MagicAndy

【材　料】
: t) L: j4 O6 C2 n3 Jtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊
' t% h1 x7 I3 C1 A$ |7 N5.39.217.77:8898蔥段  1根 9 d; V# S5 d) C4 u" @
紅辣椒  1根
) P6 e3 h' Y* f4 \5.39.217.77:8898花生  50克
3 ~7 I: m5 e% ^( n7 Y公仔箱論壇沙拉油  200㏄
% d5 R: k# b: f: Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 C0 _! A/ ~1 [  b/ }* X& B豆瓣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 C. L6 {3 E  l" P& H, E
味精  1/4茶匙
/ d9 V- V' y8 t; p; y3 b8 O公仔箱論壇糖  1/2茶匙
) b4 R- R$ C1 m: `- e7 {+ I$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/4茶匙 ( g2 q3 p) y' X9 C! Z
白醋  1/4茶匙 5.39.217.77:8898% h1 E3 X% u) U( D* p  y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c1 |% p3 }. z$ h# B9 W
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。. A5 V/ B0 m0 b! Y
5.39.217.77:88985 u7 _; t) @) O( r2 g$ O! q0 X/ W
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。# h. e/ D7 K4 s1 P& Y7 E
5.39.217.77:88985 m* q1 l/ s0 u
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。. d% j( M" {6 f' s5 T( N' P
5.39.217.77:88988 p8 K3 M: @' C
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
4 ~* X7 a0 @6 v8 r, c5 q) P5.39.217.77:8898 + a# Q' h* _# \, u/ H
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
* h: q+ p) j. ?  B1 i: Z3 d苦瓜  1/2條 5.39.217.77:88986 @) r+ k5 w/ ]
破布子  1大匙 * e( g# S" j: K# E6 d6 M. P# h
蔥花  適量
1 D% _, C$ X8 f/ A4 U- Q& ?* [" }" G5.39.217.77:8898辣椒末  適量 5.39.217.77:8898  f8 h$ c! Z( P0 [6 d
【調味料】
  P2 e. w! C, `6 }  C5.39.217.77:8898破布子汁  1大匙 5.39.217.77:8898/ m+ q; q& Q7 W0 ]: o
醬油  1大匙
# j9 Z% R1 a, \2 I5.39.217.77:8898糖  1小匙
) E9 b3 j9 X% k+ Y: u; t) t5.39.217.77:8898高湯  2大匙
" G; x! ^9 v- H# b0 d【做　法】 : _7 c1 g  z+ x+ U- }
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
& k8 u# I. i: e6 L+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v  J3 _  b4 v/ F! j' Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。5.39.217.77:8898* e3 d. @% A$ L2 s) ]  I

