MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ h- {! ^: T7 w3 z! [" U) E* G  P$ v5 J
板豆腐  2塊
; X7 |2 K; R  Q7 N# e$ I: }蔥段  1根 ; H2 p: Z# j1 R$ z0 ^- h, F# J
紅辣椒  1根
, P, \9 s; P# n# ]3 x- z8 Ttvb now,tvbnow,bttvb花生  50克
+ M! A  x* T9 h: v! Z0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄ ' {: z% e$ ]% n* L$ x  |  m
【調味料】 5.39.217.77:8898* u& W; h6 B" r, p8 e$ T
豆瓣醬  1茶匙 % U) s! X( \- V( k
味精  1/4茶匙 5.39.217.77:88986 `4 F+ x2 }  J9 F
糖  1/2茶匙
8 u6 E1 v* m: Q: C9 F/ M0 i3 P5.39.217.77:8898太白粉  1/4茶匙
* D9 B% s. H6 e# M7 K8 Ltvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙
% M( M; ~8 s. d) ]; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. G/ B9 J' E( s# D2 v' S1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
, L; F; Y+ U( ?5 q' x0 a* H# R $ H) o/ P1 A3 i6 w' g4 D
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。5.39.217.77:8898) Z( f% q/ W$ l7 Y" [$ k9 A" b
3 ]( t  A" R1 E& A
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z0 y. J5 P" s, ?

% X% C- `2 H( H. f' P* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 j- b6 Z2 U5 Q  {
5.39.217.77:8898: q( S# P$ i% m; {  S
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& z1 }% ?7 W8 ^; h
苦瓜  1/2條
  M# _' \% B/ Ntvb now,tvbnow,bttvb破布子  1大匙
( ^' i  G/ \; U- y7 B蔥花  適量
$ K6 I) R& V- |+ Y2 ~tvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  適量 公仔箱論壇* b- C# Q3 v: o$ p9 r
【調味料】
5 I8 B# ?6 T# ~( ^9 ^  ]& k0 H破布子汁  1大匙
7 [! a( E" f7 k公仔箱論壇醬油  1大匙 公仔箱論壇9 p  k8 O; r  }6 t# P
糖  1小匙 5.39.217.77:88985 w' x. l* q0 d# K: A, F
高湯  2大匙 5.39.217.77:8898- r, ^' M8 u1 l: T9 g
【做　法】
, `5 L8 T; R& T- B# utvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。' y  w% }$ U7 ]

. f: d. l; F' u6 j( R  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, D2 g) E1 f" A' V! X' J+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A6 [' Q8 Q" C  F3 T
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。公仔箱論壇% [" s, O% u; D, h6 E$ [+ z( Y4 ^

: d4 C6 c, \; T) r0 n4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
8 M8 x9 ]$ ?2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 y: @0 X  r# v8 t  S( E
破朴子
- e8 l+ C' K) v. Z5 M4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【別名】
% ^" C. |$ M7 }6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子、破布子
: I# p; O* f# h, v4 Z
# I, P  n  z6 [! f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B) n9 o. h$ k1 c4 a* M
【說　明】
5 \& S2 l* |1 u! k' o- W8 A- m& M5.39.217.77:8898破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
9 b' ]% K+ `1 I* g1 ^7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克
. Z! j+ I) G/ d; _5.39.217.77:8898梅花肉  300公克
" v" ^- ~" G; G* }2 k$ s- G胡蘿蔔  200公克 5.39.217.77:8898! \  ]( k! Z. }8 ], b8 _
青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb+ s+ y+ B  V* x
香菇  3朵 公仔箱論壇: z0 {" |* ^3 S" v3 n1 W( W
水  400cc % A1 q, l4 e% k* {: z8 d
【調味料】 5.39.217.77:8898  b+ j+ e- t% s0 i- x, G6 I
醬油  2大匙 ) T3 w4 l& v9 P  D1 }
醬油膏  1大匙
+ R$ J9 V, `2 g+ Z2 Btvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc
7 P" g1 k( Q; D* v+ G" U- Z5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  10公克
2 W& A( y& H) ?9 z3 `公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F9 @8 p# s/ [3 ~
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
  ^- ?, U& ]9 c% K# p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: w% B/ }1 s
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。tvb now,tvbnow,bttvb: H" F. g! Z" N( Z3 c$ \! j

