MagicAndy

【材　料】 . Z  L6 m! D, ^1 g% t
板豆腐  2塊 " @9 S/ }! w0 F; z
蔥段  1根
  m+ X  W4 }" O; u1 }tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i6 }9 M! f  C' z
花生  50克 tvb now,tvbnow,bttvb0 o( V: |7 M/ `, l1 ]
沙拉油  200㏄
3 e+ ^9 t9 U  w* ]; M$ [" Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ P/ `! Q# `/ u1 t% b$ n6 \# n公仔箱論壇豆瓣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* y! U0 Y- p: q6 b" O$ P6 e( ~8 p
味精  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z! K: q3 C: s3 J: E2 T
糖  1/2茶匙
# L: J4 A' b% A) R) _太白粉  1/4茶匙
: e2 j' B% A1 N公仔箱論壇白醋  1/4茶匙
" S+ B* a+ v& Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: p" \* L: E8 U& C5 v& w公仔箱論壇1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
% C' R) w; [% _5 ~9 s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! A+ t. s: k1 M& x0 I
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O* }- {( @' `' M& n' a* _, [& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r/ N; B9 U3 \6 r( i! a6 f6 O
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。tvb now,tvbnow,bttvb7 n" I4 C# C# F! Z$ V# t

5 O2 i- e! m) D1 }4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。9 a) e6 X5 w8 r" j' X# F& ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ m3 f# b! _0 J8 b
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
6 R% b% z) R. `7 \公仔箱論壇苦瓜  1/2條
: G2 x- a: j1 |( r5 z破布子  1大匙 $ X& v6 [8 {4 ]9 Z8 j  J9 p" Q
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 t% h7 h' @/ w4 H# E
辣椒末  適量
1 h/ S- b* o9 S, x, q5 F公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# S1 V7 [" u  k4 M/ Z
破布子汁  1大匙 公仔箱論壇9 O) t+ I! B/ o( ~
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. R0 C8 \2 }9 t
糖  1小匙 5.39.217.77:8898+ G! b, e5 {. A; k; Y8 F7 b
高湯  2大匙
  w9 s$ a( n/ v3 k! @% z1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) Q- k9 k+ o7 F# M
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
( M0 v3 H, ~7 u' N公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s% \7 |) `+ L% A) x' N1 f) B, S3 u
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
) H3 J$ v0 A/ d9 I 1 Y$ _& [# a* z
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb" T) O! V# d% J0 ~0 j

% i. m+ o9 y. M4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
, r/ T) e& U2 I% u8 @5.39.217.77:8898
) P% l7 H4 V1 H3 P: M破朴子 ' ^; C' [  T5 o% Y8 ^, j, C
【別名】
5 h6 [8 r) c1 _6 [8 S" Atvb now,tvbnow,bttvb樹子、破布子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w/ ]" G/ y! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L% o3 Q3 _6 l) l$ t5 Z
公仔箱論壇/ e7 P8 c7 e# m. T* C# n* J3 F
【說　明】
' O2 A9 Q6 A) }* z5.39.217.77:8898破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
3 |7 Z3 b, v$ V. L7 A2 ?" q生菱角仁  300公克 公仔箱論壇5 R9 W8 \; I$ A/ }$ n- `  ~( @  A
梅花肉  300公克
/ a' }  Z! [+ S/ R! l5.39.217.77:8898胡蘿蔔  200公克 公仔箱論壇% P! i/ Z4 M9 T$ t7 o; a1 k) D
青蔥  2支 公仔箱論壇/ q4 H* I4 J, H+ c  K7 p
香菇  3朵
* F* c# d8 U$ w9 a$ Z公仔箱論壇水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb5 C/ c, F' h; v" }8 d
【調味料】 % R' W5 I* O8 n, l8 j7 j2 [7 d
醬油  2大匙
" f1 F- u9 \4 C; C醬油膏  1大匙
' d) e9 C6 `6 {# W% |4 Z$ i5.39.217.77:8898米酒  50cc
. B4 ^  M$ u. N8 e2 ~7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  10公克 ; T1 X+ I1 l+ i$ O
【做　法】
; n: Z" T( h! Q, H( F) p4 f, {9 Y公仔箱論壇1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
; I6 r5 |, D' u/ E7 P1 \公仔箱論壇
0 O) o7 X; _% u( e/ I( F- c! ~5 {tvb now,tvbnow,bttvb2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I  x7 W! B1 n# G, W9 L+ `

