MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 g, r. x& t" r) e
板豆腐  2塊
( ]' ?* A' l6 f0 y6 F5 k4 ~3 Y# ~1 ^+ f蔥段  1根
( g( B+ ~, u& K$ f1 V8 Htvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1根
' q. {% A4 y, ~% J, [6 }. q' V2 wtvb now,tvbnow,bttvb花生  50克 * j- _( q! C) E0 H4 C+ a
沙拉油  200㏄
; r; Z0 m" t$ ~0 W; l2 ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" O, B3 [: c1 e$ _: ]豆瓣醬  1茶匙
# C* G8 t1 p& n9 v1 \& @5.39.217.77:8898味精  1/4茶匙
% |. i. N/ I8 n5 A8 w9 T* }5.39.217.77:8898糖  1/2茶匙
% G* r9 i& ?( |2 ?, w( p公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I) y0 G) P: i( [! c
白醋  1/4茶匙 , `. P! H" o5 x  f) Y' l: p3 u0 n
【做　法】
/ w% c* ^& _0 }" y8 o$ |公仔箱論壇1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
* M/ A) b/ V% |% o/ D6 A' F2 h5.39.217.77:8898
0 n- [- U7 M+ K" B2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _) ~1 y* n3 V; [/ d

+ n% D4 L; k% d& O& y" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
% Z- |1 D& B' p/ c8 E& k% y5.39.217.77:8898 / @- b  b. M8 o3 g
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。& j6 q* L9 L- W- s3 T
tvb now,tvbnow,bttvb. K' ]# i; I& E  S' ^: n
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V3 l8 {/ k. j' _3 ]7 @
苦瓜  1/2條
: B; G. r  ^; R( C$ W5.39.217.77:8898破布子  1大匙
* {" E/ B- K* {+ V4 L6 _+ v8 p: V公仔箱論壇蔥花  適量 5.39.217.77:88985 a+ @: J* s  s9 M, l/ U
辣椒末  適量 4 q5 S  k# f7 r
【調味料】
0 f* z* N6 I; c" c! ]5.39.217.77:8898破布子汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p) N8 [, }  t- j9 f7 S, Z& y) E
醬油  1大匙
/ f$ j" d5 P) N. o8 a. n6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) R1 T$ f& }! [' k
高湯  2大匙
9 W' s: \; ~/ b5 Y- t1 h' F/ Q【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f( S' C0 u8 N* `( k( g
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
# n& k% `' c/ [( A0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 b% t$ y* |( X( D% G7 `1 D5 |
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb; V/ x9 ?' v3 i9 G8 u, P
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3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
4 b- ~9 ^) t/ B& L8 o8 Q 5.39.217.77:8898+ S* w. k; _1 Z, a9 k8 s  V& b
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
3 q1 q5 K5 d. L' {5.39.217.77:8898
2 r- j5 k! {! i" X( Y% c- {9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子 5.39.217.77:88984 `" R. i8 ]; s; G; L0 B& p/ E
【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y; Q6 D* l' O+ q+ s% O
樹子、破布子
5 D5 Q/ y! }: X- W" ~: c* p( h% L5.39.217.77:8898& P! T7 E0 F# s3 x9 L: ]  m, x  t* v2 e

: b; g5 G" ?. G: i- h" _【說　明】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P7 X0 j' w. @: f9 j
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 $ J6 W% s8 O: q5 N
生菱角仁  300公克
) k) ~; z8 P: V+ U6 E梅花肉  300公克 公仔箱論壇- ~8 m: ], c% }, c4 y3 H7 R
胡蘿蔔  200公克
; ^, M3 v! \5 y+ x( b, p5.39.217.77:8898青蔥  2支 5.39.217.77:88988 A7 h1 P! K6 z, T' K! R+ v3 c
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W4 P% C: ]5 r1 }8 B/ {: R
水  400cc
" P: @  g5 e# k7 O7 o! B: G8 i1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 Q6 Z% r4 f3 y7 \- q" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  2大匙
9 s- ]* N3 i& I' q) T醬油膏  1大匙
) ^, ]  e; l/ [  q9 ]- }! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc
0 V- E% |) K+ k8 z/ ]( m  Y+ |冰糖  10公克 公仔箱論壇7 U! g3 Y; c; R0 a" E# {5 j5 T- r- o- o
【做　法】
# l5 m# y! v& w: I6 ?8 dtvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; g" s4 Y5 E. H6 t

