MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88984 \' y3 c) l: _7 m5 `
板豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 z3 b( h' e- Z( E& _% Z6 m
蔥段  1根
% i& o1 o% y; H& S' g. i5.39.217.77:8898紅辣椒  1根 5.39.217.77:88986 ]. X& w/ W- i3 T  H/ y, @$ `
花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m0 o7 J  y, n, Z
沙拉油  200㏄
9 d& a& ?2 h  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. W0 q3 e+ j% I3 h* o5.39.217.77:8898豆瓣醬  1茶匙
! }  D. A! O6 b0 ?5.39.217.77:8898味精  1/4茶匙 5.39.217.77:8898; T- q% i  B- H# G
糖  1/2茶匙
  q- m" }  i3 N  y9 ~  t8 W公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙
4 m$ j( i. P) Y% V7 [  U! H5.39.217.77:8898白醋  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) o: p( X; t; o
【做　法】
! B" U7 e: _, i: g1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
) s+ s( ^! h- R7 @
2 f+ H' k, M0 J" k: P% f2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
# j2 ]; i3 ^8 b2 i公仔箱論壇
+ m9 i- P* M/ t$ U5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |2 C1 i& @+ j$ g2 x" L

2 N, u8 P6 ]( e1 E! s4 h' a0 ?" |. g9 ptvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q8 j: k3 u3 Y9 ^- O" F' V& A6 F
tvb now,tvbnow,bttvb+ H1 _8 l2 ?/ A
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
5 |% T7 M7 L4 g4 B7 V' W; C' A苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O( C3 b. s1 l4 k) z
破布子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C: @; X" F( t( L# r
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! ~) \/ u# p" \7 S5 Z1 @
辣椒末  適量
" F. A3 ?8 W3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! P) s- r+ p- f6 I破布子汁  1大匙
; o+ J) J+ i* s5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
3 M. g, t6 z- f2 P; ?* W; l糖  1小匙
. M  s; m: t; C* e+ H' W$ y1 i( k5.39.217.77:8898高湯  2大匙
: d" _! E+ u" a0 Q. d8 o+ y- ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 ~+ T/ t( n5 u! o* f+ c. ^5.39.217.77:88981.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
0 o1 {5 s) |% K% @: G  D$ _( @# G! vtvb now,tvbnow,bttvb
4 y3 Q8 u+ e3 h* ]2 D: O# {( k. S公仔箱論壇2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。5 [( w/ f; L% ^" R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _4 I# e* i# I
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ ]2 i  s* ?5 }! ^0 q

' |. I2 t) O2 W/ X# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& n$ `7 n9 U4 O( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \2 L' e, X* Z0 g5 D& w2 K2 W1 W
破朴子 5.39.217.77:8898( ^5 {  l5 U) C* Y; {" o& ~
【別名】
5 g) v$ b# p0 c( }, a5 n1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子、破布子 : ?$ b) @5 k# P+ j

1 D; U; \% d! p* T: }9 q tvb now,tvbnow,bttvb2 C+ i* x  w" X
【說　明】
1 B3 M# r& N+ ~5 i5 o( ^* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [  P4 r- j) I% t
生菱角仁  300公克
1 T' Y  f1 ^# @9 V6 x! f公仔箱論壇梅花肉  300公克
$ B; c2 J) i7 k1 I# l  ?3 M0 L5.39.217.77:8898胡蘿蔔  200公克
. Z" d3 P3 q* c& p+ F; Q5 }1 {青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb* G( E: `; x$ l! c7 h; Y
香菇  3朵 & v# V9 z6 k" I0 x5 m  O
水  400cc 公仔箱論壇: \! ?' m* o* L& f% @$ q
【調味料】 公仔箱論壇& g7 y1 V. R- J6 |1 b2 T: A+ Q
醬油  2大匙
" a- q8 W& E3 h3 T% V* ^5 J. A公仔箱論壇醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 t: @0 q& _" W( Y
米酒  50cc
! w5 G! d" Q4 {3 O* Z$ `7 ]/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  10公克 + i( x& [" h0 g* \" y& F# @+ w
【做　法】
& S% N5 }4 Z1 |7 e1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
, j% L* c4 Z2 Z2 P8 ~ 5.39.217.77:8898% k' \. M& [/ Z7 Q# J1 c% L* d
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
4 v- B; R7 u* R9 ~" T5.39.217.77:8898 公仔箱論壇& @& {, q; Q" l( S
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
9 I1 ]) j+ W7 \; K雞蛋  4個 公仔箱論壇+ ?$ g- k2 e, B& O. B
洋火腿片  1片
2 H- J* d+ j! t4 r公仔箱論壇西芹  10g
