MagicAndy

【材　料】
6 |+ d& U2 P. A+ l; S$ b1 E' ^tvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克
) x+ ~. x) y4 G" T, }, m* t【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^9 C. [: N0 L% }
紫蘇梅  120公克 ) I8 g- u  E, R
鹽  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s# R4 e/ c- T; t
糖  200公克
- w1 z2 g! Z% }$ X& C- Z冰糖  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# F. s; E: m! ^
話梅  5粒
- e/ c7 L# g4 G5 h" E公仔箱論壇水  200公克 5.39.217.77:88986 k' Y8 M( w, _: C5 ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C8 q( X/ ~1 a4 i/ e- o# z1 y4 j
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
: W) |2 z6 E; a+ P6 Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x1 I; C) X3 t: X4 I5 H( B# x" c
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I/ c& |, u7 M/ b' T
芋頭  300公克 5.39.217.77:8898' V3 {$ b" s/ b; c
腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb( n7 C1 l4 e7 j' |# c
澄粉  150公克
4 A0 k# q5 ~( p$ U  c( S公仔箱論壇水  70公克
( X$ i( ~2 m# Z$ E" E) t/ J- l麵粉  15公克
# `3 {, F' K4 Y+ d9 c, u# j- K4 G5.39.217.77:8898【調味料】
4 A) b6 z) R# G5 i9 D* D3 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克
- D! g2 J$ D8 I* `" e5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克
( Q8 Y1 ], _7 @【做　法】
1 j, j2 C& b0 E; ?" X+ m8 s; G1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \8 {% G: f8 `3 A: P

2 T* l3 G! i- v/ _! s; I2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。' K6 }: h+ ?# Y. j2 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; @" Y+ P* Q& }* s7 X. K
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 v2 e0 P, H- h( w  @( U- H9 s
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4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
# L- ^& H8 R8 _8 K5.39.217.77:8898山藥  8兩
% d* U% B1 Q; Z7 R- M+ t公仔箱論壇水  少許 5.39.217.77:8898, p0 O; G; Y) ~+ x
砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~  C0 U0 n$ j/ O- C* H. T
紅棗  15粒
, T( f2 x; t. G5 b% q1 r& S" T山楂  3片 . T( l+ l/ D' W5 ~! Y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]4 L- S" _( D9 q. j
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
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2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
9 g' Y, q$ d# ^6 utvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克
; O; ?" h: p3 ?1 x  r/ ~水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [3 ?& _8 ~6 b* B
龍眼乾  50公克 公仔箱論壇+ Q1 |3 D7 e  O' {( ~
黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y) t& H6 _( F3 W
白糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' q( x, [" z) ]1 h" ^+ {- `1 p6 P
麥芽糖  30公克 + r8 c+ }  R8 l8 N1 x
沙拉油  少許
! F8 k. Z% Y* A" m+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- G1 e5 a8 U, \! \1 V9 N, O公仔箱論壇1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。5.39.217.77:8898" A3 d$ u. |8 F! i6 I

' t1 p& v9 R0 l$ l1 |5.39.217.77:88982.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb. A; j6 D  Q" K" P* D2 |# L
5.39.217.77:8898" g# e. Y- H$ |$ V0 d; E
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898' A1 W" N: q' S% |
豆芽  300公克 4 H; b3 L9 e, L- ~7 N
紅甜椒  1/2粒
' V, _: ]5 H' h. N3 C2 P, X西芹　  100公克 . x8 H# p: W5 ?. J
薑  20公克 公仔箱論壇6 N& o1 K2 T+ t: \, l* f+ J
辣椒  1條 5 P7 l  E7 m1 l7 M
蒜頭  3粒 " \9 d; u  ~9 }1 Z# \: i
【調味料】 公仔箱論壇& x0 I1 P. w( |9 Y
鹽  1/2茶匙
+ c- F) w. G/ U, z- R# f糖  1茶匙 5 v/ q7 g7 ^+ d0 Z# `4 n+ L; N  \0 l
香油  1/4茶匙 ' P9 r$ d# ?2 z+ a
白醋  1茶匙
" W* h  L6 Q5 W4 B4 V公仔箱論壇【做　法】 0 i7 X7 k8 y, n9 h' }' k) s. E7 |
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
% b9 q% D$ X* x' e! h) {5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898* c4 a) N& T8 ^& c0 h; }
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。5.39.217.77:8898; k" [2 H6 |9 X
tvb now,tvbnow,bttvb- V( d2 J" s: u( B/ g: e; j8 p
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。0 F# d* f( D, B, S' N2 g