# {0 S  L  S* f1 x# ^公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n" l6 D0 l" U
5.39.217.77:8898' ?5 T0 N) R) A, m- a& K
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
5 b  e. J: N6 v8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x* M; C3 m3 u$ s  v0 ?7 _: [tvb now,tvbnow,bttvb破朴子 + G% @; |+ Y$ c. A: u: a1 A( S
【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g( A4 h0 S% ]; `, }
樹子、破布子
' s& Q8 y9 f# r  }5.39.217.77:8898
) ~3 e4 {. l( H2 Stvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898# r' o3 z1 c- p. a8 i, D* X: y/ }, W+ U
【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb( F  m$ u) K0 y4 X/ t" ^$ q
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
6 {8 s" ~8 I/ u: L) v' W. R7 M生菱角仁  300公克
" S4 T3 q* s1 ]0 g" V梅花肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I# m/ l+ {! V# L
胡蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^/ H! s1 a1 H# D2 H
青蔥  2支
/ i4 t: c8 `8 j+ B5.39.217.77:8898香菇  3朵 5 o  ?# c% o* W6 A% r! p! s. `
水  400cc
" W  C5 y3 S( X/ V# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇; ^7 m1 z+ C2 T0 {
醬油  2大匙
6 j) K2 M1 \8 x9 G3 A1 e醬油膏  1大匙 公仔箱論壇' Y' w. L" \7 L' F3 h* p
米酒  50cc
, c. [% l5 C! V: U$ }' q冰糖  10公克 " f/ w* J% }" @! b% p2 S& l
【做　法】 公仔箱論壇7 @3 D1 ]( U& B# r2 T; T4 E# ^
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
- U( B: h+ F. |9 [" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898+ _! H7 N9 y: I* y/ x3 k
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
' L! _3 C6 ^6 c2 U5 }( N! ]5.39.217.77:8898
+ f0 ^( W  U, N* W- m. @1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
8 _3 Y7 u' n1 x; P% O雞蛋  4個
& w( l4 u: U! T6 n, Q  }1 a' n! [9 Z洋火腿片  1片
: G" a) E, |+ V5.39.217.77:8898西芹  10g 6 m" S) |: I  y1 z/ z
紅蘿蔔  10g
0 L' x6 d8 F2 n* O, |5.39.217.77:8898青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s4 U) |% S6 b7 _; v5 E
罐裝玉米粒  1大匙 " C: w7 X" f* _, Q5 G
洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O/ z4 U" i: ^0 f( A' Y. b
鹽  適量 5.39.217.77:8898# ]- A  [7 W6 N+ l, q1 h: t, b9 _  X
橄欖油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 }% V4 X1 M% @; Z/ j
【做　法】 公仔箱論壇6 ]) ]- Y4 g  j# K" U% M, ?
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
( Y& D8 f* W' e. w' u7 n* `2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 . }! }3 E/ _( P* E1 @( ?$ R
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
! ]5 G9 R! Q" r" Q' ^tvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a3 [$ l6 m0 w- x+ `8 L
苜蓿芽  1/2碗 1 x& H) C  v& I
小黃瓜  半條
3 t: D4 F* A8 S; V- ~. X- J% B* Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I# o/ Q4 V9 R) k- O1 m, V6 z) Q
高麗菜絲  20公克
( r) ^2 c+ E- w& h- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4顆
  H$ Z. q6 A$ d9 o岩燒海苔  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; B/ c* u! n2 Y5 B) |- p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o: O& _! P3 I! t; W9 O
素堅果香鬆粉  1大匙
7 J* E. C' r. x& f7 a/ i$ y2 b; I$ z5.39.217.77:8898三寶粉  1大匙
) O5 s. |  I1 |1 \  Rtvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V! P9 i. B6 u4 c0 t6 b
低脂沙拉醬  少許 5 H' t8 R  ^& S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ t7 t8 Y2 W7 X/ A! I* O
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 3 p' v/ Z4 x0 d# m  X  ~: U& q8 c3 M
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇! |' V* v/ e4 ~9 N% P2 ]
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 5.39.217.77:8898# X  V' N6 K/ _+ _
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 5.39.217.77:8898% Q. [/ u- @* p- H& L' x* c. r
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 q0 x% P) ^# F2 Z  m( O
【備　註】
2 ]1 L, B) m' |3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
/ g6 D5 R+ B2 K+ X% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  150公克
: x% o- A9 [( m9 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
- z% p- S4 B( @- Y2 W) itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 5.39.217.77:88989 X  c- X6 i% P6 J4 S% K  r" P, x
麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb+ d! c) M$ q7 I% G& P
中筋麵粉 100公克 9 ~; \- C- O) K: L  X
糯米粉  50公克
8 w4 U, V( ~# N: r& J公仔箱論壇水  150㏄
" q$ {2 \( i. }5.39.217.77:8898【做　法】
3 |% f& D& y$ \8 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  n' Z0 _/ {  q# y2 H2 S, m ) k3 W5 v& Q/ ]: ^, `; J4 W& k
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
1 ^' J1 \5 Z. N0 v公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ @' T* [' M% D) z9 m5 w
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb: Y, a; f  b; `

: u/ c; b3 L! ?) S4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- G. ]" G- {" w0 |
南瓜  150公克 公仔箱論壇; [2 E( m; C8 a3 g# x
鹽  1/4匙 " G; b5 D" u% A, D: y( L& B! E6 g
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 _; P9 e! D" F9 `3 H  L$ s% ^
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^3 f8 d5 b* `, }. l
中筋麵粉 70公克 * h, I/ O3 U: b( d2 d3 v
在來米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& H) L; r7 u. L  B- A/ k
水  60㏄
. P; n* [- k% S; ~  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 N- C; a, A/ W2 K1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
+ i) t" f9 v2 }; R2 ^% ~5.39.217.77:8898 ) ?0 x- h- ?6 V/ h
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 {" j" g0 ~8 R) L+ e  j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 q( V4 H( d: h
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898! F! q8 K( Z: C' `9 W# Z6 ?
山東白菜  5片
0 T" \- {8 B% E. ^( h4 I; N公仔箱論壇芹菜  2支
8 y5 b, |( Q. N( h  L1 `  i/ b& {9 m香菇  5朵
6 t( _$ Y5 g! A7 M0 v/ ktvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊
+ t  G- b1 _! ^4 _+ B# O5.39.217.77:8898桶筍絲  50g 5.39.217.77:8898' M0 I* }5 ]4 b+ Q
薑末  10g
: u' [& ~2 o) ?5.39.217.77:8898枸杞  5g
( a1 O  s, C1 }5 l. t* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯  100cc tvb now,tvbnow,bttvb+ W  i& x) d1 n( k- N# v  c. p) w
【調味料】
; |, I7 t; K' M: k" e/ Y6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/4小匙
1 w6 B# y; K/ H" a' y　糖  1/4小匙 5.39.217.77:8898" |, L+ R/ W5 z
　胡椒粉  少許
. q' B6 C, e! ~7 _　香油  1小匙 - @/ i& B3 ?: y) E" T" D, e$ y
　素蠔油  1小匙
+ n* {# F/ z9 b7 m5 J7 Z　鹽  少許
; K  P( {; }! @. t/ r6 ^( c% @公仔箱論壇B.太白粉水  少許 + Z. S, v" [. T/ v. O
　香油  少許 公仔箱論壇) k3 j" U6 w1 E/ w( U  f
【做　法】
; c  m1 m  C' a5 \1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X* X% C, u1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 q) ^" x1 A" V
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 k0 o6 x8 V2 U( Y+ X

