MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x' b8 L( w! k& j
白苦瓜  800公克
, B9 o- T/ i8 x- T5.39.217.77:8898【醃　料】
, \8 z' s- M: ~6 Q7 ?紫蘇梅  120公克 5.39.217.77:8898& c# p5 A: K8 O: X& ]( \( T9 E; C/ M
鹽  5公克
1 _. U# S8 i- H$ g5 `& h; N: t  P8 ^公仔箱論壇糖  200公克
0 L' N9 G- X& t4 C- r2 J) w公仔箱論壇冰糖  150公克
8 `; a0 }4 @- o7 z5 ~' n" @& t5.39.217.77:8898話梅  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i) b, |) p$ S1 N
水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 [3 j7 W8 L5 I
【做　法】 2 W' L" P  N, l& c: F' F3 {
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
; m8 A6 T8 \0 s7 N3 Q tvb now,tvbnow,bttvb) n4 c4 i7 \" e2 S; T/ z2 M4 f
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
4 H9 ~% j, G) c# f# @4 h5.39.217.77:8898芋頭  300公克
2 v* m' k. ^( ]9 J公仔箱論壇腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p3 D3 T+ G* f$ @7 h1 e
澄粉  150公克 ' n5 f9 C3 z- }/ S
水  70公克   I! h, j& @0 z/ U5 Q, g7 i+ z4 e
麵粉  15公克 公仔箱論壇3 O$ N% E8 G/ h* B# u
【調味料】
% z7 H5 @0 X+ h, O- u' D糖  30公克 5.39.217.77:8898- u! y$ \4 m" g
鹽  20公克
% t9 ?; P  R4 p: o# E+ a【做　法】
! I$ N3 l. T- K. S# g7 H+ G5.39.217.77:88981.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
0 @, Q; E" z5 ?2 p: @tvb now,tvbnow,bttvb
0 r. N: `$ A5 x) P- g( T6 i公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
) i" }" e; p7 N/ A7 F4 K% }公仔箱論壇
1 L8 o0 @; d( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。5 u6 M1 D/ _2 U) s
公仔箱論壇8 c9 w4 \& f  D0 ~' P
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 , E& R* ?$ `- b. v7 A/ R
山藥  8兩
) O. y: i. |: T+ R8 J2 ]/ A# \公仔箱論壇水  少許 5.39.217.77:8898# k6 d4 Y) r3 L1 B6 u" _
砂糖  1大匙
( P# c1 U* }4 P" y6 ?公仔箱論壇紅棗  15粒 公仔箱論壇4 v9 x+ E9 i/ d# G
山楂  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t. y5 {" c, S1 ~4 F
【做　法】 # R, n- O5 K+ j  |: L0 b
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
$ o: a, g8 o% b6 F! \( V5.39.217.77:8898 公仔箱論壇( V0 }' v" f3 U. K- ]; b% l
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 ; p$ j5 C% ^/ O
圓糯米  270公克 3 j  C, _6 X9 w# a
水  70公克 0 X$ K4 E. ~( ~# i1 G( `5 }
龍眼乾  50公克
( T9 T, M5 |" G+ r4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" ^3 E8 f7 B3 c! t7 {. z
白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F4 a/ M; f6 }& V- Q
麥芽糖  30公克
! @3 F) ~% ~4 ]! p4 e( _1 Z9 e, f5.39.217.77:8898沙拉油  少許
3 c7 x3 S6 X; K8 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ K7 U' ~9 Q5 d' O8 y
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
% a/ n* q2 p, n: i* \) Dtvb now,tvbnow,bttvb
" k, Z" q8 c- q9 h4 X: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
" a2 |) g/ c! d. }$ wtvb now,tvbnow,bttvb
+ ~2 e0 s; I5 L公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
# O. o8 a) t3 M2 u% G( v; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; S1 O* r* x! s* z7 \5 r, A4 m
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y$ a5 e5 n) X. c* [, d% N% \
豆芽  300公克
/ t- D1 d9 U5 y' J公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 R, Z5 B7 Q' P% G* |/ G3 v
西芹　  100公克
4 t" z) R3 f1 s# X# b  y1 ^( Q( T公仔箱論壇薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, N- x  y( [8 a8 h; a# u' n
辣椒  1條 9 Y6 R) m) U7 m
蒜頭  3粒 ' u" k, I5 J9 p0 i1 J
【調味料】
% w% J  w  |( f" R0 v; g; b公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
; ]4 P  I$ c- ~: y, q) h' x6 Itvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
+ h. k! e4 O. c3 M香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b( ]1 a2 k0 `! R
白醋  1茶匙
9 C  A4 t! I3 Q5 s# ^5.39.217.77:8898【做　法】
6 d! m) ^  T( v, K8 @+ h. Y5 E5.39.217.77:88981.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。tvb now,tvbnow,bttvb! T( R6 C. r4 \  v1 r: _( ^2 Z' J4 _

