MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 v$ d# R! i6 q" |8 |7 C2 K; [2 B0 O
板豆腐  2塊
: O% }: L' X+ t5 m公仔箱論壇蔥段  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \3 C* o9 M6 V! h/ W: w; x+ Y9 C; y
紅辣椒  1根 9 U- V, @( T9 X4 S6 Z& g* O
花生  50克 5.39.217.77:8898/ M' t- U6 v5 J
沙拉油  200㏄ ; p' t$ R: g8 F1 u/ G
【調味料】 公仔箱論壇$ E) C3 j+ J. H* O: D7 j
豆瓣醬  1茶匙
8 n0 M! E! F4 _" }tvb now,tvbnow,bttvb味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' X. Y2 Z- y0 k
糖  1/2茶匙
; _8 t* b8 d0 h; S4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g" w9 V. y3 ]
白醋  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. _8 Z% G! J9 p' c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, m( m8 m9 v- j8 f" v% @
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
, ^  ~1 H! X2 Q: i7 T' l5.39.217.77:8898 # k& T8 f! p4 j2 Y& A4 {
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
/ ^- i0 I0 H) c% \- x# j: V1 @ 5.39.217.77:8898; P0 u3 s4 z7 N5 v) a
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
# e+ k. b. ~' I5 T- A: U  f 5.39.217.77:8898$ O; p1 X) P5 v$ @# @% E
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。* l/ ^0 [' W1 g

6 Y: x0 Y# [* K# D公仔箱論壇5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 ) {: o- x! o  Y  Q
苦瓜  1/2條 公仔箱論壇$ \' X) A: k. M! B
破布子  1大匙
0 G- Z0 ^( R+ m公仔箱論壇蔥花  適量
. m* k$ @1 W/ `9 O, N' `8 X1 D公仔箱論壇辣椒末  適量 3 A) x7 E0 J" v+ U( |6 b
【調味料】
  m2 c' \2 M, W3 h5.39.217.77:8898破布子汁  1大匙 * |! p5 ?, T% z8 f- |
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z: ]7 r; Q+ t: K/ ]# W5 y4 o/ J/ w
糖  1小匙
4 c" f1 m2 c, Y3 i* F: k( l高湯  2大匙
6 {2 F* h  p/ G0 a9 Y【做　法】 公仔箱論壇; Q- X) y3 n6 F" ^# n
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
: }4 i( m2 Q& T, O5.39.217.77:8898 1 z1 H6 P  }$ I
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
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3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。" Z- e8 t. K* c+ W$ S! i

