MagicAndy

【材　料】
  w% h; L& f, r1 P0 I0 K8 g1 c* U公仔箱論壇板豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H2 d" _' Z/ N$ m
蔥段  1根 % `( d7 o& u4 S
紅辣椒  1根 # B& p/ z* ?& I  b
花生  50克 tvb now,tvbnow,bttvb; U# c) m# [1 d4 V
沙拉油  200㏄ ) J" [$ v" ~7 p
【調味料】
5 e2 [$ G% |- G2 u: J9 x0 A' A" c/ K9 V5.39.217.77:8898豆瓣醬  1茶匙
' p) L! [# ]0 T+ x3 o. n公仔箱論壇味精  1/4茶匙 5.39.217.77:8898& r2 V1 c  G/ T- `
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇3 O9 T2 g. c( }3 h! X
太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇6 N! S1 X; p! t; h2 I
白醋  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- p& |0 L0 I! ~2 H+ f+ D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! r6 W% W6 Y$ O1 Y
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
* E. x, f5 ]( c, B7 s( u5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb6 k  W+ B& S7 j/ W/ U
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
4 b" o0 p$ E" r  r3 }% ~# T4 I  N公仔箱論壇
8 Y2 P) a+ [0 U0 z& K2 c3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。公仔箱論壇$ r" f/ f- s7 w$ Y$ T2 F
; w* w1 m5 I0 Z* l& q" t# I
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。5.39.217.77:88980 o6 ]% i1 s: C

0 T" ~# s4 e% a4 _, Z5 j& @5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
, Q' p; R8 ~, b/ I- k. F' h% F  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  1/2條
$ e" z' E3 \- Q9 ]破布子  1大匙 5.39.217.77:88981 e! U8 g# ]) j+ d* G
蔥花  適量
2 w) S% R. e# ]3 I7 p辣椒末  適量 " r1 h) k" X9 B3 Y8 r' r& R6 X% W
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x- U% @' j% h& |4 a& g/ h
破布子汁  1大匙
- b# Y# B! ^! B9 z公仔箱論壇醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 _7 `$ k. U- [1 U5 W' Y0 n
糖  1小匙 公仔箱論壇% Y1 Q4 V# z/ N. \
高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E( s  a  o& Y( ^3 `8 C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  ?# B7 N$ X: n7 v/ Q5 D
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。6 v1 V" a/ l& t

( |  o8 f. f8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
5 `6 v# u4 ^8 o# X- j! o9 u
3 C; w& t0 z# N" r/ k: n8 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。5.39.217.77:88987 P; M! ^& {* V
tvb now,tvbnow,bttvb0 l) n/ E0 l1 x: B! A2 S$ g, x
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
  _3 }5 S, J! |3 f, ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, J! C3 }9 y0 F
破朴子
8 O7 V2 n& S. }+ D( s$ O: ^公仔箱論壇【別名】 % R& P3 K0 P2 R! n2 _
樹子、破布子 : [, [4 }2 @) x/ |

# B/ q4 M4 R# |. L" R5 m- g公仔箱論壇
- @; [0 V& Y9 b4 O公仔箱論壇【說　明】
8 Q3 q# Z: g8 U' J# }* l5.39.217.77:8898破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 ) u+ |& b( |  ]
生菱角仁  300公克
7 R% x: b7 z2 v4 L% A% k) stvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克 9 e; G5 _: R7 \5 }5 d
胡蘿蔔  200公克 1 H4 g7 a4 |0 {% o$ C; K8 t, S- J
青蔥  2支 ( S1 u8 D& p+ ?" x( A- T
香菇  3朵
  W) o2 F% F) E) r' o公仔箱論壇水  400cc / K- K6 o8 `) a9 P3 Y% s
【調味料】
3 }% U$ L- _0 g0 w: [6 N6 H醬油  2大匙
' a* Y# f9 y; v8 B; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙
8 @% T' U/ t; A5.39.217.77:8898米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb$ j! ]6 E1 R2 Y' s' T
冰糖  10公克
; {4 q* w, T) ]7 _  Z【做　法】
5 J/ W2 H3 z& H2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
+ M! K8 C$ s& g6 g* }
7 h* A9 L/ x( f, f8 D: S' u* [& Y' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇  X' R! L1 `0 ]" R7 O

