MagicAndy

【材　料】
1 v3 K8 c1 q! n2 u( u白苦瓜  800公克 5.39.217.77:88980 Q/ d; w0 s( C
【醃　料】
) V+ l# K+ g6 u$ _0 ~4 `  @紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇% h3 t8 C( z. h; A' L  o) ?
鹽  5公克
/ _0 B9 @+ b; l) [1 B7 Z( htvb now,tvbnow,bttvb糖  200公克 + Y1 _" @8 n+ ^; s
冰糖  150公克
% w8 I9 S( {, a* U- u5.39.217.77:8898話梅  5粒
$ y/ M! V& [# }3 n7 D! X. jtvb now,tvbnow,bttvb水  200公克
$ _# ~, C. J# [2 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 C4 W4 |2 ^. V, }5.39.217.77:88981.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb! Y. J7 S' S5 d9 q4 d) p
) S$ r+ S; E/ T! I; K
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
. P0 i: X( V' c' w; R  U公仔箱論壇芋頭  300公克
2 n. J/ v8 g* O3 z* P公仔箱論壇腐皮  5張
% @% G4 F3 \% t  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E1 d+ @' A0 I  m* C7 a9 y$ A
水  70公克 公仔箱論壇3 w0 k4 |# d% ~: d. i
麵粉  15公克 公仔箱論壇' o: _4 ^1 P2 u) i" y# Z( \/ a7 t
【調味料】 * j; L- d3 S1 m
糖  30公克
' K0 y9 P$ v$ q鹽  20公克
( B' Z% |% v3 T- t1 P# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 y* N: R& L9 Y, \! z8 |& F- x5.39.217.77:88981.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
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2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。5.39.217.77:8898& h: F. K( `/ u2 b) V; D
5.39.217.77:8898' c9 z2 f0 Y* `( B" W
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
0 H5 ~' D; I# v3 ?: u- l7 I- ?5.39.217.77:8898
) J6 L8 Z# B1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
; C* F9 Y# r! y7 ^  ^$ V5 K; `5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩 3 |/ e" b. M& A* `* u8 J: ]- u) ]! t
水  少許
( y: F4 u/ Z: C8 E公仔箱論壇砂糖  1大匙 0 F6 {; P* m, t. y3 y3 v1 `
紅棗  15粒
% E2 P" k1 e& r3 @山楂  3片
; U! X1 `: O' [3 C【做　法】 / i* v" H1 r4 o
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
3 v8 Z' A+ v7 Stvb now,tvbnow,bttvb
% R+ b6 l* [4 L1 W% J, H$ S7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
2 C8 Q9 }0 g9 V2 X: l2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克
0 b7 m! p3 q! T5 f+ S9 c5.39.217.77:8898水  70公克
/ H3 A. U! [1 ~: C, ^; i1 J龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' [! P, |5 L" T5 m6 W* C0 d- |
黑糖  50公克
& W' d* b) m7 D( I公仔箱論壇白糖  30公克
. H" [9 @5 w/ `6 R* e$ D% V公仔箱論壇麥芽糖  30公克 公仔箱論壇3 v# l$ c' |; e" z7 u
沙拉油  少許 $ m* P, z: J: Z* p& E  c, C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v) o: P: o# r: D, i; {* o
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
8 Q" t& ^; r3 }5 A  J* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M( U. S+ I5 C" d7 Q9 {  u5.39.217.77:88982.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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, C. r% w7 g6 R! H5.39.217.77:88983.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb; ~, i$ d. C$ b3 u8 q2 a+ J
tvb now,tvbnow,bttvb. f* o4 @, E( H
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
+ {. R" @) u: u" t5.39.217.77:8898豆芽  300公克
8 k' |1 Q/ l2 Z/ Y公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb! I+ z. l4 S, \* S" \
西芹　  100公克 公仔箱論壇; e7 }5 g+ G8 y6 n. w/ m
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; V; c% k- m1 j9 _  j
辣椒  1條
: K2 u. K. l+ m蒜頭  3粒 5.39.217.77:8898; z  b/ A! h0 T, @; s9 Y& A6 C
【調味料】
6 x$ ~0 w' V( `# b6 w  Q$ j: L8 s公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
. J. P8 k" i' U- q  d" Y/ [5.39.217.77:8898糖  1茶匙 5.39.217.77:88981 d* o- c* N" h, P9 ~7 i
香油  1/4茶匙 8 r3 D9 M/ p) ?7 D( ^, w0 u" [
白醋  1茶匙
3 W% b6 F+ c# |) \9 U$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 % q: }$ W6 k* v7 }
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。4 N9 ~# g" ]' D- u9 Q' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N$ b0 n0 L2 ^% h7 ~& G
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
1 e; S% s9 ^: V) L/ P' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m! d' \6 R# u3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
. f  J! S7 L+ Y1 g- a0 o+ s0 E
/ ^0 b! ~% T' C& Y; O* I4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! I9 ?& A) U) ~4 R9 ?0 `% C, k
竹筍  半斤
% A7 [+ y2 I9 ~/ U+ I1 U& Z0 [7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  1條 $ K) f7 k' D8 j. \
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V" _: O$ Y: O& Z
草菇  80公克 / K8 h; Y6 M7 Q
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 z: b2 T( B% a& p+ o  ^: O. N
【調味料】
5 ~4 X) A$ N7 A5.39.217.77:8898鹽  1/4茶匙
7 u6 b: e; }+ U公仔箱論壇醬油  1茶匙 5.39.217.77:8898' @. m9 ?: w7 Z
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `* Q# n) ~9 d# G, A! w% w, ^+ A6 y
胡椒粉  1/4茶匙
8 |& Q8 O8 R) d2 C0 Q3 d水  半杯 公仔箱論壇# Q) R- Z4 n3 r) J& g
【做　法】
9 r+ ^/ C+ V% _1 `) L* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
( ?2 r5 h, \) ^' @! Q. N
- A+ n& q3 G# z9 i# _9 j4 [0 {7 N. l2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。% Q& P  w4 j/ s5 d% |

