MagicAndy

【材　料】
, _4 S, F$ |  d6 E+ H) @" Utvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊 5.39.217.77:8898& U+ x0 W: ]4 Q! O
蔥段  1根 # U0 q6 Z/ ^0 a7 c
紅辣椒  1根 公仔箱論壇3 v  k  `. {: D* F
花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( h$ c& s' |+ N  G& u! [
沙拉油  200㏄
) g) M# ?6 g# G5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ S1 y" p0 @7 Wtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬  1茶匙 & M6 \2 n3 n% {+ ]5 K5 b
味精  1/4茶匙
% e  y" B! w2 ^- A. o糖  1/2茶匙
: a" M9 W' d5 B太白粉  1/4茶匙 5.39.217.77:8898( T7 i: Q' h: y9 E' \
白醋  1/4茶匙
+ e/ ^* @# P7 F6 {8 j) \1 w8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' Y# A1 D  T0 l0 j5 |9 r* K
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& e/ T* Z" J9 i! W. b! y1 s

; k! u3 e& ?( L4 W( X0 Y: s$ {公仔箱論壇2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。5.39.217.77:88986 ~1 x( a4 y. O0 {3 D! ?+ U8 @2 ^

& {4 B* V9 I, }4 z# A3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
+ {: |) }6 C7 t+ l# q  O% ktvb now,tvbnow,bttvb
* D$ _! B# T" A, R9 T6 u3 w$ l4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。公仔箱論壇. I5 D8 C( g! C( l) a
公仔箱論壇4 I5 M; a  Y% ]
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
& h* n# z8 q$ w& a' C5.39.217.77:8898苦瓜  1/2條 公仔箱論壇) y  O0 O1 [9 Y" K, f4 y4 M+ }, K' f
破布子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H- H- ]& a: W9 a: H  i
蔥花  適量 - l$ V& k/ M5 m* m' m6 T0 P
辣椒末  適量
. F3 D% C, T7 f4 D0 r5.39.217.77:8898【調味料】 : O" E- {, b5 t4 q7 o: U: ?. V
破布子汁  1大匙 & F6 S5 f& Q1 q+ f% }1 K% W
醬油  1大匙
2 \4 f' w( U2 ^/ u7 R) z5.39.217.77:8898糖  1小匙
; C- d3 E. B2 Q$ l公仔箱論壇高湯  2大匙 5.39.217.77:8898, j% D8 J! E0 _/ t+ C
【做　法】 5.39.217.77:88986 `3 |% G5 F! n* R! ?
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
0 w7 `' A1 t9 N& z0 q2 X 5.39.217.77:8898. N# h; @: y  v2 n. ^
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
/ Z. h# [* A- b3 wtvb now,tvbnow,bttvb
7 w( i" ?3 C/ X# ]5 l  t# W. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。) N/ \, f, l0 x  M! E. k# g2 c" E0 i

