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材料tvb now,tvbnow,bttvb* I9 _7 @( S7 I$ u5 t
牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇! b& T) Y! ~( _
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7 Y e* k& R. Q. V/ Y/ h# O, d7 q. s做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。8 F4 G5 n& Y5 n. i8 U6 G
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2.牛油果去皮去核，切成丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w9 n2 _1 }3 n1 A- U
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3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。
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% c& p4 Y- A! {# P4 c; I4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。5.39.217.77:8898: f+ S: C9 x F! v, a8 S
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5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。
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6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。3 [9 X! l, x; ^( S! M
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發表於 2009-11-28 06:11 AM
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