, {$ s3 C# ]" u5.39.217.77:88983.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。3 I* k: ]2 p' J" c7 E# v
tvb now,tvbnow,bttvb  k' S  L2 ^9 [+ \7 w
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 . d7 S' ]9 F+ F" e+ S. D! S% m
蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb% ~* r; v, }* l$ d8 f
蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I1 T& ]2 J; S* v
小蕃茄  5粒
) q# m- o* ~0 B# Q8 ^5.39.217.77:8898芒果  1/2個
8 Z; e5 _/ s+ f) v  _* s  p2 mtvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙
9 t/ x7 ^/ z9 Z) [9 H; U0 a& x9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 o3 Z1 {; `/ J$ t1 T/ [. m1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 0 Y4 L2 j. A& U2 X" \
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 公仔箱論壇# h5 S# ]( [4 O
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 9 l  E5 h- ]- w3 W0 U# @7 P
豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z3 F& k# Y1 s1 N1 C- s- ~/ O
香椿醬  50克 ' y) K8 M2 r" ?, |" Z
【調味料】
% |- O0 x; n4 n% C1 I% D& @0 d7 h8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1小匙 $ N- a7 ^! s7 B. ]7 ?% H: I/ l
糖  1/2小匙
' @% \5 {7 k+ Y' _+ D6 f( xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 L; \" X2 \8 Q- x! x1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
3 g- j$ v; @  O! `1 U2 g* V. V3 Y公仔箱論壇 公仔箱論壇1 q6 K1 a6 `2 w+ D5 v- I
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
" N4 Y' r* g: l, X% U  U高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A' ~, n0 i/ J4 \5 @
韭菜  150公克
3 G# u9 [9 i* w2 `0 N: l芝麻醬  適量 公仔箱論壇2 g5 T$ u- R! w4 b0 b* j9 q; o
【做　法】
4 P* c3 Y$ s, ^4 G: n公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- c* U! f( B) B

% K4 q; ?5 S2 g" ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
0 X0 d/ E: W; f8 _3 Z公仔箱論壇綠竹筍  300公克 公仔箱論壇  y! R4 Z/ \' V0 p# a- P! X( G4 N
胡蘿蔔  100公克 3 C9 C7 i/ c( H4 R9 y) q; P! `5 M
蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T4 b' _) p) I/ q+ q, F5 p
薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ U. Q4 ?1 a' c0 z& x7 a5 P( d
紅辣椒末  5公克 ) y  L% \, W/ Q% |4 {! _
【調味料】 5.39.217.77:8898- \0 K1 d2 ?$ D0 N2 Y' Q4 W& B7 `- ?! g
A.淡色醬油  10㏄ ) `! O8 A: {0 n* Y8 V! `1 _) U# r
　醋  20㏄ 公仔箱論壇8 J! g1 `8 w  T; p) N1 B
　糖  13公克 5.39.217.77:8898' A+ h( L) q) D* s0 C6 w: W: s
　鹽  少許 5.39.217.77:8898  [# Y5 ^/ r& v- c! i3 C
　米酒  15㏄
  s* J5 t1 v0 \, g0 QB.香油  適量
  s+ ^" \+ M$ P0 X! ^3 P【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 v- Q" p4 w7 ^9 k
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @# T! X8 D3 Z

$ x3 n6 F  w: e& D; d0 h& i5.39.217.77:88982.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
2 I# L) y) ?# R2 U: W' X! \5.39.217.77:8898
1 ^. s/ B" }7 A# d/ J3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V" v8 X0 i' Y1 v
牛蒡  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 t" ]5 y) p) t% ?! Q$ g! j
昆布  30公克 5.39.217.77:8898$ \5 G6 @* S+ \$ w3 t
白芝麻  3公克 5.39.217.77:8898" L# q. G) z: E+ B3 F# B7 I7 B
【調味料】
2 O, |: L* b) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  5公克
! V/ J: g3 {1 R: m" b  ^3 t蔥花  5公克
$ h# b: V# I2 x; m7 X7 A醬油膏  10公克
# [* a! E- R; Y* X) L5.39.217.77:8898香油  5公克
$ g, W4 X( k! Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  3公克 5.39.217.77:88986 b" `9 l' @8 A. U+ z
【做　法】
0 t% w0 l! `. |- T' P/ J. m! Dtvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。5.39.217.77:88984 G" m7 ?2 C6 {1 t4 x1 D( d

2 g! X1 ~/ W; T1 z2 W4 y4 U公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。# O9 {7 g6 f; B. {; t, Y  a

7 u# Y2 Q/ ~- ^" t1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。