) h( Q  h/ P7 d+ M" G公仔箱論壇4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 1 I8 C8 v1 Q9 J6 g$ I) @! A! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S4 T( Y4 s. ]! Z/ a. H9 }! w, ]
破朴子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t* ?# Y. A  ?6 ?8 _
【別名】
: Q- X4 y( K4 N( t9 W1 r樹子、破布子
! q5 c; E: Z7 S3 w+ {1 N$ J5.39.217.77:8898
1 z, }3 a7 E* K4 D- w- s% v# y4 e# T 公仔箱論壇, H. E& {' A$ x. I3 N: S
【說　明】
' g. o1 @- U1 l+ J+ n5.39.217.77:8898破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
/ w- T4 U3 U9 v4 K& t. ]生菱角仁  300公克
" q9 b! Q) `3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉  300公克
9 i! I& c( k- x7 s胡蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- `1 ~1 k2 v  c, X3 u  A
青蔥  2支
6 [- u6 P! q( W! o: {# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
, Y: ]% i3 o8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  400cc
# Q. f/ k7 A! |! U【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" Q, `: c4 u5 N5 z" n1 f$ a, C
醬油  2大匙
: m  K1 Q0 ?3 v公仔箱論壇醬油膏  1大匙
2 ]* \8 [( }4 D2 H9 M9 M" _米酒  50cc . ~' m' m0 u! O( y) C2 @6 O# w% P
冰糖  10公克
* t  d; C' M7 M【做　法】
* f* g  O3 T& _7 k1 [/ K1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。8 v9 {& k% o  Z5 u
公仔箱論壇" H1 b! s( f% @+ ^6 ]  A7 E
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
7 W0 m$ N5 r7 j/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u9 i- F. {7 P; S: L  G5.39.217.77:88983.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
, n& }% D3 r" b2 ~公仔箱論壇雞蛋  4個
. S% K2 j5 @! n7 W! i0 H. t& \洋火腿片  1片
4 O. x8 w9 S8 i% n8 Y' z公仔箱論壇西芹  10g
- k& }- x/ z* }9 F: i0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10g tvb now,tvbnow,bttvb' Z' a/ e( t1 H( V* Y
青甜椒  10g / ~4 X/ @# L1 I" J, F
罐裝玉米粒  1大匙
; z* |8 C! ?% c5 s' l0 j洋蔥  30g
& G# e" a/ i- b7 Z8 k7 V: K+ H鹽  適量
6 O: P9 H9 a2 C4 T$ n; stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量 & \* b' k( c1 j) L& @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y0 e8 M$ ^1 F' H( D8 I* ]
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。   V5 S- H9 _0 [/ p
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
+ f1 e7 F1 V" S3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】
3 D8 C6 u: }$ c* Y' z3 q9 V% wtvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 ]. m; ]5 h) Q5 `9 D4 z
苜蓿芽  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb5 t. }0 N. v$ t! P
小黃瓜  半條 0 P3 n, h# F9 Z- Q0 t" S( C
紅蘿蔔  半條 5.39.217.77:88984 V! y# `4 L; G- W( |+ G- P
高麗菜絲  20公克 $ N8 Q' d+ Q" b$ ^+ o' M, }3 i& _$ w
蘋果  1/4顆 & Z& O0 s! X# [/ g
岩燒海苔  1張
; N5 _/ Q0 x+ y. c7 s9 i7 A+ b【調味料】 * h. r% d( t; Q; w4 C2 |1 F
素堅果香鬆粉  1大匙
+ ~8 Z* g5 v& ]8 K& Ptvb now,tvbnow,bttvb三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R2 ]! U0 m9 i( S6 ^
芝麻粉  1小匙
2 e0 D- g+ C; M6 R低脂沙拉醬  少許 * u2 F% ~6 V" z
【做　法】
6 H5 u2 d* ]# s5 Z# |  X- f8 M! Q2 D; _9 htvb now,tvbnow,bttvb1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
4 D& F9 `& ~+ a! W5.39.217.77:88982.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇* c5 s% k3 F, F1 T
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 公仔箱論壇% Z- k* Z$ `0 H; C* h" B
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
& T% _! D, \' q( F: ~8 E' m5.39.217.77:88985.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K3 |8 X- p/ H& R0 U/ z: ]
【備　註】 " J9 Q8 y* g: j3 u( I& Y  ^9 \- h. v
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 ) ~" g8 e0 f  _" j" W6 {1 B7 E8 p" I
菠菜  150公克 5.39.217.77:8898' Z. t& z0 [4 S7 J" ]; q
鹽  1茶匙 & n; e3 D; S. |! n7 V0 V
沙拉油  2大匙
, ]6 M$ `7 r4 b, v6 {' \麵糊： 5.39.217.77:8898: W  l. y5 z$ \( t4 _
中筋麵粉 100公克
7 k& t4 y0 d! I2 }: l' C1 y公仔箱論壇糯米粉  50公克
" q  _2 s0 J7 k& G  O水  150㏄ 6 ]: r0 }4 g9 e( ~3 }- Z( z6 j
【做　法】
- I& y' M8 G4 z4 X! a% G1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
5 P/ X! N6 G. O( g" i) v1 V& p+ q公仔箱論壇 4 W' C6 {) s& L
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。# l5 }' T. v$ |; K4 y6 b7 H# M1 }

