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【材 料】
T! Y- r$ Z6 g+ j3 {鳝鱼 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]0 c: E7 m$ `' z
小黄瓜 40公克公仔箱論壇, Z& H [$ K. v# H9 @% P& C
葱 10公克
5 L4 _. |- F6 \5 ^7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜 5公克
" D3 u; K3 i& c5 K% \, {" Q( O. Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜头 5公克tvb now,tvbnow,bttvb: {7 ~) Q3 @- B6 d. w
红辣椒 5公克5.39.217.77:8898" L3 F# p' _( ~1 H3 }3 c
太白粉水 1小匙
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% V9 S+ P, H' o$ G3 G& \# `+ U. s【调 味 料】
' `9 S+ i. S- `& S6 p5.39.217.77:8898a.水 50㏄
' a* Y: k/ m3 N糖 1大匙5.39.217.77:8898, M/ `( f9 `% b) G: ?' z, [
酱油 1大匙
% J- g$ g1 S/ `1 y3 B! c5.39.217.77:8898蚝油 1小匙
- C" A( c* S0 `白醋 1小匙
9 T2 m* d! f4 V# `6 k# n2 h# zb.香油 1小匙公仔箱論壇7 Y. Q0 w4 k: E3 w5 ]1 x
, ?. p1 P1 d/ k0 N4 ^: Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( D. q9 h9 G$ t
公仔箱論壇# D0 Q4 G4 m* T& T7 s- J- K
1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
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2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。tvb now,tvbnow,bttvb& E1 W) `9 e( A8 V+ u' p
3 [# c/ F) M* ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) ~5 k$ V% f, Y7 {' `
: P. i) V; [' r' f5 V0 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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