  f; p- S8 L! Y" S4 |5.39.217.77:88982.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇) J. W6 o! p, b4 [
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3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
0 ]  u7 I5 F. Z  Q公仔箱論壇雞蛋  4個 公仔箱論壇" n3 l* h  M+ f7 r3 n1 b
洋火腿片  1片
- Y8 u+ T* N7 ~! M西芹  10g 8 |" I8 G2 Q9 T# b
紅蘿蔔  10g
+ s) ~2 Y! r% s- t% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g # D; l' t& r9 D' W
罐裝玉米粒  1大匙
1 S& b6 B2 o1 C% X5 d% Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g0 ?# l9 x( q) E3 p1 t$ b9 E4 M
鹽  適量
' x% P' A9 q' U) E3 C& j& u1 Q5.39.217.77:8898橄欖油  適量
% f) e! q1 V) M) i3 [* o【做　法】
5 n! F$ H3 B0 ^; \& u- W8 j: q. n公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
' {2 |  S1 {7 |& Q. c( J. s5.39.217.77:88982.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U1 B& d6 Y+ W& C3 t3 o7 w0 G3 H$ i8 K7 O
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: i: u/ L; u2 z6 v+ n( O9 R公仔箱論壇全麥蛋餅皮  一張 % W$ H* I; F- N* S4 v
苜蓿芽  1/2碗
% g) H' |" F3 W& f5 a' ?2 j5.39.217.77:8898小黃瓜  半條
* r7 A; y* t0 m! n( ~! s6 m紅蘿蔔  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [# m5 p1 m+ Y8 j% H/ ^' O$ a
高麗菜絲  20公克
3 Y2 R1 i  V1 O! a; a5 r% {+ n蘋果  1/4顆
) r; e1 p' q# C( I; |) U+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩燒海苔  1張
7 X# ]" d+ q3 v  i8 c% D# \6 ?【調味料】
' Q  b8 I5 X5 x7 F2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙
3 L9 H1 w) A" h; L三寶粉  1大匙 5.39.217.77:8898) ?% f5 D5 V+ |
芝麻粉  1小匙
6 T$ V& p, m! I! C! k  t, w# O低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇! |# f& w  q; Q. U  A
【做　法】
) E0 W+ `9 l: _1 O# B2 J* x1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 , d- ~% a4 B- t3 X
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
8 }, }/ O9 ]2 U" ~$ W6 |! B6 j+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
# W% E; a  B( Q4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
( H# U7 N4 a- o5.39.217.77:88985.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 : p" r' ~: @; E" i
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb& c1 k, D# f* ^3 W# B( `- \! D
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898: G% z7 j7 @# g5 G+ ]9 m( Z
菠菜  150公克
: y2 q& ]% C0 s: ?0 m& S5.39.217.77:8898鹽  1茶匙
2 G$ F/ i- t8 N5 N" \' b沙拉油  2大匙 + Z4 u5 a- P% ^. t, j
麵糊： ! d8 x! M! [% r! b$ Z5 f% W* Q
中筋麵粉 100公克
" b0 r; g7 e; A& a7 c) a公仔箱論壇糯米粉  50公克 5.39.217.77:8898% ]1 R: }. @) l8 t& ~: N2 ?
水  150㏄
+ n( m' `: D- y. L* S【做　法】
/ v& T% P4 L/ o" x5 W: P公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.77:8898( h! a! q# f$ @  B1 i7 g' w
3 d0 O* Z" M/ F
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
$ ]3 T7 G$ y- d0 s4 Y. ^5.39.217.77:8898
% j& K' t! g/ t6 c& g* Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。5.39.217.77:8898+ u! z4 _! v( ~8 N