# c; v* k) r3 i; f" I5.39.217.77:88983.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
5 ]6 p' e: O/ N9 B: N8 [& X5.39.217.77:8898雞蛋  4個 9 h5 v. k' h. V9 I3 Y, m7 A
洋火腿片  1片
* G4 ?0 d8 E: V西芹  10g
+ v# P; v# B/ F. i4 |' s! M/ r1 w7 s5.39.217.77:8898紅蘿蔔  10g " X% K) T* i4 w5 c2 X% E
青甜椒  10g ( t0 X' e- I9 \
罐裝玉米粒  1大匙 5.39.217.77:8898$ r; r1 ^, n) N1 j, z. P
洋蔥  30g
& A6 B% S. h: c* A7 A' P* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
8 _5 v  ~% o$ X& J% C5 S橄欖油  適量
* O+ f8 n4 X2 e' [* c1 E公仔箱論壇【做　法】
" B5 V% h, Q, _公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 7 C( N" ]9 ^8 `7 R! `7 s# P$ Z
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 - M- t8 _- g& D, E# t, x
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】
: y/ D4 o2 V1 b* \+ p- D5.39.217.77:8898全麥蛋餅皮  一張
& G0 |. g3 g8 i2 m  f- J公仔箱論壇苜蓿芽  1/2碗
" R( Z4 U$ P  s3 A' E5.39.217.77:8898小黃瓜  半條
; H% z! a  ?  D) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  半條 公仔箱論壇6 O' ]9 L$ A; G3 n4 \% q6 X0 |- x# O
高麗菜絲  20公克
5 U: l* M5 Q: b: P- K4 C5.39.217.77:8898蘋果  1/4顆
( g- L2 k! y. U岩燒海苔  1張
; I0 e! R7 P' O5 d8 |2 b- ?5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇- C; {. L8 N" E0 o. f  k
素堅果香鬆粉  1大匙 " W* q, }' ]+ [# v0 \. H9 R
三寶粉  1大匙
( ?7 A* \5 ?, L- Q& B! s) V" j芝麻粉  1小匙
- q% M: Y9 ~2 o4 ^8 W0 r$ N低脂沙拉醬  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 @1 l* S- X( t5 t
【做　法】 5.39.217.77:8898( b7 D2 |4 U1 c5 k/ w+ j2 A) i
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 5.39.217.77:88981 f7 q& Q2 ~) A% d
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 tvb now,tvbnow,bttvb7 {  Y# b) Q$ b7 ~/ ?8 ^
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
7 w- k# ?; g' ^5 K% D4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y7 A  R% w6 ], p
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
5 _2 \; a6 D' |  u* V0 r8 X公仔箱論壇【備　註】
; A4 \; I! H  _- n8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

