MagicAndy

【材　料】 3 n) v* r1 J0 m8 G' [6 X
白苦瓜  800公克
( S9 \7 D0 S6 k7 t6 M公仔箱論壇【醃　料】 * Y6 A4 u* w) I0 D# t1 F
紫蘇梅  120公克
5 }! I9 ]  _# f) _0 m2 N& Z7 c# \" T) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5公克 * ]1 \: i$ K* }$ Q8 l. i
糖  200公克
* R! e, `4 @7 s; I) N- m: J  ^$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克
# [  v3 F9 `+ _8 h# W' _# Ctvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒 6 B  `) v( o0 b/ u+ G3 s
水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^1 C) C9 Z) t( ]# m0 D
【做　法】
3 v& A; W' |+ D  u$ k2 Otvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
& p# ?# l( t4 j9 _; k$ O1 V& I* [公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 n+ c$ O, U' s; @. }6 @
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 ! b% }( l* J0 E1 J. J' _9 ]# }
芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S) @$ [. P+ c
腐皮  5張
4 t* i* J: n) {: Y, P4 n公仔箱論壇澄粉  150公克 ( P- {5 S" j8 D
水  70公克
' C, T, @) n+ x4 o) C; M5.39.217.77:8898麵粉  15公克 公仔箱論壇7 {8 J0 g: C( P7 \3 y
【調味料】 7 h7 I, V' z" z- N/ [
糖  30公克 . G" p( ]) E: @. W1 J( |. a" t
鹽  20公克
8 o# u3 c, h- C; k. q9 U【做　法】 . K- M. A  G( K5 i: w# ?
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ q' p9 ^# T5 M- w. W8 B

0 k! a1 l1 Y. o. j2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
' J9 f8 O, w" i5.39.217.77:8898 2 S6 M' p# Y. l* ^: D9 F& _
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
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# C" \# E/ _! O, I# f( ]4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ R2 H2 I' S; M, h( z  }) r
山藥  8兩
7 `3 ~) j. T( w$ L水  少許
+ C, u& P3 j" g8 _; D7 i& s砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ @" S. b8 a. F* a4 h! Q7 A
紅棗  15粒 4 ~0 B, X5 {: y2 r- r4 D
山楂  3片 5.39.217.77:88981 I- I+ {2 G. h1 X/ D2 A
【做　法】
. o" d6 N; ?0 ~5.39.217.77:88981.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb% z. A2 x) O' Q+ F; t
5.39.217.77:88987 N8 _# a: _: F) Y& d% @! h
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 " l! y+ X0 d9 \" T8 S$ K
圓糯米  270公克
8 d" z: Z3 O* L! u" J. H! T+ ^水  70公克 ( x4 @+ Q- A( J! Z% ~  ^9 x2 y
龍眼乾  50公克
$ t6 Z9 `3 l. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖  50公克
' L7 H" Y3 q1 `公仔箱論壇白糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 o' k0 c  t. R- a2 O
麥芽糖  30公克
  Y/ m$ h' V3 p% D: K沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W3 V% T$ s3 D2 ~3 Q
【做　法】 1 {; p& Q* a1 O' i8 w3 W7 [0 J
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
; b3 a" _" J% y4 q! L6 q0 E
% c7 }2 }9 x: S0 o2 o* ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
( N, e1 x; j7 i9 W& I% M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D; P$ m1 J) j$ |5 F. b8 j
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
% n$ Y2 e! a7 {; h+ M4 |& `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X. S6 ]! H+ R
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
$ R  j. W. d; J9 d+ M# i5.39.217.77:8898豆芽  300公克
5 ^: q0 Z! u: v* X9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g) Y. I  i. Y  k& a
西芹　  100公克
" q8 J+ b* K8 O8 y4 ~+ h9 k) m薑  20公克
6 T+ s+ R- R( Y+ z8 O% v7 {8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
( b: l- k7 o9 a" G) b4 a5.39.217.77:8898蒜頭  3粒 公仔箱論壇# V* L4 n$ V5 x% \( k
【調味料】
3 I$ @7 k4 r. P! J- }2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
+ y5 k/ T3 k1 @7 }' j9 N4 H' O糖  1茶匙
/ c2 V" _! u6 S9 l2 s2 x6 [香油  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 M2 p7 G, y" x8 y! g0 h
白醋  1茶匙 4 Q" g4 N; z) {$ ~5 `! C
【做　法】
  r2 r5 r$ O. n; e; c" W3 C2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
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2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
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8 o; V6 D1 E% w3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
2 ]' o( C4 D, z0 u* ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& ?( W$ s3 W% d  l
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ q) |% w7 j! b, C3 M0 V竹筍  半斤
6 K' |  L" N) btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條
( g' c4 S- }' m6 t% R+ w胡蘿蔔  100公克
7 b) e4 I$ p: F0 P3 a公仔箱論壇草菇  80公克
5 j! X% d$ c/ V; }8 y蒜頭  3粒 - N  N3 f5 G( O! n
【調味料】 " v3 x0 Q8 R  `7 g6 C2 b& _
鹽  1/4茶匙
5 y/ h( H5 N% V+ e* ]- C  i醬油  1茶匙 公仔箱論壇# f4 Q' N( A# }5 x! ?! a
糖  1/2茶匙
. i  [  W/ R2 x3 w' G7 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/4茶匙
+ e% X5 ?! Q  e- t5 M+ C) @+ G! ?$ G/ Ytvb now,tvbnow,bttvb水  半杯 ; L; G7 f$ D& {6 V9 }
【做　法】
  t! C/ i9 Q: u2 |% c  [. Z. j5.39.217.77:88981.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。8 R4 `( B' l$ O1 T  H! _9 ?& l2 q
公仔箱論壇8 D$ V2 H1 K, H$ w/ X! B
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
1 ~2 h, `1 U3 B0 x公仔箱論壇
+ N# z2 X( U; J" U3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. J% Z  I6 D5 f