/ |7 F2 y8 @! g& c+ E5 ?4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
$ h9 y6 N$ W% A* M/ Z南瓜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb& U/ ^8 c6 H( [3 T/ X2 B4 P
鹽  1/4匙 5 I) {) R7 i: n7 s7 V, M& w5 }+ L
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇, U! M9 n; g% f4 Y- Y: {8 U
麵糊： 公仔箱論壇# _3 z& \. R5 n- a' v9 M+ z
中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb) ^; z6 D  w# Q- Y' n5 d, D8 _
在來米粉  50公克
/ d  m* E! l- M9 b! S6 T; H水  60㏄ 5.39.217.77:8898: n7 t; n# d% h
【做　法】 % x; I% B2 _& \/ w5 U5 `( F# ~
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
6 t( e. F+ a0 \$ o5.39.217.77:8898
) _9 I: L. N2 m, [5 F8 X+ F* @5 n5.39.217.77:88982.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
& t: j  O2 C/ C3 @5.39.217.77:8898 公仔箱論壇2 ^: P. h8 E' }! U* P# a. y) E
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 5 s. j3 o2 ^2 s3 ]1 M# s
山東白菜  5片
1 b5 w4 X3 X: u5 n5.39.217.77:8898芹菜  2支
, n  w, I' [) a; A公仔箱論壇香菇  5朵
8 k1 \/ |- [& A+ n" _5.39.217.77:8898豆包  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb2 y# {1 q0 J% l8 p
桶筍絲  50g
5 o5 W9 a. s; V9 T! ?# o! P) D# @tvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g 公仔箱論壇2 L4 X# S8 A1 E7 E) \( p9 s
枸杞  5g 5.39.217.77:8898+ L4 z# T% Z$ h# V  [
素高湯  100cc
+ ~; r% v  ^* o7 i5 Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇; z7 Q+ @( I, E/ z  d% p
A.鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ h5 J: Z& M( T' T& ^$ {9 R
　糖  1/4小匙 9 c' ?) T9 N' k% V! X
　胡椒粉  少許 , L& N- `5 |. H7 O3 U0 g% p
　香油  1小匙 0 }7 M! _) [9 v/ i* D
　素蠔油  1小匙 ; q: {' e2 ], c/ j1 l
　鹽  少許 2 c. i6 P+ L- B0 S
B.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- |. n5 g4 o0 D  Q! E! C1 [
　香油  少許
" R: G- F; X) d4 L& T7 ~7 [5.39.217.77:8898【做　法】 . y0 s3 x; X1 h# y5 F
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。公仔箱論壇" x3 K9 |: L8 M  S. q7 O* q
5.39.217.77:8898/ b0 a, @$ R* [# M) F3 S
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
! q+ ?0 @( a  k+ o: ~1 u( \# Q, t  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G2 R, S- m! l$ v公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。- {6 J7 `" m, B6 z! ]

( x" F' f* P% H4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。公仔箱論壇! x2 z, A2 E3 [6 ]0 p# p
5.39.217.77:8898' K; m4 F! Y  g( a4 B
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
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+ _4 e  z6 u0 E) b2 k$ h5 N% @5.39.217.77:88986.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
' h; a* A$ g! a5 y; {6 w+ z3 Z山東白菜  6片
0 U, ?- v" X$ j0 T2 V, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  200g - W. _3 F- w# D1 _- j1 a2 ~4 ^3 Q) `% B
白芝麻  少許 8 f' \  _& U+ K# i5 o
青蔥  1支
% ^, a% t7 p+ t+ e【調味料】
6 }2 i) ^. z  k* A% u4 m淡醬油  3大匙
& y+ t* _! l3 i4 a" _tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙
: f/ l9 J- W5 I+ i# @5.39.217.77:8898香油  1/2大匙
$ p1 z# f9 p/ Gtvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1小匙
; I0 r1 S9 ^6 o1 C; L9 P% itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇) W9 H. N" p) L, Z9 q" n! C
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _, p) k% n- P( X. s

. j1 {( o( F9 N( P- R公仔箱論壇2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
# t  A8 k1 v1 @$ i" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / E- u# U$ {$ N+ R4 r
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
, m: ?4 |" k9 h! U# }" G; gtvb now,tvbnow,bttvb
# t) |+ N7 }/ ctvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
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0 z7 c2 b  B+ L+ P- W' ^" G  T) n5.39.217.77:88985.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
* m: T; D7 {7 I高麗菜片  100公克   L, b. l1 \, {1 S! J) m! ~$ Y1 I
香菇丁  15公克 : w; c1 A! C) `% ^
草菇丁  10公克 3 O  y5 F; A$ U6 g6 d  {3 Q! r
靈芝菇丁  15公克
( s! x8 l8 u# ?* I- m- s7 u杏鮑菇丁  15公克
, u! e) z' O+ b5 `5.39.217.77:8898洋菇丁  10公克 公仔箱論壇' z* T- E2 m9 i0 K1 [: S2 i' e. u
黃茸  10公克
4 @/ J+ V/ J: z! ?0 a' N2 O芹菜  1隻 5.39.217.77:8898& {. F, |& j  [0 k5 Z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 i: x: m2 Y/ n
素食高湯  40公克 0 `$ h7 k1 J$ _
水  60公克
2 A1 _% q) o9 \0 Z6 k5 J公仔箱論壇太白粉  少許
, Q2 n" e0 g  n- [1 B+ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇% K4 i! N" b' [
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb  T) @2 k+ y. s0 @: k

5 l  \' v2 ~5 f$ T0 ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。公仔箱論壇* w$ m! o9 f4 L

