MagicAndy

【材　料】 8 L$ R1 u) R: U- y
白苦瓜  800公克
8 D1 d  J( h( @& X" \6 t公仔箱論壇【醃　料】
2 v6 ]) a, u5 M- _; Wtvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \) w# v$ A$ s9 N( t( f3 H$ V
鹽  5公克 ) d" G4 g! P1 O( r4 _% T
糖  200公克 公仔箱論壇$ M6 G; |2 k+ S* R8 Z# \# C( o
冰糖  150公克
2 H5 m* U8 L& Z* E' \) i5.39.217.77:8898話梅  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 R) Q4 w1 R2 M
水  200公克 公仔箱論壇3 Q2 y* z! e2 m/ B. ?6 L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F- ]' N% z! X9 K3 f- ?* v7 K
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
" d+ `8 C, q& {% X. T5 L 公仔箱論壇: [1 \" M' R! t. b( V& P; J2 B
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x- s4 n4 I) o' L+ I2 \
芋頭  300公克 5.39.217.77:88983 z  K) |) n$ u" l2 i- i( z
腐皮  5張
% ^! o% q# a( s* M8 ]澄粉  150公克
, [0 E8 R/ V; g8 g# M" m公仔箱論壇水  70公克
" x9 z2 a! C1 Z" \+ P* Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉  15公克 4 H& q2 x: ]# V/ P% Y* z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ e4 M* ^' _, I; B% u+ N' b3 r/ v
糖  30公克
( I( \# t" ?& v5 P公仔箱論壇鹽  20公克 - f: P4 P# ]; M/ K- L. K
【做　法】   }# }1 q3 M" K/ H/ a* a9 p' J, a
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
6 |2 Q8 `# D6 {' w7 h: z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~( E0 q7 _) e/ O  Q
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
& j$ Z- H" O3 ktvb now,tvbnow,bttvb
. q$ J, m  [9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
* }( }- M8 s6 A6 B5.39.217.77:8898
; o. j6 q) N$ x4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 I& t/ z7 x/ K# {% z' x( l  }
山藥  8兩 6 \' F0 g" D9 C& |0 ~  \1 M
水  少許
( I0 M$ ~* j" k4 btvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙 公仔箱論壇" y2 s1 k) r# a: ]. J( H7 Y
紅棗  15粒 3 N3 q8 G- M9 ^$ ~
山楂  3片
# ^( D$ J2 i/ itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 9 v, X! U% F: q$ t
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l7 z0 A$ N4 P* b+ G/ v: [: z
9 N* r, l/ c( S! A; t4 B( |
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
" ^3 h3 s, u: {" C) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克 公仔箱論壇& D3 {5 b, V* a0 x
水  70公克 5.39.217.77:88985 g( r$ v) j! l
龍眼乾  50公克
* Y# w/ A7 @0 L8 Wtvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克
- o: t2 h) n- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \/ I) O  |: ?- B2 g. j$ ~/ j
麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j! o6 _9 c1 `) T, E8 T4 x3 ?
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 y# R  V9 H) G2 j( G2 d/ }4 U$ _
【做　法】
! K' @, L# l" o% x0 k8 S公仔箱論壇1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
. Q: I" `6 I6 W1 n3 w, ]5.39.217.77:8898
$ {5 |) X! x, u( T公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
0 `( @* m) o+ v$ \; F: g" E5.39.217.77:8898
+ M! y* C* s/ W1 A7 a. X0 w: d% M- @" I公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb$ v6 @7 A5 ?# r* e$ {
5.39.217.77:8898* C- U* v  K5 y; Z$ N
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
; ?" K. k: Z: w+ A4 N5.39.217.77:8898豆芽  300公克
9 l3 O! t0 n3 R3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2粒 5.39.217.77:8898: k7 U: `& T' r- N7 p
西芹　  100公克 5.39.217.77:88982 w1 N9 y8 E3 Y7 O+ _; P! q: `: I: ?  `
薑  20公克 ( b5 U$ q3 M; ]* s% q  J8 e' {
辣椒  1條
: h! S$ I' i, m2 f! i+ t" t" h: i蒜頭  3粒
' V- L1 B6 F% \: C- B6 U# `5.39.217.77:8898【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X. t0 |  C& K% g! [
鹽  1/2茶匙
# s* [% \2 b5 |' k& y5.39.217.77:8898糖  1茶匙
  N* Y, V9 |) ^0 ]( A1 |; J香油  1/4茶匙
8 o5 Y) ^/ P4 N  [tvb now,tvbnow,bttvb白醋  1茶匙 5 L9 E) _9 S) K8 c# z
【做　法】
! f8 E4 H. H$ I, ], t+ q公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
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! P. [* R7 p0 ]4 Q9 ~! d, v4 U. t" e2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
9 p4 D8 T1 n# M3 W  t0 d5 R# ]' i5.39.217.77:8898
+ O: }4 ^+ X+ K2 vtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F8 Q. b0 d; x) ?2 k' P
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4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ M+ M9 N  q3 G% Q. i) O
竹筍  半斤 % E) ]' U( w4 b5 ^# n) c
小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb9 G- a2 _, T. P1 m3 Z
胡蘿蔔  100公克 9 S; h" V- g: @1 Y' Q  V
草菇  80公克
  g* c: ~* W( v' _5.39.217.77:8898蒜頭  3粒 5.39.217.77:8898% K% m& U9 X8 b
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y* w: n/ N" b& x
鹽  1/4茶匙
1 v& L; Q: i; M' q1 W* u) wtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X6 Y( T' ^& W" i) \9 o3 }9 d
糖  1/2茶匙
. L% s* ?9 S" U+ k. s& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p  R8 Z; ]/ u, }2 [3 ~
水  半杯
/ |# G4 H) z3 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 d" v2 T8 c7 W; A# y8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
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2 J" H/ B! P! P% |( W" b3 }0 I2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇4 o- S  N) K) a: ]( [9 T0 f

