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# r4 T5 q( t6 W9 ^% h; Dtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C" ^( l2 [' M5 W/ L9 F
海中蝦 4両、花蟹 1隻、淡水桂花魚肉 6片、冬瓜 1斤、西蘭花 8両、芹菜 2條（切段）、冬菇 6隻（切條）、火腿少許、鹽/薑/生粉水/上湯各適量0 h S' G* c2 ^- i% M/ _/ Q
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1.海中蝦去殼挑腸，再打成蝦膠。
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{" \% k p: R8 x0 G5.39.217.77:88982.將部份冬瓜切成薄片；部份切成方塊狀，再挖空中間成四方環狀。1 Z+ O) ]! `9 _" m. X
" @8 |7 t) U' y& W2 ?2 z w* t: d VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦膠釀入冬瓜環。煲滾水，加薑、少許鹽及冬瓜環，烚熟後盛起放上碟，放入鑊用大火隔水蒸3分鐘上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F- T) m2 b7 ~! C* }
4 k; Q! T1 F" R) ?* N6 d9 atvb now,tvbnow,bttvb4.將魚片、芹菜、冬菇、火腿放在冬瓜片上，然後捲起，放入鑊用大火隔水蒸3分鐘後上碟。西蘭花放入滾水灼熟後上碟。$ E, k) H/ C& V7 B; @. p6 e
( g+ i0 \& h+ `& Y) g( g, d9 a: c& v2 a5.蟹拆肉，將蟹肉放入滾油灼一灼撈起。起鑊加蟹肉、上湯及用生粉水埋成玻璃芡，淋上冬瓜粒及卷即成。 |
發表於 2009-11-28 06:12 AM
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