MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& x! L" C" I. J, c  h0 H- K: g" O9 b1 ]
白苦瓜  800公克
2 V" G) B5 A4 k6 i+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 ' i* }4 v/ h$ W* I* ~' s9 h
紫蘇梅  120公克 - V) U$ A- @% I3 _
鹽  5公克
1 B5 @5 r) E5 ?' a+ n4 B  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克
( P" X1 f9 X( R" h9 L% T; ftvb now,tvbnow,bttvb冰糖  150公克
4 n- m% }: _3 h. v" T3 S* {5 |話梅  5粒
' K* s% o0 @" Z- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克
. b' K- K% ]/ a) v( \/ Z公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s8 T% F, C" D
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。# ]& O: X1 G* U- H- {) D' H3 W
5.39.217.77:8898! I& z" v" V" a, x& G2 l
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& u3 @# x4 N, [- y0 t' M9 S1 L
芋頭  300公克 1 w& X' y1 ?; m
腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G5 Q$ v, n+ h0 `: M
澄粉  150公克 5.39.217.77:88984 _9 r  p  Q. D( h
水  70公克 ) m" }" ^8 s4 w6 [) Z( X
麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D6 H) \8 }5 K0 I# `1 k0 a
【調味料】
+ e% @$ ~9 [' l3 `; d. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克
. P# x$ X4 C* @1 L4 S$ D* ^0 o! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克 公仔箱論壇  Q# A$ e" s3 a7 n7 l
【做　法】
# S( [6 x! V: j* n9 e$ l' etvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
& p5 J# w- o2 Z5 Z- y5 Q - V7 a) p4 f; J& N
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
. J, `2 f! i$ h  H$ ntvb now,tvbnow,bttvb
7 M4 L2 t4 M9 E" G! G* Ltvb now,tvbnow,bttvb3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
; j2 I- ?2 c  ?( o0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; e3 d( D: E. ~' _+ ?* V7 `, E3 ~
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b; u* b* {- V+ H  B
山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb& m; g" d* \' `' H4 g( t
水  少許 5.39.217.77:8898' ^& ^* u- g" ^/ \8 t3 {, m# M- j4 _
砂糖  1大匙
7 N/ v- W* I0 Q4 K  w3 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  15粒
2 E# D# q+ Q4 M4 A: U. V: H+ xtvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片 * d6 u0 {* G! s! J' C2 l0 {% R
【做　法】
9 L0 @  r; f( \6 U5.39.217.77:88981.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb: e+ d! j) j! k( M' w7 S% I
tvb now,tvbnow,bttvb- Z! t" W3 n: O* y6 d
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
, f9 S3 @) I  z$ s) D0 g+ I+ @0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克
: B* L1 g  e6 w) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb& V7 W: m% b/ l9 K
龍眼乾  50公克
7 @% V7 ?% e: U8 P  t! P8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖  50公克
' i; v- r7 q+ i% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克
! W" u! U% x* v+ x2 _; z5 Ltvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  30公克 . s  k( g! T: H
沙拉油  少許
7 @; I* V) |- Z【做　法】
2 \2 [# I* d+ b( J4 i6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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9 \7 p# R& \6 \& G$ H公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。" V1 c& a8 k' {  G% i, r