* q+ w4 t8 H. p/ f3 a7 w' b3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 , X' k, U* i1 O) f% z  ~* Q
雞蛋  4個
* W  n) T& c9 F$ e0 U; R: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋火腿片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _5 _! M8 o7 k( A" Q- n0 ?
西芹  10g
; q9 l0 l  q$ X3 P) @1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10g 5.39.217.77:88984 I4 {% Y4 N" O5 w3 J
青甜椒  10g
" [2 F$ ]! u' c. c7 h, \罐裝玉米粒  1大匙
+ x; Q8 G5 o& W2 b1 Y5 C洋蔥  30g
5 r2 ~7 K1 Q- d鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 n( X5 {) n' F9 X( J$ J) a
橄欖油  適量 公仔箱論壇! V7 D: @$ g7 ^9 h' M: h- F
【做　法】
) {; G) T; V: ]公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 : Y3 }; |3 _: Q" y
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 5.39.217.77:8898' R. ^% p' t: T- O
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898* O6 t7 f& B6 d1 b) y0 p
全麥蛋餅皮  一張
% Q1 A9 _# ]9 `& A; Z% E7 Utvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1/2碗
, {5 E0 \$ ?, g% C6 J1 B; X- Y; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  半條
, v5 _) w8 p2 Q( H) f5 l紅蘿蔔  半條 5.39.217.77:8898: K. j  x! w5 y) R* g, l
高麗菜絲  20公克
6 c( f/ V& k. V# I. i* _公仔箱論壇蘋果  1/4顆
, Z: j+ x% b/ a" p7 u% z5 Btvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張
9 s5 f1 W" R, K& B" ]" E5.39.217.77:8898【調味料】 $ N& t4 s6 B% q( e/ ~
素堅果香鬆粉  1大匙 - H2 Z. V  `/ l1 h$ o
三寶粉  1大匙
: y+ S4 ^/ ]0 O6 X) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉  1小匙 & ?/ H- Z8 ?' o0 g8 i
低脂沙拉醬  少許
$ @. `; m- d/ C% A: l( [5.39.217.77:8898【做　法】 4 Z. V: W$ T/ K6 U
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
7 A' q) C  |" [  f2 M9 h. T2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 5.39.217.77:8898' V- l9 a7 B1 l/ d4 D- B& R9 k0 q
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 5.39.217.77:88987 u$ x4 H+ E! B
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
* p7 _" f  r2 y0 ]( i+ z5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 公仔箱論壇; v3 \- p2 \6 \. n4 E% T
【備　註】 2 _! Z) X( @3 s' c5 [! j
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 8 \5 l7 @+ x9 N$ t* G; O
菠菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# o2 s7 i% ~8 g' R0 [% Y7 c
鹽  1茶匙
  c; A+ _% e" K8 N- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 ( g: e/ i+ W; S7 a+ y9 P# S! e
麵糊： 5.39.217.77:88984 U" c, F# ~. G2 `* U
中筋麵粉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: {3 V7 k5 m- x$ N  g# n
糯米粉  50公克 5 U# @! M7 @# F$ a2 d
水  150㏄
8 A0 I4 _  V* e! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 L- H% X. l0 y% p) }
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
/ q1 e: x4 {7 r% m
# I9 r3 x0 L1 Q( Z1 r公仔箱論壇2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb; t* [8 e& g  m. i. J- d( m

# ]9 p4 ~; r0 g" P' m- w5 J5 K5.39.217.77:88983.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。$ t1 p6 ~, a4 F3 D  j

4 T9 x* \7 P! ]- h" x$ I9 Q' u. H3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
7 @. o. ~4 n2 }4 \4 R南瓜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb: R8 \$ D& z2 k' d! n
鹽  1/4匙 5.39.217.77:8898$ K% z2 t# F/ D0 e
沙拉油  2大匙
# Z$ z6 M$ l9 q$ Z7 I: [8 x5.39.217.77:8898麵糊：
: @1 \/ U& q; dtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 70公克 5.39.217.77:88982 v8 M* z5 e/ w7 F2 t
在來米粉  50公克 公仔箱論壇" p/ y9 c9 R* V4 C  d: l
水  60㏄
( c( N& }  a2 `2 b8 r5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898* |/ q* [  H9 y& c# s9 F: ^4 y9 |
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。/ x/ f" Q* D0 ?+ p! Z