+ v0 k8 B& s) Z" a3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% Y% \+ n, s3 n1 o
雞蛋  4個
" j% I, o6 B2 z& [7 a/ k/ Ztvb now,tvbnow,bttvb洋火腿片  1片
! T3 n* j( D  J5 S! R+ J5 e西芹  10g
5 S$ [% v! O6 i" T公仔箱論壇紅蘿蔔  10g % b& M7 v  D. A
青甜椒  10g tvb now,tvbnow,bttvb0 e) r5 V' a. @# z, f
罐裝玉米粒  1大匙 5.39.217.77:8898, I3 P" Z. W( L. M4 X' y8 G0 }( P
洋蔥  30g
, \2 n! `+ d9 i鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B, t/ S# C; Z3 l
橄欖油  適量
( o- P- N1 N' x) z% Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- \8 h+ d( z8 ?4 N) ?9 V1 g. Z7 |$ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
. Y6 c' p% i6 i; e5.39.217.77:88982.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
# T; E. F( t9 s5 x( h8 ^( Q# T3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇# T1 j/ c' R8 \6 R' \
全麥蛋餅皮  一張
: d5 _" f7 r# n! X8 i公仔箱論壇苜蓿芽  1/2碗
& x5 c1 R( ~: j小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H" ]+ V; ]1 L" P3 A6 f
紅蘿蔔  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r- A8 c0 ~2 f& J- _$ G( H
高麗菜絲  20公克 ; A' i- V0 F% s" P9 j' c  X
蘋果  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `/ P8 Y1 F* b- ?7 t/ f
岩燒海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb4 p. ^: T, t- F
【調味料】
% Y( J/ o# S5 |9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]; x+ E8 \  M0 D
三寶粉  1大匙
9 ?' M5 |8 K# v芝麻粉  1小匙
0 ^. F2 f" f( z, b3 Y公仔箱論壇低脂沙拉醬  少許
3 k7 C& J( B4 m6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ o# D' s+ t' R7 F
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
% l& e+ M; C! M4 R* Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
! \" O  _, _* {# P- ?* o& U3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 3 F% \- z; C. R- o
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 % }- U8 ]( ^0 W+ g
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
! L/ q# v; z" jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~- J8 \4 V( W5 n( f0 ~. ^; g, S
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88986 k4 l9 M/ q" z
菠菜  150公克
9 }; C% e9 Y" F6 [2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 公仔箱論壇! o% Q2 x7 b7 v! ?2 d
沙拉油  2大匙
, H5 P; N  K% T/ i) l% h9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
2 O/ d$ X& H) _, k$ v* gtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 100公克
, y6 K; @0 Y) j8 P# _公仔箱論壇糯米粉  50公克
! z" s9 B  T' S% v水  150㏄
1 V+ z, ^1 _* b$ _: S5.39.217.77:8898【做　法】 # x. _& c' P& a- o7 B7 [9 m
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.77:8898+ x) d6 _# d' |! [
tvb now,tvbnow,bttvb% U' o1 T! N( g$ T& B" b" l
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb& F7 \% G( e; {8 K4 d

8 @* H1 V, ^0 b* S2 N1 Q% \tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
2 E: ~) T6 H! |* h公仔箱論壇 5.39.217.77:8898$ |: W% }2 q. r5 ~; P, v
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 - o  w' Y& R4 F* [# z. ~
南瓜  150公克 5.39.217.77:8898. h1 T7 o, }% U. Z! G" A% u6 I  s
鹽  1/4匙
* F* W1 G; j9 a$ J! e沙拉油  2大匙
# K6 X# Z- U( H% H4 Q7 ^5.39.217.77:8898麵糊：
0 a' E& I* V4 f9 L5 {5.39.217.77:8898中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 D$ r* h, w( N% V" l1 C* N8 x  ^
在來米粉  50公克
& S% v/ x# q1 Z, K' @; U: Ttvb now,tvbnow,bttvb水  60㏄
/ M6 w. w; j8 H. I/ T5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:8898  k9 n% y6 K# E7 A2 R. z0 ?4 L
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
* u; y" Y1 c6 }  s' C% H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ U5 h) Q0 i  P; M# m8 m( O4 Z
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H( e# L+ i! |! j, c- ^

