[中式食譜] 椒鹽蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' Q0 D6 N0 f7 T% U0 e& }
鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 L' a' D' B. w0 N' L1 c) Z. S$ I
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做法" s* t' r( n' E! e) V. e
1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。公仔箱論壇  b$ s% |* X0 y; K

; L# O3 R0 _1 n7 V公仔箱論壇2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。
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# p9 ]& D' Q& p* r( k$ \5.39.217.77:88983.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。