MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898( J4 n2 l. H: h8 y) {/ Q" F! H
板豆腐  2塊 ) x6 k8 j, G: T2 Q
蔥段  1根
1 Y4 ~, Y: x3 Q; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1根
5 w) L7 V0 P1 K5 B) I5.39.217.77:8898花生  50克
0 @9 R; a% S  z; `) n, t2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄ - S% g- s& M. q6 Y/ J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 N0 W+ a3 ]8 D8 {' X: t
豆瓣醬  1茶匙 公仔箱論壇* V/ X2 V# D1 U$ u: v4 k& |
味精  1/4茶匙
! X" \- I0 X9 ?5 O& i+ Jtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
" G% C. s$ m# R/ J太白粉  1/4茶匙
6 e% j2 D' c/ C, p3 v5.39.217.77:8898白醋  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" I- R9 g  ~4 o( d, @  k. s5 T, t
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ j  o/ c) d8 v
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
( }$ O5 `& c# | tvb now,tvbnow,bttvb  E6 q9 G* [, ], F* t6 s3 ]
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
& J' p) ]4 n5 O$ K$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o6 G% j  O7 U0 T& Q" f) z3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
2 J+ S# A( T( Y; E8 M 5.39.217.77:8898, ?% A( F; t$ ^' }
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。5.39.217.77:8898! J7 z3 v0 Y  N+ n6 U

: I! v- X: T, `$ h# D1 b9 W公仔箱論壇5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 公仔箱論壇/ s) `' ?  z- m3 v0 B
苦瓜  1/2條
" p* }8 O0 w) ?2 v' T5 K& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子  1大匙 5.39.217.77:8898; G6 o7 u/ i6 _& n, L' }! a6 s
蔥花  適量
/ Y; l* D; w' ]1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  適量
/ W1 O" z3 c# L- z+ O【調味料】 5.39.217.77:88984 g2 q, K" H3 Q7 O
破布子汁  1大匙
# ]5 t: h+ f, f0 C醬油  1大匙
- u+ a' ^/ i- [4 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 5.39.217.77:8898, J5 [2 V* j5 U, w0 N
高湯  2大匙
0 h5 X) [2 k& P% e6 ]" ^+ T: N公仔箱論壇【做　法】
/ ^2 n) v4 f7 G' }9 T& l- _tvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。0 v2 S5 X. W$ z
5.39.217.77:8898# d! B# U5 V( O7 i0 W4 c
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。公仔箱論壇8 }9 [7 L" n; l/ b( s% t

. Y3 U5 p  C4 E0 P/ v, x) s0 n( V公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
  N0 z) |0 [: T" y: |tvb now,tvbnow,bttvb
$ H, C4 D, m( K7 Z  t, O! @, ?tvb now,tvbnow,bttvb4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 5 H& W7 N9 h# j' k6 I

9 s/ U' u" H& I- I5 O/ o! W! ]6 Z公仔箱論壇破朴子 tvb now,tvbnow,bttvb& h  g6 C7 H* ~( ]& M# `7 @4 }. }
【別名】 公仔箱論壇. H  V2 S* A; b$ }4 G: ^
樹子、破布子
( [+ `$ K& z8 V1 u5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o, Y; o; @" u: k1 a8 }2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F1 K. _3 R) O7 T' g; F
【說　明】
3 M+ ?/ P. @; @; f' v6 p4 D% H% g5 f5.39.217.77:8898破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88984 Q  A5 s: v8 d+ K, K# L9 l
生菱角仁  300公克
0 J# l- ?8 z( K0 e$ E5.39.217.77:8898梅花肉  300公克
7 _4 L$ K. T& I3 e! X5.39.217.77:8898胡蘿蔔  200公克 公仔箱論壇# T$ ~+ s+ x# W
青蔥  2支
- t) k4 W9 P$ }8 M) z  d3 U5.39.217.77:8898香菇  3朵 7 U9 v+ E1 R1 c
水  400cc
" c2 Z& ~: G( j$ [1 b公仔箱論壇【調味料】 7 `/ E' ?4 d1 u6 D
醬油  2大匙 公仔箱論壇' H6 O8 g& t5 E" W" K  X( g& h" S
醬油膏  1大匙 : F% Y5 x' r( W/ j# X1 S# V& e
米酒  50cc 5 B" a! j1 u& ]6 {7 w' K- k: k# o5 ~
冰糖  10公克 公仔箱論壇4 h; }9 W: m: ^' C2 Z) Z
【做　法】 公仔箱論壇, _& ]% Q8 C0 j2 @7 {+ S6 l+ a
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
* A# i3 c- N: v% i# O( t8 ~5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb+ w! O" J. ^3 A0 t+ x- @0 g
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。5.39.217.77:88988 f2 d2 T7 I/ d9 l; Z  U2 D
5 a. Q6 X9 f: ]0 ]5 c- Q% w0 [% a
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
0 i1 Y/ `  Y. b# R( F2 {/ n雞蛋  4個
  }; n+ J4 m' z) x+ ?洋火腿片  1片   ~) N& d9 ~& h5 y3 s7 V  r1 B
西芹  10g 公仔箱論壇- K2 b) }! T, U4 b4 f8 [) m9 ?
