MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- U& N3 v$ y1 W& s% M# _
白苦瓜  800公克 - h4 D/ P" g$ ^& d
【醃　料】
" `6 O" P2 Z  M9 L" {' V4 I5.39.217.77:8898紫蘇梅  120公克 5.39.217.77:88984 k* R, P" x; b3 ~$ p& ~
鹽  5公克 公仔箱論壇, p1 \( @5 P% p% m2 h- I
糖  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 j1 R3 q, N' ?" l4 ~4 ^/ C
冰糖  150公克 公仔箱論壇& e0 s; E$ H2 p3 s( ?
話梅  5粒
, e7 o  k9 h! A& E0 p4 B* ^水  200公克
, r; F! L1 x. h5 J公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ g3 f7 H' z& M' u& }  ]
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
  I7 h" |/ H+ }' Y! q, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: b1 q9 S5 e$ ?9 Y6 W; a0 A
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P0 L; y7 t( m: g$ ~0 O# I2 f* V
芋頭  300公克 % ?0 K. x% K% _. [+ U
腐皮  5張 公仔箱論壇% ~* l( W7 G* f  L  `* B+ k
澄粉  150公克
  J: e/ U0 Q6 a0 j. {2 [5.39.217.77:8898水  70公克
. \! H2 E) U# f( Q2 j: r公仔箱論壇麵粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 R7 X* R2 g1 U$ v5 j4 T
【調味料】 5.39.217.77:8898  w  q% ]( F4 C: p) f
糖  30公克
8 \4 S3 z2 ~& [* u) _% e5.39.217.77:8898鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v+ c9 {$ m/ _: T7 _! W+ S  @  p
【做　法】
. Y, L' B6 z! U+ T% Vtvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。4 ]4 ~9 r5 B( \5 t5 C- j
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2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
: v) c( w) l5 \* Q 公仔箱論壇7 ^2 {. k8 @" S  A. w
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。( U( {! X  m4 C! x# L: N
tvb now,tvbnow,bttvb& ]+ M5 [/ q8 W0 e: M9 N
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 2 ?' I  M3 P2 s! d8 D& K
山藥  8兩 / T9 y/ M2 W% k* U
水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _6 d2 E# K& k, x0 i
砂糖  1大匙
+ i0 a8 h8 v+ V7 X公仔箱論壇紅棗  15粒 . c) }. Y; ]1 T5 H& t( j( X
山楂  3片
! a5 @, _: U, W: a9 k9 G6 n* i8 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇% l1 S8 _- M9 `
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇3 P8 M$ X! b& m' L8 X( n! j
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2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 % y2 H+ z1 g5 x8 Q
圓糯米  270公克
) A. L1 }$ |) B- \7 K( |水  70公克 公仔箱論壇8 z7 B+ C: N/ `* O+ y
龍眼乾  50公克 ! J) ^* j- ]+ W( U' b
黑糖  50公克
. ]$ d- [0 V( {白糖  30公克 ' U  P7 M. T! R1 M7 i. J9 V$ X
麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g2 V* o4 t' ^, M# A
沙拉油  少許 5.39.217.77:8898: g6 d' g( W3 [# E
【做　法】 公仔箱論壇; E+ b/ _# A+ w  D! ^. L9 g
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。0 M/ {/ N$ C; T0 t3 D' e
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2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
8 V# D7 G3 X3 R0 N( V, _& z公仔箱論壇 & d4 G8 L: p6 c# G5 q
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?! q5 ?8 k3 _- d+ _

. I- V7 Y- b6 E( n1 ?; }) N4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
( D0 r) {5 h4 t! c0 C; E7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽  300公克
% \$ [3 b  O% g" R8 i0 \, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2粒
  H. _  c9 V+ n0 I  t2 f4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹　  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( [+ L0 s9 [$ l
薑  20公克
; N) r9 [4 F6 s( i辣椒  1條
: C% i, i* f5 s7 Y" }# u" a蒜頭  3粒 公仔箱論壇) d. @$ F: ~0 e& R( U$ L
【調味料】
; w) x( P2 B! T9 P% [: ]2 w6 R公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 4 e3 v: ?: C$ V
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. X% N) d6 N/ [6 G( D( d# k
香油  1/4茶匙   ]% N/ H# R' w* `/ q7 l
白醋  1茶匙
5 i6 j0 u& n! X公仔箱論壇【做　法】
0 w; ^4 z: Y% j1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" D" D2 p$ a) \
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2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
: r& c1 C3 M4 r- V4 A0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
& O' N$ c8 n; o8 s公仔箱論壇3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 O* n: a) d! v  J9 ]  V) B4 p
公仔箱論壇! k' F& s# |' p  `7 `/ r
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, r/ [; P& I, a$ [; g% M, ?
