[西式食譜] 鮮茄燜牛

nt1972

7 r9 O3 a3 E1 q# s* [7 L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  i# b4 b. a6 V+ Q3 r
        tvb now,tvbnow,bttvb4 g* M( J1 Q$ _% }" O% c
1 A# @1 t: G3 x3 ^+ k) Q
材料
# x- a+ S* O8 S: c! }) M! Otvb now,tvbnow,bttvb牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
! {: ]2 p* V9 ?  Y公仔箱論壇" L3 n% [2 c+ ]  K$ Q) V
調味料
2 }. B5 K- z' n5 c' b- V公仔箱論壇牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙; }6 J* e. W2 C; P: K% W0 I
5.39.217.77:8898! c$ Q( [9 {: h1 j
做法
" L8 f, _  n% @: D( R! htvb now,tvbnow,bttvb1.將牛汆水後切片。
5 l; c8 C) `, k, A+ I7 _5 E" C  Otvb now,tvbnow,bttvb* h7 G( {. v, A* A- I6 m; a
2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。公仔箱論壇: M, w' U0 O; ^5 n0 s9 z9 [

! a1 q$ m# ^; Z% i4 m0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {1 m6 [2 m( S" U* D; R公仔箱論壇. G: ~, w* `  y* K4 ]# }! }

1 f! J! v  }% C" |9 v* C4 D5.39.217.77:8898. B' a! t% u9 ?) w4 x4 B; J

6 U7 j2 t# j& B: z8 j" n+ J; t
3 ?; B8 ^! Y8 t3 I