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4 I0 Q" z4 _) L; S; Q( Q' F+ Y【材 料】
4 X1 X' k5 E. Q2 O* E' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳝鱼 100公克
3 q8 _, G, z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黄瓜 40公克
: d8 } @" E! h( x2 [# \3 L' W! Y5.39.217.77:8898葱 10公克
* U8 z8 ~# ], w$ [3 g1 \tvb now,tvbnow,bttvb姜 5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T" k& X/ `& O! `
蒜头 5公克公仔箱論壇( X' y8 b; {8 K+ G1 _; V1 U! I
红辣椒 5公克5.39.217.77:8898! l# A5 A4 Q) t: B" b+ f# E' J
太白粉水 1小匙& ?0 I, j1 _7 D& V/ _
/ z2 M* d* c9 i; @6 N4 i, Y【调 味 料】
7 p% z' k' v/ n [+ j8 C公仔箱論壇a.水 50㏄
1 N- P0 U( _: G# t3 V% s" h& t糖 1大匙
" G9 C5 f, A6 V+ B) Q) ?& v酱油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a E1 Y: I& s
蚝油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {1 p% `5 \- H
白醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T' e5 Y& v f, z
b.香油 1小匙
# O9 o/ h2 X( o( o4 z% f" L0 n; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
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2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。 C3 o! N; e) z; K2 R4 F9 v
% o6 g8 F1 c: ^; l/ Q7 x3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
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) b+ l* B2 s9 R& w4 b5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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