2 h* H7 W4 B" l4 F0 Q9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10g
* i0 x. Z( O, i- `5.39.217.77:8898青甜椒  10g 5.39.217.77:88985 k5 x; I" m- ~. C5 v
罐裝玉米粒  1大匙 7 X/ d  r3 o" K
洋蔥  30g 5.39.217.77:8898  y: |" J* \% f* ]# H+ P
鹽  適量 + c$ j' P% x& a
橄欖油  適量
- Q5 F$ u- B$ l5 q" Z; X) X公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇1 Y2 @$ h. P3 Q7 M  {! n+ K
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
* _" C/ @& z5 m; J, M2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
+ ^0 U7 d/ f: D6 _+ R7 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K. {' \3 D. \; ~. ^
全麥蛋餅皮  一張 9 D, o* e2 d4 B' s: R
苜蓿芽  1/2碗
; @8 k; R# m6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  半條 7 Q0 y: |  Y# W4 Q  w
紅蘿蔔  半條
$ U7 Z. ?$ x4 L; o7 ^' D. `公仔箱論壇高麗菜絲  20公克 6 c6 i% [4 \" c4 A- d% C
蘋果  1/4顆
1 r, ]  c' X$ F& U2 z  y5 K/ Ctvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張
, D5 T" _9 C$ g公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇/ [$ V  r8 Y! w
素堅果香鬆粉  1大匙
. ~( }* J1 J3 Q/ r8 t9 h0 I& ptvb now,tvbnow,bttvb三寶粉  1大匙
8 G  r7 [/ O% H7 T- R4 b5.39.217.77:8898芝麻粉  1小匙
2 k0 b. Q" q/ h+ c0 M  E5.39.217.77:8898低脂沙拉醬  少許
  F* e# O2 K+ R, U7 U, g公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898/ i; \/ c* [" F9 x0 Z; t
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
6 i0 N5 }5 c( N7 A9 r# F5.39.217.77:88982.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
0 x" z# [7 m. J9 Q' m3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
  X9 {$ C: r* U! t. P1 t. Z5 M公仔箱論壇4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
: h1 p* v0 p# ~4 Q( c# _5.39.217.77:88985.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
$ O% F' {1 g4 u% }* i. F  q0 @6 C公仔箱論壇【備　註】
( B$ O$ B! N4 i8 H$ W% ]; [, U公仔箱論壇三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
4 N+ W! |4 y! P6 Y公仔箱論壇菠菜  150公克
6 d' b% H2 B) E2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
3 m' T% @# U1 y4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
9 _. D7 C( L, K, z" J9 x' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： 公仔箱論壇6 r5 J+ H% g) H" C- |3 i; @
中筋麵粉 100公克 8 z" j9 ~. e9 B6 u! X+ `! g, L& _
糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @, s. q& E" n( n
水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a, i+ Q) \' `
【做　法】
- E4 c: u' I# Htvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ X) m, x  p2 Y% A
3 J/ I" g% l* M1 ~; u2 Q5 J
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
! \; J1 y8 _7 o1 [# U
( Z1 m, O/ \! i6 H9 ]" Z5.39.217.77:88983.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。公仔箱論壇; l0 o% U" f( R
0 [% x" [  X+ D* T
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
' R8 h' j; L; F& e7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  150公克 : |8 y7 w+ m3 D1 J0 S
鹽  1/4匙
6 v! e6 m% i, K  x# d& f5.39.217.77:8898沙拉油  2大匙
* t# M7 N2 V; b5 D- @2 t5 w: P6 r5.39.217.77:8898麵糊：
# @3 p& Q# F* I( v中筋麵粉 70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V5 z2 c* Y  }
在來米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ P! l. \: g3 H. B2 w
水  60㏄ , r) H' D6 Q0 D. J: a! f: K4 z- Y
【做　法】 公仔箱論壇- S: c8 T4 K; s( M- O
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N, C  P2 S; e1 @0 ~
+ X* u4 N8 e; y2 n/ Q
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
$ q3 y9 ~3 p, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r- g+ K- Z, K( @5.39.217.77:88983.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
- G$ e# |* E  ]山東白菜  5片
2 r5 Q& x  N7 p/ B& @5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支
: K5 D: W+ ~7 `- h0 D5.39.217.77:8898香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F5 w6 e8 z& X2 X& |" |  r
豆包  1塊 * A4 ^* S4 `% G* j/ r( V/ \
桶筍絲  50g 5.39.217.77:8898) K7 b) Y+ X$ [0 p
