MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( r+ V3 b( I" a8 S5 k* J  Q
白苦瓜  800公克
9 P% I  m& R" G8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 a$ ~2 Z% m. n3 {9 z! w
紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb% Y/ }4 g4 C6 Q( l! ~% @3 u' A  G
鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb, v4 R7 q" S( Q; X+ A$ G1 l4 ]6 ~3 y( B
糖  200公克 % ]6 N* C+ H0 r0 H
冰糖  150公克
9 e+ @/ S8 i( Z% K/ T. y& otvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒
. x/ h/ o8 E" l# \+ C$ Ktvb now,tvbnow,bttvb水  200公克
  H1 x2 W$ t+ l3 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 _7 i4 @# U1 s& u
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
; [1 a! X, G, u( r5 r8 n公仔箱論壇
6 ?& A' r" W8 M+ D+ g2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
# Q2 E+ [# C3 K( W2 p* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克 ( e, s( ~; h, C6 g" A3 F
腐皮  5張
3 t# S# E( _( H: Y5.39.217.77:8898澄粉  150公克
4 D* k6 M1 j! x$ e& C水  70公克
1 k! W2 `; ?6 K& M4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb" g2 x+ Z/ c. H/ H
【調味料】
6 G1 V) d2 T5 {- d. p  g糖  30公克
# e7 t7 x/ z7 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽  20公克
+ m4 e) }: D1 u# {7 F& N$ o* r公仔箱論壇【做　法】
& `5 A' q1 q0 U, [5 Y7 stvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
( V3 O4 _% e4 g  e) R5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb* u7 Y- }* n! E- y# Z) K8 a9 c
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
6 A9 g( O7 }  ~9 y+ U公仔箱論壇
+ k: _# W5 {$ W. U8 d1 `% ?3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。* T2 q$ r8 }4 j) Y8 j% J

& r: L- l9 I2 b' ?0 U- T; n+ g9 Q" O0 y4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
9 _/ o: e/ N4 N$ @5.39.217.77:8898山藥  8兩 5.39.217.77:8898" S5 ?0 b/ {- P! j, K6 e: [! N
水  少許
, n8 `, o7 n- r5 N  `$ ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% P% m8 ?6 F- I
紅棗  15粒 公仔箱論壇$ Q* x' d, S. [3 T% d
山楂  3片
: Y! A, ^1 F% q/ x8 ?8 y5.39.217.77:8898【做　法】
  ?  C7 \! x' n* P- \: x2 S5.39.217.77:88981.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
2 ]% X) p5 w3 `; ~0 V1 m* i* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O; c+ p, G/ `# O* p0 G公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 4 |0 C) C& ^& {# r% T" d
圓糯米  270公克
- L/ W" ~; S/ v% e/ ~: h5.39.217.77:8898水  70公克   m9 l& `- x  D* g* Q( {2 L( m
龍眼乾  50公克
, G) s9 G/ ]" Q  q黑糖  50公克 " ~4 S* Y2 c' Q! I' k3 \
白糖  30公克
- n; t" o* O( z! B7 S* V9 o& c; Y2 s! k麥芽糖  30公克 5.39.217.77:88984 q' \) P3 M  I  x
沙拉油  少許
4 y. K5 y; I+ N8 q, X# W; {公仔箱論壇【做　法】
) x7 k( J; \. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
+ S& B& g; p* l# c ' N* H& v/ t( v& u/ w
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvb now,tvbnow,bttvb: x! z8 t8 ^2 ~/ i) u5 x
! D" P. D, b' c4 F! W/ R
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
8 a# o2 H- ]% l5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898" C  O+ g: y5 K) n
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 l- w% i) a8 h8 n4 v
豆芽  300公克
: E4 x& ~6 Y" L7 r4 O紅甜椒  1/2粒 . K( r0 l( {* q: ]! w+ X* v( S. o
西芹　  100公克
1 H- ^2 p) p( R/ `# Z5.39.217.77:8898薑  20公克 & l5 f9 N  `* k" B4 _' o
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb/ F. ]% e, e9 }! D' {( c$ y
蒜頭  3粒
  _* ]; F- {, g2 m  B5 r, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 k" L$ m4 x* ?& s: c4 e0 I鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:88989 T. P! T2 N" [8 d
糖  1茶匙
& Z2 u7 _% }5 A& c" atvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙
- m/ O+ z' ^; V5 }0 j6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙
) z" m3 Q3 l$ j& utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 6 P0 E# q/ [9 @6 i
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
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0 s6 T  p* C: b" N: {  w公仔箱論壇2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
. o0 T! D' {$ F; s7 R 公仔箱論壇  l1 `% q. ?1 Y8 c) ?1 c- v
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
3 i& r$ h* S$ E% f2 o3 Z5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88986 s6 a9 s% ~$ Q" z* d  L
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 y+ ?. _" T: t6 B  u
竹筍  半斤 公仔箱論壇5 Z5 q. {, R) ~) |. n4 H
小黃瓜  1條
