MagicAndy

【材　料】 , G  ]/ j& Y! b* T# a2 p" X
板豆腐  2塊
1 m4 g+ x' ~* ?2 l+ ~% t/ h9 \) j公仔箱論壇蔥段  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; d2 \* q1 o; e+ [- @
紅辣椒  1根 9 ^, N& p# K6 u1 L8 B. J0 M; \
花生  50克 公仔箱論壇* K9 W2 [$ P1 Y* j3 A, @$ X
沙拉油  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L, n, w4 |" P0 N; g5 i
【調味料】
7 ?+ x$ d1 f/ a/ T7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬  1茶匙
5 L2 G1 @1 y0 k) r公仔箱論壇味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 u* M) U0 y6 h& z
糖  1/2茶匙
7 S. S) t. g" N) D4 p: B, x5.39.217.77:8898太白粉  1/4茶匙
) J3 Q9 _& T, ^; M! \白醋  1/4茶匙
/ N+ O& S- c: c" B. C1 h公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇& l* u* F9 l4 Z9 s, b2 C- ^
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
2 u6 J% \5 j: V2 [# x公仔箱論壇 5.39.217.77:8898$ p* Z$ X& Y) Y
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
" y6 ~, ~- V* i( \3 i7 U* a 6 r! |0 Z7 u7 v0 ]0 V, f- h, _
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
3 Q, G5 R, {4 {! r. f $ F( u! a, l7 D' K4 |! b8 V
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。公仔箱論壇8 m- y& M5 i& _

2 T! i2 X! ^! y* q5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
; j- g5 s$ W& O6 q8 a. R5.39.217.77:8898苦瓜  1/2條
. T0 R* |4 V# a# z2 V2 ptvb now,tvbnow,bttvb破布子  1大匙
' ^  Q( [) X/ x7 D) i: {蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n+ o1 a. v7 q! P& k( e2 O) ^9 i
辣椒末  適量 ' j  I, Q& [; \& ~
【調味料】 ' a9 T4 p6 _4 o7 B9 K
破布子汁  1大匙
) W9 H( _+ G( a5.39.217.77:8898醬油  1大匙
8 f" @: P& [5 v+ i1 j- P* \2 ^糖  1小匙
7 \4 l% P7 |- c# T6 l# |7 g- }公仔箱論壇高湯  2大匙
7 x4 v# S9 p2 h8 _5 U5 p【做　法】
/ d. i6 C: G) p/ C9 `1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
# J" v7 `( x! {* J7 O7 {公仔箱論壇 5.39.217.77:8898" b0 v0 s( c- L* Y
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
8 N3 s" o5 j& K7 ~公仔箱論壇 公仔箱論壇( ]! j+ t9 N, B! Z7 y
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
  `. s6 |% J* `3 J4 W
1 [! W+ O) R. r7 l; m3 O4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 5.39.217.77:8898& U# W( H# J. k! f$ H/ Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 `3 M6 h( ^; |2 R
破朴子
$ q4 h$ p* m9 W【別名】
" w4 A4 G; y& W$ F6 d. E6 B公仔箱論壇樹子、破布子 5.39.217.77:88986 O, x# y: x4 M( N

- s; |& E3 O: X7 Y. ctvb now,tvbnow,bttvb 2 U5 }; U6 k5 E4 E/ x
【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb. ]- ~3 R+ Y8 R
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z* E+ T  k6 S  f5 }) T
生菱角仁  300公克 公仔箱論壇# z$ W( h  m$ t9 q5 f% J& K
梅花肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 k8 R- C3 B9 R3 A
胡蘿蔔  200公克
1 Y; N" M* R+ d; h/ L9 ^: b* c! u4 Mtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支 公仔箱論壇8 M/ w, ]( \9 X4 o' K' n/ ^; p7 s- {
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q2 X. [% z+ f' a# R3 \2 A6 ^
水  400cc . M. d8 Q! Z+ a5 z/ J5 v
【調味料】
# d, A( X, t/ ~/ m, ?3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  2大匙
0 \  i( w) w* ]3 [: O公仔箱論壇醬油膏  1大匙
' i7 f+ M  [, @6 D# o4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc 4 _8 ]0 N4 P. p1 B0 P/ d
冰糖  10公克 ' q  C, u) @4 V' t
【做　法】
3 O+ |& V. N5 a2 w1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
0 b2 g$ Y' z4 b3 T' C! W" A
9 `) y" C9 X, U: J- D9 t! o2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
' ]8 o! c: A% k! Y: z3 Q 5.39.217.77:88982 e+ C% T0 k8 A
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898) H# k& s& U% G; \/ ~
雞蛋  4個 公仔箱論壇" p9 I0 U. a- o4 G# b0 [4 L
洋火腿片  1片
