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子爵

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發表於 2007-4-27 08:42 AM | 只看該作者

一日一素食 - 67.辣子雞丁

，描述：素食人士之選-素食食譜

1.椒鹽馬鈴薯條
2.貓耳朵
3.油撒子
4.香菇筍丁素蒸餃2 ?; }: l" ^, _7 |- g
5.素佛跳牆
6.芋茸腐皮捲tvb now,tvbnow,bttvb, y2 h9 `7 q+ D# S; Y4 t
7.芝麻三絲四季豆
8.麵托絲瓜條5.39.217.77:8898( X8 r1 a- Q% M* s
9.薄片揚
10.樹子炒高麗菜0 N" `9 g& v9 y1 Z, u
11.素肉燥拌小白菜tvb now,tvbnow,bttvb& v/ Z' z! J4 q9 F" I2 @* Q
12.梅香涼瓜公仔箱論壇6 `- }( H  g# j3 X& e- ~! z
13.芋茸腐皮捲
14.紅霞映山湖
15.黑糖糯米捲
16.雙鮮涼拌豆芽
17.竹筍爆三丁公仔箱論壇" G& r: p$ K0 P- `6 p0 Q* I# B
18.水果優格蒟篛涼麵
19.香椿豆腐
20.白玉翡翠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q8 c( K3 g6 D
21.可口筍片5.39.217.77:8898& ?: h, c) ]1 i6 g) w0 W" g
22.芝麻牛蒡昆布絲
23.梅醬彩椒
24.豆醬炒芋梗8 ?* W" A7 ?  u6 i  a& \, d
25.涼拌高麗菜芽佐腰果芝麻醬
26.三絲素鵝
27.和風春筍佐芝麻味噌醬5 s( I" c# q" M, `
28.味噌涼拌茄子4 |1 c: X$ [/ G0 r5 U
29.涼拌什錦菇tvb now,tvbnow,bttvb& K5 O( ^  M9 U6 f+ |4 I: @
30.法式炒蘑菇公仔箱論壇) n" T! P8 O! T3 w
31.爽口馬鈴薯絲
32.XO醬炸杏鮑菇
33.洋蔥海蜇珊瑚草tvb now,tvbnow,bttvb) }# n9 t" S- z4 }. ]  s) X. I' P
34.茄汁豆包7 j8 F  l- {' N& p2 Y9 K
35.素肉燥拌小白菜% z& H+ H  A7 c+ L' {4 ^
36.薄荷炒鮑菇tvb now,tvbnow,bttvb$ F/ A" ]4 _* }" N" L) N6 X
37.木耳炒洋菇
38.宮保豆腐tvb now,tvbnow,bttvb  L! o) l% D1 _
39.破布子蒸苦瓜
40.菱角炆梅肉
41.香根紅糟鮮菇5.39.217.77:8898& r- W& Q2 I+ ^+ e% A! U+ |9 l1 r
42.日式生菜手卷5.39.217.77:8898% f5 S2 L& \% Z: W3 D& n. W
43.菠菜煎餅
44.南瓜煎餅
45.白菜三絲福包5.39.217.77:8898( \, s4 ~. h9 \7 C3 H+ F
46.白玉翡翠捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @8 k$ H4 r( C* u' K3 Y6 d# w
47.紅梅石榴球5.39.217.77:8898+ X1 C7 r+ k& N0 v: K
48.蔬菜素水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A* r: x8 }5 `- ?; }7 }, ]- I
49.三杯玉米5.39.217.77:8898- u; f' [$ h. ~$ y  \5 G
50.炒薑絲芋頭梗
51.鮮蔬手捲3 v/ R  d4 _8 P3 F
52.味噌佛手茄
53.胡蘿蔔甘味煮
54.素菜鍋
55.乳香羅漢齊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s! u. d7 |9 d+ }7 S
56.豆腐丸子
57.香酥牛蒡手卷
58.杏仁山藥球5.39.217.77:8898' `* q" f7 T8 E" n7 x( h' P
59.素燒冬瓜塊
60.山野椎茸芙蓉
61.素炒雪裡紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L: F0 Z+ K2 k1 z2 z
62.珍菇豆腐5.39.217.77:8898/ y  [" o. q4 ^8 s
63.蔬菜捲餅
64.香草天婦羅公仔箱論壇0 Q/ I; v1 W. e0 k8 T0 [# V
65.鹹酥雞tvb now,tvbnow,bttvb: ~$ Q1 y/ }/ T9 @7 q# `: p" ?
66.炒鱔糊9 X5 W' x" Y3 w$ E1 B) v
67.辣子雞丁tvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 y9 ~! d& l+ o2 X7 o9 p