* i/ E7 l& O2 _+ J1 Y公仔箱論壇2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
1 a9 j1 s. ~( J+ I8 F- }" w5.39.217.77:8898
" U* j7 |6 U( _6 Z9 X& A) vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
- C. B: [, o$ N' m7 F山東白菜  5片
3 z. |+ m& D1 Z( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支 公仔箱論壇9 J3 M+ N  V! t8 i- Q: _
香菇  5朵 公仔箱論壇/ W5 I8 V% E5 y* p0 k5 N; T
豆包  1塊 " ~( }: S# e3 ~. Z) f6 H  O/ l
桶筍絲  50g ) l) u0 N* y, ~; Z' \
薑末  10g tvb now,tvbnow,bttvb* y  Q  S2 B& k5 u2 H
枸杞  5g tvb now,tvbnow,bttvb. V5 ]2 s. l" g4 k' r0 i, T
素高湯  100cc
, M' C1 {1 n% }【調味料】
0 z3 t& Z/ B# \7 t+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ^4 i4 p- K, O
　糖  1/4小匙
- H0 `( V; B8 q5.39.217.77:8898　胡椒粉  少許 - r1 M8 G, P8 T9 g4 p* S) D/ O
　香油  1小匙
. e/ B3 F5 l8 y* B6 V" p　素蠔油  1小匙 % P% R( O) A2 A2 A2 M: E
　鹽  少許
5 x/ U5 {. S# r. o! ?公仔箱論壇B.太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O2 d$ t* ^* p0 [3 l3 d
　香油  少許 + I) _4 j1 \/ @: Y. s+ K1 E
【做　法】 8 {7 x4 F0 c7 b
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
' {+ u. x6 B( ?( o5.39.217.77:8898
& N, j: Q+ r6 k. n% ^2 `- R5.39.217.77:88982.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
( Y6 E; P, S# d" mtvb now,tvbnow,bttvb / ]+ L1 n# J# O* a1 O
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。) c  K2 y. A8 L/ k4 I

) I5 b6 M6 ?" O+ p4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
* r2 B7 Z- Z. v' B6 ~% J7 y' r
) {, x1 D( J7 U5 [: x6 |5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
# {" C6 `. d' _, J公仔箱論壇 5.39.217.77:8898  }' x# T1 Q$ s
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A2 p* ?) @2 c6 k5 g
山東白菜  6片
4 V) T3 \* N( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  200g 5.39.217.77:88984 L: U9 G: d6 z  y+ P% l6 W) b/ u
白芝麻  少許
; N! X7 S2 K  A2 Z1 M) I" z' ^青蔥  1支
: d" x* V1 R( N( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 H1 P: W4 U" L& X" @
淡醬油  3大匙
3 E  e: U# ]- I. b- j' m" I; _3 V2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙 # J, ~" m2 R  I" D. W6 N
香油  1/2大匙
- }+ Z- F% u( ~9 ^3 {tvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1小匙 公仔箱論壇# z% n: W6 S  n/ l
【做　法】
4 @% [% h' G% m2 v公仔箱論壇1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
$ b9 `  A- h7 N: |% U- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898; j8 D( D+ v' B& U
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
) k8 V4 d- i* k# S! h5.39.217.77:8898
( Q& \( @8 E- h$ b% j5.39.217.77:88983.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w2 e2 _( P! U( S5 k$ L

