MagicAndy

【材　料】 6 r6 ~# v7 r7 _
板豆腐  2塊
6 C/ {1 y! [2 O( w' o9 c# _蔥段  1根
/ p' a: T/ a4 P6 R, `% I紅辣椒  1根
7 _3 T8 ~7 X) {: ~* ]* ?% _花生  50克
: s) n) s( y% y5 f' ^7 e, ?沙拉油  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D7 @1 e* \! \4 A. k2 y6 x# c
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 ?! W1 x6 L- i! m
豆瓣醬  1茶匙 公仔箱論壇! u* N5 O% k& r, \% X. Z$ d' n5 `
味精  1/4茶匙
& L) f- Z0 ?- ?: p公仔箱論壇糖  1/2茶匙
# V" s) Z  Z& e! D太白粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V5 S( u5 x1 x
白醋  1/4茶匙 公仔箱論壇: v1 y' `  x5 t! H
【做　法】 公仔箱論壇+ y) E& |9 f; F3 U1 i  _
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。5.39.217.77:8898! {* o& Q& r$ ^2 W8 ], g

, `/ e9 b" @+ _) A) }2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。3 W7 j2 S# C6 C/ z
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3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
* E# g# H( q$ x+ @公仔箱論壇
+ n& u8 Z" F3 i9 h- L% Ptvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。& B# u, T3 O1 j
$ z4 J. u8 e- j9 ^; f$ N2 F
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
9 S' q3 l! W+ h, s7 d7 N% `4 C苦瓜  1/2條 公仔箱論壇& P4 M- T% q3 j) O' I
破布子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^7 c8 ~# T3 U6 p7 x/ r
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ R4 [5 p( J* r, h/ J
辣椒末  適量
+ Y0 i7 c/ Z# W, }2 [! p4 }, v【調味料】
- F/ u* y/ S- m" `! _公仔箱論壇破布子汁  1大匙
) k9 m. J3 f' q; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
- f. d% J. T& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C0 e8 v3 O3 s6 s
高湯  2大匙
) p: T6 E3 X; G- ]) w+ Y4 u4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A9 P( d/ O3 s3 X, A# ]
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。! b& O0 Y, w( ]4 n- l" q

7 j+ ]& y# Z* P" X6 V( C$ c公仔箱論壇2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。1 _5 J9 s5 c, X) Y. C9 v- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x7 D; r* `, P0 W! F  y2 L, Y
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb) r( f& `) L* c) Q; s
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4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 9 _% v' `9 Y* v$ z% [