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【材　料】
9 {. `! l+ l& G4 J  g6 v公仔箱論壇菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c! e! \. r% R3 r1 L
鹽  1茶匙 $ |2 s( J0 h2 x' o
沙拉油  2大匙
# [0 J$ y5 b  V: w$ m1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： 0 F) A) e, _$ k, s! k
中筋麵粉 100公克
. w7 Q+ g% h* `, o* u4 J+ F$ z糯米粉  50公克
  ~1 _. \; z% D! ^3 f) T7 l* q* D5.39.217.77:8898水  150㏄
% B7 [) l! F! m! I3 W' E公仔箱論壇【做　法】
% h) R7 I1 |8 q9 {5.39.217.77:88981.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- k; T4 {( w" q1 a9 F: c
5.39.217.77:8898( O! C& V) T+ l& L! h$ p
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \0 x# k/ R* Y2 f
5.39.217.77:8898; @/ {+ l) t1 f1 \
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。公仔箱論壇0 f$ g  |* t! U7 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y; z3 \4 \2 J
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K7 _. n% W) W
南瓜  150公克
9 Q3 S. a' h3 ?+ R鹽  1/4匙
& N" G7 ?. G6 E, }" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
, o& U- m8 G! T1 |7 U* x( p( }6 \. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
# x: R$ `2 F7 W: I* x0 F$ J# O$ ]5.39.217.77:8898中筋麵粉 70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }: _" B1 a+ Z
在來米粉  50公克 / f: `" g  i" I' L" G; I: Z% Z
水  60㏄
7 i0 D8 o4 y* a& ^- {& ^9 g【做　法】
% e' g/ ^3 h6 s: Wtvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。; b3 H$ y5 t9 }+ f/ ?+ \( W
tvb now,tvbnow,bttvb# X0 Q; f. O7 w- `, P, ^
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。  g' M2 x3 S8 H+ E; C: P1 H
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3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
5 x+ y* u6 @+ C山東白菜  5片 公仔箱論壇$ M2 B6 c& S  n( W/ |. x
芹菜  2支 tvb now,tvbnow,bttvb. L1 k; ?& ~( T5 W
香菇  5朵
% L# ]+ P& ~' [* W+ C. L* v% m豆包  1塊
' \( B. H6 P+ btvb now,tvbnow,bttvb桶筍絲  50g 5.39.217.77:8898: y# K8 ]* {$ H# W9 \4 Q, l! f
薑末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" A4 _: c1 n7 Q$ M
枸杞  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O# @4 {3 L" `$ t+ l
素高湯  100cc 5.39.217.77:8898: ^6 q6 `$ w. |
【調味料】 ) x5 z+ L) C! B# f9 z# H" Z
A.鹽  1/4小匙
  T. n: e* Y* g# j6 Z/ B　糖  1/4小匙
5 D* z1 U7 T' E% b5.39.217.77:8898　胡椒粉  少許
8 a! I1 f  P- P9 F' H) E. g1 W5 p　香油  1小匙
+ X$ ]% L, E& C1 I8 F$ M) o6 {9 A　素蠔油  1小匙
' w6 L; _( [. k- ctvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ V+ D# f; p: K3 }( E
B.太白粉水  少許
0 H& `- a" y* o( X$ `8 z4 u公仔箱論壇　香油  少許
" z! q) I! ?; P- k* `. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 7 t# ~$ |# w4 z, q: q# G* j
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
! G3 i" n- d$ g 公仔箱論壇" t1 Z0 E/ y3 a: f! U2 e; |+ B- l
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `! ?5 n% v; t3 D* f) A9 B* n. R
公仔箱論壇; I8 N  n/ \6 q. ?5 E4 x! A8 v
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
0 H4 Z  H% |, c" ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f1 _& ], u6 j# A
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
0 R7 s$ D! w. M1 s8 Z: ctvb now,tvbnow,bttvb
) F" R' `4 w: a6 u3 h  J5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
% [2 M* N( W) n2 x5 b公仔箱論壇 ) l$ e* f3 K3 `& ~2 G+ P$ a
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 ( z$ S9 e6 {$ t( p# R! F8 x
山東白菜  6片 公仔箱論壇% D: Z2 ?  m8 X3 S3 V  [1 E
波菜  200g
. i2 w' g0 |% H5.39.217.77:8898白芝麻  少許
2 x5 w' \" q5 i" K7 @) c' I3 i- }青蔥  1支
$ U# }: p0 B+ x1 G1 \0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 q7 \* d( S* v6 e7 d, U, H9 r淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: z. x( A/ f  y# r
糖  1/2大匙
% {; T' W  h4 H% Q5 G) I% ytvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙 5.39.217.77:88988 H* A% }1 L/ O) X( h
薑汁  1小匙 ' S2 k5 X  b" K
【做　法】
9 t, L* d  G# c% Q- v( Z% E) B8 R5.39.217.77:88981.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb: v- z  E5 u+ w+ h, p3 D6 x

1 x/ k, C+ M, A7 S' W# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z6 S4 v! d, q, ^, d4 i5 H% K
  G, v' e3 {, H0 T# U) T, K
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb7 B1 M, @2 p) ~

" r/ D2 x6 b4 ]公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
2 ?/ T/ G1 e' Q' C5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H! u& O% z3 L
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
4 W1 |& D* L7 k5.39.217.77:8898高麗菜片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; s7 @6 {3 y2 A
香菇丁  15公克
8 B$ F! ?# E0 L1 u4 w- T9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克
3 e" L  l: A/ k, s: \/ m1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝菇丁  15公克
- i( d  g9 Z% i9 ~tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z$ a7 k' S& A0 R+ }5 H
洋菇丁  10公克 $ W- F5 c( Y$ C" R/ K
黃茸  10公克 % L8 b( S1 T+ f4 g9 J
芹菜  1隻 " y: Y- Y% ~" c/ J; g
【調味料】
' i1 ~8 Z. r' v* ]/ B6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克
3 g* i+ z7 [, `! t水  60公克 公仔箱論壇8 W* T3 t6 x4 V6 [
太白粉  少許 公仔箱論壇. s! O5 [! a* M; W
【做　法】
6 C9 @2 z' l; z  _2 m( Gtvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。5.39.217.77:8898  K- Y# Z/ ]# p  V2 L; U

1 p  `. T9 k9 \! M2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ ^$ y6 k# z" r9 m1 E: G  @