" g5 `# y! h1 S( q5.39.217.77:88984.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
1 k; \* Y4 ]4 D+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W+ i! @  X) F* ]6 A
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
+ p! y! U1 l: T! q) h! d& j高麗菜片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; M" f: N# R0 h" v2 l5 ?( r
香菇丁  15公克
. P7 E( V" Z! k) s6 R, Itvb now,tvbnow,bttvb草菇丁  10公克 5.39.217.77:8898( B3 ~7 ]4 t+ z; u5 K/ L& ?
靈芝菇丁  15公克
+ C/ H3 K9 {+ q2 Y2 {" a1 e9 q/ a杏鮑菇丁  15公克
0 ~! d7 U" X; C# p9 k9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇丁  10公克
! |* W) v4 F( h0 p6 I# N# ^' L公仔箱論壇黃茸  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 O9 _# O9 P; [+ t
芹菜  1隻 1 \8 F0 V5 L) u! G5 D
【調味料】 公仔箱論壇% ^% S' T7 D3 F
素食高湯  40公克 + ?" M3 u2 s, v! V5 @
水  60公克
/ G+ k8 [7 |" G+ jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 * g7 p; O7 a$ N$ E
【做　法】 5.39.217.77:8898! B5 l, p/ P2 O. I6 L! a# ^5 E7 i
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。8 }2 h' S+ @+ C9 A9 r) C+ i2 h
5.39.217.77:8898) n3 z& {# [" R  X3 C
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
( q9 g4 J3 F0 S, y$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 \0 z" B; I# j2 r/ ~
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
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2 e& M6 t7 H$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ u/ X2 Y1 j1 D) W. i5 ]8 v
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb* x: h/ Z0 K2 y7 E7 N% N
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
+ s: T# F6 c5 N* n' @公仔箱論壇水餃皮  300g
5 O. g1 g0 h1 O) e, [; {青江菜  200g
1 l! D! e1 r; t9 ~/ otvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  30g
0 M  y2 y" }/ M( j: T' p& j香菇  30g 5.39.217.77:88980 ~: \7 o0 _- {' J& A7 H# f
芹菜  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A$ T. l' N$ Q# ?3 r9 x
五香豆干  150g ( f; g- k. U* `2 C0 D% u4 n6 F
薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D  [7 _& b7 p( n, Q$ |7 C. U6 y# h
【調味料】
; q+ I* u% N1 c- q公仔箱論壇鹽  2小匙 * E: O4 V( F, p" m; }2 Q: b
香菇精  1小匙 5.39.217.77:8898+ C4 O! [- \# w2 W9 a
糖  1小匙
% V( Y" y7 Z# G' T7 @- i米酒  1大匙
" B  f3 K% e; i+ q9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R% E( q* t4 R1 C  @) l
太白粉  少許 5.39.217.77:8898: j0 |' |9 I3 Y( G: K% n! K8 @
香油  少許
8 v3 m2 ]7 U+ o; k: N! ^, e【做　法】
( U$ J( |" I, ]8 ~$ G4 ?0 \/ N1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb. H8 p) i8 M0 p5 T4 b. @. C( J2 Y
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
( A$ J8 ?$ B6 [/ M* |2 g5 _: c7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a5 w' U  u6 D  T( U' N; etvb now,tvbnow,bttvb4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
! ?$ e! K( N) [. l9 z! m4 y4 a  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) J9 B& N9 f/ T8 M  {% \: e
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
& F) C9 Z8 g& P5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  2條 5.39.217.77:88989 d0 Z& V# L9 ^
水  1000cc 5.39.217.77:88985 x0 g8 l6 k4 M( q
九層塔  20公克
5 `( S0 r4 u/ M1 Z4 |8 n# K( o2 d麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d( Y3 Z) u. O" W
薑片  4片 公仔箱論壇' E! t7 v0 n4 e6 W# B1 v
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb9 `+ g" y6 C- C0 d3 b
蔥  1/2支
9 W' f' l/ c  D! T: g公仔箱論壇蒜頭  6粒 公仔箱論壇/ ^! z: m  u) Z) v8 ]
【調味料】
% q  t3 p6 |1 u蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 5.39.217.77:8898* t$ Z# a) |! ?: Y, X' L
【做　法】
4 [; t2 U6 }. u" e, }* X1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 u. m7 R" d0 l
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
6 U" K) f2 _7 R$ m8 l# K& H5.39.217.77:88983.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
9 W0 p; o! z. c# c4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
" f& C" j' g( A7 P; }2 Z& Btvb now,tvbnow,bttvb芋頭梗  450g
5 t0 r) g6 X9 m  U# ^0 v' Y) A黃豆醬  1/2斤 公仔箱論壇* {; i# m# g+ v  M8 @5 ^* S
薑絲  30g
7 e6 E, [$ d! F, |公仔箱論壇辣椒絲  1條
8 u) w2 x0 u* N$ G% S3 u! p【調味料】
- p6 o0 ^0 W5 k8 atvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
# r+ s, Z) c0 T, l+ t公仔箱論壇鹽  1茶匙
# M0 r2 k6 {0 m9 [& u5 S5.39.217.77:8898味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 V0 k0 A3 l/ s9 t' a* B1 z8 ~6 ]
糖  1大匙
/ a/ |% W# O, l/ ?3 h7 P4 g1 _5.39.217.77:8898白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a2 X" W, [. L
水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C2 X2 F, \% ~5 W$ S) f
【做　法】
+ o$ {5 C7 ~$ l" Z  C1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 }, f/ K# j( f" k; _$ \: g1 {
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
+ `& W$ q3 L' x* P8 q3 D海苔片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O. R& i  Z+ H! C9 @
高麗菜  150公克
4 h6 `9 D$ Z0 t' ?5 z1 b玉米筍  4根
; G0 [- a+ A0 H( p2 M9 R1 ?蘆筍  4根 公仔箱論壇' X1 I  z+ ^. M0 p" Y
苜蓿芽  30公克
, [7 `& S: P# J! r公仔箱論壇【調味料】
$ |5 K' d* R* {; S& ]公仔箱論壇美乃滋  3大匙
6 M$ ?/ M1 G) v! ?公仔箱論壇【做　法】
: ?1 b6 O2 c* U. n# l6 l1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
* \( R* X6 @2 m! C. t& l7 L; Ttvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 & {# ?" g( u+ ?: m9 `& Y' X
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。