. L3 L' j( I$ S2 x3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898! ~" [% ~: C  N
山東白菜  5片
5 z, S# x  |% b/ T5.39.217.77:8898芹菜  2支
8 J4 r& D( H% ~5.39.217.77:8898香菇  5朵
6 j4 N2 _4 Q7 }豆包  1塊
) P' h# }- G5 {1 {桶筍絲  50g
2 j3 z, P3 b  L" t0 {薑末  10g
; L8 E2 ?4 q  V  {# s1 o: P5.39.217.77:8898枸杞  5g
  a- w' i, a9 S/ v, j0 N5.39.217.77:8898素高湯  100cc
3 g+ I( [9 W( ^9 I% `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 U) W- `; V% n* P( G
A.鹽  1/4小匙 5.39.217.77:8898& A1 E6 p1 W. R* y) ]- G$ N' f. m4 ?
　糖  1/4小匙 # t( l' @# q  D) K; E
　胡椒粉  少許 & [, Q" T- s: |$ g- z( h. B9 \  r
　香油  1小匙
; o  ?; V2 T; E4 |& G　素蠔油  1小匙
+ D! g7 h# A- I# g公仔箱論壇　鹽  少許 5.39.217.77:8898: D& _' Y" b% O
B.太白粉水  少許
9 d( {" ~6 `6 I5 q* C5.39.217.77:8898　香油  少許 5.39.217.77:88982 `( T" y! t4 V2 s
【做　法】
' g6 |6 X5 ]. L7 L1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
/ r1 w5 @8 |2 r* `- M. b, v
+ @, ?2 f& g) _/ U( i! z% T$ f" ?公仔箱論壇2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
) {; D$ Z( ?* A) a' Y
1 N6 T- m: p* h5 r- e2 w- S3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。& D' F  F+ _+ i& i8 B% j
tvb now,tvbnow,bttvb& y% b$ W2 l7 o& A$ G. K; r6 @
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B' _# \( |8 H9 }0 M0 }

+ E) Z9 B$ o: B5 O4 U8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^5 |$ I/ e6 w6 J. ^
公仔箱論壇5 W' L" H9 V* h$ F! U; |4 @
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 @6 @. |, @* Y2 @/ e3 j# ?+ p
山東白菜  6片 公仔箱論壇- M3 R( G& {% |* Z. L9 h  `
波菜  200g
0 o2 v) f+ u7 o$ Etvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 9 V* Z: u6 M1 U7 K$ n- L
青蔥  1支
& a0 @; V  k; U; J3 r公仔箱論壇【調味料】
1 W; q% J% \: e4 O公仔箱論壇淡醬油  3大匙
, ^% ]; t' C6 q# \( {糖  1/2大匙
% U2 q: n; ?9 j% _2 l* Wtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙   W0 h4 R# f2 r1 W; u
薑汁  1小匙 # x% `7 o3 o3 P$ C
【做　法】 公仔箱論壇$ I7 j( A# Y2 l, u
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
9 j  _( C% j) _  o, c5.39.217.77:8898 公仔箱論壇3 p; o* C  `( F* y
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
$ N" \& E& U4 e5 L2 j) O5.39.217.77:8898
& {" ?! W) J& Q2 T3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
- M+ x; p3 a' |4 I9 {
# T* ~  c, g5 M  K  l$ G. q! a公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
! j! Q, t' w% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : a4 g5 K. C* j7 Z7 O, }
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
$ F( z, c* U( z& J5.39.217.77:8898高麗菜片  100公克 ! l7 n& y$ [" h% O$ l4 R
香菇丁  15公克
7 Q4 V/ g+ O$ t2 G. H9 Y  o) h$ C, \5.39.217.77:8898草菇丁  10公克
8 L! R2 t- D" u0 f$ ?. D/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝菇丁  15公克
, H6 s# m# C& [, S3 N  u杏鮑菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb( c: i# A3 Y8 n
洋菇丁  10公克 5.39.217.77:8898" O; h" N' q/ a1 b9 ^, ?* c& T
黃茸  10公克 $ z9 \& u4 \  }7 u
芹菜  1隻
; s- s# \3 I/ R6 f5.39.217.77:8898【調味料】 # a+ k; a" J, M0 m
素食高湯  40公克
* E+ k8 |8 `# ^+ F1 }% t' q水  60公克 6 D2 c1 {' r& D: L3 _5 N4 J
太白粉  少許 2 O- H5 ]6 S0 q$ M
【做　法】
" x, e& B9 `/ P/ x3 ?  I1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。! Y  x' ^  Y; y' c; {2 x

