[美食介紹] 紫砂龍井煮雞

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以紫砂壺煮菜聞名的富來紫砂飯店，最新推出時令煲仔菜為食客暖暖胃。煲仔菜煮法獨特，用上店內招牌紫砂飯煲烹調，勝在具出色的保鮮能力，還能鹼化食物及水質，提升食物鮮味道。其新菜式紫砂茶香雞，以雨前龍井煮雞；花雕焗乳鴿則用上花雕在紫砂內焗出乳鴿香，想飽肚可試試鴛鴦雞煲仔飯，以紫砂煲煲出來的飯，不但不會烤焦，卻帶點點焦香，食吃起來就更健康。5.39.217.77:88986 ^( T  t5 W. d) J6 E
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紅棗杞子鴛鴦雞煲仔飯　例$48大$68以鮮雞、紅棗、杞子等配上絲苗米，加入薑、糖、胡椒調味，放進紫砂鍋內煮成。) D& B; E3 ?' |6 u8 S- E

/ k. O8 r  S# \8 L紫砂茶香雞　半隻$88        5.39.217.77:8898% K) e) f) |5 K
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雞醃好，將冲好的雨前龍井放進雞殼，再放入充滿龍井的紫砂鍋內燜焗。 tvb now,tvbnow,bttvb/ V+ }! w5 q8 {' t  @, J$ z

: U) |5 R) Y2 q" |0 b& V* d$ h5.39.217.77:8898番石榴粟米鬚瘦肉湯　例牌$38        5 V* R4 X4 f! {& m
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天山雪蓮、番石榴、粟米鬚和瘦肉等材料，以紫砂煲煲成湯。tvb now,tvbnow,bttvb0 _  ~  p5 H, @9 c! g  Z7 ~

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