cc
8 A$ {" g! s/ K! A- v- G5.39.217.77:8898九層塔  20公克 公仔箱論壇$ R: }7 [& E5 ~; p$ ^
麻油  2大匙
/ X3 T* c& j$ |* S! t0 J8 `公仔箱論壇薑片  4片
% o4 F, t7 ], CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
% Z/ A2 L( s0 _: X" C0 r7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支
8 C1 Q% [3 p! S5 x! g% }8 p( J蒜頭  6粒
' `5 w8 j# H0 X# o, v$ e' R$ L【調味料】 公仔箱論壇- g! @: {# \$ e% T* l1 |4 J
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 公仔箱論壇+ C* S1 O% [2 U. q8 \3 r! [
【做　法】
) X1 T# m* E5 n5.39.217.77:88981.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 - o0 T- S. l4 W% T$ ]" H; h' Q
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
0 a  G3 o& K- O- S/ E公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 公仔箱論壇" T4 H; a3 b& r; p
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
; o8 J/ a2 [) s5.39.217.77:8898芋頭梗  450g 公仔箱論壇4 J  n: t; n, B  [1 W
黃豆醬  1/2斤
; U) [6 c- H& H9 w  K薑絲  30g
7 a, M, i  _( Q* I% T) z公仔箱論壇辣椒絲  1條
$ q6 ?7 ^( `+ H7 z) u# W9 @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' i& E' T0 g" O7 t" B醬油  1大匙 2 y. X8 t0 W8 j1 f
鹽  1茶匙
& W! g4 k2 t0 ?' \5 L* W# `# m味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 B1 r* J% s8 n! C. N  K
糖  1大匙
8 c. c6 t! L% p# ~0 b9 w白醋  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) D7 T* [) Z5 S
水  3/2杯
( O& ~7 M- n% N2 s9 b6 l/ d【做　法】 公仔箱論壇2 r0 z9 {; t; Q% \( U
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( I) ^- B0 b5 T8 L$ @
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898' ]% `1 |5 C3 m4 \6 J
海苔片  3片
! N* y4 \8 W  T9 j! j& o高麗菜  150公克 公仔箱論壇% p- V+ l$ }9 Q3 Y3 i8 j
玉米筍  4根
0 ?7 a4 R0 B3 d. G9 R2 \" u5.39.217.77:8898蘆筍  4根 , n" P: ]4 K4 J. D% H
苜蓿芽  30公克
! K' _4 i( V% t6 w5 R0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# U  U3 O6 k3 P5 \9 a- k4 a5 g美乃滋  3大匙
6 `# R/ s  g! H" z$ _& j6 W【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- V, Z! @% q$ Q
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 ; |$ Y  `  p) G' o$ x
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
. T, O: `1 D: v& p% K# u" i( k$ u2 r公仔箱論壇3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。