% _0 V. C) R) [( t, ~0 ^* Z+ S$ o破朴子 公仔箱論壇" r( l8 _# a* I3 P* m, g8 w$ `/ V
【別名】
7 Q) I; i% c4 p4 E) ~樹子、破布子
! R4 h. c3 i2 d- I0 j: _+ G0 k公仔箱論壇公仔箱論壇2 d8 W# `, {6 [
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【說　明】
0 C; X) D7 {5 ^; S2 C3 W% |破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 ; b. _6 U" o0 h# a3 J7 E
生菱角仁  300公克
% ^9 ?4 D& K  B* _5.39.217.77:8898梅花肉  300公克
" x$ v- h  o" o5.39.217.77:8898胡蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 B. z+ y" x7 ?( Z3 S
青蔥  2支 * t6 g7 O* j9 E: D' {
香菇  3朵 , y) s8 P% Z* E% j
水  400cc , T% z$ W: }8 L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ T2 e% x3 I8 `$ Z4 i+ E$ J
醬油  2大匙 $ R, J9 r9 Y( t( x7 g" W* X
醬油膏  1大匙
- O. Z0 v1 q$ }" {5 l0 atvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc
9 n& Q. s- _, @5 {1 `+ L, d5.39.217.77:8898冰糖  10公克
6 n' U- ^; G$ Q/ H2 G  Y: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x4 M1 W! O* e
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇+ m' z$ i( p6 N. B
tvb now,tvbnow,bttvb& \: X9 d( M8 l
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。5.39.217.77:88983 t* M+ Z& w# R6 W
0 w6 O5 ~% i6 M8 ]( U
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
4 t/ C( x0 h  _# W雞蛋  4個
, `& _  V! \/ O公仔箱論壇洋火腿片  1片
- V$ m" i2 F$ o/ V- j公仔箱論壇西芹  10g
, v, |- V% p7 k, k  ^6 \# ~; U- itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  10g 5.39.217.77:8898* ~% X, E0 G" V( x5 t8 x7 N
青甜椒  10g " e7 {9 |) o, \1 e$ D' `
罐裝玉米粒  1大匙
- B4 c# q" A! l. ~# Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& K& a% x" N+ b' |. v: P
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @* X: N' z) s0 p9 k5 M8 \. M
橄欖油  適量 5.39.217.77:88984 j3 B7 z) f/ S2 m$ i' [
【做　法】
* z, t# a4 Q+ B( Y* X9 r  Z* X) d! r1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
3 a' Q2 S9 N: H$ J4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 & t9 h! a, T( a8 `
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 9 R) Q/ X5 f3 l; |( S; W0 `
全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @3 X/ [9 H3 U, ?' `
苜蓿芽  1/2碗
$ q  C+ m( Y  V$ A+ `, C5.39.217.77:8898小黃瓜  半條 公仔箱論壇% w& E  g' U) z6 S* B
紅蘿蔔  半條
" u8 C, O$ e" ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克 5.39.217.77:88986 q8 E- ^. q* a* n/ ~/ n, O
蘋果  1/4顆 5 m5 {% P' W9 @( H
岩燒海苔  1張
4 g( R/ R: X, Z+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _& J0 ]- b3 l. ?# W
素堅果香鬆粉  1大匙 9 N* a; {1 a" q5 h0 \' w/ l; D
三寶粉  1大匙
& x6 ~0 C7 H( t2 k- _- xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉  1小匙
6 u( D" Q8 ^! \& r! C& i# O* p低脂沙拉醬  少許
( q# S& z1 X- g7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 P5 [4 ?; d3 @( o8 h! ]公仔箱論壇1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 : H" U9 Y% j( O/ V8 r1 D
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
  l' W4 J3 ^& Utvb now,tvbnow,bttvb3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
' R/ u2 N8 D; n% D4 W% E. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
' f* W$ I0 p3 O( \1 i5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 公仔箱論壇6 d3 n. F" u: E  `( _
【備　註】 公仔箱論壇3 R. b$ [5 Y9 P0 m7 x4 I4 l* A: a
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
* q2 G# P$ n# @1 B3 O: utvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克 5.39.217.77:8898! F( w# \# W8 F; q, i# f; s
鹽  1茶匙
* x9 f* z) K" e5.39.217.77:8898沙拉油  2大匙 , k* ]% i( d, [4 F9 u4 t  L8 s
麵糊：
2 `2 ]( g, d6 |+ {公仔箱論壇中筋麵粉 100公克
. a+ K, n' f2 h( R8 O/ u糯米粉  50公克 5.39.217.77:88982 m. j) \. r) h) Z! }& n  j
水  150㏄
6 |9 ?; \% A* Q3 Q6 A- r8 O【做　法】
  E3 _0 A- B# Utvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
+ ]! L. n  {! Ltvb now,tvbnow,bttvb
$ o* V7 d5 o' u7 m, V2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 R. `4 E% ~" z  M% ^2 g
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]. ?4 f4 @) \* \, L# j" [' S
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ {7 \' G1 {" G, O2 h9 @0 O# m

7 S, z' E( p5 z4 {4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! X/ D2 ]8 V/ X0 O9 b: G/ T
南瓜  150公克
( a& `% b2 w8 Y2 z- U6 p公仔箱論壇鹽  1/4匙
0 I2 O' n' O( \9 E4 ~% D5 v( [沙拉油  2大匙
& ?9 M) p4 W1 t* `! Z0 n7 H麵糊： 5.39.217.77:8898/ U6 X1 |- X. ]0 u
中筋麵粉 70公克
9 d! p) |) i# G) r公仔箱論壇在來米粉  50公克 5.39.217.77:8898; K% Y: F$ z0 D% {& f3 z* s) P' q0 ]
水  60㏄
% {+ X9 I6 m' q# W6 \$ z( Z1 G, B【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a* B0 g: w6 j$ _* f; F
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
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- v' j& ]5 N! f* r+ Q5.39.217.77:88982.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇) _/ B; |! m. P2 o: u" v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E  {. d0 a# n' ?
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# I3 ]% a# X/ q. `
山東白菜  5片 1 N! Z; K3 t1 k, ]
芹菜  2支
& K5 d' N' N1 B2 Y" F1 A/ Y5.39.217.77:8898香菇  5朵
& e4 \7 ?- H' g% ?$ {% ^9 B9 ?$ S豆包  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb6 r4 C' p$ \+ L8 |" M* ^! p& u
桶筍絲  50g
3 L- _2 V: B, d% h3 d薑末  10g
" H' D$ `+ |+ i; J, R! f% E枸杞  5g
$ j* k7 z1 X) `. o素高湯  100cc # ?2 N3 I& U. _
【調味料】
/ p7 w  r3 m# P- f1 d$ AA.鹽  1/4小匙
; l0 \* I1 l1 C; o+ [* ?　糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: m3 U4 J4 S/ M3 g5 i
　胡椒粉  少許 ) h6 t, H: [+ w' X9 [! G
　香油  1小匙
- u: Q3 S, N3 s4 }% Ttvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 n+ S& @7 q$ N3 P3 a8 T
　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L. f$ X5 |0 A4 m7 U( T: [, W
B.太白粉水  少許 ) `  x9 Z% B7 V6 m, q8 X
　香油  少許
4 K* `/ ?& p# m5 U; {( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: W+ `* S( i- \/ R- y1 I1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
+ o, }: M5 o& n5.39.217.77:8898
. L" A6 m  G$ w0 Y/ J, ^* |2 p9 o2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
1 p# ^. ?/ g: D0 P  V! I1 K1 q 公仔箱論壇* J8 X  s/ H1 y6 o3 Y
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。/ M4 c% j, K) y  ]3 ]9 i) D4 g