竹筍  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb# J4 R' s+ T3 L' n9 Y0 ?) \4 v
小黃瓜  1條 9 L. ^6 O- w; ~' W8 f  {
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v+ ^+ h2 N) e
草菇  80公克
& W0 v7 `; }4 `公仔箱論壇蒜頭  3粒
- _; b) z2 U. B  [7 d: K【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 K( u: ?3 N, ]% F) D
鹽  1/4茶匙
; q% L' @/ i1 O* b/ c# J( `5.39.217.77:8898醬油  1茶匙
/ O  U/ i  Y1 D: z* i, B糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~& A2 B- O' Y; Q6 @
胡椒粉  1/4茶匙 . n; k0 f1 s, J: v' i
水  半杯 ; \7 {) p6 X- I  M. ?1 N
【做　法】
' j( H, O* M; n+ atvb now,tvbnow,bttvb1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。/ a' G, E1 X' ?" ~* _! l" U0 |
5.39.217.77:88983 p$ c2 k+ ~) ]+ ]
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇( a& X! B1 g- \0 E: V0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l$ p  n5 ^; X9 z" w0 C
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
( Z' B6 O; m, S6 ^5 R8 w9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : f" ]4 ~/ `4 {
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 3 ?  R7 M, W2 e8 p0 O0 I$ S$ X
蒟篛麵  100g 公仔箱論壇' S6 J9 q( l/ Z  [& p+ q
蘋果  1/4個 5.39.217.77:8898+ ~! t% c9 a: B% q& F5 v5 R
小蕃茄  5粒
  ?1 U, N2 A" q芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb( l: z$ K( H+ @$ ]# Z
低脂優格醬  2大匙
8 O2 R6 a9 K+ E% Z5 Y- W: h【做　法】
% Y% w. ^) p+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 6 |/ ]6 J" v" h9 F' F+ H8 E
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
4 Q+ h0 m( k( I1 `6 G' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
, Z$ R$ A0 J/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  2塊
9 w/ T, R) h2 a# ?% i+ p香椿醬  50克
2 j* |8 R" g; \& `4 [. x$ b2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 , |3 U, v3 j) [* n' O  F
素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J. m2 c- K+ y" h0 ?. J& ]5 b
糖  1/2小匙
& D! W1 \" y3 ^) T1 x8 |5.39.217.77:8898【做　法】
, l3 |6 i. K  C4 X! k( F% e2 h/ }tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
9 \) k# N$ B+ H# [/ S2 v' jtvb now,tvbnow,bttvb
% W/ ?/ K' B: K2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 ! t1 H" e9 c) K) X" T4 S0 T, }
高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @7 P/ n' F- H" c% a
韭菜  150公克 6 ^* B/ k+ k* z( @/ d- Z( t
芝麻醬  適量 5.39.217.77:8898" A) `2 O: {% x( n+ h- n
【做　法】
  X; A8 I5 W$ H$ L1 N0 b6 ~4 [5.39.217.77:88981.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
& n) B* [6 e6 X3 P; |2 \tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f2 l- P* i* s2 `
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
8 J/ G: H: V7 r  F. ]& c) otvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克
% O5 Y& Y+ c, C7 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克
) h3 c, u6 Q' s" L/ }- @1 v5 e' g4 m蒜末  5公克 # w- r$ K( O5 O
薑末  5公克
$ |0 b3 k- c6 etvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克
+ _  j) @' I2 v; Q9 X' _  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇) d; W; i* z3 f  u1 d
A.淡色醬油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t' y" l; x  X2 b
　醋  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) A! ^8 Y" R( u$ O1 |
　糖  13公克 1 x* v& b8 j( p- M9 y4 Q1 W' D
　鹽  少許
7 k3 z; ^/ v0 A( r+ a6 ^5 u; y　米酒  15㏄ ! y1 ^7 {% i. g9 q' M
B.香油  適量
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9 o' p9 Q0 @1 e3 E, w* }tvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [6 M6 @: P& n3 ?

; P  Y; g6 t9 \! M+ Z; ?公仔箱論壇2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
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3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898) y8 ]$ Q$ I1 Y% ], z% v
牛蒡  30公克 5.39.217.77:8898' s# _1 [# Y5 q4 ^9 O0 U3 j2 W
昆布  30公克
7 p! E! z1 v  V7 r白芝麻  3公克
" d. i* W9 I7 q  f5.39.217.77:8898【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _2 \) ?, c3 f7 m
辣椒絲  5公克 公仔箱論壇9 j0 O. P" G& h0 @; I
蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g  c/ @/ F6 U! o. H; c# l
醬油膏  10公克
2 i$ n9 b$ U& c, B8 @  P香油  5公克
; k4 y' x2 P1 L: v) `( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ n* r/ M: l7 g
【做　法】 公仔箱論壇3 u  q9 l5 l. j: o
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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$ C% O  Y. a1 ^2 E3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。