: }8 x6 G* e3 p/ v2 |5 ?( P公仔箱論壇3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。' J5 |# G! J, E) H; F! U
tvb now,tvbnow,bttvb: ]: w: t/ l. Q( t8 U. f# f7 b
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& b6 q( ~6 g& n# C# u5 Z
蒟篛麵  100g
2 q- k0 Y7 E& I7 t, C& I1 v公仔箱論壇蘋果  1/4個 2 w: p" e+ R0 L2 j6 G6 w1 Z5 B; g
小蕃茄  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb* T( P4 Q+ W0 A* P9 N0 {. ^3 i
芒果  1/2個
! x8 X3 H$ e! ]2 R; j- J低脂優格醬  2大匙 5.39.217.77:8898/ F5 l* s. r. O" e
【做　法】
4 ?4 G  W; o/ B; `+ T0 J1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
! d+ r8 a* y$ a+ ltvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y  o. @0 C  w& E. @5 g
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& ?/ W, q' t% C3 l% y5 K) F; q
豆腐  2塊 公仔箱論壇/ j! }) C6 a$ U0 D% k% a. X
香椿醬  50克 5.39.217.77:8898% Z  c* g; V# L+ B  A4 V
【調味料】 * u9 J7 D. e, y& X
素蠔油  1小匙 % W: v% W8 @8 T( e# m
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w2 h: b/ `6 N+ p
【做　法】 5.39.217.77:8898/ D& b: s. Q( p2 p3 x9 F+ {
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇  _" D4 g) o9 ~5 u0 |

# z( K' \$ `8 n. p) |1 F6 ntvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
: }$ Z" r% n2 a( ]% q# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉  3片
% k* b3 r% L+ w$ ?  y; g韭菜  150公克 # a4 m" X! L/ K- c
芝麻醬  適量 ( z0 m5 H" Q& k3 H6 C7 T# u0 f& o; Q
【做　法】
4 B$ ^! c# O$ b) ~& utvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇7 b1 g) d, W- Z1 g; g" I

# b- g( j3 A9 e" U# L, K9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
6 W) s& J+ [& V- b7 F. e# y公仔箱論壇綠竹筍  300公克
' I# u# a! }9 Y8 Z" r胡蘿蔔  100公克
" ~9 n/ ]% R: G8 ^" c1 `6 h7 t) A蒜末  5公克 9 ^" ?7 V7 V" z* R: I
薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z7 _! C" s; r3 E
紅辣椒末  5公克
" T9 W* k- A3 f, v, A! w公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ N; A& }/ `: ^
A.淡色醬油  10㏄
7 X! M: x8 x0 B& \0 `5.39.217.77:8898　醋  20㏄ % y2 e: `7 A$ e; O
　糖  13公克
6 t  W+ H4 f$ _% D: Z; o6 O$ f/ W　鹽  少許
& v* t, U, H6 F4 g- q　米酒  15㏄
# p; k1 M, l. J4 M' g: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量
& {- U* ?5 @$ N公仔箱論壇【做　法】
7 ?0 S5 c4 {% ]+ T+ Stvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。公仔箱論壇6 y$ W: e& L4 E) E1 D, E2 }7 ~

6 l$ h. ]! a# B% K* E6 f( R: k+ n5.39.217.77:88982.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 p( e" S! m- {' h+ `7 R) w0 ]. p8 ?
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3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
/ O2 n, ?. l# H* h$ ~4 B5.39.217.77:8898牛蒡  30公克 - C/ S6 S9 t7 e( }: z  c( k3 h
昆布  30公克
; p, a7 j( O, e$ f7 i  utvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  3公克
6 t* r' o  S" C* Q" ^5.39.217.77:8898【調味料】
" S+ }. Q$ b% ^1 r* ]公仔箱論壇辣椒絲  5公克
* g7 A1 ?9 s- d% ~) R公仔箱論壇蔥花  5公克
) q- r* Y! G5 S' |. Q8 z$ R) O公仔箱論壇醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h& l/ c7 Y6 @+ }& ?9 E: a
香油  5公克 3 p+ h2 Z! s5 ]( q5 i
胡椒粉  3公克 6 v% B( Z: t/ y% a
【做　法】
% F/ G6 a# Y9 \, C/ b) a: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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0 r1 _; l( v" J2 l' K% j$ c公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。$ z% [% }/ N3 _5 A* ~! x

1 b3 s6 r% x( ]( U. a5.39.217.77:88983.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。