紅蘿蔔  10g
% W0 {+ s9 X; K+ u6 b( y0 ^青甜椒  10g $ n/ h7 G' j; D, d* J* v( G  }
罐裝玉米粒  1大匙
3 D: \4 y8 \" H, {3 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30g
6 z  o% k, m: W* u" K2 R公仔箱論壇鹽  適量 公仔箱論壇/ J  i9 g+ j" ^# Q. k5 N
橄欖油  適量
4 U" d  o& T$ [: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 |. T3 X* [+ R8 g& F% wtvb now,tvbnow,bttvb1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
* ?! e: ]$ Q$ ]3 W0 l+ W5 O9 d公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
2 I% ]' [  R" P3 y" l* ]* P  p. N3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 8 ~3 G) J1 n5 k$ T" w, b
全麥蛋餅皮  一張
/ W6 m4 g6 i9 j) gtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1/2碗 - M  Q; ], p. ^2 ]7 G  W
小黃瓜  半條
8 `5 l* R, D0 Q. i# M' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  半條
3 Y: u7 D( ]" s) @& p1 x0 p, F* T7 e4 P公仔箱論壇高麗菜絲  20公克 5.39.217.77:8898  j' k! y% F. c2 f2 O
蘋果  1/4顆
  h/ g2 n9 |) c/ i  X公仔箱論壇岩燒海苔  1張
# G( T+ c" x2 w2 d# t0 I+ ^【調味料】
/ C$ L+ x; \* ]2 u3 Vtvb now,tvbnow,bttvb素堅果香鬆粉  1大匙
% H. K* P- d7 Q8 [2 k) V) o& g三寶粉  1大匙
- I& G7 R( q, i- T  t& P& J公仔箱論壇芝麻粉  1小匙 " A; i5 O% m' [/ l
低脂沙拉醬  少許
- m$ b+ E' H+ r' {: P【做　法】 公仔箱論壇9 N. W* x2 W6 F) E' Z
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 0 `, q6 r; ], H8 ?) c, x/ s2 g* W
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 % [2 G$ l/ A! ?
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
! S. q3 q8 V3 x' _9 h* u5.39.217.77:88984.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 * I. v9 a8 X, c' o! y/ Z1 {
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 公仔箱論壇6 A9 _" y1 |) S
【備　註】
5 o% U( N) v2 \三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
/ l2 K; ]1 u, B: q- E- ^公仔箱論壇菠菜  150公克
$ x" k. r- v* K* J公仔箱論壇鹽  1茶匙 ; `0 B8 p- K- h; j3 ?, V: L, I/ c- j3 F
沙拉油  2大匙
3 G8 G7 `1 E. A公仔箱論壇麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 r9 y' a. Y# z! Y5 o& i) j
中筋麵粉 100公克
' _. K, K: B7 B" i糯米粉  50公克 - f2 ~# Y" D* s6 {
水  150㏄
" M4 T- O- `$ V3 G0 _9 m% ]- r【做　法】
9 |4 Y" _9 e  ^$ p( g- [公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇5 M% j2 Y& ~: B+ J# U9 P, }+ P
5.39.217.77:8898: f# W) D4 V$ W0 y$ }- y
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
' X' @6 f  r. f9 ?! a5 B
: p# W2 o5 x9 g! p8 _* b$ c# e* S9 q' {tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
* B9 \) S, c- h; N6 r3 }1 u
7 Y$ v9 J$ T- H+ \; F- {, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b) r# e1 L* r
南瓜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r; z6 X" v# I, }6 f; r$ Z
鹽  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y4 o; s* t3 R7 ^( l0 B) M. b8 D
沙拉油  2大匙 2 _4 s1 d! l# w* `- z5 R
麵糊： 5.39.217.77:88985 S; t" y/ J- F1 e. C1 [
中筋麵粉 70公克 & ?. b3 }" s( d7 r( F
在來米粉  50公克
- f0 F$ o4 L* I4 |$ s: S, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60㏄
* G" O: g) s; ?2 v5 Q2 J5.39.217.77:8898【做　法】
8 M' X9 e/ C3 |/ w8 m  [5.39.217.77:88981.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
0 V  @8 z& _. ~* B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v2 K9 Z5 y, b0 E9 M# |: u
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
. e. T! M+ M1 s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 \& h; r7 e2 S$ g3 U
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 b: u" c/ d$ j: p
山東白菜  5片 6 z: Q* m8 s1 b* {* M/ T
芹菜  2支 公仔箱論壇6 I8 F, F$ U( p1 W9 j- r
香菇  5朵
9 h# w$ ~+ D3 r- j3 N, g! {# [" p5.39.217.77:8898豆包  1塊 : H+ c5 B& @0 y
桶筍絲  50g
8 R2 S4 b% N4 s  q6 M% v+ R& f5.39.217.77:8898薑末  10g
- W& m" t' T8 E' \. ?# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# p2 F# D* {6 N. `: @
素高湯  100cc
. D- c8 z5 W. R9 r, Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 f, k  n& M: N! Mtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/4小匙
