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[西式食譜] 鮮茄燜牛

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& R0 j4 h* o3 s  a( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 h( N" o/ P% m, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛450克、洋葱 1/2個(切條)、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒(切碎)、蒜頭 4粒(切碎)、薑茸 1湯匙、牛油 50克,水 400毫升
! ], z5 Q! N1 Y  a公仔箱論壇5.39.217.77:8898# o- t7 l, J+ \3 D- P- R
調味料公仔箱論壇& G) K$ _3 L6 P. T$ w" j6 b
牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙# z' u& d/ ]- |/ Z/ d8 R7 X) D
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做法% V! J$ \! S. {( V9 [
1.將牛汆水後切片。$ N& e+ {6 e0 n5 \# o$ B: F8 R
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2.燒熱鑊開大火,加牛油,爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱,再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會,再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒,用中火燜 30分鐘即可上碟。公仔箱論壇; D- M8 H" _: h- r2 \
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