  Q# \/ P* t. `, f' s0 t8 m8 z  |3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
+ f5 U; z. b/ U0 l6 D: h6 X# {4 e: [tvb now,tvbnow,bttvb
  U) q$ q, K- t) ^tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 ; E' T7 H6 T  ?
南瓜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \' G. L' Z, u. K) G* z
鹽  1/4匙
5 D1 w5 c, T1 f& Z/ o* v2 p5.39.217.77:8898沙拉油  2大匙
2 |6 K# `5 z# ?' h4 b: Q: J4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
1 ~( G% h" l* N% M- r& a3 B5.39.217.77:8898中筋麵粉 70公克 . D( G. c0 w1 x: V" S; g  y
在來米粉  50公克 + g0 W! }6 g) v% S+ M, p
水  60㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! E# ?) ?* T/ V7 l8 I1 ?. |
【做　法】 8 B- ^. J1 i. I$ ~& \
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
1 J" R6 d9 }7 ^+ S! c5.39.217.77:8898 # `: ?, g$ I. x, ?4 i) W% v
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
9 q4 _6 W8 r) V5 k# J
' H9 t4 H; Y' j, A$ }% R4 S9 ^: I' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 ( a2 C7 y$ o! r' ~3 @
山東白菜  5片
! a' n8 C3 R# S' C! Q芹菜  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 a1 w  t: w( p; J, I  v
香菇  5朵 公仔箱論壇- E# s8 X  c+ Z3 r6 N# p- [) y
豆包  1塊
5 O* R  B( j) d/ F桶筍絲  50g
0 `/ f9 l* `  E) }& Htvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g
& c$ h5 ~0 H" w8 z" B2 A公仔箱論壇枸杞  5g 8 p, A, N$ A; D4 I/ Z
素高湯  100cc " ?& u3 |% h( b5 l  B+ R! o
【調味料】
. s& W) V- _+ c公仔箱論壇A.鹽  1/4小匙 ' q3 Z6 N6 ]( [0 ?0 n, d
　糖  1/4小匙
# n8 r. P8 `5 @3 Utvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
% A0 h; z$ i7 Z5.39.217.77:8898　香油  1小匙 8 ?7 O2 N) E9 u4 d
　素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ]5 A, i( y; W* d% @1 ]) {
　鹽  少許
( X2 M$ Z6 Z; M4 B6 Y5.39.217.77:8898B.太白粉水  少許 " ?0 I3 D& v- }. M, ]+ s
　香油  少許 5.39.217.77:88985 j! E* S- J9 ?8 y- X+ _! W3 q
【做　法】 5.39.217.77:88981 u8 k& X; i6 K1 K. Z4 u2 B9 F1 {
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。5.39.217.77:8898  x' z0 T5 u* R* G1 B* V/ T
tvb now,tvbnow,bttvb1 @/ {3 ~& W7 S' B
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。5 D& e) e) @; k5 y! P2 s

7 f& k# Q" x) W" x6 v/ {9 r  ^公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
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: s; j. ?4 I9 X# {9 [& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
( Q1 e# }' Z4 v4 A9 q' E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u* }- z% |$ l, }3 j
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。5.39.217.77:88989 X" Q1 g. Z0 z2 u# Y8 Z8 A  ]
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
) V6 ^) D) e5 m2 q$ E, H! T山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb0 t7 e; j0 u; }
波菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R) i0 ~$ H1 X4 X; p
白芝麻  少許
: D  q/ ?  {+ ?; e4 ttvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支
2 O& p% l& b& G+ k. X4 ~: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇! _/ ?; x$ g  E; j' H
淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]" Y: E6 r# s: d6 K
糖  1/2大匙 公仔箱論壇2 x6 }2 Z6 V$ C$ g% w# H: u8 q
香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 f( x- S; n& ^6 L. p
薑汁  1小匙
1 ?9 g) }& L$ W% t4 p( ~' C【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ t6 e! T# z- o5 \
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |7 D9 h* \* D2 k

9 S8 Z7 \4 \/ ?- U" S& X3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。5.39.217.77:8898% j# ?1 k8 N9 t9 l1 X5 J, \

' Z; {% E: D  N# Dtvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]' d8 I( f, h! r" [* F

( |* l6 V" \' c7 {1 J5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
/ X+ \/ ?+ x. R3 x公仔箱論壇高麗菜片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, @4 |! O: m
香菇丁  15公克
6 S( D0 C* t9 g, ~* f% N  R. x5.39.217.77:8898草菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A: f" [- y' j: z' [" _7 \# ?
靈芝菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F7 W6 {" Z6 y3 l" p% [9 c
杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: V- @  [: N% H* S- y9 H
洋菇丁  10公克 5.39.217.77:8898& p/ H" |+ J2 C# o& U
黃茸  10公克 公仔箱論壇( |# e9 D3 D7 A# {  n
芹菜  1隻 + l, [: o/ B# g! ?
【調味料】 9 d% s& u9 H8 K3 K$ v! e6 W3 f
素食高湯  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb: [/ U3 ^2 a( D/ l: E/ K
水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ \2 I8 V/ r; o+ O- f$ W* q/ P
太白粉  少許 + P. O! [! i/ F9 H% d3 Y
【做　法】
8 S* i; \) K; n! c1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
( T6 M4 I; {4 }  _tvb now,tvbnow,bttvb
1 H4 x* m& f% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb" X" a5 }; ~0 s
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3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r. ~: |% s' ~" k$ [

