MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 c3 ~+ E* \8 I/ N& L; B
白苦瓜  800公克
# l& ?0 f6 H9 t1 A+ [& B9 t5.39.217.77:8898【醃　料】
) p% ^. C6 ]# x1 ~/ J1 s公仔箱論壇紫蘇梅  120公克 ' V% I8 o! w$ P( v$ Y
鹽  5公克
# a4 G; P: ]! A0 j2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克
1 R2 F! x8 f; s3 T5 ntvb now,tvbnow,bttvb冰糖  150公克
8 C/ @# n& l2 c6 o* h4 {. I話梅  5粒
' c5 x: m. U7 c$ k公仔箱論壇水  200公克
+ x' @4 S1 _5 J" Z8 W* `+ }' X# G【做　法】
  _, M0 d5 F, n) k; o) m公仔箱論壇1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
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, }1 k$ Q+ c- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
4 z0 ?& ?4 |6 r3 P0 R5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克 5 Y* H; O( c( ~) {
腐皮  5張 0 O% t5 y9 B, s. N' k2 L
澄粉  150公克 5.39.217.77:8898* d6 ^4 r/ \* ~6 X" l7 t
水  70公克
5 m4 E& N% z6 Y& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克
6 H  F7 X3 |6 c! w  n6 \5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇& E2 \& p7 {- d" O& o( T6 F
糖  30公克
" p7 Y5 H8 D0 ]: n. l公仔箱論壇鹽  20公克
+ Z7 r7 Y0 h; x( b; Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:88983 L- m; w, A, v
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
4 y) o$ C  Y9 a; Y2 n 5.39.217.77:88984 k2 T/ Z) }# \; @$ @
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb* v% ], o3 J0 R& y  B& \' J

! t# n: `$ V  U0 A# R3 K4 g1 U; l5.39.217.77:88983.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。5.39.217.77:8898* c& L% f" f) J. c7 C' @' ~/ K
5.39.217.77:8898; m8 G0 O  {/ D  N, }& `
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
- L7 D; h# R7 A0 ~7 h: utvb now,tvbnow,bttvb山藥  8兩 # n5 C( G* P6 j1 w( N: K3 F
水  少許
  f  R0 u, C; D, w' o$ ^砂糖  1大匙
& j0 W& c3 ?  x3 ^8 ?9 L0 i5.39.217.77:8898紅棗  15粒 公仔箱論壇% K- I5 ?4 a! d! ^2 C: x% ~
山楂  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( D# B0 y5 o* I: B5 A
【做　法】 5.39.217.77:8898$ [: G: C" R; s: w4 [4 d
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。5.39.217.77:88981 y0 k: M2 v! x& m, d3 w

: D5 a3 _% [7 {5 T公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 7 X; I2 f$ m$ \5 D  W
圓糯米  270公克 1 D4 S0 y  o& L
水  70公克 5.39.217.77:8898' Q+ i# c& I( q8 Q0 S1 N4 l6 |. w9 Y
龍眼乾  50公克 % e: _8 L( w" m( M0 f# w
黑糖  50公克
+ t3 ^2 Z& ~; p: K/ J6 }* j5.39.217.77:8898白糖  30公克
) `1 l4 f' U9 S/ w0 X麥芽糖  30公克
0 j& s4 R# w6 ?- D  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
& D' p9 S0 o% C6 x  B3 }6 ^* g- X【做　法】 5.39.217.77:8898* O# |" }4 i: K* H8 @; f5 `/ f. T
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。公仔箱論壇* u0 [# p# e6 V8 J
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2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。. f" X& B3 O: w) H
( U( [1 k% j  p( W
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb% T2 R1 Z2 J( ]
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4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
  ?4 O- _# P7 ]) ~) i9 g  m6 A# a豆芽  300公克
" \/ s4 L* G* d$ Q6 j: h紅甜椒  1/2粒 + C1 G2 H5 {, @1 z! Y1 g5 I5 X
西芹　  100公克
3 v$ [) }$ k5 g" H+ @" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
) |: ]: ]; }& Z) V, `  G8 _5.39.217.77:8898辣椒  1條
! Q# c: G1 h2 T7 ~' Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒
* w2 _- m7 |( _0 }3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇) N5 G# Z  j  v2 a( m8 e
鹽  1/2茶匙
! f9 K1 {8 k5 A5 d) L) ~糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% m! v4 f9 z5 c; G
香油  1/4茶匙
8 I2 G5 ~0 N: d- g! y" L" z5.39.217.77:8898白醋  1茶匙 公仔箱論壇" V5 I5 [( y3 a- l! e
【做　法】
, m+ z' k8 V. _; i3 [5 M3 O: W1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
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2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。+ e3 b  _+ e3 G. v