! Z; t$ k7 U$ w9 a6 i7 P- C. Q2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
# d5 P+ P3 U" K5 x( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" p& Q- D6 h! V4 ~8 _
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
0 X4 z7 d5 e3 _5 M$ p
( a2 R/ r5 ]6 W: O) g  d: ~6 t4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
" }- h$ Z/ [6 L3 w' h公仔箱論壇竹筍  半斤
7 K6 }3 B/ [" }. F  xtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條
0 v8 A( m! D9 A9 K0 _公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 5 ?+ \( P4 i  n9 s% l7 W
草菇  80公克 公仔箱論壇6 f4 s4 e% V/ t) x" _) t2 o
蒜頭  3粒 公仔箱論壇7 M  |% q3 u, L! {3 X3 u9 ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \6 ~1 ^* n% ?8 ^
鹽  1/4茶匙 : n. E8 Q2 [! c' J( M8 J
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" `  K# [1 S: Y7 t4 }3 h0 O
糖  1/2茶匙
# }# `- R% j0 B3 F9 J. {8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙 5.39.217.77:8898* R  a' ~7 n+ J7 d7 @; e" `
水  半杯 ( k$ }( R7 E: I  d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: ^; T7 S0 y! l4 f, P7 D
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x2 D8 U: K. p' E

+ Y* T  \4 h1 O- r4 d$ ~( {" ~2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。5.39.217.77:8898$ K; K( \6 E- w$ z$ C
) T5 u  |7 G; V2 G9 d& y
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。tvb now,tvbnow,bttvb, M" Z- ]) p- M2 M8 C5 i

5 U* i9 v' t3 `* C5 F- {, B4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p8 |0 E9 y! n4 f
蒟篛麵  100g
* K/ x% j% m; `4 s) O4 S公仔箱論壇蘋果  1/4個 5.39.217.77:8898. ~* [; [2 L* [) B" N
小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d: E1 m5 m( e( b" w$ |' \
芒果  1/2個 5.39.217.77:8898. s1 K: r, h  A! _
低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 c( l( l  t8 y' |! b$ k
【做　法】 5.39.217.77:88987 [# K2 I4 N, ^2 g$ h
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
8 t) o8 F" o; Z/ X2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F. \. U) k/ R  U$ G5 H
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" R; z/ g/ J  `! z" ^. T5 f9 J
豆腐  2塊
  x; {2 j7 H1 m1 `4 b* B公仔箱論壇香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _( I: a0 {  P1 ^4 w
【調味料】
* a4 G. @' q9 d0 h" l4 \( Q) F# N9 ~5.39.217.77:8898素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N3 C0 r4 K, F' H# J$ F% Q: z
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" I3 D% p+ O: J
【做　法】
3 a$ \  b+ U) b2 ]% J! ?9 N1 A5.39.217.77:88981.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
5 n* O8 E5 P$ k 5 a/ s; |3 A- @+ t4 ^
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X& n; T" l# B2 V
高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m/ @/ e) {( k) K7 k) Y
韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `3 P, u7 o4 ^5 H# f: s; L. u2 B5 l
芝麻醬  適量
: p1 L# M5 c1 y$ @  G$ e, w1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ r  ~( R: {: S; z9 y& y/ Q5.39.217.77:88981.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
* p3 F4 A0 n/ g2 a/ k6 s4 ctvb now,tvbnow,bttvb
& I( m3 x0 L' t/ r7 V, R公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
: r5 ~# \* C' k* J+ {8 ^5.39.217.77:8898綠竹筍  300公克
& ~2 r  Z$ Q- f8 B) G5.39.217.77:8898胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 F: O8 i/ m5 ]' y$ }
蒜末  5公克
# Y4 L8 l# }2 `1 g6 S* e: I7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
  p) L( @* O1 D! Q% _公仔箱論壇紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V8 V/ b1 j, W  K' p
【調味料】
; b4 {6 E$ s. G+ j. jtvb now,tvbnow,bttvbA.淡色醬油  10㏄
* P. A* V5 v7 X% b- J公仔箱論壇　醋  20㏄ 公仔箱論壇, m2 {) Q, m/ ]* v, ]
　糖  13公克
2 m0 l7 z5 S, b! J　鹽  少許 " c: l" V9 F9 E
　米酒  15㏄
2 x& ~; S8 Q' h1 i# }- m9 W4 y5.39.217.77:8898B.香油  適量
! T' C5 T! F3 e8 }1 P" }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 - N' @" C5 Y2 k/ s0 d* l; s
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
5 x+ b, |( C$ g5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898$ g) D- a+ a$ |
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb, @% n) U" A& `: m8 p2 Z7 j9 b4 F

( |  c3 U! S  H$ r% p8 w! @- O公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 + k5 O+ o, I& z; s' ~" C
牛蒡  30公克
) c: Y, u8 a" }6 }: S- Dtvb now,tvbnow,bttvb昆布  30公克 : T5 G. X  Z. t
白芝麻  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U1 r$ D, N7 b) Q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?" h7 h8 _6 G5 }0 @, B& O' o
辣椒絲  5公克
3 w/ I1 W: t" Y, I+ i1 Q! q蔥花  5公克
9 J- w( W+ V0 E1 o$ u9 ]" M' S- W醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p& g) |) {! D! S
香油  5公克
7 P% M$ q# P( Q胡椒粉  3公克
) g5 X7 ?  w5 k# d5.39.217.77:8898【做　法】
9 H: B3 O$ M+ Z9 t3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。/ Z* ?9 F" y4 w, U4 @7 h
tvb now,tvbnow,bttvb) U2 q# Z  t1 ]( ?
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `, A6 w6 a9 m7 J
/ k3 I' u+ Y. u
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。