5 s* U! T3 |, U/ G# z; V5.39.217.77:88983.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
9 e) v' X+ O$ p( j1 N" H' W3 r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l! n3 }. \4 S" D% ]( i4 D0 ?+ `+ {
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
0 b! {3 _) F9 r公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇$ I. ]- w' q. X5 P6 O6 K% [
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 7 z: R3 M1 B0 v! J( ~7 @
水餃皮  300g
) A7 `3 j9 u  s4 M6 q/ q7 ]5.39.217.77:8898青江菜  200g
' v: u0 P6 W0 B9 q  ~5 m5.39.217.77:8898胡蘿蔔  30g
' |# s" a- j% n3 s% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  30g
. c5 y4 f( j* T( A1 o公仔箱論壇芹菜  20g ; C1 v5 f% M- G; g
五香豆干  150g 5.39.217.77:8898( e9 z( B4 @) a. |1 t7 {
薑  3片
8 v3 g( \, `, M. h! p4 p& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 e6 w: ?  `: ^' K7 t8 T5.39.217.77:8898鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' p, R' k. c$ m& w2 d  Y: K
香菇精  1小匙 5.39.217.77:88982 P" e# y3 t9 ]2 v: j; L
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Q" O* s6 \( J. g2 ]9 i. s) R9 C
米酒  1大匙 6 ]2 ^/ h# e& `* O- `
胡椒粉  少許
4 N0 {+ f8 j' j* s- w公仔箱論壇太白粉  少許 . o$ q9 ~$ A- H; H2 G+ v
香油  少許
( @; U6 @/ P7 h1 r5.39.217.77:8898【做　法】 ' ]3 B3 n& R6 S
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
+ d3 D; \5 |1 C  S" X5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898$ T. e  s, p6 B! F/ A
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
7 B. D5 U, v! C9 ], h3 _公仔箱論壇
* H: ^9 a' A/ `" m' X0 ^3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。# u/ k/ n' ~5 H. w; N, ^
公仔箱論壇$ `& d& o& U% m! t8 T
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' O( c' T1 z5 }( ]* U  X& A2 H* s

, ^" p8 p: G/ Z+ q+ D' h6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
4 ]/ R' X6 G0 P/ i3 a, _公仔箱論壇玉米  2條
. o+ W& q+ C$ B: ^水  1000cc / b& l. e# n9 I0 |" i
九層塔  20公克 公仔箱論壇" b$ K/ {- ?& O$ _2 `
麻油  2大匙 公仔箱論壇) ?2 ~/ M9 i6 q8 n9 ?, l3 Z" j3 x4 i
薑片  4片
: V  S2 V7 w# w5 M: _9 a! b4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c0 j- I9 c/ i8 ~9 r9 n
蔥  1/2支 ! x( Y& p+ ~6 H3 g* ~7 j4 g
蒜頭  6粒
: \6 j( ?- T. R) |3 N公仔箱論壇【調味料】
6 N8 `' N* o( H" t) ?公仔箱論壇蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
0 s* R- n0 R* n+ @【做　法】 公仔箱論壇8 c% ^4 W; F) X# o6 ~! P
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 公仔箱論壇; J0 t. @$ T# y1 Z6 O# C
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 公仔箱論壇( g( c5 R5 t: S5 f0 Y
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
! r+ d# u& v+ Y0 [5 c8 I, ?- [  c4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
4 i+ a0 }8 h- K2 ^. r& i公仔箱論壇芋頭梗  450g tvb now,tvbnow,bttvb* y8 w9 c+ C' }
黃豆醬  1/2斤
' U% b. j9 J) D2 ptvb now,tvbnow,bttvb薑絲  30g
2 @% h0 ^0 j5 x8 @辣椒絲  1條
; n; A5 K  ^: i) Z7 e& n. z5.39.217.77:8898【調味料】 5.39.217.77:8898+ C5 \& U* q% r& ?
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L& m0 U  I/ J0 [- ]
鹽  1茶匙 ( F& g# m- {' u: z4 K
味精  1茶匙 # Z6 f+ I. i0 d# b6 e
糖  1大匙 - [! l9 n& J, t% M2 J( \
白醋  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& \8 V3 _8 ?; O5 d: o" n- @& A
水  3/2杯
+ x% J( s0 @; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 S0 F/ }, b3 `5 j) J, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `# w: U9 K8 }8 F) ^& ?* w
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
0 X' |$ ?/ O- p, i7 v( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  3片 公仔箱論壇* q$ R% t5 _$ h0 [( H, p) U8 _
高麗菜  150公克
4 v6 c! z: x# M0 \  W# B6 P5 i5.39.217.77:8898玉米筍  4根
3 h) d6 M0 |9 V. N5.39.217.77:8898蘆筍  4根 - L2 ~' W  N6 A' A; Q
苜蓿芽  30公克 公仔箱論壇& k& K, V+ M- A; W
【調味料】
; s5 k& R& L- d4 N美乃滋  3大匙
, c- u7 `  T9 j3 S* S公仔箱論壇【做　法】
" ?0 M! D) G' q3 v9 A公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
: M- E8 g  M: Htvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
5 b  @' D" `1 H5 t9 d3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。