7 q5 A# w& c1 a- k5.39.217.77:8898　糖  1/4小匙
2 P# y( F+ v4 T1 i# }, Y1 _0 ^8 p' C　胡椒粉  少許
* o( r# C9 e+ c$ ^7 g: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1小匙 公仔箱論壇* g7 |. K/ ]; e/ P# l# F+ t6 ~
　素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ~2 _' ^( y* H# M  K9 ~
　鹽  少許
+ X2 {) B; ?" p# e( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許
& \/ V. n1 Z$ ]4 y8 r$ }　香油  少許 2 \/ b$ M5 g2 r3 i& @
【做　法】
% }9 k$ K/ l7 t5 P8 C$ _* R5.39.217.77:88981.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
9 d+ w% m2 m- W4 F, R) B/ H. ]9 b公仔箱論壇
) Q4 c+ N8 N& V0 Q- \2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
+ V  c) M/ ]1 [, V% S- b5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P0 T! y; P, H* B. ~! T' m
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
3 l! v" v! D% Z公仔箱論壇 3 X# N  s( Z6 {) P' x
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。* p5 E4 i) P" [8 G4 Z& M) B6 x4 c% q* \
5.39.217.77:88987 D, c$ Y1 Y* r, c) z
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。6 ~, C; B$ G5 E
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q& o% J$ G5 T5 z: P
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- \7 L9 c* K) Z
山東白菜  6片
) d  |! b) h! Q% {tvb now,tvbnow,bttvb波菜  200g 公仔箱論壇: d) a- R! J" E* l* A$ ]9 ]$ o0 [
白芝麻  少許 5.39.217.77:88981 @# T" }/ x' {# V* R: H
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?9 g: ~: j4 ]- N" b3 g1 Y0 b
【調味料】 公仔箱論壇8 C1 k. b4 L( z, Z$ Y) j2 |5 T0 u" }  [
淡醬油  3大匙
, S3 _% h3 I/ K4 A" I. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙
& E# E$ [0 C" p; M( ]% h" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙
7 M% u0 s9 Z& `tvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1小匙 , a& m0 `1 n9 {* j
【做　法】 5.39.217.77:88988 x5 _0 {+ H8 r% t5 N' w- i
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。公仔箱論壇: @) q/ x4 `) [6 r
公仔箱論壇9 Y) [4 M) Q* y+ O( {' I
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G5 \% Z( k* a: w- ]4 P* [7 Q4 C

5 y9 O$ l9 ~* r( x% f6 m3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
- C9 L0 U. ^" R! y$ \ tvb now,tvbnow,bttvb" Q  M- b$ c& M8 n% @6 }0 ~
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
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$ B9 }& [0 C+ V7 C. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
9 F- W# N4 c+ ]* K) h( r% [高麗菜片  100公克 5.39.217.77:88980 |3 q! \, c0 C! M0 L, x
香菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q8 A- e: ^- W1 I# R# T4 P! M' L
草菇丁  10公克
% {  R& Z) Y6 f1 r靈芝菇丁  15公克
, T" O4 O0 `2 T8 Z, V% j8 X; z- x8 T杏鮑菇丁  15公克
/ ~0 M# T# {2 S  }3 P; A: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇丁  10公克 5.39.217.77:8898" \: h% a( u" r( W
黃茸  10公克
1 H- w) c9 k+ P: o: B7 f3 f. F6 h芹菜  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 j: K5 O% Z- j3 j- R
【調味料】 公仔箱論壇: o: E4 l4 |' N6 Z' L$ |7 J
素食高湯  40公克
/ y! a4 n( m+ L- B  ^0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60公克
, J8 m6 E5 q( [9 \' R9 `7 U太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x5 E. Z% T( q# w% ~
【做　法】 * d- x" |: ]5 c* A8 M
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
9 `3 l. P6 K: x: b4 Z7 S
( l4 \2 v1 g5 m4 |% ^. m( l3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
5 o" p' N& e: s9 r3 A5.39.217.77:8898 公仔箱論壇2 R' s2 e% D( n( W5 {  o
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ N0 D( ]' b" W
; ?: _0 T+ e" A0 \1 V
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W0 i" u1 E: R" e; E- K" U
【備　註】
/ E* }/ m* k: N) @4 p  c: Htvb now,tvbnow,bttvb黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
- G, k- Y( c$ x1 K9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃皮  300g
