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[中式食譜] 生爆鳝


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1 N( C8 ]. m- ?/ X8 N" s公仔箱論壇【材  料】5 P2 a: I, z' q- ?3 Y9 q+ Y
鳝鱼 100公克
( w& v8 \4 r" K5 w* O. u7 b$ L. b小黄瓜 40公克
/ |; c- ^: N. i3 D) p: a2 w葱 10公克# P: n, M0 V# E
姜 5公克
- c2 r6 D# p$ i, z- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜头 5公克
* n, O9 {8 h; S5 Q. f3 [# h# Htvb now,tvbnow,bttvb红辣椒 5公克5.39.217.77:8898  n' |  Q6 {) E- R
太白粉水 1小匙5.39.217.77:8898" e  T8 c: e7 G9 K1 l

9 n% V8 r3 p5 O4 o: d- I- ptvb now,tvbnow,bttvb【调 味 料】$ P% d7 L3 r$ g9 c; E5 v0 e; n' E( ?
a.水 50㏄
1 i1 T+ n& t7 w$ _2 w8 e- Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
- D$ v3 {; {% _: ~2 U$ u5.39.217.77:8898酱油 1大匙1 b, w! W& ^7 a
蚝油 1小匙
* x" T2 S/ E& ?! j  r公仔箱論壇白醋 1小匙
& Q6 A: `6 _  c2 }$ [& Ab.香油 1小匙
, E2 L% B7 |/ a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @1 ^- L7 l3 U5 q( O2 s) _
【做  法】
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% l( S) v4 e1 E- d4 W1.鳝鱼洗净切片状,放入油锅中稍微炸一下,捞起沥干备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g" D* M3 W/ e- G
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2.小黄瓜切菱形片;葱切段;姜切片;蒜头切片;红辣椒切片,备用。  s! a# U( D; ~/ d

: {4 Y1 q( G  o9 v3 v; rtvb now,tvbnow,bttvb3.热锅倒入适量的油,放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香,再放入小黄瓜片拌炒均匀。tvb now,tvbnow,bttvb$ `5 m$ \1 }% w. ^/ i# W

( G& t  Y* B$ a* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料,盖上锅盖转中小火焖煮至入味。$ h8 ~1 \/ r6 W: v
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5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。
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