" w' E4 v( i! m. S) E3 y公仔箱論壇西芹  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j+ m* h  v6 i
紅蘿蔔  10g tvb now,tvbnow,bttvb5 c  I& E/ [$ d7 o7 \2 n
青甜椒  10g
1 d( Y5 K5 a( G  E. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝玉米粒  1大匙
( X7 }  X$ b% y6 B5 e3 o" n) H5.39.217.77:8898洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y' ?- n, x. v, y
鹽  適量 : x$ ^3 Q( H5 L: `6 z* O! [. `
橄欖油  適量 5.39.217.77:8898; W: d5 A* ?, e" p. J- v
【做　法】
) ^7 g( p$ b2 y2 L7 U5.39.217.77:88981.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 公仔箱論壇- n7 c- ?0 x3 Q3 Q1 a% e
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 公仔箱論壇9 ]/ s8 z9 y% l& g" }
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 , _' w: r6 Z+ P4 m0 i% [7 C
全麥蛋餅皮  一張
; z! |) y" v+ I$ D5 D. x$ d* z苜蓿芽  1/2碗
6 P  m# f9 f) `/ G( stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條
/ W1 Z4 r- \3 N; X8 n  e公仔箱論壇紅蘿蔔  半條
$ P" q2 ^1 x- [: b$ V# W2 y5 _高麗菜絲  20公克 1 @& U+ u& ?; |
蘋果  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n# _' C* A1 e% X- v9 r, f
岩燒海苔  1張
, \7 L1 S2 o! n6 `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 M/ f3 D) O- E8 ^* @! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙
: ]9 }; R) g! X, r  C  U5.39.217.77:8898三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' ]9 m$ h5 n, c6 J  t
芝麻粉  1小匙 / m0 D% g  W3 J* j1 p
低脂沙拉醬  少許 8 W6 ], d+ Z# a' D. o! f5 T' r
【做　法】
" G8 k' M& P- S- H9 S9 |1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 4 b9 I" U6 `- D
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
$ P: u7 D. s  P3 O3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
- F( Y; x5 f; v$ @- a+ ^; o4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 # _* ?* H2 v9 M! O2 x
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
& r$ }" e1 P9 Y3 m公仔箱論壇【備　註】
  |+ X* u9 W7 [0 `' N9 T三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
, ~& F/ z! o4 k" k$ P! b5.39.217.77:8898菠菜  150公克 5.39.217.77:88984 K; p2 M% v0 |4 v# w
鹽  1茶匙 5.39.217.77:8898* O7 F) K: c. t7 C  Z
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇; |- N" {) \8 Z' `* F" Z
麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb2 e6 u+ T' `& Y3 H9 P9 ~
中筋麵粉 100公克 + g* A% {1 g5 W& G& ?3 k+ f0 E9 \
糯米粉  50公克
3 Q2 a( |9 O2 ?: o/ V公仔箱論壇水  150㏄
2 v" q( R" Z. c2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898+ {+ o# i' u0 e6 w6 ?& M
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
) b9 L/ k6 N% {5 _ 6 F* [6 t( ?1 |: r& I
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。公仔箱論壇" j* K( G9 r9 R! L

) K' w; b2 m0 D9 {$ F; i3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
" S/ L& f9 u6 X9 f% N3 M9 q
4 v& E8 `! W: v9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 0 |! h, e+ a7 U8 A; c( t6 L
南瓜  150公克 , Q3 }! z& C( x+ t0 f
鹽  1/4匙
2 k# o, C7 V0 q! }; M. m4 x9 Y5.39.217.77:8898沙拉油  2大匙
9 R* t- y) }4 z. }2 K$ R麵糊：
; q: H0 u# v; G8 p# X# O+ H6 _中筋麵粉 70公克
0 ]3 X6 r! K1 Atvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  50公克
0 f: Q6 V' r9 b1 e1 etvb now,tvbnow,bttvb水  60㏄ * e- Z& ~0 y) z
【做　法】 公仔箱論壇; s3 ?& W. u! S
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
) E: u# n. ]* d6 P 5.39.217.77:8898, D3 O/ A5 t$ [& q; I! v
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
/ X8 t; @- Y1 Q% W* v公仔箱論壇 8 `5 u( N! ~3 k& |
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
1 P4 W' l8 q- \2 w" f. H山東白菜  5片
. y6 Q- r9 E( @3 j4 ?芹菜  2支 5.39.217.77:8898+ T) k5 Q2 D) l; ?