3 m9 G& X/ I. C+ T6 B+ k7 L& [( o6 l& {tvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
2 u% Y. d( N  \9 K& w- W公仔箱論壇
+ t7 r( c7 ~# ?$ B0 o  i7 u* f( O5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。& G8 S, Q, {1 t
5.39.217.77:88989 x6 |. B" p" b# |* d( b' {9 p1 ~7 @
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898- j" `: p1 k3 H
山東白菜  6片
  Q9 y) D% E7 g5 w$ e2 {" e+ n5 t公仔箱論壇波菜  200g
4 a* `+ e5 \+ Q: w8 J2 h白芝麻  少許 ' Z, `* X$ M3 z1 F0 Q  i0 N" [
青蔥  1支 & g# o2 M6 y8 P0 y( D2 s
【調味料】
+ j+ C. w( c/ f- a) N9 L8 _淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 \, Y  Z+ ~0 w% R6 w$ X
糖  1/2大匙
' Y8 s" k  n3 d% }& |2 [公仔箱論壇香油  1/2大匙 公仔箱論壇% Q5 H) B$ E8 x9 s9 D0 T
薑汁  1小匙 . Z  D& q, M3 R/ x' S
【做　法】 ! G% |, f: j* W, k4 |) e
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。0 t1 @/ q$ B! \4 o# d) i1 h2 w: M+ f/ w1 J
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
' F: S2 r; B. g; b/ }  ?公仔箱論壇 ; F% ^* m: s, S. E: A7 n$ c
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
' x! [) A, T7 ~. Q" \3 [4 q' K
' c# O' b# o/ y3 W$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。" ^! t! B! z  M4 I# }
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
* ~, ]- p; s$ b, r' C公仔箱論壇高麗菜片  100公克 % I+ R$ `- b& ?
香菇丁  15公克
5 Q& H( b- o: j2 _5 S( y6 w4 u5.39.217.77:8898草菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" }. |1 M& O7 X: N- H
靈芝菇丁  15公克
% W' g5 k/ t% e  H6 u0 b' @公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb* b; I9 M8 N# l) `6 \# x. k  X' o* @
洋菇丁  10公克
" i/ X! P! v+ I* W7 _公仔箱論壇黃茸  10公克 . J  ~" o* g) D' m+ T
芹菜  1隻 + F$ {1 ]0 C/ I2 A
【調味料】 5.39.217.77:8898( ^" l$ h$ i1 `% i+ v
素食高湯  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 y- V, L* w4 T2 R3 @1 P4 s
水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 E8 k, T+ H  G, P0 Y" \! e
太白粉  少許
2 F. q7 c+ \' o5.39.217.77:8898【做　法】
& d# ^" O  e! @1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
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/ F0 g) r" G! ?1 c1 ^2 c! e  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。公仔箱論壇) u# ]1 T& W! N6 W' x
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3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。' d6 H) T4 v' e# P& H

