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【材 料】
+ I E3 F& g: r$ N公仔箱論壇鳝鱼 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T m. f7 n0 S- R5 _4 M
小黄瓜 40公克6 j- ?4 s0 U- Z; P3 M3 E9 Y2 w
葱 10公克
% N# _5 D; ^9 l& v5 j姜 5公克
; g) Y, ^ I8 i& v: m) p8 T: K$ m, o公仔箱論壇蒜头 5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~( n) O. ~ ?# x/ M3 B# e, l# f
红辣椒 5公克
4 k: e( T' ]- I# e8 t" u6 J5.39.217.77:8898太白粉水 1小匙
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" ? T! {. k \4 D4 b' U公仔箱論壇【调 味 料】5.39.217.77:88987 d' L; k- B7 z- c% b3 L* S5 I
a.水 50㏄
* m7 Z7 U3 x- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q) }1 x8 O6 O0 i9 R
酱油 1大匙
& ^- S, {$ c+ L: N @+ ]蚝油 1小匙公仔箱論壇0 K7 i- d8 G; k4 t% k9 r
白醋 1小匙
& p- l6 B6 ]7 R5.39.217.77:8898b.香油 1小匙
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+ S& u, P2 Z! X _【做 法】5.39.217.77:8898/ _- B+ x8 w' }
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1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
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G# t, c' B2 \) @) v2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。tvb now,tvbnow,bttvb- F0 c# r I G3 H' t& T
* E; V% T3 M$ K" w( x4 E2 z' z3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 A, _ N8 [( B2 f1 D% J$ U
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
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5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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