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:08 AM 編輯 ]

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carmen_girl

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MagicAndy

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發表於 2007-4-27 08:42 AM | 只看該作者

一日一素食
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U k' m9 N1 f- i* ^$ F

【材　料】
馬鈴薯 300公克
低筋麵粉適量 $ q' e# U9 }' E/ K( T! s- l
蔥 1支 6 r; t/ d0 W! P& P: A) u
蒜頭 2粒
乾辣椒 1支
【調味料】 4 k7 q, o0 }" K' n* L* [
鹽少許 5.39.217.77:8898: V: n% t- |, n5 ~5 y6 C' z
胡椒粉適量
【做　法】
1.馬鈴薯洗淨後去皮，切成條狀；蔥、蒜頭分別洗淨後切末；乾辣椒切末，備用。

2.將作法1的馬鈴薯條均勻地沾裹上薄薄的一層低筋麵粉備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o1 z6 Q5 i; D9 Y
3.起一油鍋，待油燒熱至約170℃，將作法2的馬鈴薯條放入鍋中油炸至金黃酥脆狀後，撈起瀝乾油備用。

4.將作法3鍋中留少許的沙拉油，將作法1的蔥末、蒜末入鍋中炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 X$ w! x2 K( A8 o% g; C. o

5.再將作法3的馬鈴薯條放入鍋中拌炒後，加入鹽、胡椒粉炒勻即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-4-27 08:44 AM 編輯 ]

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發表於 2007-4-27 08:47 AM | 只看該作者

【材　料】
冷水麵糰  100公克 3 v7 ~" E" [0 z% c7 b' b- z
蔥花  5公克 5.39.217.77:8898: s* y3 A3 d3 p. x+ t4 \3 G  E
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C% y( n+ L& L3 |. Q  e
醬油  2茶匙
蠔油  1茶匙 0 ~' ~- _+ m5 y7 A: i$ G- c) w% T
白醋  1茶匙
細砂糖  1又1/2茶匙
辣油  2大匙
花椒粉  少許 5.39.217.77:88982 v2 ~+ K. h7 k5 ?9 S3 R
涼開水  2茶匙
【做　法】公仔箱論壇; `( Z7 ]: L  o7 A& {# c) K
1.將所有調味料拌勻成紅油醬汁備用。

2.冷水麵糰搓成長條狀後，分成每個重約4公克的小麵糰，再用大拇指輾壓成貓耳朵狀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t8 }1 V& h, m- n# ?
3.燒一鍋水，水開後放入作法2貓耳朵，轉小火煮約3分鐘後撈起裝碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m: g+ k7 J" O8 }" c; X6 A8 E

4.淋上作法1紅油醬汁，再撒上蔥花即可。

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carmen_girl

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發表於 2007-4-28 03:24 AM | 只看該作者

ah ha..new recepit..thx andy.

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發表於 2007-4-28 06:56 AM | 只看該作者

原帖由 carmen_girl 於 2007-4-28 03:24 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb6 b4 U% c+ h) R/ M% ]7 l. Z: C+ ~
ah ha..new recepit..thx andy.