% g$ h3 K* \% @4 ~( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
3 B" R3 ^  Z: H; U/ ~" W5.39.217.77:8898【備　註】
9 j# ~8 e9 F) U* r- m: _公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y7 r$ B2 Q; _- v
水餃皮  300g 公仔箱論壇3 {) d/ l: ]6 m+ o8 o
青江菜  200g
% V$ {0 D$ z: ~5 Y胡蘿蔔  30g
/ Q3 D" A  Q8 z. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb: _7 |  P8 s3 n$ @: ^9 w
芹菜  20g . l" a( h: b* {& U" c
五香豆干  150g
- J6 M. w3 W- l7 G5.39.217.77:8898薑  3片
' G! n8 e3 @, ^  k6 n# }, w5.39.217.77:8898【調味料】
' I- G2 @' S, N$ O7 j; k* R鹽  2小匙 1 |7 s1 h! z  ^( i) E
香菇精  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D& l! C) Y& h. ?. t& h6 d/ D! m- _  b
糖  1小匙 " p) q9 f: l( D7 j, [6 Y/ a  c1 l% E
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, S! R, }+ `5 Y. q
胡椒粉  少許
4 y/ C% M' Q7 ]- O太白粉  少許
2 R9 ~# e) A& X5 j8 [公仔箱論壇香油  少許
; {) \5 |' @$ L6 ]$ T公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇5 R7 S0 d. H2 E$ }- T* c
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
6 r: U: M* H% y5 n8 Z. w3 S 公仔箱論壇! u, J+ c4 f/ D- B; Z7 V
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。# h% B" X) W/ V* M1 H

, W# t0 m4 \, {- [  G5.39.217.77:88983.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。5.39.217.77:88985 b2 \( f: P$ x5 u% d" V2 r3 x

  n, ^! w  C( w! x4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。5.39.217.77:8898# I6 X( s3 s5 F* u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# ^- k( _) M0 q
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb! |& X' h0 O/ G. Z) ^

  j: l5 h0 l: q7 D1 z6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 4 k& I* ?, m) n) G! P: f
玉米  2條
3 I1 B1 m! M0 i1 s5 j- n$ w3 v/ g. e( y水  1000cc
8 b8 G! R& j3 f) T4 m; r5.39.217.77:8898九層塔  20公克 ) {3 T- j9 f/ g. e
麻油  2大匙 4 L3 U$ |3 m9 d7 g6 b
薑片  4片 3 r! u9 o+ [8 z1 g
辣椒  1條 : [$ i$ C" p; A9 }
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t8 l- ]* _) A: p# g
蒜頭  6粒
5 B9 C, w! l% ^. C( X  h【調味料】 5.39.217.77:8898; T7 c! o0 g, L- X
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 / u$ H. f$ z2 K, D; ^# a" b3 I, J
【做　法】 ) z% ~1 P% Y9 n5 R4 R
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 5.39.217.77:8898# f$ c$ e! p- r# I2 n) t1 `- R
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
1 y; g: {$ L0 G/ b) u+ I8 C公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
8 l% U  \% T0 H5 Q. m5 {! e9 e4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y2 Q  ^& Z! W9 `' M2 V# n
芋頭梗  450g tvb now,tvbnow,bttvb/ E9 G, P! x/ [% G8 x' L( |6 z
黃豆醬  1/2斤 5.39.217.77:88984 X7 p8 a3 Z1 S: K, h; }
薑絲  30g
# C$ x+ J5 u. `' U9 r. [公仔箱論壇辣椒絲  1條
% _4 p3 z# B! u0 [+ n公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇# H" g) B* N0 z8 G( i3 V6 j" H
醬油  1大匙
! X: \. h3 o% o3 q) v; Z5 L5.39.217.77:8898鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E( y% |, n1 ?- U5 U; f; C8 ]9 O
味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O! W% S. I9 Y0 v  E  I4 t
糖  1大匙 $ Y. s& t; R. z% U/ ]4 f
白醋  1/2茶匙
& y4 F: B) [9 ]公仔箱論壇水  3/2杯
& a, R( y+ F2 s【做　法】
7 w0 _: s8 m( A/ C# U公仔箱論壇1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 公仔箱論壇7 {# a( o# \9 f+ T2 U4 Y
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 q* K, y; w( Y9 B9 W1 o" R
海苔片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb, [: h7 o9 r" d4 J7 h6 @* N
高麗菜  150公克 ( X! ^; a+ \: K" Q& ^4 S# W2 Y
玉米筍  4根 5.39.217.77:8898$ ]1 s* _" h! ?
蘆筍  4根
- X/ U8 j* t: K& K* e. v$ L* G: R苜蓿芽  30公克 5.39.217.77:8898) m( ~2 D9 N  h% r  ]( u
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* _" Q9 t' ^0 w  M
美乃滋  3大匙 公仔箱論壇  @2 A! t% M+ p  k8 v
【做　法】
( M" L5 w  A7 A. wtvb now,tvbnow,bttvb1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 3 L7 D+ `/ ]0 X
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 5.39.217.77:88983 V) d6 i" C$ A
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。