/ u: u' Q% P9 Q" J* z" h5 E5.39.217.77:88984.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
2 c) _7 G5 A" q3 c- y% ]7 d! \5.39.217.77:8898
# d. h6 B% }7 [, R9 Z5.39.217.77:8898破朴子
. l- U7 l; M/ V& d  k( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【別名】 5.39.217.77:88982 O1 f9 E& u. F
樹子、破布子
  [9 r( d4 h, ptvb now,tvbnow,bttvb
' X  F) ]0 l' O5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898# }7 a( G# I( f9 u  m2 H
【說　明】 & z3 q5 l: h0 H7 R
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 $ o. _. N  j1 g1 L3 t1 P1 ]$ U
生菱角仁  300公克
! _  a4 s! k% @tvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克
  S) o# `( e; A) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  200公克
% O1 E* Y( t1 q, b公仔箱論壇青蔥  2支
% j& h1 {) M0 \# ~' g* S! H香菇  3朵 8 g, T; M4 b2 I# o8 n* V
水  400cc 0 P! A* \( k, ]; Q( F7 n# q
【調味料】
3 e  E. i* B2 R! G5 ]* {  @4 P醬油  2大匙
+ e, T* q4 d7 d& t* `/ K( ]醬油膏  1大匙 % s! W% q* v3 Q5 B
米酒  50cc 公仔箱論壇* @" i$ ]4 D$ o  a# k* P
冰糖  10公克
% b0 D* G5 e: {2 z5 f8 w; @9 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ `3 o4 E  c; k. O: u, _6 I0 ^5.39.217.77:88981.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
8 A# I5 F0 P* f! N0 t: t$ \ 5.39.217.77:8898: N3 M0 C" q. ^
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
' u" d% h( }* u; L8 `5 J& t* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _% A6 N8 N( j: T: g公仔箱論壇3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
! \3 j, M" t7 ], K# E4 @. ]1 z雞蛋  4個 6 V$ ?; _$ J9 \- h2 z5 J& y
洋火腿片  1片 6 r4 Z* \* b% A- I* T* M
西芹  10g 公仔箱論壇# }+ \* `. H4 ^6 }
紅蘿蔔  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i  `( M- f; F4 R- I
青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* y( S1 N$ B  ?9 G2 o# O! r( @
罐裝玉米粒  1大匙
" _4 K4 R7 N1 X, h公仔箱論壇洋蔥  30g
5 F" h6 t7 G4 q! n5.39.217.77:8898鹽  適量
1 Y' F# q0 t+ j3 r7 C3 M  j9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  適量 ( r' E6 u" j% j- v7 {4 ~5 l
【做　法】 2 g# n4 L; E/ ^
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
  J; `) p' ?9 P) l) Y" `8 h: _4 F, }+ l公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& A3 T7 W) u6 x% s
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 / x& c0 B4 A' }7 y8 t& f9 t" y
全麥蛋餅皮  一張 公仔箱論壇, p2 \+ s- J1 T8 C
苜蓿芽  1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ \; M) v( b+ B6 @
小黃瓜  半條 公仔箱論壇$ T+ A8 A* j; v! ^6 |" S/ h
紅蘿蔔  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F% _& y& v6 S) O3 c
高麗菜絲  20公克 5.39.217.77:8898& l9 Y4 V5 O8 q" q6 [, B, k
蘋果  1/4顆
. I, B0 k1 M  [" [4 z# A) Htvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張 公仔箱論壇+ w% v( r2 t. }$ ?5 z
【調味料】 ! c; _$ F  P+ g6 K
素堅果香鬆粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& M  d( V  j5 c) |$ i
三寶粉  1大匙
1 ~# E. K5 b) ]1 E- y7 P公仔箱論壇芝麻粉  1小匙
' m1 P1 \# n3 R( }) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂沙拉醬  少許 ( s% U6 f0 v. D5 E; m  d4 S
【做　法】 5.39.217.77:8898( W) `- x; h  ?. l+ d9 S6 l
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 * q6 e( b% h; a2 `% V3 O7 l! K
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
  V1 Z; w: e" l! n* h8 T5.39.217.77:88983.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 g; t+ G& h- o# P
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 g& ^3 V, J( N7 n! H
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U+ j% d, Z! E1 w2 @8 c6 x; T- d
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i; N/ `% t7 M0 m
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ {9 C1 `6 z" {0 C
菠菜  150公克
; _7 h3 f; d1 btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
* g6 \% X3 g8 `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
3 w1 v- l1 i) o/ d* b5 j" r8 B麵糊：
) |6 @' m" B  P: N中筋麵粉 100公克
  h+ V3 k% r3 r: ?5.39.217.77:8898糯米粉  50公克 4 V# |% e+ U- o7 e
水  150㏄
5 R# d; i3 @9 y【做　法】
$ G2 z1 z! E! E/ w* ^1 I7 K  C: U1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。. w9 q0 H% O3 W8 h
5.39.217.77:88980 A. u( H/ n+ Z4 S
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。0 A' l' k1 ~& R& G

5 f1 S4 v9 X0 U' ?' J6 H公仔箱論壇3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
* g0 N$ L% o, c; z( [) j; I$ ptvb now,tvbnow,bttvb
2 Y, B" M8 M1 I4 ~# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
! r% V  U' k$ h% X) z$ F3 _2 @' r公仔箱論壇南瓜  150公克 # B- Y* W6 _6 c- Z4 |: A( n/ X; ?; Z
鹽  1/4匙
" M1 C/ S& d0 S9 O# T; m沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?! E9 a" L+ H* b: g( P4 q
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B" {' ?/ w" C2 ?3 I- d
中筋麵粉 70公克
5 }  n  }: k( `$ T! h7 R* W, m; qtvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  50公克
/ k8 b3 C+ _1 _: v0 _水  60㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, q7 O, ^$ d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R7 A6 A# M3 x0 n
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D- s  h% c9 a/ I" [2 S/ h  r