* i5 z; H. h! {( ]. s$ B/ m
5.39.217.77:88980 D) |. V% [7 D- S2 M# X. z4 E
ALWAYS WELCOME

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MagicAndy

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發表於 2007-4-28 06:56 AM | 只看該作者

【材　料】
高筋麵粉  200公克 * d. H4 I/ B$ K% Y  ]
鹽  2公克
水  120㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( i0 G; y( e$ {, P4 k1 z
沙拉油  60公克
【做　法】
1.將所有材料混合揉勻至有筋性，靜置發酵約10分鐘後再揉一次，讓筋性更強。" b2 k6 I8 i0 a" Q$ i. O1 ^

2.準備一碗沙拉油（材料中的沙拉油嗎？），手沾上沙拉油後，將作法1麵糰搓成長約15公分，似原子筆桿粗細的長條狀，排放於托盤上，蓋上保鮮膜置於室溫下發酵約6小時。, T8 }' z7 e% m0 U( `/ f$ ~
/ r3 N0 }/ n- n1 @9 T8 v  v
3.熱油鍋至約180℃，將作法2發酵好的麵糰條拉長，盤於手指上，用筷子撐開撐長，下油鍋約5秒後定型，拿開筷子炸至金黃酥脆狀即可。

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發表於 2007-4-30 07:04 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) T: ~; ^$ V' j+ r* l
冬筍  100公克
泡發香菇  50公克 5.39.217.77:8898+ m4 C( D& _) Y% z5 Y$ g  w
豆干  80公克 2 s( f  y' f; o! M
胡蘿蔔  50公克公仔箱論壇' Z& `4 y( l* R% j& @: N9 U2 r! _
青豆仁  30公克 . m1 ]# s9 T' a/ u$ w! O$ G8 q
【調味料】 % P( ?. I0 i' |* O. D
素高湯  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p0 f3 w& E# r2 k3 x- k) L4 r$ @
素蠔油  1大匙
香菇精  1/2茶匙
細砂糖  1/2茶匙
太白粉水  1大匙
【做　法】公仔箱論壇& X  J5 S! t- M2 J0 M$ w9 V
1.冬筍、香菇、豆干切丁；胡蘿蔔洗淨並瀝乾水份後，去皮切丁，備用。公仔箱論壇6 ], \- m( |' e. X9 _/ U, p& v; X
公仔箱論壇- p, n% ], ^' ?9 m2 m9 B3 O$ P7 _
2.將作法1的所有材料放入沸水中汆燙後撈起並瀝乾水份，備用。

3.起一鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以小火炒香後，再加入素高湯、素蠔油、香菇精及細砂糖，以小火煮約1分鐘後。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H! m, n+ y3 O( r% I& b+ j" g
4.再加入青豆仁拌煮一下，以太白粉水芶芡即成香菇筍丁素餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \; x' @/ G  ?7 d) W. \

5.於每張澄粉皮上，放入作法4的餡料約24公克後，包成蒸餃形狀即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-5-1 07:02 AM | 只看該作者

【材　料】
A.芋頭塊  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb) ~: q+ ^/ e' m- G* y: d1 `
　栗子  2粒
　素麵腸  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ t8 f" W  i2 x9 j4 x; t
　白蘿蔔角  40公克
　白果  30公克 5.39.217.77:8898$ y$ c. d5 E6 {! k) }8 \, z5 s  d
　竹笙  10公克 5.39.217.77:8898" w, I( W; q0 k- `" q/ a
　香菇  10公克
　素干貝  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb: x& U/ }* M& L
B.當歸片  1/4片公仔箱論壇9 w: T7 M! D# t$ r  f- e% ~
　枸杞  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o7 _/ R6 k4 {: v- K: G1 u
C.素高湯  200公克
　水  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 M3 h! p9 P8 z- C- I2 H' [0 J2 k% }
　糖  10公克
　鹽  5公克
【做　法】
1.芋頭塊以中火油炸至表面略呈金黃色即取出，瀝乾油脂；栗子去皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G+ f) E, ?+ \/ D4 E* D7 D
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2.將材料A汆燙取出放入盅後，加入材料B和材料C一起以中火蒸煮約2小時至即可。