薑末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _" ~" n& y. P8 N! b; S  Y5 W
枸杞  5g 5.39.217.77:8898' K1 O. n7 A3 B" w: f% ]
素高湯  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @) ~& ]: S2 k% K# G
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C' G, ^5 V7 L, O
A.鹽  1/4小匙 公仔箱論壇0 o! s. D( ~8 V) x; X
　糖  1/4小匙
! c& D9 {1 O0 h9 X+ H+ B2 D( N5.39.217.77:8898　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o+ q$ I# g( Q) d
　香油  1小匙
: {# r/ c9 }7 a* {* V公仔箱論壇　素蠔油  1小匙 5 i; {5 z" G2 D: b2 g/ z9 |
　鹽  少許
" }8 \/ z! X0 |& p  n2 e( p; ?B.太白粉水  少許
4 b- H& Q' A1 K% x0 J) m& Etvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 `( ?& ?& N. G  H
【做　法】 0 O4 J* o2 B* C% l# {
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。3 d3 q' k& `4 i: q
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2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R! G- q- F# t  w7 }; b$ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D% o% B$ X7 Q. V$ V
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。1 U/ A" m9 o6 Z! w  s! r

4 Q$ ^' I6 Z5 S8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C* K/ W5 @  E( N9 w7 J# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l4 G! o( I4 c
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^/ R9 f3 |' B$ v" F
5.39.217.77:8898/ X% X( A$ S5 h4 U4 Y, p" e
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
' l5 i& p8 }( S. m7 \: @  P- E: B山東白菜  6片
4 }5 b/ X) f1 G. k5 k+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  200g 5.39.217.77:8898; k- F4 o6 Z/ q7 z" K3 k
白芝麻  少許
* |7 f  B8 Z: y. v2 O青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A+ m$ e* n1 {! Y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& t# o- d% ^) x3 x, x9 D  O
淡醬油  3大匙
/ _2 A7 d& n# @0 }糖  1/2大匙
& |/ {# l2 ?+ r香油  1/2大匙 ) O6 G  x1 i& n! Y# i5 }/ [
薑汁  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G: ~, J+ u& S; S, i! V% i: K( a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 M' g1 b& P8 }' `9 \+ H
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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6 b5 [0 t! A. \4 H; T2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
" p* v6 H- j- p3 q- y. U5.39.217.77:8898 公仔箱論壇% V% Y0 H" x. K
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
( S6 q! H2 H  a4 x& J4 e! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 ]2 l2 _# b% o1 B
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
& R$ p' Z) d; y, N. g( _tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! E+ ^$ D7 |: K% W3 [& J4 i7 u2 T
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
# |+ O: W( o& I+ V# J' g* Itvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片  100公克
0 m6 f/ S3 ]2 R0 n  o% i5.39.217.77:8898香菇丁  15公克
* ]* T" X" }  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克 公仔箱論壇4 c0 u; @+ @4 e+ V$ B1 [, P3 A
靈芝菇丁  15公克 5.39.217.77:88988 j( E6 n# b. D% {& b" X) j6 \1 U
杏鮑菇丁  15公克
/ N  l5 b4 z  ~$ V5.39.217.77:8898洋菇丁  10公克
6 T" q& e; A1 y' J  _- y; N0 U) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸  10公克
. `( ^- \. r' W- o公仔箱論壇芹菜  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 `( s2 M1 m& `% w; U2 ]3 f
【調味料】
: `' _2 j+ Q* g1 H8 y, \' P0 a- G5.39.217.77:8898素食高湯  40公克
& @* m' S" L) n5.39.217.77:8898水  60公克 5.39.217.77:8898; A- V. M7 b* f# b
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n0 m* K: n- ?0 I2 x+ K
【做　法】
+ S+ x' g- g" {& W( \# Q3 G1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。5.39.217.77:88981 a0 b1 N% C2 f; h0 v) w( f; g! f) Z
tvb now,tvbnow,bttvb& q: I5 ]8 ?$ s' d: G# B' N( l
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
3 u% t: J: g3 l  k. r9 X, j5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898  Q, A; L1 L% F1 V" K( T) ?/ K
