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[甜品] 朱古力梳乎厘

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* `) ~3 |( {% e9 C9 f) S材料
7 |5 y1 o; g- B/ c& _tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙5.39.217.77:8898$ W2 g! P' X1 C" z' T9 E" W6 s. x# O
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; T! Q( E5 S, Y+ X6 O8 ]* I5 h8 Z5.39.217.77:88981.將焗杯內塗上一層牛油,再撒上一層砂糖,放入雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @: W8 ~2 R+ \: }$ ~, f

. H  ]) {; u+ I9 E" P2 U4 L% l, P5.39.217.77:88982.黑朱古力坐熱水拌溶,加呍呢拿香油拌勻。
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* \! Z& J0 ?  _5 J! R8 z3.蛋黃加暖水,用攪拌器打至稠身,加2湯匙砂糖,繼續打 5分鐘,倒入( 2)慢慢拌勻。
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4.蛋白加檸檬汁,用攪拌器打起,分兩次加入剩餘的砂糖,打勻至企身,分三次加入(3)中拌勻。5 P0 L# c4 g: t$ F' f8 W: x
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5.將適量( 4)加入焗杯,掃平杯面,放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘,見梳乎厘升高於杯面吋半即可。
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