[甜品] 朱古力梳乎厘

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材料
6 k$ d8 _% S* a) O5.39.217.77:8898無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# u: T/ A  K' O0 A, O; S7 ?# {
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做法
/ }2 m, M1 C& U2 m1.將焗杯內塗上一層牛油，再撒上一層砂糖，放入雪櫃。tvb now,tvbnow,bttvb; W: f" D2 X- D' C  Z0 U& f" W) K
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2.黑朱古力坐熱水拌溶，加呍呢拿香油拌勻。  A. U0 z' h, P$ ?2 O" L' R- Q
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3.蛋黃加暖水，用攪拌器打至稠身，加2湯匙砂糖，繼續打 5分鐘，倒入（ 2）慢慢拌勻。
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5 e' ]# P2 J% f2 G1 @/ ztvb now,tvbnow,bttvb4.蛋白加檸檬汁，用攪拌器打起，分兩次加入剩餘的砂糖，打勻至企身，分三次加入（3）中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S8 E' ?) H& x4 h2 ?( ~

# I9 F; L- h' V& ~+ n( ~3 Q7 p5.將適量（ 4）加入焗杯，掃平杯面，放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘，見梳乎厘升高於杯面吋半即可。
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