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
1 a6 f' d% W8 Y* Q7 g' d7 k, W& G8 ^: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V3 {6 q7 N+ j# F! {5.39.217.77:88984.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w4 i2 o% Y/ R" H' Z* @7 r
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q. _, ~( X9 q
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】
4 |% D. i3 s# p$ }: d水餃皮  300g
5 \8 x. g' Y& c$ ^8 W青江菜  200g
9 z! x- T, ]% S7 {胡蘿蔔  30g
& I! n: |, n$ n& a2 n* _! h# a* ~+ C: p香菇  30g
7 }) E% q6 T4 X  @( N- I* d5 w芹菜  20g
0 ^5 w4 s; b- R* E5.39.217.77:8898五香豆干  150g
6 X3 N, Y; E) {4 E1 }tvb now,tvbnow,bttvb薑  3片
, o! Z: e+ ]6 f( o3 w- c/ l公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j4 p# C/ r/ p" ?8 O" L
鹽  2小匙 9 C4 W/ s: f3 I
香菇精  1小匙 5.39.217.77:8898- [. \0 f0 A- t) m
糖  1小匙 公仔箱論壇' T" L1 ?4 W" _$ z0 [
米酒  1大匙
" W. }. f% J9 G; U0 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
/ s; b+ V; l1 G3 x* ~2 z* u太白粉  少許 * u. K! R) m4 T: A3 P  B& _" l
香油  少許
& B0 [: M. O9 Y7 E6 Q( \$ c0 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 J' @$ N* {4 a( o' p1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 T3 Q. v/ h$ P5 H( V- `3 c

4 }7 [& k/ h/ ]; y4 y3 H% m( Stvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。1 \  w$ l  _% Z: R: K( ]2 m+ u
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P' k# S" C: X  G
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。/ n6 Y& o4 E; C* p2 _. ^+ x, U
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
  H9 H3 C5 P. M8 D玉米  2條 : A8 R3 P5 s  e+ H4 U: X
水  1000cc $ H$ x9 x* S" N5 \
九層塔  20公克
; K$ p3 ?2 }2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  2大匙
- b! R( C# ^6 w9 F* j0 Ttvb now,tvbnow,bttvb薑片  4片 公仔箱論壇% \. `8 l- v9 u3 H4 }
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n" D1 x' o7 t4 s9 M
蔥  1/2支
/ A" e! s' T% s( p蒜頭  6粒 1 I  j' [0 C; m7 _) r
【調味料】 1 W0 k3 y' J0 U6 d8 n, ]6 w" O
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
0 ~' u& d1 f. j3 C4 U4 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 1 W$ G* f( I6 k+ _( A
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
. \6 Y! S5 w- \. }6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
& A( B$ f8 f- e3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' ]1 E; x7 l! g3 j* ^
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88987 C, t) F7 N) g. {% p/ w6 c
芋頭梗  450g
( L9 Z- u: Y( C$ ?7 }# p黃豆醬  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 `4 K# U" N# r% y0 u
薑絲  30g
+ M# j1 Q+ u0 o: N公仔箱論壇辣椒絲  1條
5 N1 {4 ?7 `  `9 S7 V【調味料】
3 r$ q1 u, \* a醬油  1大匙
8 S# ^4 I& S  y1 Z  j$ `  Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 5.39.217.77:8898. z6 i7 A$ d3 y: e( P, U3 w5 X+ R
味精  1茶匙 5.39.217.77:88987 j$ e0 b# p2 R( n9 m
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) q7 F3 W' U: B1 Q8 Z
白醋  1/2茶匙
) T/ @" [; h; g: h9 u% [# e+ h1 r水  3/2杯
2 ^( L. I' M, D3 l8 u公仔箱論壇【做　法】
& B/ U2 X( g7 [6 S- N# Htvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
, K/ @* [* p3 _+ B. X, y/ _) S公仔箱論壇2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 ( h! O/ g. g! F' a
海苔片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb1 z9 p+ V2 P7 X+ {' n( s5 m
高麗菜  150公克
. ?3 W( M' T8 W: ^, S: Q5 O玉米筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb+ u3 T. f6 @# R" a0 o
蘆筍  4根 公仔箱論壇3 h- G; [* b5 z: x5 l/ u( p+ A
苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {2 k! c1 R- ?( N: Z
【調味料】 ( [" v0 w8 t: U8 r
美乃滋  3大匙 5.39.217.77:8898& N/ }: F9 f& n# L! I; B5 E
【做　法】 5.39.217.77:88987 X. f6 W6 J2 h. Z, b
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 y$ a2 {9 h8 l  j
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
2 y! b, N5 N* B! T3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。