# U0 R2 p% ], E0 q/ i2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
( U8 N& B- \# H公仔箱論壇
4 v8 R9 V, Y! w9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。( f1 ^, W; W8 J! Z8 d) @" h
公仔箱論壇+ [* S; m( M0 ]$ m" d! m: ^' P% |# ?
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 9 }# C4 P$ \0 S2 A; b
【備　註】
2 A% o) u9 b5 {6 j3 E5.39.217.77:8898黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
8 G1 K' n: t5 }' m( F3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃皮  300g ; ?/ T! I  C* }& e$ ^
青江菜  200g
/ n: _5 N/ j$ j* L2 e. E! I; U胡蘿蔔  30g
2 f/ d  C' S4 }; w: ]tvb now,tvbnow,bttvb香菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |8 f$ ]8 g/ T" x/ s8 p4 _% h, L
芹菜  20g 4 K8 L. |" U$ T9 E, A* e  ?
五香豆干  150g
$ p2 W+ X- P1 s0 O薑  3片
; H# ?+ ]6 G5 b" e. o% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 9 x! N# b- Z" K/ G8 r& P
鹽  2小匙 1 S6 i5 J8 b! _
香菇精  1小匙
3 F% u4 N. K$ _5.39.217.77:8898糖  1小匙 5.39.217.77:8898- n& c/ E+ g1 _8 ?
米酒  1大匙 公仔箱論壇; i7 l% i  h% x, G0 h
胡椒粉  少許
/ W5 K" w( s( J4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
5 ]/ {& q: V  s0 {& _/ S4 g香油  少許
+ s6 G, ~, s: f9 J5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A+ Z* P3 [; r0 t
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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4 {5 S1 Z5 H2 K! U' d# O$ C2 C5.39.217.77:88984.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
3 Y0 Z1 G! s" f* U& `" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 ]1 m4 o* y# h/ `2 `
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。# a% C) D: ?8 g4 G6 Y3 l. \9 p
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k; r- i( O# |; y; G
玉米  2條
# I6 A+ V2 W6 g3 F: w5.39.217.77:8898水  1000cc 5.39.217.77:8898  S$ v3 M% \1 ~0 G; s* }
九層塔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ C% F) q- m" T' y' Y+ o
麻油  2大匙 5.39.217.77:8898( |& \6 C; z9 F  P" a
薑片  4片 tvb now,tvbnow,bttvb8 v1 n0 a, ]" p8 i, J2 M
辣椒  1條
- w5 K7 @& p+ x蔥  1/2支
7 W! C( ?+ m7 V1 K蒜頭  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R! I* b6 M) }- M" B$ W- D- Z! X
【調味料】 公仔箱論壇8 B+ [% g0 q9 _5 [$ f
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
4 A7 s. H# I! Y+ e2 H5.39.217.77:8898【做　法】
5 ]/ z0 \: x4 g4 v1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 5.39.217.77:8898, F5 W/ D* E4 v1 \' _$ t  i
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
* I3 f4 R' f! w/ y- w' d3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb$ t1 u; L# w  |+ [/ v1 J. e6 H
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ d$ s7 J9 d2 l( q
芋頭梗  450g   e+ |9 m, I) k2 C& e# Z* d
黃豆醬  1/2斤 5.39.217.77:88980 R8 S, ~$ u4 I0 A/ i) F0 J
薑絲  30g
) @- T! o) q7 m3 Y. S辣椒絲  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b& p% {' u$ X: W- P! R9 O
【調味料】
# l  T$ r" H, S$ z/ `; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& E3 N, z* S2 F4 a) r, b. i
鹽  1茶匙 5 W0 `+ p# x8 X8 e- W( `! a; u/ K) l  M
味精  1茶匙 ! h: d$ g3 q5 S
糖  1大匙 5.39.217.77:88982 o1 A# J) N( S: c) Y
白醋  1/2茶匙
% |" M9 I7 ~" E- a* i: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3/2杯
" \" F9 U8 g  ]公仔箱論壇【做　法】
/ _9 w- ?' h# y" x3 u+ p4 itvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t+ k+ n0 _* K- C
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
$ i/ b1 ^( F* D0 E公仔箱論壇海苔片  3片 5.39.217.77:8898) W# _+ x8 O- c) M2 |/ l
高麗菜  150公克
* F) j4 d( y. U' Ltvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  4根
* f9 \; V; Q/ i- S蘆筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V" A( P9 r- R/ S  l$ D& c' l% a
苜蓿芽  30公克
# I4 r  w: Z4 ]8 p1 Y* J公仔箱論壇【調味料】
. G! v! e/ B) ^5 u美乃滋  3大匙
7 b( C" Q' {* T8 }) z4 o' l- x【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 T: k, U3 w+ S, E
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
( P3 V& m" f5 Y, m9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. B9 o& Y7 N
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。