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發表於 2007-5-2 07:18 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w) P# H9 M' J- e8 ~
芋頭  300公克公仔箱論壇9 Q7 ]3 k& U- d- ~! [- G8 V# m
腐皮  5張 5.39.217.77:88989 a' N( \: L1 s3 [% [3 P6 t
澄粉  150公克 5.39.217.77:88984 z3 J8 v% ^  F2 d  s, t% R
水  70公克
麵粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 q1 z9 X8 |! j/ j' d7 y6 g1 {
【調味料】 , y+ |) D5 W- A! x
糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* L! u+ A1 M) k, L* }$ K; K2 m) s
鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S+ {2 S( z* S
【做　法】公仔箱論壇3 i; Q- \8 f) D
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
公仔箱論壇" |5 e! U- y$ @- E6 ~& t
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。

3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。tvb now,tvbnow,bttvb' @' q" }7 _. a% q" _: b3 B

4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

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發表於 2007-5-3 07:21 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" v7 `0 p% i& N. Z
四季豆  300公克
木耳  2朵
竹筍  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb" Y' W% q+ L7 C* [
胡蘿蔔  50公克
白芝麻  1大匙 5 D2 ?: ?5 j+ \
蒜頭  3粒
辣椒  1條 ) G: @% P! p) q. k& {- p0 `1 D
【調味料】
鹽  1/4茶匙 5.39.217.77:8898. h# C: G6 ^9 W: z
糖  1茶匙 5.39.217.77:8898% Z7 d, B9 ]4 y# Q* A  s
白醋  1茶匙
香油  1/4茶匙 5.39.217.77:8898" L* O# z  \9 X4 Q4 b
酒  1/2茶匙 - k. C: v" i  q3 f0 Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  M5 w  W" \  @
1.蒜頭去膜，洗淨切絲；木耳洗淨，泡軟切絲備用。
tvb now,tvbnow,bttvb. O& F& _# N' s) F/ M* I
2.四季豆去頭尾、纖維莖後，洗淨切斜刀絲；竹筍洗淨切絲；胡蘿蔔削皮，洗淨切絲備用。8 {% _5 {3 V( r7 g3 z. k
公仔箱論壇6 E' V& {* O- K1 s0 @
3.辣椒去籽洗淨備用。5.39.217.77:8898. |) N. ?3 b& T& E- a0 D' s* H

4.白芝麻在乾鍋中炒熟備用。
5.39.217.77:88989 p8 \! d6 L. q3 D( z6 v
5.煮一鍋熱水，汆燙作法2的全部食材和作法1的木耳絲，做燙熟減菌動作，待涼後瀝乾備用。

6.將作法1的蒜絲和作法3的辛香料以熟食動作切割處理。

7.熟食容器中放入作法5處理好的材料和作法6汆燙好的材料，再加入所有調味料一起拌勻，最後撒上作法4的白芝麻即可。

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發表於 2007-5-4 07:10 AM | 只看該作者

【材　料】
絲瓜  300公克
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |' j9 f0 q1 z) a
麵粉 1杯 1 l6 a$ b. f! d
沙拉油  2大匙
鹽  1/8茶匙公仔箱論壇$ `* `2 o  C5 g8 q! n6 G+ X! A8 q
雞蛋  半顆
水  3/4杯
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S  d+ h0 M' \1 \* q
鹽  1/4茶匙公仔箱論壇& o+ L7 v- M* k  j4 y
胡椒粉  1/4茶匙公仔箱論壇# L* a2 b; ?. H. Z' e. q) e0 W
【做　法】 5.39.217.77:88980 I4 {' W9 J& h8 G; C- J5 {8 ]
1.取一碗將麵糊料全部倒入，以筷子攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ]+ K1 Q2 z2 Q% K, A& y
tvb now,tvbnow,bttvb" h$ v0 w  \. Y+ Q* A  p: }& {
2.絲瓜削皮洗淨、切條、去籽，泡水瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G4 Y; t- T$ x9 O: S

3.油鍋開中火加熱至油溫120℃，將絲瓜沾勻作法1的麵糊後下油鍋，炸至呈金黃色即可。公仔箱論壇5 U. U+ f8 l1 C. O( ~

4.乾鍋放入鹽，以小火炒乾，再加入胡椒粉拌勻，盛入調味碟，待涼即可和作法3的成品一同上桌。

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發表於 2007-5-5 10:03 AM | 只看該作者