4 u$ ^9 ]+ @- b2 V# r; L; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。8 E# p6 ?4 ^! U- E$ x
1 T1 {6 o% P& _. A. y
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! P7 C. V2 B+ u' o! K
竹筍  半斤 5.39.217.77:88987 [3 r2 Q$ h6 f. g7 u' ?& ]
小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c5 Y* _/ U. s! }8 [6 o# O! y
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j1 c; G( s, N1 c: w
草菇  80公克 8 B- C; x& t9 ?  m
蒜頭  3粒 7 A; ^3 }8 O3 s
【調味料】
6 j, b* \; o7 W' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇" x* h+ b' X: n
醬油  1茶匙
, t1 J" |, S: B+ A- gtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
7 p) W8 Y. G4 D; o& q2 a胡椒粉  1/4茶匙
4 @5 w. [& k! L- V6 n1 |5.39.217.77:8898水  半杯
4 S% i4 N: w9 Q$ F( Y8 E) \$ g% e公仔箱論壇【做　法】
1 p; J5 V* [0 Q' i8 u( M$ V" u9 c- O8 o1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。! B( M9 d& s2 F! w

( ^5 F! a" K( D9 r+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇! j3 F$ V. q& w! E* g1 f& a" f" x
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3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
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4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
9 ^, w4 B; }5 L. x6 a8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g
" F3 x: Y/ ]4 i1 ~, m5.39.217.77:8898蘋果  1/4個
. @' H9 ?8 H/ p% N: f# c5 h5.39.217.77:8898小蕃茄  5粒
1 c8 c6 z: D: g$ X- N0 w1 j; g6 z. {) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果  1/2個
9 R* W. f2 l+ @低脂優格醬  2大匙
2 Z- v& H1 F/ r7 s; k7 U# y公仔箱論壇【做　法】
; w6 {7 a% t, {. h5.39.217.77:88981.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
2 x1 G. {" H( w. b, B, K, m2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]$ m9 ]: e3 E# Z. \
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& w9 o+ Q; Z! e, J
豆腐  2塊 公仔箱論壇) b% V1 _5 t6 n
香椿醬  50克
2 X$ p; W9 {$ a' w7 o公仔箱論壇【調味料】
. P2 k- ?3 z* R5 V% P素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O6 O  i/ G: q: S
糖  1/2小匙
* y# m, {3 j! A8 X$ D, {  c7 V. j公仔箱論壇【做　法】
( r" o9 V4 }5 `, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
; D- P: Z! |3 ]" y% r9 }+ X: j公仔箱論壇
+ p) C% ~  ]2 Otvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
+ v; y) A% N/ x( g) [7 V, Q公仔箱論壇高麗菜葉  3片
  U% P2 i3 v# s* b! r5.39.217.77:8898韭菜  150公克 ! ?$ }9 T2 r% h$ Z" e6 J( [
芝麻醬  適量
1 j8 h. i- r( p【做　法】 7 J% i: f# ?! I/ d; U7 I
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。6 E# {. n. p" `! j7 y' s; b5 H
5 {" E' ]5 ^/ y# I& N% |; e9 l9 Q
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* C* |9 a8 P+ ^6 a
綠竹筍  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb; ]1 k" a2 u) G; A8 z
胡蘿蔔  100公克
# a0 X* q$ Q; n: s- L蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T( U. m$ ]( B3 I: a$ }
薑末  5公克
- H- [/ q  r6 U5 d9 O$ Y" \) g紅辣椒末  5公克 公仔箱論壇# h  Z9 c& o: i; m8 P
【調味料】
# [3 U$ N/ Q9 @$ aA.淡色醬油  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 O% F8 {; |& U/ P1 T% N- y
　醋  20㏄ 5.39.217.77:8898# o: ]. p; J0 i0 C1 H' F
　糖  13公克 5.39.217.77:8898  Z) k- u, i8 i# {$ X, [
　鹽  少許
8 N2 j2 S4 F' t5 ?+ Utvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" a$ @* b* ]0 a- f
B.香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& H2 x1 r0 h7 ?( I' [4 _+ C
【做　法】 公仔箱論壇2 ?3 b: i" f2 n" f* j  F
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
  U$ U- ?! b7 C+ ^0 E1 N公仔箱論壇
2 X) P0 A$ E1 m8 p8 I/ Y$ t8 B# t+ a1 R( a2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。$ `( f. h  S7 [+ ~( S% o  d+ R( a6 Y

, f! H) i$ A& t$ w公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
" G/ N2 p$ C# t0 h- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克
& o- i$ w- k- @1 ]) E  ~公仔箱論壇昆布  30公克 6 o3 @2 A# c( D8 a0 S' ^- e- I# B, G- T
白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb: ?" e6 o: S1 B; M+ F; H" ^) o
【調味料】 5.39.217.77:8898; d% N1 a2 J* X. n6 _/ E
辣椒絲  5公克 + \; E9 J' q# v$ q
蔥花  5公克
/ {4 b4 }- c! a4 O2 ]) `! N9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  10公克 : T% V# E. ^+ N7 r5 w3 O
香油  5公克 , {$ i( L' f; d# q! l: E! L$ r
胡椒粉  3公克 1 v; |% u& {8 M+ Q3 g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ t. S9 M/ r9 Q9 ~7 [/ O- H  {# m
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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4 H9 q3 _$ Z: H8 {( K8 N6 Atvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。