! U2 i3 |- A# m( W& }3 }, ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb5 k* e9 D1 F! N) f, B& v
5.39.217.77:88988 c) w" F$ Q2 b2 U# e* g$ J
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 $ v) V8 u) B8 }7 h  o! z! Y- v
豆芽  300公克 公仔箱論壇6 _( E6 e6 {& a; u/ T3 |/ s7 Y
紅甜椒  1/2粒
. {" a6 `8 {8 i. B西芹　  100公克   H, s9 r3 X! a( u; g
薑  20公克
+ e) E% a2 c! ]) w& W辣椒  1條
) E6 e& q. c- s  ~1 W3 J8 e: F1 e* X5.39.217.77:8898蒜頭  3粒
2 {5 a, I+ k4 w* [8 }! g【調味料】
6 ^  n/ {3 n( [5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙 $ g3 g, e" i1 n
糖  1茶匙
( ^. H6 l$ z' F# i: c2 y公仔箱論壇香油  1/4茶匙 % c6 n+ }% {" Y
白醋  1茶匙 公仔箱論壇4 o1 y& H4 K. Q3 R
【做　法】
8 D: H* z7 K$ c2 f1 ?0 P5 H$ S1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
* h$ S4 f; H8 F' t  _5 ~8 H  U
6 E' }$ \5 M+ N2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
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& m0 p% S' i6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇( _/ P8 l( E! |7 P/ p' Q5 l; B
tvb now,tvbnow,bttvb  _8 C6 ]- E! U( ?5 U
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
! i2 j4 {* |' m+ W5 C5.39.217.77:8898竹筍  半斤 ( Q& i; T1 r, n$ i9 e0 f! e
小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb' @* r4 r$ I5 v& B& k# J7 q% u& n2 f
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: F0 {/ V* S5 m
草菇  80公克 5.39.217.77:88980 ]. n0 N, i& w1 k: t
蒜頭  3粒
% Z, P2 W+ G& c( D9 P2 I% q# V% t公仔箱論壇【調味料】
; z8 S, e$ M" H; u" c5 V鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N; G- D3 O$ L8 E( ]; @6 ?; i
醬油  1茶匙
, \" }* n$ e% ^2 D* F公仔箱論壇糖  1/2茶匙
! `7 v' t4 V, Q% H: A9 b: t6 f; j胡椒粉  1/4茶匙
0 @2 w* V# {- f) r0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  半杯
- @; n/ S- T4 L9 w; u1 c【做　法】
! r3 g& S; S& G- Q: f. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
( D$ K* Y8 R4 S2 U( ?2 L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r/ u4 D/ j  j/ s  F9 n
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。5.39.217.77:8898, G, ~% q7 h+ r' s9 a9 h
9 ~# V, q5 R& h! U8 v/ |; f4 N
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
; {" Q, w0 Y  |  ~  q  Y: [公仔箱論壇
" l) `+ H1 d! o) @公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c5 I- @% @' Z' Q
蒟篛麵  100g
8 `( x5 e, J# ?7 H+ d, H5.39.217.77:8898蘋果  1/4個 2 y) A: h% a- Y2 `/ ^: f: M4 z
小蕃茄  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb- {- V- \1 |! M
芒果  1/2個
' Z' A0 O& n/ `  x/ u7 \/ y低脂優格醬  2大匙
" Q/ r6 x1 Y6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + m' o9 j1 Z; B, a  A0 \
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
8 m; `7 ~2 A3 f9 b4 b2 u2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
2 y; S# I7 [% \3 d% ?. w$ D公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88988 I/ T5 x$ v+ Z- x
豆腐  2塊 . |. l* S) m: x; u! D7 K* g7 V% j: M
香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb) R" P4 O7 Z" H' t5 n- _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# e1 g' c+ ~' A+ E
素蠔油  1小匙 ) P$ Z9 P  o/ \6 |
糖  1/2小匙 3 w9 |3 G4 j4 Y; c4 U2 H$ H  U9 B* G" u
【做　法】 0 }* {+ o- [! y1 ~6 v* T, D- l
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。& A. r! ~* l, E6 X# k
公仔箱論壇% c& l1 T6 h/ [3 j: m7 M' o
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
9 b$ D! T5 K8 |! Y9 m* w9 O* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉  3片 公仔箱論壇  l0 b* R2 q3 O1 z, L
韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e+ h9 w" u. Q
芝麻醬  適量
  s( u, b. }3 F- N5 _' L1 D5.39.217.77:8898【做　法】
6 \0 d% x+ m4 w+ K3 }+ d5.39.217.77:88981.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇/ O; J+ q4 B$ \, O/ ^+ _# j

/ P4 n# B3 \: h  I( H6 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 5 @. n- u7 Y; k9 J
綠竹筍  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 N5 o$ V5 |( W! T9 \7 E) R! X
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( F3 G: z' y; g# U5 z+ a+ \! ?
蒜末  5公克
  {  J4 g$ T7 T/ i& ?薑末  5公克 2 n' {% n7 a. G1 }8 C
紅辣椒末  5公克 / n' p6 ^( E8 h
【調味料】 公仔箱論壇. k+ d2 M$ t) M: u! M$ W9 P
A.淡色醬油  10㏄
7 O+ ?# u. J" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醋  20㏄
' f; k# r5 L; E0 }/ n: E! G5.39.217.77:8898　糖  13公克
+ Y5 n8 c/ r% z8 u4 }5.39.217.77:8898　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q  |5 M7 @" K0 k1 R5 k0 J
　米酒  15㏄ ( \$ v. @6 |' i) J
B.香油  適量
" v$ b- K& z+ v8 U! Z1 Q7 K【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z/ y( t# c" ^, B3 u& K/ M
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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0 s7 _# o, l/ V/ F2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
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. v! |# u8 Z/ s0 L/ h  E' D0 D2 c3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
) @1 m- M  U: O# ?tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克 ) X% }9 q" n! h
昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |% i  u3 O9 N$ `
白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y- e0 y% w0 h
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 |3 \7 a8 i8 N- w! d/ c
辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 S; Y/ t7 k& s% B! f- I& y: a" E
蔥花  5公克
* s6 e" i; v1 @6 i6 G4 X& |4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  10公克
3 b5 F: ^' T8 z4 x+ M" u4 H1 m( j香油  5公克
6 [# h) Y- B. L/ b1 q; a% C公仔箱論壇胡椒粉  3公克
' ?3 e. r& c+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 \, R* F0 e0 |公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。7 a5 P4 Z+ L. I. K! l

9 _& a. x- i3 E3 i0 }9 z0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W$ r8 k2 L6 G6 O( w/ T5 Z

, m$ l2 E. o9 c: y8 f( V3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。