[中式食譜] 霸皇蝦

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/ ~$ V: K0 O. d5 {- S$ c1 {# i公仔箱論壇材料
$ y  Q& \1 Z' r9 |0 {7 _5.39.217.77:8898牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
- ~, E) V( [! c# S) B( G" V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 `* o" z: e* a

! g9 H- `6 ?$ d- Y2 O做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。tvb now,tvbnow,bttvb3 W( f$ O4 h+ v- y  u0 G1 a, ]

8 B" H5 k# `# Q! f; ]0 h: Z5.39.217.77:88982.牛油果去皮去核，切成丁粒。
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9 N( C& N9 H( q' N3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。
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4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。/ \, }, e( @2 H/ I6 F- |2 J6 q; [

4 g/ Q  e) {# W4 S+ \tvb now,tvbnow,bttvb5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- t2 @5 U, v, X+ P; K1 D' x

, D9 n7 B0 k% K- d公仔箱論壇6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。
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