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! _8 u4 m; O* \6 O& U& Xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇# h5 i, B' n& U
鳝鱼 100公克
2 a% X4 I/ s* n8 Ktvb now,tvbnow,bttvb小黄瓜 40公克
& x1 M- A" Z/ G8 c# U! _tvb now,tvbnow,bttvb葱 10公克
\; ?. z% B9 D# t姜 5公克
# Q& K* O7 U/ u( x# `; Z! s蒜头 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?5 @4 a# e, d7 D+ t/ ^
红辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb. q" b, d6 x4 o
太白粉水 1小匙公仔箱論壇7 K% {9 M' R8 h3 `/ E
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【调 味 料】
$ c' o# c0 a0 C( C: {1 W公仔箱論壇a.水 50㏄& H/ ~. t5 t4 P' Q; g% L4 A
糖 1大匙
2 N# k' V R4 K) o6 B8 g酱油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s+ Y5 C% p; N+ H: Z0 L* c
蚝油 1小匙
M3 q- S( T& }* o/ ^2 a$ d2 g白醋 1小匙
- r ~% x# H8 N& \( ~b.香油 1小匙
. G. g1 @9 o# u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G, ^$ K3 H) c, u. B' g Q- `
【做 法】
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1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V& C/ ]$ J8 b$ v) X7 \
8 ^ [" I" t) S! m$ {# M2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。tvb now,tvbnow,bttvb) s, s/ k3 l, {8 z5 P
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
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3 j# S4 Y. @" q( ztvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。% `3 e' C! _" r( f F5 f
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5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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