【材　料】
馬鈴薯  300公克 7 V7 Y: C3 f' V) c$ f
【調味料】 % i- p4 @, z" P, c  ~+ Y  F4 _7 |
低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& O* E' w, ?* r) C, X
鹽  適量 " t- D( B- w0 d1 f9 c; l
青海苔粉  適量
匈牙利甜椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]6 m) _; B' ~- F, }7 X/ ^& \( g5 ]
【做　法】
1.馬鈴薯洗淨瀝乾水份後，切約0.2㎝的薄片，浸泡冷水中去除多餘澱粉，撈起瀝乾水份，再沾上薄薄的低筋麵粉後備用。

2.起一油鍋，待油燒熱至170℃後，將作法1的馬鈴薯片放入鍋中油炸至金黃酥脆，即可撈起並瀝乾油，盛盤備用。. ~$ k) a: y4 Z) s: C
tvb now,tvbnow,bttvb: ?8 }1 Z/ `3 y) F
3.再撒上適量的鹽後再分別撒上青海苔粉、匈牙利甜椒粉即完成。

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發表於 2007-5-7 05:42 AM | 只看該作者

【材　料】
醃漬樹子  2大匙
高麗菜  半斤 " z: Z+ V5 n6 Q- }" C9 \
蒜頭  2粒
【調味料】
鹽  1/8茶匙
糖  1茶匙
水  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ]8 k5 b3 T5 B( h- b1 @
【做　法】 5.39.217.77:88987 s: |+ L8 Y7 r% Q
1.蒜頭去外膜，洗淨切片備用。
tvb now,tvbnow,bttvb* O4 G( [" r3 x) \
2.高麗菜洗淨，切寬條備用。公仔箱論壇# i3 w( L( k  n/ x2 f

3.炒鍋放入2大匙沙拉油，以中火油溫140℃爆香作法1的材料，再加入作法2的材料、醃漬樹子和所有調味料一起炒熟即可。

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發表於 2007-5-8 07:05 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇) W9 z2 M6 g; r) M5 O; v+ G
四季豆  300公克
香菇  3朵公仔箱論壇4 F* K% _9 M& t# ?
玉米粒  35公克公仔箱論壇; Y6 Q# c3 a5 j
胡蘿蔔  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 }- B) U! E* E
蒜頭  3粒
辣椒  1條 & q6 W3 S6 u% P1 w9 K
【調味料】
鹽  1/4茶匙
糖  1/2茶匙 : P# o' B  d% w2 h6 I
香油  1茶匙
白醋  1/4茶匙
【做　法】
1.香菇泡軟切丁；蒜頭剝膜洗淨切粒；玉米粒洗淨；四季豆去纖維洗淨切丁；胡蘿蔔洗淨削皮切丁；辣椒去籽洗淨切片備用。* B( y# [" e, D5 p
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2.鍋中放入4杯水煮滾，分別汆燙所有作法1的食材，做燙熟減菌動作後待涼瀝乾。/ m& B+ M) @5 F& h' L
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3.將作法2的材料倒入熟食容器，加入所有調味料攪拌均勻即可。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-5-9 06:57 AM | 只看該作者

【材　料】
小白菜  300公克公仔箱論壇+ Y4 W" R+ Q( o5 j# D( C
素肉燥  200公克
乾香菇  120公克公仔箱論壇+ j6 A3 O7 R; _$ H3 ^- ]$ g
沙拉油  4大匙
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y, p: L& E9 ~2 K$ j1 [
素蠔油  3.5大匙 5.39.217.77:88986 [4 ]$ d- ^9 F4 S
五香粉  1/2茶匙
水  1300cc
醬油  10大匙
香菇精  2.5大匙 5.39.217.77:8898. d0 {. U% \+ h/ ^! L
【做　法】 5.39.217.77:8898* t  W' N9 n3 X
1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。公仔箱論壇5 i. N. i7 |6 J. U5 b; W2 v
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2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。

3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n5 A3 W) F! ~" L( m- y
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4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。tvb now,tvbnow,bttvb" D! d, l$ D! y8 c# s2 ~
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5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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