* z, {! q" v( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
7 p% p1 S7 T9 N  B5.39.217.77:8898【備　註】 公仔箱論壇9 w! k- z' [, U8 h! U  J
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
4 P8 E1 f$ o% E0 C8 O水餃皮  300g
  x8 j# h0 ?" w; `% J+ `公仔箱論壇青江菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M7 u: d7 w. }# B: P
胡蘿蔔  30g 公仔箱論壇( y& g# d) o# @4 i5 I
香菇  30g
- k' n' P$ E5 V8 B' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  20g
7 F7 J- K- [3 m' d0 g3 I+ Mtvb now,tvbnow,bttvb五香豆干  150g
& J9 f. E( m) {/ {公仔箱論壇薑  3片
1 M/ z6 n, p3 L7 x5 ^- c+ a" {5.39.217.77:8898【調味料】 $ ~3 ]! _. k. Z3 i9 G$ g. B' c
鹽  2小匙
5 k/ G' @. |( Wtvb now,tvbnow,bttvb香菇精  1小匙
2 e) T+ \3 h, [+ Y# T  s2 N& |" \糖  1小匙 公仔箱論壇% b5 _& A3 s6 a- b; q; z
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 C$ j8 B" s+ A
胡椒粉  少許
* A2 `7 X; H# J% l5 ]* Q公仔箱論壇太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M% W' E5 W" h7 K
香油  少許
+ @* Z$ e: g3 b# R# p) E4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 C" c# B+ ~/ {/ f7 i+ c% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。公仔箱論壇/ Q" d: c  _/ t2 p

) w) p" }" b1 L6 L5 A公仔箱論壇2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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$ x7 ~. L" ]8 y0 h: Q% {5.39.217.77:88983.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。$ t1 a# P/ F9 V7 ?

# S% T2 S( e1 A4 K5.39.217.77:88984.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f" L. D, U) F1 ]1 \! W

. q! m$ N8 T5 Y% a- v) N, utvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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; J( ]2 w% v) L& j1 S, p- l6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
* k" |4 \1 V6 U6 Q7 E+ Rtvb now,tvbnow,bttvb玉米  2條 ! [) u$ M2 V: T$ E+ d
水  1000cc
! Q$ m* B$ [2 b; o( L$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  20公克 0 M! b/ W1 W7 v# L  g( k+ Y) p& e# x
麻油  2大匙 : G3 ]4 \4 O8 a/ t; a! c) T, \8 J9 r
薑片  4片 公仔箱論壇: N) T' K& a# k  w6 B' m$ G8 l* E9 Z5 q
辣椒  1條
$ I% c1 `( t* V5 w; j0 l5.39.217.77:8898蔥  1/2支
6 o% @3 G' z$ p7 |1 R5 S; utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  6粒
+ o" v, n% U+ N" N, X  I【調味料】
4 E' @" i4 m! w' f' n- T4 r$ w公仔箱論壇蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
! X, i$ ^9 z6 b【做　法】
+ }5 T1 s6 o4 d( h1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
, b. k3 u4 L' o$ O. {公仔箱論壇2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  p3 m( m6 l) T/ P) {  ^
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
) B0 r. V/ P$ W; x0 B6 P0 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
+ t8 U& j) M0 N2 i+ B3 L6 K- Z% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g
) s$ D9 h6 h- q6 l3 d3 m7 y0 `& M, E黃豆醬  1/2斤
8 E; u& q3 q/ R3 C5.39.217.77:8898薑絲  30g # N  V4 x: `4 p; y( _8 ~
辣椒絲  1條 公仔箱論壇/ ~2 D% o, M' `8 e7 d% O0 c, [
【調味料】 ( I5 t/ R5 ^- I+ x6 P! Z; ]
醬油  1大匙
7 Q( g; u/ s7 U: o: P( y; [8 q5.39.217.77:8898鹽  1茶匙 , }) y- x5 E; o6 p! s- b
味精  1茶匙
; Y; B; Z( V3 X) \; }) S5.39.217.77:8898糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ h0 `( M$ u# L
白醋  1/2茶匙
/ d0 t6 K" ^4 C4 P: G水  3/2杯
4 ]# `/ l6 p) j7 o) I: i【做　法】 ( h$ U; \6 f% O4 o* h6 e
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
7 n- g" H/ U% e9 d" \7 I2 {& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `  T. O7 Y! v% X5 ^
海苔片  3片
: I- v" x3 B* q, R" A9 g- R高麗菜  150公克   @/ w" ?' E8 O9 `. M
玉米筍  4根
2 b3 I, o3 I4 Y4 ~! J1 n蘆筍  4根
: J7 W+ Y3 u; T& k4 ]. K% ^苜蓿芽  30公克
& A$ v- C6 q' P4 J, y5 {! T; A  \4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 }7 ]# a" y( c  _( p% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  3大匙
6 `9 X" x. i6 A8 |: M- htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  T- Z, B6 z) K公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
7 h9 \# \- i/ A  p- ~2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! r; W8 v4 [0 V: i8 ^, K
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。