7 p  v" Q: x2 e7 Y$ |! Y( V胡蘿蔔  100公克 5.39.217.77:88984 i/ X# L( X' T+ |1 O
草菇  80公克
' L6 u1 i  a3 K* ?. {* }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒 ' _3 i: H1 |  @  Q( T, X
【調味料】
, T$ e  N* [1 v# w. x, M8 z8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇7 {8 R9 U6 n& ~/ C& z
醬油  1茶匙 5.39.217.77:88982 J6 D$ ?$ y: k: i6 E! u
糖  1/2茶匙
3 E/ A0 V! X* u7 }) H胡椒粉  1/4茶匙 / u2 `( |/ S! y& O3 k) [" g  k
水  半杯
, X: r+ Y( x! q/ k  D6 E: m  y4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P6 t3 O: q# W9 j$ b# X# k( o
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m- ?2 k- g1 M: \" N# k
5.39.217.77:8898- }+ r% a0 L# U" m* k; f
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
9 }( j# i  Y4 R4 s公仔箱論壇
9 P3 t' F5 o5 ltvb now,tvbnow,bttvb3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
) {) j8 J) \( \
9 f2 F4 U$ H4 {3 ^  Q公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 & G5 Q8 H$ d4 p
蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb: j. a& g' F  B( m# Y0 E
蘋果  1/4個
9 [$ b& H! J8 S: J6 P$ p2 E小蕃茄  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb! a$ h( @& M# \0 `
芒果  1/2個
- l$ F% |8 @! @# K) f$ m5.39.217.77:8898低脂優格醬  2大匙
* a% v& d& v9 ^* }! l4 ~- Q公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 b6 }# s& r+ {4 ]. L  a; K; l% y% R  b& p
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 5.39.217.77:8898" H3 t: \6 B/ q2 H) M% ~2 U  O
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
) \  n) O1 K& r5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
3 @( _$ l2 K2 c# stvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊
# F# r, q# G' E香椿醬  50克
8 j. k2 R8 k. }公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:8898  c: ?8 n# ?8 A' p0 M, U$ [: t
素蠔油  1小匙
. A- m5 B- r6 j+ o# h- f5.39.217.77:8898糖  1/2小匙
3 l5 A$ o$ E  Q- r& C) p" M8 W- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# L% e* d: |! ?' K公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。5.39.217.77:88989 m! l" |$ z4 i# ]8 q: H
tvb now,tvbnow,bttvb+ i) F- J/ U6 d# q
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88989 Z; o' L! {# V( O" e8 ~+ D
高麗菜葉  3片
' U( H; d" x* z  ~5 |" [tvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克
; T' ~& g1 }) U) l公仔箱論壇芝麻醬  適量
: X& B6 c& e8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, t9 B5 N, z- w5 [) ^# U1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N. e* H( S& X1 K3 N
" s& b5 B0 B  d2 q6 Z1 b  u
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 3 X# q+ b0 S# t  ^, N$ Y/ u! j
綠竹筍  300公克
6 f$ t1 c* ~6 x* p) utvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 3 L* P" L- P- b% t- H% l- `- f
蒜末  5公克
# c: b/ h  l2 L- @2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
6 V" m9 i8 e7 T- D1 E7 T1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克 4 N0 N3 T9 l6 u0 X
【調味料】
' ], ~9 N: v4 [' R7 QA.淡色醬油  10㏄
( `$ b8 {  V# Dtvb now,tvbnow,bttvb　醋  20㏄
: `4 x6 T# @2 n- M公仔箱論壇　糖  13公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 H6 \( G- e# q* D, ]& A
　鹽  少許
" q3 |: _' x7 M$ A% ]9 g1 k0 _tvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
0 x. k- w4 ~* s- [8 H6 {B.香油  適量
. z+ L4 ]: }: Q. G5.39.217.77:8898【做　法】
- I. B; ], i/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
7 Y2 s) h2 Y3 [3 V2 D" v8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88987 l  c; Z! ?; X0 c
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* J  `' M8 U' Y' s8 u1 t& t2 c. H6 h8 E
牛蒡  30公克
( N; i0 h7 E7 ?, y( @8 w3 W' {5.39.217.77:8898昆布  30公克 公仔箱論壇+ w" h7 P  R( e( |* |
白芝麻  3公克
4 x! q9 Y: s/ b( Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ I4 ]; L5 l4 J0 U" ]9 {7 [1 i! Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克 # ]: J+ }; O) ~4 V* R- n
蔥花  5公克 5.39.217.77:88985 C  z# m" C' E
醬油膏  10公克 " {2 q9 W; t+ Q3 M  z4 G% z
香油  5公克
& J$ W( A5 D  G! L公仔箱論壇胡椒粉  3公克 7 ~  U* k9 g/ |& Q: s- X
【做　法】 - j% l2 b( n4 j  e4 i0 Q) B" U
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
" F. t. y  e, W. L3 x: C0 m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x% s; y( i# n; s- K
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
- T, C$ E+ c8 ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 [8 x8 o1 ~8 T2 r
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。