[中式食譜] 霸皇蝦

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \7 c6 z5 u* q
牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
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+ l8 y, B+ a+ l1 Q& `2 ltvb now,tvbnow,bttvb做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。5.39.217.77:88980 E8 g* r8 y# V  g, c$ v; ^

) `# l# c, K+ n: c- d& `公仔箱論壇2.牛油果去皮去核，切成丁粒。5.39.217.77:88987 w4 n; o) e$ w. }' C2 K- ~' |
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3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。
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0 N  n5 W; `; g7 l0 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。* F9 D: D% l2 s) f

  j( g# y' q, C! _tvb now,tvbnow,bttvb5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。
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6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ {9 }3 h; X' F: E. V' @9 O
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