香菇  5朵
; L5 K# Y) A5 o/ J9 a# X$ R' t! b3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆包  1塊 公仔箱論壇5 r4 D1 [  d- m$ G" z: g8 E% P' I1 z. p
桶筍絲  50g
' j+ d) W! k" n( n* Z/ ?5.39.217.77:8898薑末  10g 5.39.217.77:8898' E" A( }- p& p, c4 S
枸杞  5g 5.39.217.77:88984 f" a' A/ N, u( G, ^4 q% ]3 ?& b
素高湯  100cc
7 Y) W9 W+ U& |% ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:88985 n/ H5 ]) `0 X( g! p
A.鹽  1/4小匙
1 e2 O1 F6 W' _: Z6 M公仔箱論壇　糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ [, L2 x4 N6 A: J0 ]
　胡椒粉  少許 5.39.217.77:88987 U, j" X' z/ S. ~
　香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k. p' F, ]- T  p5 G4 ~- f
　素蠔油  1小匙
1 q6 y, O, R8 J. l) K+ ^公仔箱論壇　鹽  少許 3 i1 g1 N3 i9 Z! p0 ^
B.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 M, q5 X! @) w$ p$ z
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, R- F' H& U9 X/ m4 j
【做　法】 2 r4 k6 d9 N! e- ]" x
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m( c1 J" S5 D. ^2 q0 h$ F
tvb now,tvbnow,bttvb6 }, v( k. }: I( ?& J9 Q2 S
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
6 `( ~/ F0 f/ y- w" @( `5 x' t
1 c8 u0 V. \+ P8 o/ _/ {9 u0 U( Y3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。公仔箱論壇2 z6 z: J) V9 e

2 g8 {" P4 B/ s& F4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
' k2 {3 B3 L' e( q0 C, g5 d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x& T" D( Q" {! J
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
% f" h" U1 V  u0 o$ O! m& w! i5.39.217.77:8898
9 L! I+ s$ l' _# _* \1 O* ~6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
+ P  U% R! N' t- d( L9 J/ ?$ x5.39.217.77:8898山東白菜  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |8 Z8 G( N9 t/ t- v" H0 w4 Q
波菜  200g * }) l# V& Z5 G
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g1 n' a2 S4 m9 _4 E
青蔥  1支
3 R; j3 Z7 X  ~. x  ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 a3 w2 X+ A: b, y* y$ J5.39.217.77:8898淡醬油  3大匙 公仔箱論壇4 J' B- U4 a3 j: _
糖  1/2大匙 ' @% k1 a* q+ G( M7 ]- r6 s# X
香油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s4 A" e' q% L
薑汁  1小匙
5 @+ o. L" U1 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# |  f0 g' V6 d1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
& ]3 J5 m/ H* w8 C; Z5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇  A# d$ v( O! O! K# t
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。公仔箱論壇: |( g8 I% Z7 {1 @3 Q3 Q
tvb now,tvbnow,bttvb# |% {. k& ~- A* p% N* N, g1 i* }6 l
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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4 k- [! t& j: z2 {& ]; D8 x& N公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。5.39.217.77:8898; z9 q+ w$ e4 Y' I
$ v! t  V5 m; B8 M
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f1 o2 Z4 Z5 P2 y* d3 }# G# e
高麗菜片  100公克
8 ?: r4 T: i- M香菇丁  15公克 2 h2 z( x. ?/ N* x4 f
草菇丁  10公克
: U2 }7 d9 [, \( L1 z靈芝菇丁  15公克
& s* L+ @3 r) r" I% Y5.39.217.77:8898杏鮑菇丁  15公克
. `: @) T$ v9 l" G3 O; h6 x# c5.39.217.77:8898洋菇丁  10公克
: h% y) r; [2 W- F8 o, ~- P5.39.217.77:8898黃茸  10公克 ) Z, }8 I% o* L, _9 i
芹菜  1隻 5.39.217.77:8898* i; [1 B7 i& l* }. Q$ O
【調味料】
8 s( \  u4 R6 ?# F( c5.39.217.77:8898素食高湯  40公克
  a( y6 {& n% B! ]8 }公仔箱論壇水  60公克
  p. |0 ]- Y% W* D! _太白粉  少許
) }0 s* W3 w6 i% m  V1 A5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇( i! E# k. J  `
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
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) F6 U- H/ Q9 w, k3 i/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
7 r  J7 Q% u% d/ k' B 5.39.217.77:8898- a- ]$ c. G8 h/ T* J  G
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。. }. y( V" ^0 `
公仔箱論壇0 y( m' [+ d  s! Q: o7 W; \
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 5.39.217.77:8898* Z) R' Z: N8 e) n" L( A