) V2 n  e. x" y. U/ }2 q# f公仔箱論壇2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。. k7 c# w& ]0 `1 r# B
公仔箱論壇( E/ ^. g  i! E$ |2 m: R5 [7 \- B
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
, O  [. r! b) {& i山東白菜  5片
2 J  S& @+ c8 o* R芹菜  2支
; z/ U% ~7 a( H; w: y. g公仔箱論壇香菇  5朵
# {, P8 I3 U3 ?: K8 Stvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊
- c1 c1 t2 P. Q2 [$ stvb now,tvbnow,bttvb桶筍絲  50g 8 j( S; H  O8 [( {
薑末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c0 z8 W. n, G0 V9 O, u
枸杞  5g tvb now,tvbnow,bttvb& t+ ]4 y% ~" @  {9 F
素高湯  100cc
& R- u, i- ~" J+ q5 k【調味料】
9 {* y9 ]$ u7 e$ a- x4 k% Ttvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/4小匙
# f0 B4 z* y2 p公仔箱論壇　糖  1/4小匙
! H* d) G1 |" ~3 Y) F4 N0 M- s% N　胡椒粉  少許
1 w1 K$ j4 m1 o5 @9 B7 etvb now,tvbnow,bttvb　香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 X, h% S7 T% q( x
　素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 j) p8 W. _) N' w% G$ K' Q) C: V* ~
　鹽  少許
) a* N$ e4 _: x公仔箱論壇B.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& ^. L1 ~" A0 u1 y1 C
　香油  少許
& w4 s& [/ Y3 g# u! _  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( `! P' o, T4 ^
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
: k# y/ B7 R4 G' L: k# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {/ Y8 k* k: E4 m9 s* h2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t5 I8 h) Q8 I8 V: F6 \

7 R' w6 c% L$ d) D, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
" {7 O8 [, W5 B; \) x7 a公仔箱論壇 . E* r3 K* p: H6 e% w8 {
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
. W  c4 E0 k1 I5 F公仔箱論壇 5.39.217.77:8898  k: w, a; ~. q, F- r% f
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。# K! v/ f1 ^& k. f8 V
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 $ n! J" V. T8 A$ ]3 c, R0 X
山東白菜  6片
( {9 v4 c! J! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb: b6 `! \& q/ F7 s2 K! Q
白芝麻  少許 公仔箱論壇5 n$ Q0 O$ X( ]/ X5 Q
青蔥  1支 公仔箱論壇4 x( c) n6 |/ O) j6 H
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! J4 V/ N4 `) f
淡醬油  3大匙
5 o4 p" \9 j9 n  E糖  1/2大匙
/ P: y! k4 T6 n* t) z! E5.39.217.77:8898香油  1/2大匙
2 W- ]& d  d( [' o' `5.39.217.77:8898薑汁  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. U$ S3 h8 }! o
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* O" o- Z+ G, x: H8 }9 Q' n2 ]3 l
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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% T( V; V1 ^# o2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。公仔箱論壇( Y. I* n/ f8 Y; V/ n

0 `5 G# W2 E& G" B- x  a5.39.217.77:88983.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
" n7 C7 Q' z! s tvb now,tvbnow,bttvb+ L2 D% }. g2 A4 G7 y* J# g9 ]0 c
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。7 e0 a( ~$ B) \% n: P2 Z. S0 H
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
8 m7 k" A: b7 i; e* Qtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ K8 f7 r3 C5 Q/ o! h: [
香菇丁  15公克 5.39.217.77:88985 H/ O  d: M! S8 H: i
草菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb. y9 D9 X0 G$ ~
靈芝菇丁  15公克
  K; [; \0 ~1 H) l. c1 H! x1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇丁  15公克
# R) f& F; w. G7 X# T洋菇丁  10公克
, u  _: ?$ K" t0 j8 e1 G0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸  10公克
2 g% P: _* H5 a! C* X# T0 L公仔箱論壇芹菜  1隻
8 Q$ Q3 S8 l: P, J" k& ~) Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, N4 F# n, V9 F. i6 E) E, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克 公仔箱論壇9 i3 j! C% y& c& n& o  G# C
水  60公克 / C- W9 S5 B' X& M
太白粉  少許 ; |. y  Y4 j  @* y3 A
【做　法】
& X: ^' g: f7 q1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。! h5 B4 e  O; w: q" ~) w* e6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f8 G2 S, h% C2 ?8 R  t
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。4 G7 F; B' j9 s4 Y( w) l

, l' U% m% a: Z5 K* h' ?( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。, j$ Q4 g/ `* q# t* R! V# X. b1 Z

