[西式食譜] 鮮茄燜牛

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; x% B9 M2 u" ]8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898# ]) e+ `9 `" {+ o% s
牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升5.39.217.77:88987 w6 y2 D4 ]: \* A/ V4 e" e: Q& d
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調味料& Y. l! ~" u1 f. h, v' a2 A
牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 U& \) d( c* A+ i* E6 V* y7 ^
1.將牛汆水後切片。  g! [& q" K+ v$ ~7 l) d

  `: |( O6 |3 s" a4 D! G; @- h8 h/ S2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。
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