" I* |' i" h/ |  i$ F  _公仔箱論壇3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
" F2 ~. u% y$ I1 Y; m/ a3 rtvb now,tvbnow,bttvb
5 W" Z& L6 K2 Z0 U- wtvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 5.39.217.77:88983 T7 {. n: u# }* O
【備　註】 公仔箱論壇: v, k( w5 O, a1 ?# c" P
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
4 B) i+ k1 ?$ `* Z水餃皮  300g : \* f2 l2 n# K, J7 K' d
青江菜  200g 公仔箱論壇% y6 Z: g( ?: V5 T
胡蘿蔔  30g
' d5 z( a7 _$ D1 t7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  30g
" j6 J0 l2 O+ U& P* j5.39.217.77:8898芹菜  20g ' w7 |* ^5 a1 K, T& I
五香豆干  150g tvb now,tvbnow,bttvb' k2 z% e3 A( W4 K! _5 l
薑  3片
! j" Z7 i+ B- K公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 R' L; f! b' ~
鹽  2小匙 5.39.217.77:88984 G6 Z7 }/ a1 C* B+ i0 w8 k
香菇精  1小匙
, @* ]. `- K7 n* V7 D/ Z糖  1小匙
# O- A) Z" Y$ ^公仔箱論壇米酒  1大匙
" d$ H5 M3 r/ e1 d5.39.217.77:8898胡椒粉  少許
: M3 R3 h2 [1 T$ |太白粉  少許
) l9 h+ g8 L+ D; h2 ~5.39.217.77:8898香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 G$ f. ]8 R7 D2 ]- c' S' J7 q
【做　法】
% V' _, h7 n( F# h2 I5.39.217.77:88981.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^- u6 t5 X# U5 J$ d6 z7 ~9 M

9 D) \7 x$ L5 z6 s0 c, G. ~; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y* S$ d' v/ \3 U% F# ^4 w

6 M- a& H( L% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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5 D1 d4 M* a; f, x7 d+ ~4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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2 y. G' T+ r. v' T- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `: i4 x  f9 x

- ^0 p$ s2 l, A1 j0 k5 g; [公仔箱論壇6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- L  E8 n" i; U
玉米  2條 tvb now,tvbnow,bttvb: j: h8 K1 k* I' p7 U
水  1000cc
. y1 R9 ^3 T' J( \6 y九層塔  20公克
4 q' ?1 g* w8 r公仔箱論壇麻油  2大匙
6 o3 L' d) ]9 F4 B1 {* i3 H3 vtvb now,tvbnow,bttvb薑片  4片
/ q& ~# _- C0 m. C' G0 D9 H辣椒  1條
; I0 I" A' P5 k5.39.217.77:8898蔥  1/2支
$ F) I8 i& _! s9 r* u公仔箱論壇蒜頭  6粒 0 R/ O, K8 g4 V, N# ^2 F5 u4 ?
【調味料】
' O  X3 P9 q& W2 Utvb now,tvbnow,bttvb蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 公仔箱論壇  G* w& q9 M& ?7 x
【做　法】
6 {# u) o  T+ c5 ]8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 5.39.217.77:8898) v8 o. x9 G+ S% o
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
& Y# F  O5 G8 v! e, N, ]3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb4 c, }+ }9 ^1 j' A
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
0 J# p: L% M+ |+ x1 R+ stvb now,tvbnow,bttvb芋頭梗  450g
4 }9 i$ g% ^7 V公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤
5 `9 K9 X  P) ?# W- }; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  30g 5.39.217.77:88982 H4 X7 \% J0 r; V: I( i
辣椒絲  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H2 @) v: [( x& V5 S9 ^0 T( t
【調味料】 ; n4 k) w5 A$ `, `/ Z/ t
醬油  1大匙 + e3 o  G! B9 [: A# N
鹽  1茶匙 5 w* I3 [  M2 u1 ^" j
味精  1茶匙
' E9 r) c% L$ E. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 公仔箱論壇" n9 ^: H0 C( Y$ t: Y
白醋  1/2茶匙 5 B( k% D' a5 _' q& e3 A- Q* X
水  3/2杯
: `' C1 p$ i3 T) ?6 }; q【做　法】 0 [; z7 _9 C1 [; B
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 5 j$ Q4 Z6 {# u* L7 O1 v3 |5 L1 C
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
! Z2 v3 G$ D% n! W! \6 f/ S1 t海苔片  3片 公仔箱論壇- \( {4 e* _  Z) Y
高麗菜  150公克
" L5 s7 L( `! H6 h玉米筍  4根
1 Q9 W# N! ]2 U# |& j" |' h蘆筍  4根
4 E: F  j9 w3 u' \! F公仔箱論壇苜蓿芽  30公克
! u- k" k+ w% C0 v6 x5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇$ J( B7 Z4 w8 w3 a! \4 `. ^
美乃滋  3大匙
1 Y$ i5 q% q8 e& l* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 `4 @0 H# m3 P& v) ]6 p1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 2 Y" Y8 x; M3 `; `$ B
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 公仔箱論壇2 \5 W1 C/ @! C7 f% }9 O$ R
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。