  V7 z6 P! u) `. E2 P$ {2 @% ttvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V+ o, s; |/ ^4 g! R9 U: i
【備　註】 5 z# x7 F- ]% U% \9 f- y' C2 R
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
- Z! h( [, i6 ^  Ttvb now,tvbnow,bttvb水餃皮  300g
2 Y: N  o- E  K: T! x3 X- o+ c公仔箱論壇青江菜  200g
* W$ }: w. S1 w7 e* d, `( Y7 x: [5.39.217.77:8898胡蘿蔔  30g   ~* e! S4 N: s5 f3 M; h9 b: o. V
香菇  30g
. V7 ?' o! Y6 P+ a公仔箱論壇芹菜  20g
4 K& Q, b: L" ?  I7 o. f& }. e. {tvb now,tvbnow,bttvb五香豆干  150g
9 n; e" ?3 u1 L0 T8 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑  3片 ! m# Z$ {4 ?  {) R6 y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# Y" K# C/ i7 i6 ~3 {8 E! H
鹽  2小匙 9 }% s( V" o+ ~  x% h- p3 H
香菇精  1小匙
" y7 W. t9 g, S* v& c% c$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
* v$ J" t4 k% p4 j! W% s0 k米酒  1大匙 ! E, P3 g" O1 a% D8 r( g5 O: y# o
胡椒粉  少許
+ ]" A) t  a- C- D2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
1 \1 p. y% D& Q4 A: h1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 ! b( t9 \/ D+ d( @* h) y/ }5 _
【做　法】
# C# l* S+ c. R6 }4 n7 j# c3 C1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。5.39.217.77:8898. p4 Q  r2 Z( X: O* N
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。$ x* T- G5 Z! r6 p

# ~7 R7 h  v- A- j' _( h5.39.217.77:88983.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
' d3 }6 ]- A/ x  @5.39.217.77:8898 * N; h0 l4 F* A. e  E2 l
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
3 W0 u* A* d$ s  O( n8 a8 g5 s9 z0 r公仔箱論壇 % C6 ], `/ W: R& z$ O
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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! E; C- H2 S% Y* Z6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
, |5 @* }2 _4 {公仔箱論壇玉米  2條
* x2 Q5 S1 }8 S& z* N+ h3 K水  1000cc
: s; K% i7 W$ e  C5 Y  V9 K1 d/ @6 a5.39.217.77:8898九層塔  20公克
5 ]; h1 U' a7 F5 G) H5 H% i8 a4 @5.39.217.77:8898麻油  2大匙
' E2 s, \/ W* [) L- W薑片  4片 5.39.217.77:8898/ H2 l3 |& E1 ]6 o  y" P
辣椒  1條 8 G; U  s, f. Q  N( a
蔥  1/2支
; q" O) i3 L0 p# b; K蒜頭  6粒
) r" o2 o2 x4 E: g' v7 e1 d  L6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ o+ K& }( {. B: R蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x1 T  X. c1 j; I5 Q$ J9 D
【做　法】
9 s, v# r! I2 w; m( H1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
! L" h! [1 Z4 N, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 & J. m+ [. h9 B
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O+ v8 j! W4 U" y9 ?* G6 m1 [
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
. ^" g* p; \2 [" {- u3 {8 `tvb now,tvbnow,bttvb芋頭梗  450g
" P' |" E/ V' q% ^) dtvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬  1/2斤 公仔箱論壇# y6 F; N& B0 m) T9 s
薑絲  30g 公仔箱論壇1 T1 ~: t0 Q+ g% j6 ~- x9 j: u
辣椒絲  1條 + `# n' r7 a" X8 o
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d3 X  b4 u$ O  x$ t3 e% Z1 X, n1 u, Z
醬油  1大匙 5.39.217.77:88982 e  a' v' w; U  }5 b* t) `# z
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 h2 x+ b* ~4 V
味精  1茶匙 5 d( n5 g# O8 R5 W* Q* j2 \
糖  1大匙
8 E( c$ a& L. u( E5.39.217.77:8898白醋  1/2茶匙 1 Z+ i( p5 |' J6 z
水  3/2杯
# P7 ?# U& l, {) o8 J( W5 M, E公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇, {# }: y. w0 d" E4 F
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 公仔箱論壇2 D5 n( D7 ]- D4 ^$ d" B) ?, y
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
2 Z8 C) w2 J! E& l公仔箱論壇海苔片  3片
4 d1 m/ v$ ]6 N. v# U5.39.217.77:8898高麗菜  150公克 5.39.217.77:8898$ G3 [  U( K; u( x' A6 u
玉米筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z$ N: m, `1 k# Y( ]+ O
蘆筍  4根
/ L. Z* h) Q# Q4 K6 p5 B& }( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k( f( T2 @" @1 ~; y6 k- m. e" f: P
【調味料】
7 f* b( p, o3 S: f" c- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  3大匙 ! o" n* ?2 p) d4 u  `$ n4 V
【做　法】   c& U1 D# J3 x4 k/ ^
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 5.39.217.77:88980 E, j; g2 t, ^  u
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
, x% ~  G$ h9 u: ~5.39.217.77:88983.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。