1 X9 x6 r; \# |. f$ z: C) m! F, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 0 n" G8 \. e- @" v  L( Z( w
竹筍  半斤
- F8 \1 y! ?  ~公仔箱論壇小黃瓜  1條
1 X% `  K) `7 e7 k* C! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
: F6 F1 ~; U/ Z; E2 o  }  v' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  80公克
0 i  `0 A. M+ ~( L5.39.217.77:8898蒜頭  3粒
0 c. q9 m* V- D: Y2 w( h  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' C  g* }" Z2 G( j1 ^+ N5.39.217.77:8898鹽  1/4茶匙
# g/ P; h( e: s% S) q醬油  1茶匙
# f# g) Y6 w; Ktvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
% l$ {$ f8 h/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙
! R% p$ a1 E) y1 p+ j2 h5.39.217.77:8898水  半杯
' a  N/ k+ g' g+ P& x- s. ?【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k; y6 r, V+ r, b, {* T1 ~
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
" R% d* o4 J  ^- ctvb now,tvbnow,bttvb
% Q" f9 g3 x8 U* _/ E) H+ Z9 s( ~5.39.217.77:88982.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇1 ~8 H. `; u/ _

8 s( w5 P) t* B. n9 R, K3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
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4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 1 ]$ U/ g3 L2 E3 y
蒟篛麵  100g 公仔箱論壇& p* n+ ]2 C  N0 d. E
蘋果  1/4個 % N% k7 D' Q5 ?9 `' v& Y. k
小蕃茄  5粒 5.39.217.77:88989 N) a. |2 V0 O( h! y1 A
芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb. x- G7 B9 d1 M% M8 s/ G. V
低脂優格醬  2大匙 & E/ R$ \  }  E$ E; p/ M1 e$ w" p% X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E" R& ]3 l+ \
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
; k4 C; Q4 m# R; }1 d, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: {2 f2 Q* \4 T
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
5 e/ [1 y5 Q: P豆腐  2塊
* w2 R% U. ]7 Z  G% atvb now,tvbnow,bttvb香椿醬  50克 公仔箱論壇' o; r% |3 E+ G4 l% g
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; X* l  S1 F) [! I* E% m/ J" v% H
素蠔油  1小匙
6 q* \8 b7 z% N0 _" o5.39.217.77:8898糖  1/2小匙
9 u, @9 T) G9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 {+ f6 P  l2 n* X- z1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇9 {% ~! ]- Z, {* M7 w4 X

1 Y' K7 z. m) c# ]tvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
& k! D0 @8 i* }3 \% Y' J% w公仔箱論壇高麗菜葉  3片
1 ?* x( r3 O# K公仔箱論壇韭菜  150公克
' U; y) O- t  \1 ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量
/ }7 I& r5 x) K2 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 H7 Q; n+ y( x# i* [1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。4 z4 _8 u+ W& T% B5 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [7 [; {* t8 e3 t' ~+ d2 C
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
, k" [2 P# i( X2 Y( h8 a, n1 i公仔箱論壇綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 R& X1 }9 H, }2 D/ C+ [
胡蘿蔔  100公克 6 {+ F9 q% g9 L3 B! |7 v: p
蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb, D1 `4 A) m: S& l  k! A( l* I
薑末  5公克 & {; G3 V: q' z( L& {
紅辣椒末  5公克 0 x" Q  K0 }8 D# y3 @
【調味料】
/ k! f0 ?6 E5 v; q% ^" L' X, rA.淡色醬油  10㏄
/ `; T8 b. a" l1 y' k2 [! i　醋  20㏄
& B$ f: Y. i5 R　糖  13公克
5 L& l, N4 z8 d- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! R  v. T9 \3 \" B! j
　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( B* U. `- m0 T3 Q) }4 D7 c
B.香油  適量
! s# y& z0 C$ v: f0 w% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 ^# a% f; b8 ^3 u& f9 R/ C- p公仔箱論壇1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
- D( j4 i! C8 G. j6 p7 I; X
- E+ a4 r9 b& o" l5 A! x2 a2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 l. t- M/ r2 o) n. v# W8 R
5.39.217.77:8898. z4 Y( G! U$ s" W
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
/ i* b/ n% f1 v5 n& Z牛蒡  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 J, k/ n" X9 S) c
昆布  30公克
+ d" R/ m' J4 n) [. Y5 c5 b白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 @$ y9 d8 {' o, J. _
【調味料】 5.39.217.77:8898+ ~/ O: @( Z* L  o
辣椒絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y9 \2 }' F2 {; j5 j' f! n( P
蔥花  5公克
- U+ B4 ^3 R* Z" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% q+ N. f9 p" z; |! |" c2 N& |; @% a: H
香油  5公克 公仔箱論壇$ f( \' N! E: A% C  R
胡椒粉  3公克 5.39.217.77:8898* R, G" U! R' H; x0 ?* O% ~
【做　法】 " a4 L% X3 D7 W
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。5.39.217.77:88984 q- D0 C5 t6 m  S. Z8 b! t
% U; L' Z; y7 L/ {% p8 {- G% G
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇1 {: @! j) V5 S  R2 I

3 }# S7 x7 Q: E2 r3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。