【備　註】
$ c% g- ~" y% @3 s: T" w公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
# p0 R5 G0 ?# C: K9 @* ~& I- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃皮  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c; j3 R- U5 S/ p" o- b
青江菜  200g
& F3 K$ W$ G5 s- ]$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  30g
' B" v& r. z3 g2 h5 {香菇  30g
0 J, g2 a( a" s( U8 t8 a9 Z- Y2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb) D& s+ F. Q  |
五香豆干  150g
5 [) N, y& A  ]# P8 W0 P+ W薑  3片 ! D. ~  q9 j8 }( E/ v9 F
【調味料】 5.39.217.77:8898& v  l. q4 ^! u8 Y3 d, E
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& k' F  c' M- e1 n
香菇精  1小匙 5.39.217.77:8898# z1 v8 W) L* _7 N$ I
糖  1小匙
4 c0 L: b# u, y$ W5.39.217.77:8898米酒  1大匙
4 w- [2 \% @. O3 L9 z! x6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
0 t8 R' `1 m" {& D) l! w' t  W* q公仔箱論壇太白粉  少許
0 N7 {$ U+ h  D1 L7 Y8 s5.39.217.77:8898香油  少許
6 v/ U4 q# `8 r* }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  {7 Y5 O4 \. F/ ]/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。# l  V; ]( E3 k- m( Q1 i$ u
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。& P0 v% g* C: V
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。  f4 [) _$ O- Z6 n

5 w' W8 x, @$ H" c: p+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb0 r6 C# O/ D/ U/ K7 O( f; \  n
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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- a0 M- ~" ^7 Z, u6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' k8 ^+ u2 }/ D6 l- M
玉米  2條
1 x  d3 B) T' |- v% X  u公仔箱論壇水  1000cc & a' Y' O7 o& I% t  o3 y% W
九層塔  20公克
8 F4 R. v4 H8 X: B; s9 o4 M麻油  2大匙 ' b2 [) Q/ g/ M! A7 Q" a: e
薑片  4片
2 \5 Q% o) ?: O- H# @& \% x辣椒  1條
# Z+ N  [1 U: O/ r5.39.217.77:8898蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb, s! i! M) V% b" Y1 J
蒜頭  6粒
6 T6 `3 L' ^" f公仔箱論壇【調味料】
0 V6 X* a: w/ C, d8 r0 d5 a7 W蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
- D% g+ O& I% H6 s! V% gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 U: ^2 `/ z  z* A5 E
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
7 M6 V9 K2 D; e4 X5 m9 O% utvb now,tvbnow,bttvb2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
$ T' c. b) {- S2 W0 b3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
) W7 l4 z$ S* R7 }7 f2 m& X6 f) Ptvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
/ C5 x6 j7 Y! @% i+ L9 J4 O7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g 8 |3 j( C0 r- ^$ L, e4 r3 ?' \( G
黃豆醬  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb+ p0 r& a3 P& X; H% [3 b: ~
薑絲  30g " H$ \% Z& T  @4 L( u
辣椒絲  1條 * K+ U7 |9 v8 Y& T9 {
【調味料】
( O! G- H4 a$ B! e5.39.217.77:8898醬油  1大匙
9 f3 I2 e% `" a鹽  1茶匙
6 f5 i/ Z9 l+ G" O: U5.39.217.77:8898味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 h- t, w2 v- H
糖  1大匙
9 q  Y6 @, }6 Z& n5 y5.39.217.77:8898白醋  1/2茶匙 % ~, {# l! j/ ?$ B$ e
水  3/2杯
( u8 P* a9 X  Y# N! X5 B* F【做　法】 公仔箱論壇) _  E+ p4 j7 n( C' N! j0 n8 P1 T3 q
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
' E: G* H9 T! \' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ j: D& E1 d9 |
海苔片  3片
: x! G! d0 _1 O' ], v$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克
, X1 B% N2 R0 Y$ u& `; C% y8 f玉米筍  4根
! a9 s! Z# `' J: }: v公仔箱論壇蘆筍  4根 4 a( f3 Z6 Q2 O% e* r% Z: c
苜蓿芽  30公克
# l  _  t8 @# ~/ N/ f0 u0 i3 K公仔箱論壇【調味料】
+ f! @" o* T, k5.39.217.77:8898美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' C: q' B! p" g' G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: {) i: N+ k; ]7 K' b3 u
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q- W- V/ @/ R  h6 Y6 e5 a0 F
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
& K% g& A  J" q8 C公仔箱論壇3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。