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2 W2 q5 V& i! @; @7 G1 R/ Q. Atvb now,tvbnow,bttvb材料
; r. G1 H- A- s* gtvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙7 R' Z* h: P* H2 Q2 O: E
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做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。! _/ G) V# D2 y% B1 j
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2.牛油果去皮去核，切成丁粒。
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& i& j4 I- ^" L% W# k7 F* `公仔箱論壇3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。
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; _- z3 @: P/ c4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。
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) ~) |+ X, z0 u公仔箱論壇5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。0 P9 n5 Q1 q n$ `
2 Y8 I2 I6 l) R0 D公仔箱論壇6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。公仔箱論壇+ [9 u; T5 g) b9 F0 ~# f: R2 I2 Q# u
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發表於 2009-11-28 06:11 AM
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