5 s, N& |7 H+ ntvb now,tvbnow,bttvb4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" L- B( |' O5 S7 P1 J/ H: }; h, f  A$ }0 E
蒟篛麵  100g
$ k/ I9 U+ I1 i, a4 _+ I公仔箱論壇蘋果  1/4個
5 O% t) V/ U  ~/ x4 ?% P) {5.39.217.77:8898小蕃茄  5粒
, x& o  w2 l( K, n) b4 b6 x5.39.217.77:8898芒果  1/2個
3 K* _! u! G' y' X* P" Z0 vtvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  p. [+ j/ _# N2 D& [; x
【做　法】
2 w! o, @  P# A1 K5.39.217.77:88981.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 5.39.217.77:88987 z/ }/ N' U. J# ]
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
. }' v0 b8 K+ r- B公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898, o2 b! Q7 B( @  q5 y
豆腐  2塊
1 C# }/ m4 {3 a$ c: V) l' y; W香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z- \. T' A2 s/ D- _0 T) o3 H
【調味料】
* w2 z  {& U. k3 t  B5 L5.39.217.77:8898素蠔油  1小匙
" G% L7 e6 E' e# m4 m糖  1/2小匙
0 \8 ^8 r* M( r/ X. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 h- Y4 {) c# U  [- D- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
7 J# p5 I8 C# a0 [5.39.217.77:8898
: n: L4 I: j+ f$ B+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: `* w( s+ c9 C
高麗菜葉  3片
4 [( d# g* i  J7 y8 R$ Y韭菜  150公克 公仔箱論壇$ E& [1 o9 L+ z4 o  Z/ w
芝麻醬  適量
( V) W/ t& a4 B: U! htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 }$ _  I9 f" A2 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
- K9 i3 t; O7 M8 M2 p9 p3 Q& o公仔箱論壇
+ m8 f* F% ]( E6 V5 a5.39.217.77:88982.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K4 E- e- B/ N/ o
綠竹筍  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 e7 z8 Y5 z" k
胡蘿蔔  100公克
! z: K4 ]3 H0 _蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb  z" ^- o, l# i7 s" |2 q
薑末  5公克
7 j8 h6 G; {- ~; v公仔箱論壇紅辣椒末  5公克
- _; Z9 [6 R2 A5.39.217.77:8898【調味料】 - P* `1 q$ C* P) I, q9 G4 O
A.淡色醬油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S% W8 w4 w' `( o4 y
　醋  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E- p& Q- w' d0 T* P" z) g
　糖  13公克 tvb now,tvbnow,bttvb' E( n2 I6 _+ E6 c
　鹽  少許
# D7 c$ m/ ~+ M' h3 a6 B　米酒  15㏄
5 i' J/ W2 D& Y% i公仔箱論壇B.香油  適量
& v5 M& X: Y) V+ @- r【做　法】
" C8 L, m4 ]$ ]% D( z7 y7 q% h1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `) a1 g# H# ^$ s8 M

4 r) G+ L. x1 A& u0 Y- l公仔箱論壇2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
) E1 c0 d2 F- _0 {$ x3 d
) G5 K3 J8 |0 r) I  u0 ]) Z$ D3 M5.39.217.77:88983.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
" k# W/ J% W% O$ x" L5 t$ J# gtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克
7 M! s4 L; \/ S& h昆布  30公克
9 @  y) ^/ K6 w. v% V3 f# E公仔箱論壇白芝麻  3公克 9 B$ H- J7 [, b' x5 }: E) [/ {
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ f. q1 ~1 o* S+ \# Q3 D
辣椒絲  5公克
6 Y# U1 V- F* U$ Stvb now,tvbnow,bttvb蔥花  5公克 / _: f& o" a) l" A! w" l- L
醬油膏  10公克 + i# g3 W! L% Y2 c
香油  5公克
4 e7 I) C3 q2 i8 J( |" k: U+ I6 c胡椒粉  3公克 公仔箱論壇, x$ X1 a- `. l# G# e" V
【做　法】
7 J9 L- j( A5 o0 ], MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
" v2 [( G) k* |( e+ R% K4 ^公仔箱論壇
/ j4 B0 p8 D, i' Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
/ v( p: k# B7 k+ Ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88985 \# W, {& R6 [$ K
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。