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材料: v/ \% N- Q4 ]/ A1 l
桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升
$ Z+ Z, C- |4 A4 x* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) K- [1 F* z% W. A i
1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。) `! Z# Q" D8 w" @& w
: B3 ~- R, t; D$ O6 A4 D2.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。
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" x3 K5 Z1 V' W7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。5.39.217.77:88987 I. V) O2 r" w. k
) y- D& v6 n) P4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。
. O" l) V/ V7 S/ _4 m* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {, z' t& J! Z; D- u
5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。
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& }9 t3 q; }' N) g2 e+ t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 L' y: e1 e4 Z# l
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發表於 2009-11-28 06:10 AM
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