+ {9 H" ^0 S- P1 n/ U3 a5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb8 z1 Q+ R: u' m% i

" |. u( |0 z% {+ f! a( @4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。8 ?" r& Y. ~/ W+ l7 @$ ?: I  W& `

3 |$ o  e4 d3 h  n$ V5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
8 @- y2 H+ c. {1 X1 ztvb now,tvbnow,bttvb
0 R& Q/ T( A9 v' c6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" A* R) r2 i$ a1 V6 t5 A& u
山東白菜  6片 5 }  z' ]$ l+ y* V$ S0 W3 \
波菜  200g
' a5 L% h) j( W) ?3 t; k白芝麻  少許 5.39.217.77:8898% C! y. m  e. n2 K5 K8 R* D" v
青蔥  1支
0 f1 X/ Z% h# }公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. L/ y8 V* O) }1 d2 m- B; }: a
淡醬油  3大匙
6 W8 E, C/ R) F" q* x4 H公仔箱論壇糖  1/2大匙 - l/ u" w$ E4 p  }5 H; K. F
香油  1/2大匙
6 e& t  H7 ^4 i/ n) C* y! H# w薑汁  1小匙 5.39.217.77:8898, F( Q) ?% U6 v; j; u5 S  ~
【做　法】
! h1 w8 R' S' C4 a. Z- g* stvb now,tvbnow,bttvb1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。3 M% m5 H* C. w2 O" ^9 i
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
$ m+ Q% s" G2 U公仔箱論壇 公仔箱論壇7 {" Y- w. f! g
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb& l  i8 m' \) a+ ?; c, j$ _- T- Y& e
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。5.39.217.77:88984 |! t' t3 d. d/ r4 C3 Q7 w( k# E

" [0 A9 ?1 k7 T2 ]# K5.39.217.77:88985.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ O5 {/ c2 ^! H  F
高麗菜片  100公克 $ |( n/ l/ A7 d( `  ^" P
香菇丁  15公克 5.39.217.77:8898, j6 O+ U8 ^# G$ y$ n
草菇丁  10公克 $ ?; ^# O1 [7 L1 M$ a* _3 Q
靈芝菇丁  15公克 公仔箱論壇# ]5 S8 \! ]  o  }; @" ?$ E, W
杏鮑菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb( y' W/ k$ w0 I# u1 \
洋菇丁  10公克 公仔箱論壇# I6 b2 n% G$ H3 [3 C1 T
黃茸  10公克 + {; B. \8 `0 J5 c6 j4 ]
芹菜  1隻 5 W% M* {/ E/ t9 u% h
【調味料】 4 c+ C( c: Z- V2 t) N5 A2 H
素食高湯  40公克
' ?, E) I, f2 ^8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60公克
, ^6 }% Q* r7 V) f& R( T5 H6 J. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
# k0 v; z6 ]/ U: e; M9 v# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- q5 y$ a3 i* D6 f2 n+ c0 e7 r
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
3 f$ A# h9 q  y; @; W2 o, @2 h tvb now,tvbnow,bttvb/ N# z# W3 U; H- A* N9 Y
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y* O2 h# ^* `7 k  ^9 Y

) z3 l" I2 x) a% D3 s+ A  `! l公仔箱論壇3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。公仔箱論壇+ S9 r- y1 f0 @4 o

