[中式食譜] 椒鹽蝦

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; w# t8 ]9 D# b$ Q( d: `tvb now,tvbnow,bttvb材料
; K* l& [5 B4 i4 b. I5 \% i鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙
( r9 o* y( N( X% K, B0 T: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z# ]  t, K( o3 m6 ?
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做法
/ x- h/ e" ?7 d0 l! `; U: O4 v1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。9 }( Q- \0 A+ d& [

+ n0 m) v7 N$ P; E7 L- L5 x6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。
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3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。