, q5 r+ f3 R: t2 f- T& ]5 O* x青江菜  200g
( ~2 A* N- D' K7 z; mtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  30g
+ _8 ?, K- x# _! M/ j  m7 K% x公仔箱論壇香菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s) K% D+ t/ e/ W* r
芹菜  20g 4 {8 z  p, h6 N3 \$ \0 n% A
五香豆干  150g
0 l* F; t6 E% q/ c' ]公仔箱論壇薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb, |. N( d; ?* [
【調味料】
# L" f/ `9 I( l+ c  E) N鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 N  Q' ?/ v0 Z0 H
香菇精  1小匙
! d0 \8 l0 N. J% z5 J* M糖  1小匙 5.39.217.77:8898/ S# a+ P6 E9 i0 s7 P
米酒  1大匙
& E5 Z/ M+ q  B3 G. ]' n0 z胡椒粉  少許 ( p- g- k" d" Q% B+ k1 ^9 t! r
太白粉  少許
- N9 q$ V# u5 w7 S* U' H1 J香油  少許
0 y9 Z# ], c9 {7 [. H; k" p5.39.217.77:8898【做　法】
; \3 J* d) Y/ {+ l5.39.217.77:88981.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
& \; f! ]$ n% s9 \ tvb now,tvbnow,bttvb7 C: S& j1 J" V  J+ ~
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
. N, a- \, H) w" f4 u/ D" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898/ {5 \  w* r% w5 ^: k- k  d1 w+ u
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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4 n6 U' S  J! l) D2 _: e4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
. ~2 T; G2 B5 a( x 5.39.217.77:88989 O; F9 O, g2 |/ |3 ?
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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4 S* C- q/ v  A( |9 J6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
$ u9 J0 h# f' s5 {5 f" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  2條 , T1 V& H( A, K3 i* B
水  1000cc
8 J# E# {1 q3 \8 g九層塔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?# ~$ ]$ F: x1 A" U
麻油  2大匙 5.39.217.77:8898, j1 I5 {' e  Y
薑片  4片 公仔箱論壇. `; \2 g( x. V, B
辣椒  1條 * j* C( {( z- p3 B$ h  v
蔥  1/2支 公仔箱論壇/ m, n+ F( P* g1 E! Q1 D
蒜頭  6粒 ; t* H- w7 Z2 L( M
【調味料】
( H- k. b( W0 I0 e- p/ _7 M6 }蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 ! v. d% {  j, m; ^& U* U3 b; z
【做　法】
, c8 ~! W) `/ t7 n1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
1 S) t: b/ o1 m( q2 S/ x- z, Z) v2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% Q' ], \/ n+ N0 Q( p7 t
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 5.39.217.77:8898' q5 q; M. h# M  s3 k$ k
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
3 D, k( M4 d! s5 E/ S公仔箱論壇芋頭梗  450g 公仔箱論壇- X0 O- m4 Y3 u/ ]% ~, A
黃豆醬  1/2斤 + |. M0 |. ]8 E
薑絲  30g
) {4 o6 Q  ^4 t* ^8 x- x公仔箱論壇辣椒絲  1條
  r7 H% d" i5 _' @+ k( P【調味料】
: C* D& N9 R$ l1 h3 w, {$ V) I% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
" S# ]/ i6 {2 y5.39.217.77:8898鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 B/ D, x  T% Z! k% S8 m* Y
味精  1茶匙 5.39.217.77:88988 u! [1 z7 T8 A; i
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R7 b9 e+ {: c$ }( ?' b0 f3 q
白醋  1/2茶匙 $ x$ _- ]4 I4 w% I  j  m- W7 E4 m
水  3/2杯 8 \4 s  j0 r/ I; C- L$ I
【做　法】
: P) f1 u  \$ y2 Z2 {1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
- k  b1 [6 l9 k( {* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& B- q6 W* k: {: ?) p- p% A) N
海苔片  3片
  s. o, T( o! E% A7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克
" T0 D6 k1 K) E: x8 b玉米筍  4根 公仔箱論壇  y& J4 |" {, C; X3 o, H
蘆筍  4根 & u4 F% c! F: P9 T" T: F  I
苜蓿芽  30公克 , ?# d4 u+ G/ G! d6 V" {9 w
【調味料】
: w) F4 f+ m% O  B6 f9 s公仔箱論壇美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U- Y) T4 ?) L  }
【做　法】 " y" r' m+ t7 R) }3 Y: X3 g( z' F
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
; ^, s. P6 r+ y. h5.39.217.77:88982.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
1 F7 ^( s1 _& V  Y' G2 _2 F' ?公仔箱論壇3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。