( U& s8 X3 t  {# V, n4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
' R( U8 y" N! {& q) i$ F+ k公仔箱論壇【備　註】
8 v. x' ~9 d2 k5 G5 z, \: N+ q黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 . ~' Z; j; A1 F" U1 Y! |
水餃皮  300g 1 ]% |: X2 O" n9 r6 K8 m
青江菜  200g
1 b6 z/ M6 _5 Z& T  C2 j公仔箱論壇胡蘿蔔  30g
* t3 u; [3 s, r/ ], a/ }' Qtvb now,tvbnow,bttvb香菇  30g
: e+ J4 G1 y) A4 D2 F* ]芹菜  20g 5.39.217.77:88984 }. Y+ j# T$ X4 n9 z$ {- U+ [
五香豆干  150g
5 T: M) ]* C7 V4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb* s5 s+ u, d5 e) h% ^1 Y
【調味料】 # D$ @' q$ H$ n* s( l( g* E3 N- |
鹽  2小匙 5.39.217.77:8898+ ]5 m! h8 S& Q1 l
香菇精  1小匙
  f3 U; j) Q2 d3 B4 T. a糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c+ k. A' j, w1 J6 }/ q' }
米酒  1大匙
5 [9 B3 T2 T# a: n8 b0 M5.39.217.77:8898胡椒粉  少許
) }9 ]4 \. |5 _0 X) \6 y) _8 btvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! v2 N, R* Z, J( w. ^6 i9 b0 Q1 W; ^
香油  少許
: E- Q, s; N* p0 ~公仔箱論壇【做　法】
) n( h) ?; k* L9 ~7 z5 s* T1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。5.39.217.77:8898& m6 j3 x9 Z+ I( N& {) Z
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb# m  Q* P7 j8 m2 m( R. ^

: G$ k6 m) ~1 U, P- w+ x/ E- X% W公仔箱論壇4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。6 r2 S6 @/ F/ ^# l
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
# J6 w; U# Q6 d公仔箱論壇 公仔箱論壇% m; A: W8 B4 a# R6 z' Q# M
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
* `6 I+ r% q- W) G公仔箱論壇玉米  2條
: q- s' `4 r; Y/ C: U0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc
6 r& c3 l: L, ?# |5 J  U公仔箱論壇九層塔  20公克
/ e) |3 F* e5 c麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" a3 V, a7 j# {% a
薑片  4片 tvb now,tvbnow,bttvb0 \5 F7 E! F9 |) u
辣椒  1條 4 Y$ o, |) I9 H$ j% m1 G- X, v8 H
蔥  1/2支 " c8 a5 Q  ]' `
蒜頭  6粒 公仔箱論壇) f" |$ [& A7 L  y, a0 @: N
【調味料】
6 y  @8 g% ~5 k5.39.217.77:8898蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
0 j$ y1 X- _+ r! S; s% \( ?. b公仔箱論壇【做　法】 . G+ z' G. c" a7 r6 X1 ?  N
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 公仔箱論壇9 l  X" j7 A; w* R5 q* k
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
3 s* w, V$ j0 J8 M3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
" D, I: b7 C8 r: R& E0 i4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898) n! g( D9 S# Q5 s* U
芋頭梗  450g 公仔箱論壇( E9 A* Y' k# C) R, r
黃豆醬  1/2斤
+ _# w7 ~9 j# t7 \, @$ w5.39.217.77:8898薑絲  30g
+ [" L- Q8 R" z- t5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  1條
9 @( T1 @% c. S6 b) ?6 J2 I公仔箱論壇【調味料】
& l7 l3 Y- k% r; a) y$ ^1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
- @+ J+ W0 @; s公仔箱論壇鹽  1茶匙
1 G; c: s8 H$ o0 I. @8 ]9 Z- W, u2 J5.39.217.77:8898味精  1茶匙
2 @! c: x! V# F. C- n7 r) k4 ?公仔箱論壇糖  1大匙 5 p5 b  i# t. i  R& c% \
白醋  1/2茶匙 公仔箱論壇8 t* n" q+ s0 ^! n. J& c
水  3/2杯
- ~- V$ f3 |0 y4 J6 n# r【做　法】 公仔箱論壇: l" R  ]+ U) x) ?" y
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x- r1 f! o+ K& v8 k
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" V% g9 x! I. k5 {5 D' H2 E6 Q& w
海苔片  3片 5.39.217.77:88980 j% `* [+ V2 v! u
高麗菜  150公克 0 t% a- `# P( \
玉米筍  4根
( }) x# `, U3 k9 O. @. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4根 5.39.217.77:8898! I6 a0 O2 ^1 K; J$ `
苜蓿芽  30公克
+ o; s& f$ t" b) m! h' E/ H- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! E# o( x9 i2 {2 n# itvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  3大匙 公仔箱論壇, C5 ~& c/ V& I+ u
【做　法】 公仔箱論壇4 T; j+ B) M) s
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
0 w. U' E: L( b0 \$ Y+ j公仔箱論壇2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 ( N  E7 ^& b: Y: X  l
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。